第58章
曹文瑞思索片刻：“难道天气太热，晓雪想吃冰糕了？”
蓝茴一头黑线, 感情这人把她当做吃货了。
“去镇上买点煮肉用的东西。”蓝茴想着如今鸭肉价格低迷，与其想着打开销路，还不如自己当老板挣钱。
她去过镇上几次，甚至连城里也去过两回，都没有看到外面卖卤鸭的，曹文瑞又是个大学生，能说会道的，由他去卖卤鸭，想来效果应该不错。
至少不会比现在更差。
而且他也不用去工地上干活，不用那么辛苦。
当然，现在蓝茴不会直接说出来，毕竟卤鸭还没做出来，还不知道他们能不能接受那个味道。
曹文瑞了然点头：“原来是晓雪馋肉了，行，那我去借一下村长家的自行车，我带你骑车去。”又叮嘱曹家二老：“爸妈，今天晚点炒菜，等我肉买回来。”
曹家二老连连点头。
蓝茴知道曹文瑞误会了：“文瑞哥，我不是去买肉，是去买煮鸭肉的东西。”又对曹父道：“叔叔，您在家里能杀一只鸭子吗？我们今天晚上吃鸭肉。”
曹父自然没有不同意的，这家里最不缺的就是鸭肉：“行，我现在就去捉鸭子，你们快去吧。”
蓝茴点头，简单洗了个脸，就和曹文瑞离开了。
村长家离曹家不远，走路五分钟就到了，村长得知他们要去镇上，很痛快借车。
蓝茴到了镇上，直奔药铺，一下子买了将近二十种香料。
走出药铺，曹文瑞不解的问：“晓雪，你确定这么多都是煮肉的？”他长这么大，还从未见过有人煮肉用这些药材的。
蓝茴笑着点头：“我确定，爸爸在世时，经常做给我吃的。说起来这方法还是我妈妈教的，妈妈娘家往上数三代还是御厨呢，对吃食很有讲究，所以方子工序复杂。到时候煮出来，你尝尝就知道了。”
曹文瑞半信半疑的嗯了一声，又拉着蓝茴去了一家小卖部，买了一根冰糕。
“天气热，晓雪吃着凉快凉快。”曹文瑞笑着递给她。
蓝茴心里感动的不行：“谢谢文瑞哥。”有心让他买两根，但她知道曹家情况，因为赔偿款欠了一屁股债，他肯定舍不得买：“以后等我出息能挣钱了，我也要给文瑞哥买冰糕。”
曹文瑞笑着捏了捏她的脸蛋：“好，我等着晓雪挣钱。”
蓝茴道：“我是认真的。”又把冰糕递过去：“文瑞哥，要不你咬一块吧。”
曹文瑞摇头：“哥哥不怕热，你快吃，别等下化掉了。”
蓝茴也心疼钱，这冰糕要五分钱一根呢，她连忙伸出舌头舔了一口。
冰冰凉凉的触感从舌头传遍全身，蓝茴感觉瞬间凉快了不少。
冰糕算不得多好吃，也就是有点甜味，和后世的完全没法比。
但她心里甜，坐在后座上，一手抱着男人的精腰，一手吃着冰糕，在这炎热的夏天，有种别样的满足。
回到家里，曹父已经把鸭子杀好了，正在院子边上拔毛。
曹文瑞过去帮忙，蓝茴则进屋把香料泡上。
曹母正在做饭，已经在炒菜了：“晓雪，外面热吧？”
蓝茴笑：“还好，文瑞哥骑车带我去的，坐在车上还有风呢。”
因着晚上吃鸭子，中午曹母就简单炒了两个青菜对付一口。
曹文瑞吃完饭就去午睡了，他下午五点半还要去上工，必须补觉。
蓝茴则开始处理鸭子，她把鸭头，鸭翅膀，鸭脖，鸭爪单独切下来，鸭身则是用整的。
起锅烧油，先是熬香油，用葱姜蒜洋葱炸至金黄捞出，又放各种调料以及辣椒，香料进去。
浓郁的香味顿时传出好远好远。
蓝茴先把鸭身放进去卤，其他部位则晚些。
曹家二老闻着这味道，惊喜不已。
曹母感慨：“我先前还没把晓雪的煮肉方子放在眼里，没想到这么香，味道肯定差不了。”
曹父点头，他本来还想去睡午觉的，现在闻着连睡觉的心思都没了。
卤了一个多小时后，又泡了三个小时，鸭货陆续出锅。
蓝茴又洗锅烧油，把鸭身放进油锅里炸至金黄酥脆，然后切块伴在辣椒油里。
曹家二老被香迷糊了，忍不住进厨房查看究竟。
曹文瑞也睡醒了，闻着实在太香，也进了厨房。
