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汴京如意小食店 第88节

  他将雨伞靠着外墙放好,跟着姜如意进了花厅,一抬头,正好看见了墙上挂的那几幅画。
  画是过年那几天里,姜如意置办年货的时候顺手买的,上面画着或锦鲤、或福字、或结了满树硕果累累的柿子,无论画的是什么,总之都占个好意头,若细论起技法来,却是没有的。
  裴昭站在原地,抬起头来津津有味的看着那些画,姜如意不由想起前面食店里,挂的那幅清隽的青竹图来,脸上忍不住热了热。
  姜如意轻咳一声,连忙打断裴昭的“欣赏”,请他坐下:“咳,都是过年时候从街上买的,瞧个热闹罢了,不能细看。裴少尹请坐,要不要吃些什么,或者还是煮一壶竹叶饮?”
  裴昭难得见到姜如意这慌乱的模样,他将视线收回来,看看厨房的方向问道:“姜小娘子方才正在做什么吃食?”
  姜如意回答:“是拔丝山药,要趁热吃才最好,裴少尹要不要尝尝?”
  姜如意这样说着,突然想到了什么,眼中露出了一丝隐约的坏笑来。
  裴昭只略思索了一下,就点点头:“那就有劳姜小娘子了。”
  姜如意连忙摆摆手,请裴昭稍坐一会儿,自己去了一趟厨房。
  厨房里,阿芍四个人正拉长了拔丝,很幼稚的比谁拉出来的丝长。
  见姜如意走进来找盘子,阿芍连忙将筷子放下,对姜如意说道:“小娘子要盛拔丝山药吗,我盛了给小娘子和裴少尹送过去吧。”
  姜如意点了点头,又让阿芍煮一壶竹叶饮,一并送到花厅中来。然后就重新回了屋子里,这回却正起了脸色,问裴昭关于此行擒获山匪的事情。
  裴昭知道她有心结,故说的时候并不隐瞒,将如何锁定了山匪的住所,开封府众人和官兵们如何配合围堵,又如何将匪首擒拿的事情,详细的说给姜如意听。
  饶是知道此行凶险,但是听到紧张之处,姜如意仍然觉得一阵心惊肉跳。等听到寒食那一晚,开封府衙役们的谈话,姜如意紧张之余,又笑了起来。
  她朝裴昭说道:“方才裴少尹进来的时候,直接走的院子,没看见食店大门上挂的那柳枝寒燕,这段时日,凡是看见的客人都夸呢。”
  裴昭瞧她这副眉飞色舞的模样,也笑着点了点头:“姜小娘子捏的寒燕,想必模样十分栩栩如生,倒是某今日错过了,实在是一桩遗憾。”
  姜如意却又摇摇头:“今日没看见也没关系,改日再看就是了。”
  裴昭深深的看了她一眼,亦笑着点头:“姜小娘子说的极是。”
  两人的话说开了,姜如意心情变得轻松了不少,她朝裴昭问道:“这样说来,匪患彻底能够平息了?”
  裴昭想了想,他知道若论聪慧,姜小娘子不输于男子,细细给她分析道:“这一波匪患自今年年初起便声势浩大,闹得人心惶惶,故官家才下令派兵剿匪。”
  “如今匪首被擒获,他手下盘踞的势力便能渐渐查出来。况如今主力落网,余下的残余山匪没了首领,就像是无头苍蝇一样,不足为惧。”
  姜如意点了点头,依照裴少尹的说法,剩余的山匪再也掀不起大风浪:“如此一来,在百姓们看来,匪患便是彻底平息下来了。”
  “至于其余的那些,再暗中慢慢抓捕就是。”
  裴昭听着姜如意的话,抬起眼眸来认真的看向她,感慨的点了点头:“姜小娘子果然聪慧,同某所想的一样。”
  姜如意弯起嘴角笑了笑:“是吗?裴少尹谬赞了。”
  虽然嘴上这样说着,但是那笑容明媚里面透着得意,显然十分的受用。
  裴昭看看坐在身旁不远的姜如意,今日因着下雨的缘故,屋子里的光线有些暗,她笑起来的时候,却明媚灿烂,似乎整间屋子都跟着亮了起来。
  裴昭不由自主的想起,还搁在自己怀里的荷包来。那荷包里面装了平安符,所以不太平整,荷包一角时而蹭到衣襟,让人心里痒酥酥的。
  他垂目笑笑,伸手隔着衣服,捋一捋那放荷包的位置。
  两人正说着话,阿芍端了拔丝山药和煮好的竹叶饮进来。
  今日天气不算很冷,故那拔丝山药还热乎着,阿芍将盘子和一小碗凉水摆在屋里那张大圆桌上,然后才转身离开。
  姜如意坏笑了一下,她朝着裴昭指了指桌上:“请裴少尹尝尝这道拔丝山药,凉了就不好吃了。”
  裴昭听着这道菜的名字,又看一眼姜如意面上那笑容,挑了一下眉问道:“拔丝山药,这道菜的名字,可有什么由来?”
