第25章

  最重要的是,宋明瑜对夏娟很有好感。
  平心而论,夏家吵架那时候,宋明瑜帮忙只能算是举手之劳,真正伸出援手,也是因为夏娟的豆腐手艺引起了她的注意。
  可夏娟并没有仗着自己受过苦就道德绑架任何人,恰恰相反,这个坚强而善良的女人记得每一份别人的善意,甚至在自己都还捉襟见肘的时候,也想着要努力回报这份善意。
  宋明瑜甚至没有让她帮忙收拾,可夏娟主动做了这些事,甚至还担心她不喜欢,主动解释自己是干净的。
  宋明瑜是一个爱恨分明的人,谁对她好,她就想要加倍对谁好,谁对她不好,她也绝对不会委屈自己吃亏。
  夏娟很好,人好,对她也好,宋明瑜完全不介意在双方都能获益的情况下,给对方多一点帮助。
  显然,夏娟没有想到宋明瑜会这么说,女人呆呆地看了她一会儿,似乎是有些局促,可抬手的一瞬间她又想起来手里还有碗,动作轻柔地把那些餐具放下,这才嗫嚅着张嘴:“这能行吗?”
  “当然能行!”宋明瑜鼓励她,“夏阿姨,你看你做的石磨豆腐客人都说好吃,你认认真真干活,一定是可以做好的。”
  夏娟犹豫了一下,最终想要被认可的渴望,压倒了心底那抹浓浓的自卑和不安:“那我试试?”
  “好,夏阿姨,咱们去堂屋签个合同,以后咱们一起努力把小饭馆做好!”
  从这一天开始,小饭馆的菜单上新增了一道叫做“麻婆豆腐”的菜式。
  同时,小饭馆的老板宋明瑜,终于迎来了她第一个员工!
  第19章 万字爆更~营养液满10……
  就连宋明瑜也没有想到, 麻婆豆腐刚一上市,就成了整个小饭馆最火的一道菜式。
  一开始是之前的老食客看上了这道菜,马上抛弃了什么宫保鸡丁,什么肉末茄子, 迅速地爱上了麻婆豆腐这个“新欢”。
  紧接着这些食客们口口相传, 越来越多的新食客开始踏入宋明瑜小饭馆的大门。
  他们目的整齐划一, 十个顾客进来,起码有七八个点名要尝尝这道菜, 而结果就是, 没有任何一个点过麻婆豆腐的客人给出了差评,所有人都非常满意!
  红油鲜亮,豆腐鲜香, 混合着芡汁的麻与辣, 剁碎的肉沫儿在汤汁里也滚上了一层红,它实在是太香, 太好吃了,完全符合南城人的口味!
  与之而来的是,小饭馆愿意掏钱额外添饭的顾客明显变多了。
  以前十个里头一个恐怕都没有, 现在, 每五个麻婆豆腐套餐, 就会有一个客人选择再来一份饭。
  不是他们钱多了烧得慌,而是这麻婆豆腐比其他所有的菜都要下饭。
  像什么番茄鸡蛋这种菜色,再好吃南城人也觉得它清淡, 一碗米饭下去刚刚好, 再多就噎着了,可麻婆豆腐呢,只要那麻辣鲜香的汤汁还在, 根本不愁再来一碗吃不完啊!
  甚至有夸张的,用筷子一点一点蘸着碗壁上的调料,就那么一点点也舍不得浪费。
  有人头脑灵活,想着小饭馆的汤免费不要钱,干脆连汤碗也舍了,直接用装盖浇饭的海碗来盛汤。
  清淡可口的青菜豆腐汤在海碗里头滚一圈,再多的麻婆豆腐调料也卷得干干净净,再喝一口,好像连这清汤豆腐也增添了麻辣风味,一口气下来浑身冒汗,疲劳一扫而空。
  爽!
  店里忙得飞起,这时候宋明瑜就特别庆幸店里多了夏阿姨这个帮手。
  之前她一个人在店里忙活的时候,总是感觉一整天腰都快直不起来,不是在忙这个,就是在忙那个,好像一个人打了几份工一样,晚上累得一倒下去就快昏迷。
  可自从夏娟来了店里以后,宋明瑜惊奇地发现自己岂止轻松了千百倍!
