第33章
大哥说了好长一串话,大家各领各的那句,目送他出了门。
“汪汪汪!”已从小狗变成中狗的小黑,也冲出门来,冲着大哥背影叫了半天。
虽然秦军好
战,但史书上的每一次战役,几乎都是将士们的枯骨累起来的,而这次的河东之役,李卉却怎么也想不起来,是何结局。
所以她看不得阿嫂期期艾艾却又不得不让大哥去的眼神,不知怎么,李卉想起公子幸来,“他这个差事倒好,起码不用让家里担心……”
而被念叨的公子幸,正在家中后院的鸡舍旁,重重地打了个喷嚏:
“今日不当值,爹娘,我去送鸡啦!”
大哥是吃了朝食离家的,李卉将碗筷收拾收拾,便开始准备今日晚上的食材。
基于面向中下层消费者的开店思路,她的食肆不单单只供应烤肉,还有各类的小菜,主打就是一个拓宽市场,让每一个嘴馋的人都能在食肆找到心头好。
“今日伯娘她们好像送得晚了点……”李卉边洗韭菜,嘴边也不停。
“许是路上有什么事耽搁了,再等等,不急。”阿嫂扶腰挺个大肚子慢条斯理。
“也是”,李卉见小黑到了脚边,“狗儿又长壮了?一场旱情竟没让它吃亏!”
阿嫂见她的关注点终于到了生意之外的事情上,倒也喜欢她这样的孩子气:
“一顿都没少它的,能不壮实嘛!壮实了好,看家护院才行!”
李卉知道阿嫂目前的状态喜欢伤春悲秋和迎风落泪,所以也就不接茬,话题又扯到了生意上去。
谈到赚钱,谁都兴奋。
况且她还专挑阿嫂爱听的说——
“阿嫂,你没去铺子上,不知还有之前长平街上的一些老主顾也来光顾呢……”
这话没有夸大。
尤其以梁记粥铺的熟客为最多,他们吃过卉娘的豆腐丝和肉夹馍,旱情过后,始皇帝又特意开恩,允许今年的赋税延缓到明年秋收以后。
所以食客们的心情又活泛起来,那梁老板便乐意做个顺水人情,告知了他们卉娘另起炉灶开食肆的事儿。
那些人来了,觉得她小小年纪就开了食肆,怎样都要来照顾一下生意。李卉心中感念,还要额外送他们一杯一钱的荷叶茶,但柳枝上的肉串却不会多,这样免得新客觉得厚此薄彼嘛。
“那敢情好”,阿嫂偶尔也出门去走走,她将近日听来的一则事项说于她听。
“我前几日去市集卖鱼,路过吴家食肆,里头的食客简直座无虚席”,她知道门口写的肉夹馍和豆腐干丝是卉娘的拿手菜,可买了一碟豆腐干丝来吃,却又觉得味道跟之前在家中做的不同,“你是不是帮着他们又改进了一些?”
“是啊”,李卉答得坦荡,之前说好的,帮着改良一下,也不怎么费事。
反正“帮着改进”,也是写进了当时赚的七千钱契约里的,这些都是慢慢替她的新店赚口碑呢。
因肉夹馍曾经只是小吃摊路边上的李卉首创,如今上了高端食肆的餐桌,价格贵了不说,味道也比之前更好,那些饕餮们自然也就知道了其中的关联。而那吴家食肆的少东家也是个敞亮人,直言是请李卉来改良过,还说她于庖厨很有造诣,每次食肆出新菜,都要让李卉给意见呢。
食客们多爱跟风,都想来看看到底是谁,能给吴家提意见?
又听吴老板提及长宁夜市上的卉娘食肆,也就闻着味儿来了。
生意啊,就是人情往来。
往日老板们欠她的,目前都慢慢地在还于她。生意慢慢做起来后,人情就会越欠越多,也越还越多,卉娘食肆有他们帮着造势,又加上她本身厨艺好,还爱琢磨,生意如何能不好呢?
不过,姑嫂俩都唠完了,鸡还没送来。
李卉的心又要悬起来了,估摸着时辰,她该出发去上工了。
鸡送来后还要洗和剖,还要穿串码味,家中只有阿娘和阿嫂两个,如何赶得及?