蓝茴笑着朝他们招手：“叔叔婶婶，文瑞哥，你们过来尝尝我做的鸭肉。这个碟子是油酥鸭，这个碟子是卤鸭脖鸭翅鸭头和鸭胗鸭肠。”
曹家三人过去拿起筷子试了一下。
曹母眼眸一亮，连连点头：“真好吃，麻麻辣辣的，好香。”
曹父赞不绝口：“我养这么多年鸭子，还不知道鸭子能有这么好吃。鸭肉好吃也就算了，就连一直被嫌弃没肉的鸭头鸭脖都这么香，非常适合下酒。”
曹文瑞惊奇不已：“我在大城市生活过，也吃过大饭店，但是没吃过这么香的鸭肉，晓雪，你真了不起。”
蓝茴笑，谦虚道：“主要我妈妈祖上是御厨，他们研究出来的方子自然好吃，之前爸爸经常用这个方法给我煮肉，之后有一次文瑞哥给我们送了一只鸭子，爸爸又这么做，我发现鸭肉做出来竟然比猪肉更香。叔叔婶婶，文瑞哥，你们觉着这鸭肉拿去镇上卖钱，应该能卖出去吧？”
曹家二老齐齐看向曹文瑞：“儿子，你觉得如何？”他们家里就曹文瑞的脑子最灵光。
曹文瑞思索片刻，重重点头：“我觉得可以试试，自己当老板，总比批发卖出去挣钱。”
蓝茴笑了。
曹家二老也笑了。
隔壁婶子这时站在墙后吆喝：“曹大姐，你们家在做什么呢，怎么这么香？”
曹母连忙应声：“做的鸭肉，我给你夹点尝尝。”她心情好，当即去碗柜里拿了一个小碗，把鸭肉和鸭脖鸭肠都夹了一些。
隔壁婶子高兴坏了：“那感情好，那我可不客气了。”平时她不会这么厚脸皮的，主要是今天这个味道太香了，馋的她不行。
曹母很快把鸭肉送出去，隔壁婶子拿到的第一时间，当即抓了一块肉放嘴里，眼里顿时爆出精光：“天菩萨，鸭肉怎么会这么好吃，骨头都是香的。”
曹母神情得意：“这是晓雪那孩子做的，我都没想到她手艺这么好。”
隔壁婶子道：“曹大姐啊，你们家可真是捡到宝了，这鸭肉要是拿去镇上卖，肯定好卖的很。”
曹母点头：“晓雪那孩子也是这么说的，今年鸭肉价不好，批发商那边压的特别低，我们也打算自己拿镇上去卖，至少能多挣一些，毕竟家里还欠了一大堆债。”
曹母没有瞒着隔壁婶子，他们抬头不见低头见的，她家什么样，大家心里都清楚。
“是，那就拿去镇上试试。”隔壁婶子笑。
厨房里，曹文瑞已经开始策划：“我打算明天去城里买一个推车摊子，每天卖完后就把摊车放在蔡叔铺子后面，到时候每个月给他一点钱就行。至于老爸，明天你在家里杀鸭子，先杀十只试试，卖的好，咱们再多杀些。”
曹父点头。
曹文瑞又道：“晓雪，你等下和我再去一次镇上，我们多买些香料回来，明天要卤十只鸭子，必须把材料备齐，到时候老妈给你打下手。”
“好的。”蓝茴全力配合。
曹文瑞捏了捏她的脸蛋：“明天辛苦些，到时候哥哥给你买好吃的。”
蓝茴哭笑不得：“不用买，糖吃多了牙会坏。”
曹文瑞道：“吃完糖及时刷牙没事的。”
蓝茴笑弯了眼。
曹文瑞看了眼时间：“晓雪，咱们现在就出发去镇上，等下送你回来，我还要去上工。我今晚干了明天就不去了，会和工头说好。”反正他们是按天算工资，不会影响什么。
“好。”蓝茴进屋简单收拾一下，又跟着曹文瑞去了镇上。
翌日，四人各司其职，曹文瑞天不亮就去城里买摊车，蓝茴三人在家里杀鸭子，炒香料，忙的热火朝天。
十只鸭子收拾了很久，三人忙到下午一点多才开始炒香料。
等蓝茴卤好鸭子，已经快晚上了。
曹文瑞也回来了，还买了数十斤香料：“摊车已经放在蔡叔院子里了，明天刚好赶集，人多，先试试好不好卖。至于这香料，是我在城里买的，镇子太小，我们如果一直在镇上买，很容易把方子泄露。”
“还是文瑞哥想的周到。”蓝茴道：“如果好卖的话，咱们家需要换一口大锅，一次性可以卤三十只那种最好。”
“明白。”曹文瑞闻着满院子的卤鸭香，只觉得干劲满满。