第24章

  陈念嘉默默收回了目光,好吧,她还是想太多了。
  宋言川那个委屈呀,他想辩解他不是故意拿火柴棍弹同学脑瓜子玩,可是数学老师在气头上,压根不搭理他,他只能孤独地站在教室后面的黑板边上听课。
  唉,上学真的太难了!
  ……
  就在宋言川在学校经受“磨炼”的时候,宋明瑜的小饭馆迎来了一位特殊的客人,夏娟站在大榕树下使劲几个深呼吸,总算是做好了心理准备,轻轻地走到了店门口。
  “你好,我是过来送豆腐的……”
  “夏阿姨?”宋明瑜没想到她这么早就来了,赶紧把人迎到了店里,“你坐,我去给你倒杯水。”
  “不用,不用!”夏娟有些局促地坐下来,像是怕把座位坐脏了似的,她人一半都还悬在外头,她环顾周围,目光中充满了惊艳。
  多漂亮多干净的小店啊,外头阳光洒进来,在地面洒下一片细碎的光影,她光是在里头坐着,都感觉心情松快了许多。
  宋明瑜不听夏娟的,还是拿了搪瓷杯子给倒了杯水来放在对方面前,看她怀里捧着的布包,“这就是你用石磨推的豆腐?”
  夏娟点点头,把布口袋摊开,里头是一块乳白中带一点点微黄的豆腐块,随着她解开包袱这个动作,豆腐块轻颤了一下,一股淡淡的豆香味扑鼻而来。
  “我原本想着用什么盛一下,但没找到特别合适的,就这样带来了。”夏娟有些赧然,“它肯定是干净的,那石磨我用刷子刷了十几遍,一点灰都没有……再拿水洗洗就能吃!”
  光是闻着这豆香味,宋明瑜心里就有了七八分判断,她从善如流地把豆腐在水里清洗了一下,指尖传来的质感更是让她笃定了自己的想法。
  洗干净的豆腐切成小丁放进碗里,每一块豆腐都滑嫩又细腻,轻抿一口,清新的豆香气在唇齿间漫开,舌头微微一卷,豆腐的外层就分崩离析,露出了更加柔软的内里。
  外表紧实凝固,里面入口即化,就这么一口,宋明瑜就完全确定了,夏娟不仅仅是会做豆腐,她做出来的豆腐实在是太好吃了!
  做豆腐特别讲究技巧和耐心,光是压豆腐这个环节就特别考验师傅的手艺,要多大的力气压,要压到什么程度,压多长的时间,一点不对劲,那豆腐成型之后就不完美了。
  要么味道松散,一夹就碎成渣渣,要么卖相差劲,看上去东倒西歪,一点也不方方正正。
  副食店卖的豆腐是机器做的,味道死板,又没什么豆香味,夏娟这个一吃就知道是石磨一点点磨出来的,跟她比起来,副食店那个啥也不是!
  就这样,副食店还不乐意卖给她呢,宋明瑜心里暗戳戳地想着,还得谢谢副食店的脾气这么大,这不就有了更好更完美的版本?
  她喝了口水,拍板下决定:“夏阿姨,这豆腐多少钱,我跟你买!”
  夏娟踌躇了一下:“七分钱一斤,你看能行吗?”
  “七分?!”
  宋明瑜目瞪口呆,不是这个价格太贵,而是这个价格太便宜,要知道副食店的机器豆腐,半斤就得七分钱,还要收□□票,没粮票根本没人肯卖的。
  可夏娟这手工做的豆腐,时间成本高,做起来还特别辛苦,这只要七分钱?
  还一斤?!
  宋明瑜摇头:“夏阿姨,你要是因为之前的事儿故意说个低价,我就当这个价格没报过,一码归一码。”
  夏娟见她要拒绝,顿时急了:“我就是——”
  她性格温吞,要不是这样也不至于被亲哥给坑到乡下,昨天情绪爆发时她都感觉自己不像是自己了,等那一场风波过去以后,她好像又变成了平时那个温温吞吞的夏娟,她生起了自己的气。
  “宋小同志,我、我确实很感谢你,要不是你给我这个机会,我肯定都不知道怎么办好了,但是我没什么坏心思,我就是,我就是想要跟你签个合同!”
  终于把心里的想法一口气说了出来,夏娟脸色涨红。
  “我不想再把希望寄托在别人身上,小绍说他能去扛大包挣钱,我这个当妈的也有手艺,我也想靠自己的手艺自己养活自己……如果这豆腐你满意,我想着,我能不能给你长期供货?这样我就能有一份收入,不会拖累小绍了。”
  她说着说着又害怕宋明瑜误会,连忙找补:“我没有别的意思,要是你不喜欢,我就回去再琢磨,一定琢磨到你觉得好为止,我知道开小饭馆不容易,你要是觉得不行,我……”
  夏娟的话戛然而止,一个穿着工装的女工人从外头走进了店里,一边抱怨着没有二八大杠上班累得慌,一边开口道:“给我来个盖浇饭。”
  夏娟着急忙慌地就想站起来给人腾座位,宋明瑜赶紧安抚她坐下,示意等会再说,一边走到了厨房区的炉子面前:“要什么味道,菜单都在墙上,选好了告诉我就行。”
  女工人在菜单上停留了许久,今天的菜色似乎都不对她胃口,她一低头,正好瞅见桌上的那碗豆腐:“小同志,你这豆腐卖不卖?”
