第161章
只见服务生推着小推车从各桌路过,在座的客人想要便拦下来,现场加单。
只见那小推车刚推出去没多久,便有客人闻着这味道开始点单了。
那大锅里炖的样子一看就好吃。
锅里是满满的肥肠,辣椒给的很足,红油红亮,鲜辣扑鼻,吃在嘴里肥肠并不是完全的软烂,是既香又有点韧的口感,里面唯一的配菜黄豆是软糯的,和肥肠一起吃口感丰富,如果拌在饭里,更是口味霸道,非常下饭。
那服务员的动作麻利,被客人拦下之后,一只手拿推车底下的空餐盘,一只拿大铁勺子一舀,哐哐两大勺子装好一盘便是一份,手上精准,丝毫不差。
然后,她拿着已经打印好的小单在桌边的点菜单上一夹一放,一边继续吆喝,一边不浪费时间就到下一桌了。
董哥看到了,直播间自然也听到了那吆喝的声音,挑挑肥肠是知名小吃,观众们当然催着他要一份点评点评。
不仅观众呼吁,他自己也想尝一尝。
可惜刚刚路过的时候他没搞清楚售卖方式,根本没来得及开口,那动作很快的服务生就听着其他桌的呼叫走远了。
没办法,他只好在这时间里装模作样地又偷偷吃了两口桌上的猪肝和腰片,一边吃一边在心里痛惜不能在这里吃个痛快,这菜就是得热腾腾的才好吃呢。
而在好不容易等到服务生转回来的时间里,又上了一道酸辣鸡杂,还上了主食芽菜蛋炒饭。
这道酸辣鸡杂炒得很好很有味道,但更突出的反而是那道炒饭。
炒粉粒粒分明,里头的芽菜看起来不起眼,但是却带来了特别的咸鲜味,就这一点,便和其他的蛋炒饭不一样。
酸辣鸡杂本就是下饭菜,一大勺芽菜炒饭放在碗里,先吃一口炒饭,满嘴生香,然后一勺酸辣鸡杂盖上去,拌在一起送进嘴里,满满塞一大口,又是不一样的味道。
这口饭下了肚子之后,再来一口大片的腰花和猪肝,最后喝一口酸梅汤顺一顺。
就算吃饱了,他都忍不住继续塞两口,太好吃了,他现在完全理解厨师大赛小摊街那里那些博主为什么是那样的态度了。
这菜,谁琢磨的呢?
怎么能这么香这么下饭这么好吃呢?
董哥在那吃得眼睛都直了,但是直播仍然在继续,他不得不反复提醒自己,然后第三次痛苦地放下手上的勺子和筷子,对着直播间各位继续睁眼说瞎话。
“那什么,一般,真的一般,就是普通点外卖的水平,其实大家到哪都能吃到这个味道,我就是今天有点饿了,不然绝对不会多吃一口的。”
但是他这一番动作骗得了自己却骗不了别人,弹幕看得更清楚了。
“来来来,你现场给我点个外卖看看,看是不是这个味。”
“饿了?我看你刚刚想打饱嗝但是强行压住了是吧?明明没吃几口怎么就开始打饱嗝了?主播不会是吃饱了再来探店的吧?”
“往嘴里塞的时候你可不是这嘴脸哦,吃得眼睛都亮了,一放下筷子就说一般,哇,这大变脸,主播不会收钱了吧?还是在这玩呢?”
“哈哈,你们才看出来啊?我留在这儿纯看猴戏呢,就爱看人口是心非还翻车了。”
不得不说,董哥今天的直播热度确实越来越高,他最近好几个月都没见过这么高的观看量,而且不是自己买的水军,后台一看就知道,现在全是涌进来的活人。
可惜弹幕评论已经压不住了,正在这时候,那卖挑挑肥肠的服务生也总算推着小车过来了。
董哥看到了,想赶紧转移话题,当然他自己心里也是真想吃,立刻挥手把人拦下了,大声道:“挑挑肥肠这边来一份!”
但服务生语带抱歉:“不好意思啊,这一锅已经卖完了。”
啊,卖完了?
这么大一锅,就出去转了个十来二十分钟,居然就卖完了?假的吧。
“那边客人要得多,特别是人多的桌子一下要了两三份,”服务生解释道,“不好意思啊,下一锅十分钟后出来,不过是炖的香辣牛腩,再十分钟之后是炖的香辣猪蹄锅,肥肠要等到半小时之后,我出来的时候肯定过来。”
她这话音刚落,便见那边不远处桌的客人站起来,刚刚点的一份肥肠已经吃了一半了,道:“肥肠这边再要三份,不,四份!打包!”