  姜如意似笑非笑的看他:“裴少尹待会儿就知道了。”
  裴昭有些无奈的看看姜如意,拿起筷子夹了一块拔丝山药,然后将筷子抬起来。半透明的糖丝拉的极长,从盘子里一直拉到半空中,裴昭抬目,就迎上姜如意脸上那变得灿烂的笑容。
  他无奈的唤一声:“姜小娘子。”
  姜如意听着他语气里的温柔和无可奈何,连忙收起了脸上的灿烂笑容,不过嘴角还是不由自主的往上翘起来。
  “裴少尹怎么不吃?”
  下一刻,只见裴昭手里的筷子,在半空中熟练的旋转半圈,原本那长长的透明糖丝,瞬间自半空中断开。
  就见姜如意的眼睛猛然睁圆了起来。
  第79章
  裴昭看着姜如意睁圆了的双眼,唇角再次朝上弯了弯。
  他将拔丝山药放入了嘴里,不紧不慢的咀嚼了几下,等咽下去之后,点点头夸道:“嗯,很是香甜可口。”
  姜如意瞪圆起眼睛看着裴昭,许久之后,突然间“扑哧”一下子笑出声来。
  裴昭也笑了,他弯起好看的眉眼,表情很是温润的看向那盘拔丝山药,张口称赞道:“怪不得取这样的名字,如此吃法,实在是心思巧妙。”
  姜如意笑着冲他摇摇头:“这却不是我的心思,只不过依样学样罢了。”
  裴昭点了点头,又用筷子遥遥点一下那碗凉水:“这碗水,是用来防粘用的?”
  姜如意见他连这个都猜到了,再次瞪起了眼睛,紧接着又半真半假的叹一口气,从嘴里感叹道:“郎君智勇双全,实在是不好玩。”
  裴昭听着她唤郎君两个字,语气似怒还嗔的,脑海里却忍不住联想到另外两个字,虽然叫法接近,但是意义上却大不相同。
  又看她表情微嗔的样子,脸上便比平日里多添了几分绯色,裴昭感觉放着那荷包的位置,再次隐隐约约痒了起来。
  裴昭压下那痒意,依照她刚才的话说道:“姜小娘子也尝尝,待会儿凉了就不好吃了。”
  姜如意笑着看了裴昭一眼,见
  他同样朝自己看过来,眼眸里含着笑意,姜如意脸上有些发热。
  她应了一声,连忙拿起筷子,先用筷子沾一下那凉水,然后熟练的夹起一块拔丝山药,在半空中一揪一转,拉起来的糖丝断开。
  她将拔丝山药放进嘴里,“咔嚓”一声咬碎了糖壳,吃着里面甜软的山药,感觉脸上那热度退了下去,紧接着,就对自己的厨艺十分满意的点点头:“味道确实不错。”
  她的嘴边沾了些糖,一股甜丝丝的香味,直往人鼻子里钻。
  裴昭看一眼她红润的唇,想起上回她唇边粘的黑芝麻馅来,有些不好意思的微垂下双目,过了片刻,也跟着轻声笑了起来。
  “嗯。”
  ……
  第二日,姜记才刚开张,开封府一众衙役们,便热热闹闹的踏进了店门。
  张易朝着姜如意笑着大声嚷嚷道:“姜小娘子,食店里有什么好吃的,赶快端上来。我们少尹请客,今日一定要吃个痛快。”
  姜如意正站在柜台后面算账,当听见张易几人的叫声,惊讶的自账本上抬起头来。
  当听说裴少尹请客的时候,姜如意也同众人一样笑了起来,连忙拿着几卷小竹册子走过来,递给衙役们点菜。
  张易虽然说话的嗓门大,但是心思却细腻,见姜如意亲手递了小竹册子过来,连忙笑呵呵的双手接过来,又自口中道谢:“有劳姜小娘子。”
  其余衙役们见状,也纷纷接过竹册子道谢。
  姜如意昨日已经听说了剿匪的事情,连忙摆摆手说不必客气,又笑眯眯的称赞道:“诸位剿匪辛苦,如今本店正在春日大酬宾,今日所有的菜品,一律打八折。”
  一听说姜小娘子打折,衙役们纷纷兴奋的从竹册子上抬起头,七嘴八舌的再次向姜如意道谢。
