第59章

  第二天早上,蓝茴很早就起来了,今天曹文瑞第一天卖卤鸭,她要跟着去帮忙,怕他手乱脚乱做不出那种味道,毕竟油酥鸭是需要重新过一遍油,还要用调料拌匀。
  曹家二老也想跟着去,曹文瑞拒绝了:“你们二老在家里杀鸭,再杀十只出来、”卤鸭的味道很好,他觉得一定会大卖。
  曹家二老被安排了正事,也不强求:“行,我们就在家里杀鸭。”
  蓝茴和彭凯到了镇上,才早上六点左右,今天是市集,早上六点已经天亮,街道上密密麻麻很多人。
  两人去蔡叔院里拿了推车,煤气罐和油锅,立刻去摊位。
  曹文瑞是个很谨慎的人,昨天已经把摊位都租好了,挨着卖猪肉摊子旁边,想吃肉的人看到鸭肉,肯定有购买欲/望。
  蓝茴把摊子仔细擦干净,确保安全卫生。
  曹文瑞则切了一小碟子鸭肉和鸭脖,让人免费试吃。
  蓝茴震惊,曹文瑞一个生活在九十年代的人,竟然也知道免费试吃,不得不说他有经商天赋。
  做完一切,就见曹文瑞拿出一个喇叭,吸引顾客来摊子前试吃。
  蓝茴的手艺好,鸭肉味道更好,试吃过的人基本上赞不绝口:“这鸭肉多少钱一斤啊?”
  曹文瑞道:“油酥鸭五元元一斤,卤鸭脖鸭胗鸭肠等,四元一斤。”
  围观的人震惊:“天爷,怎么这么贵啊,比猪肉都贵。”
  曹文瑞耐心解释:“各位大哥大姐,叔叔婶婶,弟弟妹妹,这油酥鸭和卤鸭货都是熟肉,你们要知道,五斤生鸭子卤出来,可能连三斤都没有,鸭货也是一样的,熟肉都会严重缩水。再说了,人工,水电,秘制调料,哪一样都要成本,我卖这个价格,真的非常良心,只能说挣个温饱。”
  曹文瑞又道:“吃了鸭肉好处多的很,鸭肉含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素,矿物质等,还可以提高食欲,改善肠胃蠕动,贫血吃了好的很。鸭货下酒安逸的很,给孩子当零食也不错,今天购买还送免费的卤鸭血,买的越多,送的越多......”
  蓝茴瞧着曹文瑞的嘴巴就像是机关枪一样突突突,说个不停,周围试吃的顾客被他说的一愣一愣的,她哭笑不得。
  曹文瑞工作起来和平时见到的样子相差巨大,之前一直觉得他死气沉沉,没了之前的意气风发。
  今天见到努力卖货的他,仿佛又重新看到了他意气风发的样子。
  英俊迷人,让人移不开眼。
  很多大姑娘小媳妇都往他身上看,有的人还小声道:“这鸭老板好俊啊,旁边这个女孩儿也好漂亮,他们已经结婚了吗?”
  “他们看起来好登对,哎,那女孩儿有福气,不像我嫁了个好吃懒做的,晚上睡觉还呼声震天,吵得我睡不着。”
  曹文瑞的话没有白说,很快就有第一个买:“给我来一只油酥鸭。”
  “好嘞,您选一只?。”
  顾客选了一只三斤多的鸭子,曹文瑞立刻打开煤气罐开火:“大哥,您稍等一下哈,这油酥鸭宰好之后还需回锅用油炸一遍,然后用秘制调料拌匀,味道香得很,保证您吃了一次还想第二次。”
  这时,又有第二个开口:“给我来一斤鸭货,我刚刚尝了好吃,买回家下酒不错。”
  第三个:“给我半只鸭。”
  第四个:“半只鸭,二两鸭货。”
  生意源源不断,越来越好,曹文瑞忙不过来,蓝茴就把炸鸭子的事情接过去,曹文瑞则负责称重和宰鸭子及收钱,曹文瑞很舍得,每个人都送了卤鸭血,买的越多,送的越多,每个顾客都笑眯眯离开摊子。
  今天是市集,人多,加上曹文瑞卖力吆喝,宣传和服务很到位,十一点半左右,卤的十只鸭子全部卖完,还有的人没有买到,心里一阵失落:“老板,你们明天还出摊吗?”