  小饭馆是早上十点开始营业,做中午、晚上两餐,南城人早饭吃豆浆油条包子稀饭,对盖浇饭之类的东西他们叫正餐,是不会放在早上吃的。
  夏娟没来之前,宋明瑜六点多就要出门去菜市场买菜,供应紧张,还要票证,去晚了都不一定买得到,回来之后也闲不下来了,差不多七八点的工夫,就得盘货、备料、做开门前的各种准备,像店里随时要供应的汤和饭都得蒸上、煮上,这边快好了,那边也得收拾收拾开门了。
  宋明瑜刚和夏娟说好让她来帮工之后,早上再买菜回来,夏娟就已经在门口等了,也不是就光站着发呆,而是每天都洗干净带一条抹布来,门没开,她就站在门口把什么门框把手之类的地方擦一擦。
  等宋明瑜把门打开,这边备料备菜,夏娟就把带来的豆腐放到厨房加工的区域,用一块干净的湿布蒙上不让它脱水变干,主动就张罗着又把桌椅板凳擦干净摆放整齐,要是宋明瑜这边忙不过来,她就帮着一起切葱、剥蒜、切姜。
  宋明瑜干脆把门头的钥匙给了夏娟一把,让她早上来了直接进店里休息。
  夏娟却不是坐着什么都不干的性格。
  等宋明瑜起床打开东厢房和门头之间那道门,迎接她的就是擦得锃光瓦亮,还特别整洁有序的小饭馆,以及盘着头发胳膊上套着袖套还在洗刷锅碗瓢盆的夏娟。
  见她起来,夏娟还担心是自己吵到了她,懊恼得不行:“我这手脚现在粗得很,我想着不要吵醒你,结果还是给你弄醒了……你要不先吃早饭,再睡个回笼觉?这会还早,你要买什么菜,我去菜市场帮你买!”
  就这样,宋明瑜吃了碗面条,被夏娟又推回了东厢房去睡觉,夏娟跑了一趟菜市场回来再叫醒她,两个人坐在店里一块儿备料备菜,夏娟动作快,帮忙打下手切个菜和肉动作特别利落,一点不用宋明瑜再返工。
  这边备料齐全,宋明瑜去做盘点和预算,还要整理票证,夏娟就帮她把切配好的备料全部放到厨房那边去,她甚至记得宋明瑜平时一般都把什么东西放在第几层,一伸手就能够着。
  宋明瑜劝她不要这么拼命:“夏阿姨,你这样太累了,坐着休息会吧,等会客人来了还有得忙呢。”
  “我不累,没事儿!”
  夏娟却觉得一点不累,她精神奕奕,甚至感觉自己从来没有这么有生气儿过,她现在能推豆腐给宋明瑜供货,还能在宋明瑜这儿又做一份帮工的工作,她的生活充实,鲜活,充满了无限希望。
  她乐滋滋地和宋明瑜分享:“小绍找知青办,帮我们安排了住的地方,以前那地方是称粮食的,后来废弃了也没人要,我和小绍就暂时住着,那地方可宽敞,能放个石磨,还能摆下来两张架子床。”
  石磨是薛绍想办法弄来的,夏娟爱惜得不得了,每天用完都要仔仔细细清洗擦拭,一点灰尘都不愿意让它沾。
  住粮仓,睡最硬也是最简陋的架子床,这些东西听上去并没有多好,可在夏娟眼中却只能看到幸福的光彩,母子俩有一处遮风挡雨的小窝,不怕被人指着鼻子骂“白眼狼”,也不用害怕惹别人的嫌恶,她觉得这样的日子已经是极好。
  “我跟小绍说了,他在器械科好好扛大包,争取让科里的主任什么的能对他留点印象,后头要是有机会,能让他也争取试一试,家里不用发愁,他妈现在推豆腐也能挣钱。”
  夏娟还是希望儿子能有个铁饭碗,但这种希望和之前那样被动等待厂里通知,甚至低声下气哀求的时候完全不同。
  她想做,她能做,她迫切地需要证明她做得到。
  夏娟甚至还觉得自己在店里做得不够,她还能做更多的活儿,她身上有用不完的力气,夏娟认认真真地跟宋明瑜说:“杂活儿都让阿姨做,这些活儿做多了伤手不说,还特别累,你是这个饭馆的根本,你得把身体保养好!”
  宋明瑜不忍心打消夏娟的积极性,她也愿意看到对方身上迸发出强大的生命力,至少这样的夏娟要比之前那个失魂落魄,连自己未来方向在哪的夏娟要好上太多了!
  唯一的遗憾就是夏娟在面对客人的时候,仍然会表现得很拘谨,尽管她手脚麻利动作勤快,却始终不肯和客人多说两句,对方要是调侃些什么,她也只会腼腆地陪笑。
  宋明瑜明白她是还不习惯,但她不遗余力地鼓励对方:“夏阿姨,你笑起来特别好看,就是这样,咱们要多笑笑,才能多积攒福气,日子才会越来越好。”
  夏娟不明白,可宋明瑜这么说了,夏娟就努力让自己多笑笑,渐渐地,她也放下了心来,小饭馆的客人们捧着饭碗就乐呵呵的,吃到喜欢的菜式就满眼放光,这些小小的幸福感染了她。
  她又何尝不是为这个小饭馆增添了一抹色彩呢?一个月下来,宋明瑜养回来一大圈,夏娟瘦了一点,但目光里多了几分明快,说话的语调也高了一些,她现在一点不害怕和客人对上眼神了!
  而且,她的付出是有回报的。
  她勤快踏实,豆腐手艺精湛又实诚,一点不偷工减料,加上宋明瑜一手厨艺出神入化,小饭馆的食客们对麻婆豆腐的迷恋越来越深,一到饭点外头甚至要排队排上一个多小时。


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