阿娘却闻声出来将忧心忡忡的她赶出家门,“你放心去,家中有我们呐。”
也只有如此了,可等李卉按时去食肆时,却发现阿娘已经开了食肆的门。
身后还跟着一个人——公子幸。
她刚张嘴问“阿娘您怎么来了”,阿娘的话便滔滔不绝,满是对公子幸的赞誉:
“哎哟,阿幸真不错!半下午送了鸡过来,就一直不停地忙活,还说要送到铺子上才放心,你阿嫂如今月份大了,我便同他一起来了,出力的主要还是阿幸,我只是帮着搭把手……”
公子幸今日一身常服,阿娘健忘,便不记得他是之前长平街的市集守卫。
只一味地说她这个朋友交的好,一下午又是洗又是破,还把柳枝劈短,再削光滑,七八只鸡的鸡肉分门别类地串好。不仅如此,还有那些素菜,鸡蛋,鱼肉等也都洗得干干净净,就等客人来点单了。
“这下省了你好多功夫啊!”阿娘以一句话收尾。
确实是,李卉心中是感激的,但一想到公子幸今日并没有按规定时辰送到,害她担心一下午,心中就有些来气。
可他后面又实在做了太多来弥补,不如,就这样算了?
李卉脑子飞速运转的时候,脸上的表情也阴晴不定,她越是不说话,公子幸就越紧张,三五两句自己就全招了:
“我今日本来出门得早,但路上遇到个惯偷,偷了一个小儿郎的钱袋子,我便去追了回来后发现鸡少了两只,于是又回了趟家去拿,到你家时,阿嫂和伯娘说你都走了,我就想反正今日无事,就多做了些,如此可以功过相抵吗?”
原来是见义勇为去了啊!
得知缘由后,又当着阿娘的面,李卉有什么也不好直言。
于是她道,“多谢多谢,还请公子幸宽坐,阿娘也坐,我去给你们烤肉吃。”
第31章 郑国渠啊会是见证历史的开始吗?……
听说李卉要给他们烤肉吃,阿娘便又自豪地夸起自家闺女来:
“阿幸,你定是还没吃过我家卉娘的做的菜吧?她啊,自大病一场后,回来简直变了一个人,厨艺是顶顶好的……”
李卉正用火折子给木炭燃火,因为店面小,阿娘的话一字不落地进了她的耳朵。
她苦苦搜刮着原身的记忆,愣是没找到阿娘夸她比这次还要明显的一回。她不由得感慨,看来不论哪个时代,父母们都喜欢的是可以拿得出手的小孩啊!
她有些替原先的卉娘可惜,“看来有时候连父母的爱都是有条件的啊!”
不过自她穿过来,变成了家人所期待的那个“卉娘”后,的确享受了原身不曾听过的阿娘式温言细语。这一点,对身处异世的她来说,尤为珍贵,所以她很感恩。
自然,感恩不是嘴上说说,李卉给阿娘烤了一条鱼,撒了葱花沾了酱:
“阿娘,你不爱吃烤肉,我便烤了这鱼,快试试味道如何。”
四指宽的小鲤鱼烤得两面焦黄,肉质细嫩,焦香扑鼻而来。
阿娘喜不自胜:“阿卉就是心细,你说得对,鸡肉稍不注意就容易烤老,吃到嘴里就容易晒牙缝,还是自家养的鱼好,你说是吧,阿幸?”
鱼是从自家水田里捉上来的稻花鱼。之前那一批已经分批卖给了县学宫,但鱼有水就能活啊,所以又买了些放进去。
每日就十条的量,阿娘今日吃了一条,便只剩下九位客人有这个口福了。
公子幸却一直盯着李卉手上的动作,他知道鱼烤好后,剩下碳炉子上的三串柳枝烤肉便都是他的了。
所以他并没有立即回答,而是一眼不错地盯着李卉把柳枝上的肉来回翻面,一会儿刷油一会儿蘸酱,处理好了就装在陶盘里递给他:
“公子幸尝尝,这是本肆的招牌,用的都是当天最新鲜的鸡肉,食材绝不过夜。”
公子幸听到那“最新鲜”三字时,莫名觉得是在点今日不守时的他,但迎上来的目光却是温柔的,包含了笑意和期待的,他这才接过来,在一旁食案上细细品尝。
阿娘坐在他对面,目光殷殷地
等他的评价。
“鸡肉的香味里混进了柳树枝的清香,果真好吃。”
阿娘一脸“我就知道”的自豪。
又听面前人道:“我还想再点条鱼,再尝尝烤鱼的味道。”
阿娘面前的盘子里只剩下一副完整的鱼骨,“那行,我也就再尝尝烤肉。”
并还一直叮嘱李卉要把肉先煮了再烤,类似于回锅,这样倒是不柴了,只是少了几分炙烤的风味,而这对阿娘来说倒是无所谓嘛。
“阿爹,我想吃烧烤。”
未等第二波烤鱼和烤肉上桌,食肆便来了生意。是一个壮年父亲领着一个馋嘴小儿。
那小儿站在食肆外的小吃摊边,指着用陶盘码得整整齐齐的素菜专区,口水都要留下来。
“小阿郎想吃些什么?小摊车旁有盘子,选好了便可拿进来哈。”