  又有衙役感叹着说道:“某在外面那段时间,别提多想姜小娘子这食店里的吃食了,今日一定要吃过瘾才行。”
  “可不是吗?寒食节那日,某在山上啃的那麦糕,现在想起来还觉得磨嗓子呢。当时就在想,若是能吃上一口姜记做的菜,简直神仙也不换。”
  “咦,姜小娘子,这些可是新上的菜品,某先前似乎没有见过。”
  姜如意听到旁边一位衙役问起,连忙点点头,笑着说道:“正是春日里新推出的菜品,其中最受欢迎的是春笋,吃着鲜香脆嫩,客人们千万不要错过。”
  衙役们听说果然是春日新上的菜品,纷纷点头,说今日一定要尝尝。除此之外,烤鸭和酱鸡是一定要点的。
  姜如意又说今日有新到的鱼,清蒸或者红烧皆可,除此之外,还有极好的虾,可以用来做芙蓉虾仁。
  姜如意笑着朝衙役们说道:“这芙蓉虾仁是用鸡蛋和鲜虾两样食材,所谓芙蓉,其实便是鸡蛋。”
  “鸡蛋只取蛋清,蛋黄却弃之不用,等锅里的油烧至三成热的时候,将蛋清滑入锅中开始炸。炸好的蛋清洁白滑嫩,层层分明,看起来当真如同芙蓉花一样,若是炸的过了焦了,便做不成这道菜了。”
  “将这炸好的芙蓉,与从中间片成两片、下锅炸至泛红的虾仁合在一起,然后再下锅勾薄芡,上面挂着一层半透明的芡汁。这道做出来的芙蓉虾仁嫩滑可口,滋味鲜美异常。”
  张易等人听着姜如意的形容,皆嘴馋的吸吸口水,连忙点点头说道:“就要这芙蓉虾仁,听姜小娘子这么一说,某腹中的馋虫都被勾出来了。”
  姜如意笑笑,又问排骨要红烧还是糖醋的,或者两种都来一份?
  正说笑间,就见裴昭踱着步,自门外走了进来。
  原本闹哄哄的衙役们静了一下,皆齐声恭敬的喊一声“裴少尹”。
  裴昭朝众人淡淡的摆摆手手,让他们自便,衙役们这才又重新坐下,食店里再次变得热热闹闹起来。
  姜如意看着昨日才刚离开,今日便来姜记请客的裴昭,笑着朝门口走过去,叫一声:“裴少尹。”
  裴昭含笑朝姜如意看过来:“姜小娘子,今日多有打扰。”
  姜如意弯起眼睛,摇摇头说道:“怎么会呢?少尹今日做东,可是本店的贵客,欢迎还来不及呢。”
  裴昭听着姜如意语气里的笑意,嘴角也朝上翘了起来:“哦?”
  他这询问的声音自喉咙中发出来,音尾朝上扬起来,带了些暧昧的气氛,姜如意抿着嘴笑了起来。
  裴昭也低声笑了,他将目光投向门口那用柳条串起来的寒燕,点点头称赞道:“果然如昨日姜小娘子所说,这寒燕捏的十分栩栩如生。”
  姜如意刚才开过了玩笑,这会儿听他夸自己捏的寒燕,很是得意的牵起嘴角。
  因着夸这寒燕的客人实在太多,所以这两日得空了,姜如意又重新捏了新的,将之前那旧的寒燕替换下来。
  如今裴昭看见的,就是新做出来的。
  姜如意又问他今日是坐雅间还是在外面,又扭头看了一眼热热闹闹的食店。
  裴昭亦看一眼兴奋的开封府衙役们,想了想说道:“还是雅间吧,难得今日如此高兴,有某在,他们怕是觉得拘谨。”
  姜如意点点头说好,吩咐阿远出来招呼衙役们,又将一块包场的牌子,挂到食店门口。
  她朝裴昭说道:“裴少尹请里面坐。”
  然后就同裴昭一起,朝雅间的方向走去。
  身后,在场的开封府衙役们,瞧着两人并肩走着的背影,互相挤眉弄眼一阵,面上皆露出一副了然之色。
  因着今日客人包场,所以姜如意同裴昭说了几句话,就匆匆进了厨房里帮忙。


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