  不怪客人这么问,很多小摊老板都是市集出摊,平时要么不出摊,要么去别的赶集的镇子出摊。
  曹文瑞笑着回应:“出的,这个摊子我们长期租用,如果没有特别紧急的事情,应该每天会出摊。”
  “好,那我们明天再来。”
  “行嘞,谢谢惠顾啊,我记住您了,明天您来,我多送两块卤鸭血。”曹文瑞热情道。
  顾客高兴的不行:“小伙子会做生意,不错不错。”
  曹文瑞又和顾客寒暄几句,待到顾客一走,他开始收拾摊子:“晓雪,等下想起什么好吃的,哥哥给你买。”
  蓝茴忙了一上午,确实有些饿了:“文瑞哥,我瞧着那边有家包子卖的挺好的,我们买些回去吧,让叔叔婶婶也尝尝鲜。”
  镇上的肉包子个大肉多,但是要五毛一个,素菜包子三毛一个,算的上很精贵的食物,普通人根本舍不得买来吃。
  “好,我现在就去买,晓雪你先看着摊子。”曹文瑞今天挣钱了,心里高兴的很,买包子也大方,肉包子买了十个,素菜包子买了五个,够他们一家四口吃饱。
  两人把摊子送回蔡叔后院,才结伴回家。
  路上,蓝茴忍不住吃了一个肉包子,曹文瑞也饿得不行,连着吃了一个肉包,两个素菜包子。
  曹家二老一直站在门口张望。
  曹母道:“都快十二点了,怎么还没回来,会不会生意不好?”
  曹父也一脸担忧:“应该不会差,只要能卖出五只,那咱们也不会亏本。”
  曹母道:“那么好的味道,肯定卖的完,估计就是时间长短的问题,可能要到下午才能卖完了。”
  这时,路尽头的拐角处出现两道身影,一男一女边走边说着话,脸上笑盈盈的,远远看去,两人就像是金童玉女,非常登对。
  曹母激动道:“老曹,你看咱们儿子和晓雪回来了。”
  曹父也激动起来:“我看到了。”他连忙拿出叶子烟点燃抽了一口。
  曹母脸上扬起笑容:“他们回来这么早,应该是卖完了。”
  蓝茴和曹文瑞看到曹家二老在门口等他们,提速快步回家。
  “儿子,晓雪,热坏了吧,快进屋凉快一下。”
  曹父赶紧去开电风扇,曹母则去打了一盆凉水让他们洗脸。
  房间里,曹文瑞把包子拿出来:“爸妈,您们尝尝包子,好吃的很,这是晓雪特意让我给您们买的。”
  蓝茴笑盈盈道:“今天文瑞哥可厉害了,特别会说话,生意特别火爆,还有顾客没买到,要明天继续买呢。”
  曹家二老嘴巴咧到了耳后根。
  曹文瑞眼含笑意的看着蓝茴:“这都是晓雪的功劳,是你的方子味道好,生意才会这么好。”又道:“爸妈,您们猜我们今天挣了多少钱?”
  曹家二老不敢猜,试探的问:“挣了多少?”
  蓝茴也好奇,她之前一直在忙,都没时间顾及其他,一脸期待的看着曹文瑞:“文瑞哥,快说说,让我也激动一下。”
  曹文瑞兴奋道:“将近两百,我算了下,除开各种成本,我们挣了一百左右。”
  曹家二老忍不住倒吸一口凉气。
  “天老爷,一天一百,这么算下来,干半年,咱们不就成万元户了,欠的债也不用愁了。”
  曹父连忙又抽了两口叶子烟,强压下心中激动:“还是自己当老板强啊。”
  蓝茴美眸亮晶晶,一百块确实不少了,在九十年代,一百块是很多人一个月的工资。
  曹文瑞道:“今天是市集,人多,生意会好些,平常时候,应该会差点,不过今天很多人没买到,明天生意会小火一把,爸,等会再去杀两只鸭子,不然我怕明天不够。”
  曹父连连点头:“行,我这就去。”
  曹文瑞又把钱递给曹母:“妈,这些钱交给您保管,我留些散钱明天拿去给顾客找零就行。”
  曹母也没拒绝:“好,到时候需要钱了,就告诉我。”
  曹文瑞点头,又从零钱里拿了一块钱递给蓝茴:“晓雪,你也有,这些钱拿去买些好吃的。”
  晓雪现在越来越正常了,女孩子家的,身上还是需要有点零花钱,想买什么就买什么。
  蓝茴惊讶,她没想到她也有,连忙接过:“谢谢文瑞哥。”
  曹文瑞捏了捏她的脸蛋:“这是你应得的,想买什么就买什么,不够再找哥哥要。”
  蓝茴重重点头,笑弯了眼,两个酒窝浮现,看起来可爱的不得了。
  第34章 九零鸭王
  曹文瑞买的包子多, 曹家四口吃包子就饱了,中午都没做饭。
  饭后, 蓝茴就开始着手卤制鸭子,手把手教曹母该怎么操作,她把曹母教会了,以后也不用那么累。


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