第296章
虽然这个名字听着会觉得有点奇怪，可仔细想一想，又觉得挺有道理的。
糖不甩跟汤圆确实有些像反过来的吃食。
汤圆里面是有馅料的，是用糯米团子把花生和芝麻这些食材包在里面。
而糖不甩则像是用花生芝麻和鸡蛋丝这些食材来干拌糯米团子。
有点像是酥脆的外皮，裹着绵软的馅心。
被沈华筝表扬，乐佳郡主心里喜滋滋的。
不过，她也就是这么一说，并没有让糖不甩改名为“圆汤”的想法。
这是筝筝做出来的吃食，自然是她说叫什么名字就叫什么名字。
更何况，糖不甩乍一听是有些怪，但认真想一想，还是挺贴切的。
寓意也极好。
如今天气回暖，已经没有前几日那么冷了。
午后的阳光照在人身上，暖洋洋的。
慵懒而惬意，舒服极了。
沈华筝端着茶杯，抿了一口茶水。
温热的茶水入口，淡淡的苦涩很快蔓延开来，同口中余留的香甜交织在一起。
她仰头，将杯中的茶水一饮而尽，将口中的甜腻一扫而空。
清新的气息在唇舌间弥漫，还带着淡淡的回甘。
沈华筝感受着喉间的余甘和芳香，又用签子叉起一个糖不甩，送进嘴里。
糖不甩一定要趁热吃，等到凉了，外面的那层糖浆会变得更黏。
到那时，就真的是怎么甩也甩不掉了。
一口咬下去，细碎的颗粒在齿间咔哧作响，然后便咬到那粘糯又瓷实的糯米团子。
甜润的糖浆在嘴里滋滋消融，是长驱直入的甜蜜。
牙齿仿佛置身于弹跳能力极强的蹦蹦床，先是将糯米团子挤压到了极致，下一瞬便直接弹起。
嚼一嚼，软弹的糯米团子和酥脆香甜的配料完美结合，先酥后糯。
细细品味，花生和芝麻的香气与糖浆的甜味交织在一起。
内里的米香争先恐后挣脱出来，椰丝的加入更为糖不甩增添了一丝清新的风味。
尾韵还有一丝带着暖意的姜香，让人回味无穷。
乐佳郡主咽下口中的糖不甩，突然说道：“每年元宵的时候，大家都会吃汤圆。我觉得糖不甩也可以放到一品楼和美食街了卖。”
独乐乐不如众乐乐，喜庆的日子，就该吃这种又好吃，寓意又好的点心。
之前在家的时候，她也跟着祖母他们吃了煎堆和笑口枣那些寓意极好的吃食。
总感觉吃着吃着，福气就到身上来了。
吃完点心，既满足了口腹之欲，心情也变好了不少。
周瑛也附和道：“我也觉得可以，喜欢吃汤圆的，应该都会喜欢吃糖不甩。”
吃糖不甩的时候，有种在干吃汤圆的感觉。
糖不甩跟汤圆如此相似，口感也很好。
在元宵节的时候推出，一定会很受欢迎。
沈华筝：“我确实是想着趁元宵还没到，先宣传一波。其实也不必等到元宵，现在就可以开始售卖。”
乐佳郡主：“我也觉得糖不甩什么时候都可以卖，不过在特定的节日应该能够卖得更好。”
沈华筝看了看竹签上的糖不甩：“对，除了元宵，其他节日也可以适当地宣传一下。尤其是七夕。”
她看着周瑛和乐佳郡主：“春节和元宵的时候吃糖不甩，寓意着甜蜜和团圆。七夕的时候吃糖不甩，则寓意一对有情人能够一直甜甜蜜蜜地在一起，甩都甩不开。”
周瑛忍不住夸道：“这个主意甚好。糖不甩确实是寓意极好的点心。”
乐佳郡主也抚掌赞道：“筝筝你真聪明！！”
阿瑛说了，做生意就得拓宽思路，这样才能赚大钱。
她跟着阿瑛和筝筝一起做生意，也能够赚大钱。
祖母说的对，人有时候不必有多么强，也不必有太多过人之处。
只需要眼光好，知道跟着对的人做对的事，这样就够了。
她的眼光就很好，交的好朋友一个个都是宝。
嘻嘻嘻~~~
沈华筝被夸得有些不好意思，其实真不是她聪明。
糖不甩本来就有这个寓意。
三人就这件事讨论了一会儿，便把糖不甩什么时候开始售卖一事定了下来。
周瑛抿了一口茶水：“前日我去一品楼，黄掌柜跟我说春节期间店里的伙计和厨师一个个都干劲十足。很多人甚至不愿意休假。还说大家都很高兴，说是过了个兜里有余钱的肥年。”
