第277章

  待油热后,他放入葱姜蒜末爆香。
  紧接着,他加入两勺豆瓣酱,快速翻炒,红油瞬间在锅中涌动。随后,他添入清水,放入各种调料进行调味。
  待汤汁欢快地沸腾起来,林玄用筷子夹起肉片,一片一片地放入锅中,避免肉片相互粘连。
  肉片在滚烫的汤汁中迅速变色,不一会儿,片就熟透了。
  林玄将连汤带肉一同倒入装有配菜的大碗中,接着在上面撒上蒜末、干辣椒段、花椒粒。
  最后,他浇上一勺滚烫的热油,随着“刺啦”一声巨响,热油激发了所有香料的香气,瞬间香气四溢,一道色香味俱全的水煮肉片呈现在眼前。
  川菜的烹饪过程,向来是关于香气的狂欢。
  相较于之前的青椒肉丝和手撕包菜,其香气显得尤为浓郁。
  厨房里的抽油烟机全力运转着,也无法阻挡它们不断朝着厨房外蔓延。
  从厨房的门缝里,悄无声息地溜了出去。
  客厅里,宋青昕等人原本正埋头苦吃,愈发浓烈的香辣气味钻进了他们的鼻腔。
  几个人不知不觉地抬起头,目光齐刷刷地看向厨房,眼睛恨不得直接粘在锅上。
  吴梦梦的视线锁定在林玄在厨房做饭的身影上,实在没忍住,掏出手机,拍了张照片。
  镜头里,林玄站在灶台前,炉灶的火焰呼呼作响,映照着林老板下颌线分明的侧脸,堪称完美。
  她还记得之前在群里闲聊的时候,还有人开玩笑说过,这辈子最大的梦想,就是林老板在厨房做着饭,自己在一旁做一道吃一道,吃到吐为止。
  再看看眼前的情景,吴梦梦不禁心想,自己这情况貌似是实现了啊。
  虽然这里不是自己家,但好歹一个在厨房做饭,一个在客厅满心期待地等着吃,这种感觉实在太棒了!
  吴梦梦感觉自己幸福得有些飘飘然。
  她虽然这会儿没办法在群里分享这份喜悦,她毫不犹豫地把这张照片发给了吴逸,还特意添加了一个得意的表情包。
  恰似此刻吴梦梦的心情。
  ......................
  第365章 你差不多得了!
  发送完照片后,吴梦梦盯着手机屏幕,等了一会儿,吴逸没回信息。
  她心想,估计这会儿老哥没看手机吧。
  她撇撇嘴,也没太在意。
  按照她对吴逸的了解,等会儿哥哥看到消息后,绝对会连发语音轰炸她,追问这到底是怎么回事。
  想到这里,她忍不住偷笑起来,脑海中已经开想象吴逸气急败坏的样子。
  先让子弹飞一会儿,整自家老哥还需要什么理由吗?
  厨房这边,林玄将刚刚做好的麻婆豆腐和水煮肉片两道菜端了出来。
  一瞬间,浓郁的香气如同潮水一般,汹涌地涌向餐桌。
  麻婆豆腐的麻辣鲜香、水煮肉片的醇厚浓烈,交织在一起,形成一股强大的嗅觉冲击,让众人的食欲再度被点燃。
  餐盘里的麻婆豆腐颤巍巍。雪白的豆腐块,在红油汤汁里排列。
  每一块豆腐都均匀地裹着一层酱汁。
  青葱碎、花椒粉.....红白绿三色相互交织,宛如油画。
  仅仅只是看上一眼,未等品尝,便已不由自主地垂涎欲滴。
  水煮肉片更是壮观。大片的肉片浸润在红亮诱人的汤底之中。
  底下垫着的豆芽和青菜,在汤底若隐若现。
  最上层铺着的干辣椒段,此时还在滋滋作响,细小的油泡不断地爆开。
  浓郁的香气裹挟着麻辣的气息,让人的味蕾瞬间被唤醒,蠢蠢欲动。
  餐桌上顿时响起此起彼伏的吞咽声。
  看着这两盘卖相绝佳眼的菜肴,餐桌上的几人不由自主地就露出了期待的表情,眼神中闪烁着兴奋。
  “林师傅,就剩最后一道汤了吧?”
  宋青昕好不容易才把目光从这两道菜上挪开,再次对林玄发出邀请,“做完一起来吃吧,位置都给您留好了。”
  她指了指自己右手边特意摆放整齐的空碗筷。
  林玄的目光扫过餐桌,嘴角微微抽动了一下。
  青椒肉丝只剩下寥寥几根孤零零的青椒丝躺在盘底。
  手撕包菜也残留在盘底的蒜末和干辣椒。
  就连蔬菜沙拉的碗里,也只剩下几片沾着少许酱汁的生菜叶。
  常慧在桌下悄悄地拽了拽宋青昕的衣角,试图提醒。
  宋青昕始不明所以,下意识地低头一看,这才注意到餐桌上的状况,惨烈程度超乎想象。
  五个人的战斗力远远超出了她的预期,三道菜居然在做两道菜的功夫里就被消灭得差不多了。
  宋青昕顿时闹了个大红脸。
  还说请别人上桌吃饭呢,照这光盘的速度,等林师傅做完最后一道汤过来,估计只能对着空荡荡的桌子喝西北风了!
