第27章

  赵苏一把捞过公子白让下人抱去屋里,又将韩书推开,“你离远点,别把口水喷进去。”
  现在甜食难得,用蜂蜜浇豆腐脑有点浪费,要知道现在可没有人工养蜂,只能是碰运气从野外采得。就是身为王子,这么吃蜂蜜也是一件奢侈的行为。不过幸好,他还有从宫里弄到的红糖。
  小孩子才做选择题,大人当然是都要。
  锅里放清水,加酱汁和黄芥末,再加上葱花,将咸口的卤子用大碗装了,搁到一边。
  下一锅,同样的清水,掰开一块红糖扔进去,煮到发稠再盛到另一只碗里。
  正准备走,看到一边的豆渣,这些可是粗纤维,干脆让下人把豆渣的水份再挤挤,拿面粉调水后,将豆渣放进去,再调入酱汁和盐,放到油锅里炸成一块块的豆渣饼。
  自己捞了一盘子,让下人把剩下的都给炸了,“你们自己分着吃,都尝尝。”
  “是,公子。”厨房里的厨娘是最高兴的,每回即学到了手艺,又能蹭到好吃的。
  赵苏让下人把豆渣饼和豆腐脑一股恼送到他的屋里,韩书紧紧跟着,有模有样的帮着拎起一个食盒,走在赵苏的前面,用事实行动告诉他,他可是出了大力的。
  屋里有火炕,水娘正在脱公子的衣服,赵苏已经带着韩书进来。碗里盛上一大勺豆腐脑,再浇上一勺红糖水,赵苏将小桌放到炕上,让公子白拿着小勺慢慢吃。又拿一个小碟子,放上两块豆渣饼。
  韩书立刻顿悟,先甜后咸,再甜再咸,一个人吃了半盆,才腼着脸道:“原来黄豆还能做这么多的东西,白如玉,嫩如脂,不似人间物。我们这么吃,不会折寿吧。”
  “要折寿你一个人折去,豆腐脑而已,算得了什么啊。不就是一点黄豆的事,你天天吃都没人管你。”赵苏心想,这才哪儿到哪儿啊,就怕折寿了。等把火锅和烧烤弄出来,你不得怕自己吃一口少活一年呐。
  水娘和公子白都喜欢甜口的,水娘吃完长叹一声,“嫩滑的就象琼脂一般,实在是不似人间物,就是贡给神仙怕也是使得的。”
  “石磨也是好东西,特别是磨麦粉,省了多少力气。”比起所有的吃食,水娘更看重石磨。
  “日后我的工坊也会卖石磨,不该花的力气,就省下来做点更有用的事。”赵苏安慰水娘道。
  “穷人家怕是买不起。”韩书总是这么直白。
  “卖给富贵人家,穷人家可以租,半个时辰一个铜板,不管你磨多少东西。”赵苏拿帕子擦擦嘴角,拍了一把公子白把他从小桌前拎起来,推到水娘怀里,“领他在屋里走几圈,别积了食。”
  小孩子脾胃弱,就算豆腐脑再好消化,吃下两大碗,再加两个豆渣饼,还是有些骇人的。
  “咦,中午这就算完事了。”韩书惊讶道。别看他吃了半盆,汤汤水水的,肯定不抵饿。虽然还有半盘豆渣饼,但总觉得还缺了点什么。
  赵苏冷笑,“原本中午准备吃炒豆油皮配米饭,谁叫你端着盆喝,晚点过来加餐吧。”
  他反正是撑住了,本来不想多吃的,结果甜的尝一碗,咸的尝一碗,一下子给灌了个水饱。豆渣饼都只勉强尝了半个,味道当然不会好到什么地方去,想想看,他前世的时候,豆渣都是用来喂猪的,可见有多粗糙。只能安慰自己,就当是吃了一颗纤维素,纯当排毒了。
  听说晚上还有,韩书彻底放下心来,“我下午再去看看榨油坊建的怎么样,别苑的工人都收拾好了,随时能搬。”
  说着便跑了出去,赵苏从一堆竹简里翻出自己的新村规划书,榨油坊,炼铁坊都在搭建当中,人也是现成的。另外还有一间奇物坊,还得叫韩书找个掌柜过来主事。
  当然,除了这些作坊之外,还需要大量的农民,好在农民就很好找了。但他还想找几个有点特殊才华的农民,比如会养猪,养羊,再或者养鸡养鸭养蚕。会酿酒的会纺布的,只要有额外技能的,他统统都要。
  但这些,需要大量的金钱。就算他家底丰厚,但前期全是大笔投入,短时间看不到收益也不是办法。
  正在想怎么赚上一笔,就看到水娘抱着公子白走了进来,“公子,有宫里的小黄门过来传旨,说是公子白到了上学的年纪,该进学了。”
  第25章 石磨 只要不出格他都会答应
  “让小白自己走,小孩子多跑动对身体有好处,不要整天抱来抱去。”赵苏一招手,公子白扭着身子从水娘身上滑下来,迈着小短腿一头扎进赵苏的怀里。