但是一看就知道,服务生那个锅是真卖没了,完全见底,连底下一点黄豆都舀干净了,足以见得这一锅有多受欢迎。
董哥听着这话就再坐回去的时候,连弹幕都不敢看了,只能在脑子里不断提醒自己收了那笔不菲的钱,再怎么样都要把这戏唱下去。
于是他咬着牙继续说:“大家别被骗了哈,真没有想象中的那么好吃,我觉得就是、就是上菜有点慢,各桌没什么东西吃了,所以才把这个菜全点完了,对,就是这样。”
而弹幕现在不反驳,而是满屏的“哈哈哈哈”,甚至都开始顺着他的意思玩梗了。
“营销,肯定是营销。”
“演戏,一定是演戏,这整间店里都在这演热闹呢?你们没看出来吗?”
“装的,完全是装的,我觉着后面的厨师也是演员。”
而董哥还在绞尽脑汁给差评,结结巴巴地反驳弹幕的内容,他的声音也控制不住越来越大,甚至坐在后面那桌都听见了,有位大哥转过来拍了拍他,道:“哥们儿,怎么了,你是不是不喜欢这里的菜啊?”
董哥顿时眼睛一亮,以为是自己运气好,总算撞到有人吃不惯了,连忙应答道:“对啊对啊,我就觉得这菜一般,大哥你是不是也这么觉得啊?其实路口商场那边有家江湖菜更好吃,我挺推荐的,就是那边刚开业不久,最近老是被黑……”
他这样一说,那人也高兴了。
“那太好了,哥们儿,你既然不喜欢这家店,那你去路口那里吃吧,你这桌的单我给你买了,你直接走就成,别声张哈,这桌子就空出来给我朋友,他们马上就到了,我这桌太小了实在坐不下,你不知道,现在外头排队都排到两个小时后了!”
那大哥是个急性子,说着正要掏钱,张口就叫服务员:“服务员,这桌待会儿还来人,麻烦多拿点碗筷过来,加菜!”
董哥一听这话都着急了,连忙道:“那什么,大哥,我也没说要走啊。”
他心里还打着小算盘,想着待会儿关了直播间得把这些菜都打包带走,回酒店自己偷摸吃,那不是吃个爽。
可他这么一说别人也不高兴了:“你不喜欢还在这坐着占位置,有菜不吃反倒逼逼赖赖,你干什么呢?”
而这一切,姜汀州都在店里看得到。
现在店里的监控设得非常多,而且董哥的直播间热度很高,安小屏那边一直盯着网络舆情,有什么异常都会告诉他,所以这位主播一进门的时候,温淇就认出来了。
这人刚吃了两口小菜就开始挑剔,明显不对劲,不是正经想评价的,还问过姜汀州要不要把这些找事的人请出去,但是姜汀州说不用。
“这么高的直播热度,咱们不要白不要,”姜汀州道,“想睁眼说瞎话可不是那么简单的事情。”
果然,这一切在上菜之后就自然有了分辨。
直到现在这主播和隔壁桌闹起些不愉快来了,姜汀州便当即开口让店里的服务生去管一管,免得真的吵闹起来影响其他的客人。
看他直播间里这样子,哪怕再请什么水军来刷屏也无力回天。
像这样的主播不止董哥这一个,有些人演技比他好一些,挑刺的角度也比他更加刁钻,但是他的热度是最高的,现在他都被拆穿了,好事的观众还特意跑到其他睁眼说瞎话的博主那边去“串门”。
网络又不是封闭的,这边翻了车,同在这家店里的其他收黑钱的主播也演不下去了。
第125章
李书妍站在店里后台也看到了这一幕,她还特意拿手机去看了一会儿那个直播间,看到弹幕一步步变化才松了一口气。
但是一转头看到姜汀州,还是忍不住问他一句:“汀州,你之前真的能确定这些人不会有影响吗?”
万一这些博主真的闭着眼睛卯足了劲胡说真的影响到店里的口碑怎么办?
姜汀州笑:“我多少还是有点把握,之前不是说过客人的感受吗?感受藏在细节里。”
温淇在旁边听着看着,心里也有数了。
在开店的过程中他经手的事情很多,知道姜汀州各方面做了多少准备。
不说店里的厨师来得就不容易,就连招聘服务生会用心,给了高于行业百分之三十的薪资,五险一金齐备,特别是领班,是他亲自面试的,同时还设置了奖金机制。
只要店里生意好,上上下下的所有人都能多拿到钱,所以大家才干劲十足。
就拿厨房来说,不是有了厉害的大师傅便万事大吉的。厨房里面不仅有厨师,还有打下手的小工,切墩、备菜、出菜等等都需要流程,就算人多也不能杂乱。