  林玄倒是豁达地笑了笑,对此并不在意。
  毕竟,大家如此迅速地将菜吃完,也证明了对他厨艺的认可。
  他贴心地说道:“我帮你们把空盘子撤了吧。”
  “别收!”
  孔嘉乐伸出手牢牢护住面前的盘子,盯着青椒肉丝盘里那点汤汁,理直气壮地大声说道:“这个我要留着拌饭的。”
  昨天在家里吃饭的时候,就靠着这点菜汁,他硬是又多吃了大半碗米饭。
  可别小看这点看似不起眼的菜汁,那留下的可全都是这道菜的精华所在!
  蕴含了整道菜的香气,用来拌饭,简直不要太下饭了!
  常慧脸上顿时浮现出一丝羞恼,一把按住孔嘉乐的手腕,瞪了他一眼。
  在自己家里,想怎么吃那自然是随心所欲,毕竟林师傅做的菜实在太美味了。
  可今天是在别人家做客啊,孔嘉乐这副模样,实在是太丢人了。
  她压低声音说道:“你差不多得了!”
  孔嘉乐却不以为然地耸耸肩,反正绝对不要浪费!
  林玄点点头,回到厨房,准备最后一道紫菜蛋花汤。
  此时,灶台上的水已经烧开了。
  他迅速将紫菜放入沸水中,煮了片刻。
  随后拿起装有蛋液的碗,将蛋液呈细线状缓缓倒入锅中。
  与此同时,他手持汤勺,顺着同一方向轻轻推动。
  蛋花瞬间凝结成一片片金黄的云絮状,与深色的紫菜相互交织。
  接着,他关掉炉灶的火,淋入几滴香油。
  香气立刻随着蒸腾的热气弥漫开来,那是一种混合着紫菜的鲜美、蛋花的醇厚以及香油的浓郁的香味。
  餐桌上,吴梦梦的注意力已经完全被眼前那盘麻婆豆腐吸引住了。
  她迫不及待的拿起勺子,轻轻舀起一勺豆腐。
  豆腐表面还挂着红亮红亮的酱汁。
  她鼓起腮帮子,对着勺子里的豆腐使劲儿吹了三四下,将豆腐送入口中。
  “嘶!好烫!”
  她不停地哈气。
  尽管被烫得直抽气,却舍不得把豆腐吐出来。
  豆腐在舌尖上微微颤动,嫩得几乎不用咀嚼,瞬间在口中化开。
  与此同时,滚烫的酱汁瞬间释放出复合味道。
  豆瓣酱的醇厚浓郁的味道,花椒的麻,随后,辣椒的灼热感汹涌而至,瞬间点燃了整个口腔。
  当这麻辣感达到顶峰之时,豆腐本身的清甜恰到好处地出现,中和了那强烈的刺激,使口感变得更加平衡和谐。
  而牛肉末的香,为整个味道增添了丰富的层次。
  吴梦梦被烫得眼角瞬间泛起了泪花。然而,美食的诱惑实在太大,她顾不上也来不及等嘴里的温度降下来,手就已经迅速地又舀了第二勺麻婆豆腐。
  她端起碗,扒拉了两口米饭。米饭的软糯香甜与麻婆豆腐的麻辣醇厚相互交融。
  还没等这股满足感消散,她的筷子又毫不犹豫地伸向了旁边的水煮肉片。
  她夹起一片肉片,吸饱了汤汁的肉片,从纤维中缓缓渗出浓郁的汁水,瞬间在口中绽放出麻辣鲜香的味道。
  豆芽脆生生的,咬下去时能听到清脆的“咔嚓”声。
  青菜叶依旧保持着绿色,浸透了麻辣鲜香的滋味,既有着蔬菜本身的清新,又饱含着浓郁风味。
  不一会儿,吴梦梦的鼻尖很快沁出了细密的汗珠。
  嘴唇也因为辣椒的作用微微发胀,变得红润,但这丝毫没有影响她夹菜的速度。
  就在吴梦梦吃得酣畅淋漓的时候。
  吴家客厅里,吴逸刚刚结束了手头的事情,拿起放在一旁的手机。
  点亮屏幕后,他终于看到了吴梦梦发来的消息,以及那张抓拍的林玄在厨房做饭的照片。
  第366章 要是再喝点酒……那简直不敢想!
  吴逸随手点开图片,只一眼,顿时惊得眼睛差点没从眼眶里直接瞪出来。
  “嗷!林老板!”
  他发出一声狗叫,捧着手机,迫不及待地凑到眼前,在屏幕上不断放大图片的细节。


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