乐佳郡主：“我先前还担心会有人因为不能回家过节而不高兴呢，现下看来，我们之前定下的那个轮休计划还是可行的。”
沈华筝笑道：“不只是轮休计划进行的好，还得银子给够。只有给够了工钱和各种福利，员工们才会心甘情愿地干活。”
乐佳郡主点头：“有道理。”
也许下一个话本子，可以写一个对经商颇有心得，名下的各种产业也都经营得很好的商人。
就以筝筝和阿瑛为原型，写一个聪明又貌美的商人出来。
富可敌国的那一种。
讨论完正事，沈华筝三人又开开心心地喝起了下午茶。
三人一边吃着糖不甩，一边喝着解腻的茶水，好不惬意。
*
冬天来一份甜甜糯糯，又带着丝丝姜香的糖不甩，那种感觉真的很棒。（此处附上图片）
还没吃过的宝宝可以去尝一尝，说不定会喜欢o(n_n)o
第398章 有点费脑子
明日就到大梁官员上值的时间了，沈华筝再怎么特殊，也不可能在第一日缺席。
虽然上值不像早朝或者大朝会那样得天不亮就起床呀，可说到底，还是得好好准备一番。
周瑛跟乐佳郡主并没有多待，喝完下午茶就回去了。
总得留一些空间让沈华筝好好准备一下明日去衙署要带的东西。
周瑛跟乐佳郡主两人虽然不是朝廷官员，可有些事情也是明白的。
明日是新年第一天上值日，沈华筝作为上林署的最高长官，说不定还得给下属们布置一些工作。
这工作也许跟接下来这一整年都有关系，也许只是一个季度的小目标。
但这些都不是凭空能够想出来的。
她们可不能把沈华筝的时间都给霸占了，影响到她在上林署的事情，这可是事关到她的仕途的。
不能大意。
周瑛跟乐佳郡主离开后，沈华筝并没有像她们想的那样开始绞尽脑汁地想着新的一年上林署的工作任务，而是拿起一个话本子，一边看一边想着今晚要吃什么。
虽然明天是新年的第一天上班，可沈华筝确实没什么需要准备的。
青枝青棠早就把明日要用到的朝服等一应东西都准备好了，其余的，就没什么了。
跟平时上值一样就可以了。
至于所谓的新年工作任务，沈华筝也早就想好了，甚至在年前就已经跟黄大人探讨过。
只等着年假结束，就把各项任务布置下去。
再说了，上林署去年本就超额完成了任务。
在正常情况下，今年的各种计划是可以稍微缓一缓的。
不过，作为一名正直上进的大梁官员，沈华筝并没有趁机偷懒的想法。
只要是工作期间，她的态度绝对是认真端正的。
虽然去年已经超额地完成了任务，可今年上林署的工作还是会按部就班地进行下去，只是不必太赶罢了。
趁着现在还没忙起来，沈华筝想多做一些好吃的。
虽然翻开了话本子，可她的心思完全不在上面。
而是思考着今晚到底要吃什么。
最近已经习惯了晚饭会吃些带着汤水，暖呼呼的饭食。
沈华筝思考着晚饭到底吃什么的时候，自然也往那个方面想。
下午吃了甜甜糯糯的糖不甩，晚上想吃点酸的。
什么美食是带着汤水，又酸酸的呢？？
做美食和品尝美食都是一件很享受的事情，可思考到底要吃什么，却有些痛苦。
还有点费脑子。
突然，沈华筝眼睛一亮，有了！！
*
沈华筝来到厨房，让人将取来新鲜的牛肉，金针菇，番茄和生菜，米线等食材。
她让人将牛肉切成薄薄的肉片，然后把牛肉放入大碗中，打入鸡蛋液，用手抓拌均匀。
抓拌牛肉的时候，沈华筝还时不时地摔打几下，这样牛肉的口感更加爽滑。
待碗里的牛肉跟鸡蛋液完全融合在一起后，她又往碗里滴入少许花生油，简单地抓拌几下。
这样牛肉就不会粘在一起，还可以锁住肉里的水分。
沈华筝抓拌牛肉的时候，厨房内其他人也没闲着。
青枝在番茄表皮用刀划上十字，用开水烫一下，轻轻松松把外面那层皮，然后用刀切成小丁。
厨娘也将酸萝卜切成丝，金针菇跟生菜也都处理了一遍。