  他也不说话,只拿自己的小嫩脸在赵苏的脸上蹭啊蹭啊,好像要把他蹭的心软,自己就不用回宫里进学。
  “进学啊,我正好要回去一趟办点事,你收拾收拾,咱们明天回宫里瞧瞧。”赵苏单手搂住公子白,手掌在他的后背上轻轻拍了两下,焦躁不安的公子白一下子安静下来,俯在赵苏的怀里,肉乎乎的小身子满满都是依恋。
  虽然需要收拾行李,但这些都和赵苏无关,他只关心自己的豆腐成型没有,好在豆腐的实验十分成功。
  赵苏很是得意的将成型的豆腐切成小块,先用植物油将肉丁爆香,再放入豆腐转小火慢炖。最后倒入酱汁调味,五花肉丁被油煸的香酥,再和豆腐一起炖,豆香味和肉香味混和在一起,再加上汤汁酱浓,淋一勺在米饭上,米饭油亮的好似在发光,堪称下饭神器。
  韩书虽然吃的又多又快,却总能嘴角不沾一点油星,被赵苏暗自腹诽为万恶的无法挑剔的贵族礼仪。倒是公子白吃的小嘴油光光,嘴角还沾了一颗米粒,给了赵苏极大的成就感。
  豆油皮切成巴掌大的小块,将炒好的肉丝醮上酱料,放入豆油皮中,再加一勺切好的萝卜丁,和蔬菜丁,卷成筒一口包进嘴里。各种味道在嘴里炸开,正合赵苏的取名,一包鲜。
  晚上的加餐,又将众人撑的肚圆,韩书摊在板凳上,摸着肚子直哼哼,“再这么吃下去,马都要驮不动我了。”
  “这个觉悟就对了,粗茶淡饭才能修身养性。”赵苏以为他想通了,马上表示欢送。
  “不不,我是说,我可以改坐牛车。”韩书一点愧色都没有的摆手。
  赵苏不想理他,并向他投掷了一个噩耗,“明天我得回一趟咸阳,你好好看家,留下的宫人和新村的工坊都给我看好了。”
  还有些也得交待,豆腐不好存放,吃不完便浪费了,于是有了冻豆腐、臭豆腐和毛豆腐。如今是冬天,赵苏也懒得多想,直接将豆腐扔到户外冻起来,告诉韩书,“冻豆腐放到汤水里一块煮,最是有滋味,你自己随意取用。豆油皮拿到室内,用火烘一下。厨娘知道怎么烘,记得提醒她。”
  “知道了。”韩书又追问烘干的豆油皮怎么吃。
  “烘干了叫腐竹,等我回来做。”若是现在告诉他,等他回来恐怕啥也没得剩。
  他没带太多人回宫,水娘加上公子白,再带上一个得运,其他的下人便都留在别苑,让他们一切照旧。再说有韩书照应着,也不怕这些人遇事慌乱。
  虽然人少了许多,东西却一点也不少,回到青桐宫又是一通忙碌。
  第二天,赵苏便牵着公子白的手,去给秦王请安。
  “听说你在新村干大事,怎么样,可是又有好东西现世?”秦王现在对这个儿子颇有好感,听说他将外头宅子里养的门客,驱逐了大半,又一头扎在新得的田庄里,摆弄些没人知道的东西。
  上回的马蹄铁他先小小保密了几天,然后在大朝会时,不经意的拿出来。想想那些人目瞪口呆,大呼小叫激动的不成活的样子,他就畅快不已。
  好几位将军,当场大叫仙器,他再不经意戳破这是扶苏怜惜战马早早淘汰,而想出来的点子。这一下,马屁如潮般涌来,拍得他是通体舒泰。
  虽然也有不和谐的声音,觉得扶苏以前从来没有显露出工匠方面的才情,忽然连连发明出新物,也不知是福是祸。对于这种论调,他是嗤之以鼻的,身为天子,他说是福气,就只能是福气。
  “还真有一样事物,想请父王看看,不过不是什么不得了的东西,不过一件小玩意罢了。”石磨对上马蹄铁,对于正处于对外用兵的秦王来说,自然是后者更加重要。
  秦王“哦”了一声,表情很是感兴趣,身边的大监三斗,立刻对外一个“宣”字。得运便带着两个小黄门,将一个石磨用推车推了进来。
  “这是何物,似是两块石头。”秦王看着宫殿里的武士上前帮忙,才能将石磨搬下推车,不由下来用手摸了摸,果然就是石头。
  赵苏哪里敢在秦王面前卖官司,从推车上拿下一袋脱了壳的麦子,指挥得运推磨,他则将麦子倒在上面的圆石,慢慢用手往孔洞里扫。
  得运推着石磨转了几圈,就看到纷纷扬扬的麦粉通过孔洞,落到下头圆石外围的一圈凹槽里,用桶接在凹槽的出口处,就能得到麦粉。秦王亲自用手捞了一把,细腻均匀,用手一捻,几乎没有什么颗粒感。


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