  宋明瑜看向夏娟,后者有些紧张地点点头,“卖的,卖的!”
  那女工人“哦”了一声,在另一张桌子上坐下:“那来个豆腐盖浇饭吧,什么豆腐都行,要个下饭的!”
  豆腐菜,有下饭,那答案没有第二个。
  “那就做个麻婆豆腐盖浇饭!”
  这个时候交通信息都不发达,对于南城人来说,虽然豆腐不少见,但麻婆豆腐还算是个新鲜东西,而且从来没有人用麻婆豆腐做过盖浇饭。
  还没端上来,女工人闻见那又麻又鲜的味道,就已经频频探头,手上的筷子都被她捋了一次又一次。
  等麻婆豆腐终于上了桌放在她面前,女工人迫不及待地就夹了一小块豆腐到嘴巴里,紧接着嘴巴大张,使劲哈气:“烫!”
  宋明瑜担心她烫了舌头,连忙帮她打了碗汤过来。
  汤是早就煮好的,温度一直控制着不会太烫,也不会冷,那女工人咕咚咕咚喝两口,又是一筷子豆腐下去,一边又开始使劲儿哈气,一边幸福地眯起了眼睛:“真好吃!”
  柔嫩顺滑的豆腐吸饱了油水汤汁,花椒的麻,红油的香,辣椒的辣,一切滋味都被锁在了豆腐块中的那些孔隙之中,吮一口连汤带豆腐一下滑进了喉咙里,浑身的毛孔都好像张开了。
  一开始女工人还一筷子接一筷子,到后来她哪还顾得上形象,抱起碗就往嘴巴里赶,直到一碗吃完,她总算是满足地放下了碗筷,长长地舒出一口气。
  过瘾!
  吃饱喝足,她这才饶有兴趣地问起:“小同志,这豆腐不是副食店买的吧?”
  “对,这是石磨做的。”宋明瑜笑了笑,“吃起来还合口味吗?”
  “合,特别合!”那女工人砸了砸嘴巴,似乎还在回味麻婆豆腐那热辣滚烫的滋味,“机器做的豆腐怎么都感觉少了点滋味,你说难吃吧好像也不至于,但就是没豆香味儿,吃起来也没这么吸汤汁儿。”
  夏娟一直在旁边拘谨地坐着,听到这句话却主动开口:“石磨推豆腐的时候得一直要人盯着,掺多少水,用多少力气,都是有讲究的,推出来的豆腐里头都有孔洞,机器不懂这些,人叫它怎么做就怎么做,压的时候都把豆腐芯给压死了,汤透不进去。”
  那女工人听得连连点头,她还以为夏娟就是这小饭馆的员工,一点没多想对方怎么知道得那么清楚,一碗吃完,她起身结账,临走前还又夸了一句:“你们家这个麻婆豆腐盖浇饭特别好吃,下次我还得来!”
  “好,欢迎你下次再来。”宋明瑜和客人道别,这位顾客看上去还挺大方,给她的都不是一毛几分的毛票,而是一元的整钱,她找出放钱的铁盒子把钱装进去,又用锁头锁上,一转身,夏娟已经把刚刚客人用过的饭碗和汤碗往池子里放。
  见她瞧过来,夏娟笑了笑:“我闲着也闲着,就帮你做点事……我手洗干净了的。”
  宋明瑜扫过刚刚那女工人坐过的桌子,这会儿擦得干干净净,就连椅子也细心地归还到了一开始的模样。
  她的目光重新定格在夏娟那张温和的脸庞上,脑海中忽然闪过一个想法:“夏阿姨,你要不要来店里给我帮忙?”
  弟弟宋言川如今是交给林姐一家帮忙看照,可真正的核心问题仍旧没有解决,那就是她的时间完全被这间小饭馆占据了。
  睁开眼就要忙活小饭馆的事情,到睡前还要盘点今天的结果,还要提前想好明天的安排,再加上店里的诸多杂事,宋明瑜自己也已经开始感觉自己有点吃不消了。
  她需要一个帮手。
  可这年头要找帮手并不容易,有工作的不可能看上她这尊小庙,那些待业青年……想到上次在旧货市场的遭遇,宋明瑜对这群人没什么好感。
  但是夏娟各方面都合适,她需要一份工作来糊口,就像她自己说的,她想要有一份安身立命的保障,宋明瑜打算从她这儿进货豆腐,夏娟每天也要来店里。


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