第115章
何奶奶就笑：“好孩子，拿着吧，这是我们一点小心意。”
人家诚心给，楚红只能接过来：“谢谢爷爷奶奶。”
楚丹看到二姐来了，也很高兴，拉着她问：“不是让我初七再回家吗？怎么今儿就来接我了？”
她明显是误会了，以为楚红是来接她回去的。
楚红就道：“我是想让你明儿去买一些不要票的猪下水，猪骨头，猪脚这些，也好在初八那天添个菜。”
又从兜里掏出一把零散的钱递给她：“这样我就不用早起了，明儿直接过来拿就行。”
楚丹把钱推回去：“何婶子给我开工资了，我有钱。”
何爷爷听到楚红的话，也凑过来问：“你们还会弄猪下水啊？那会不会做猪腰啊？”
楚丹也反应过来，跟着道：“爷爷奶奶骨质不好，医生说喝些杜仲猪腰汤，可以改善腰膝酸软的症状。”
“而且杜仲这中药材，也能补充气血、强筋健骨。”
楚丹说到这，叹了口气：“可惜我厨艺不好，爷爷奶奶才吃几餐，就不愿再吃了。”
这又是中药，又是猪腰，味道是真的不咋样，老两口宁愿喝鱼汤。
可这方子是以前很有名的老中医给的，人家现在苟在家，要不是关系好，都不愿意接诊。
楚红还真知道一个吃法，笑着道：“杜仲加上猪腰可以促进骨骼健康，预
防骨质疏松，我们爷爷奶奶吃着确实好。”
“我也听人说过，可以把杜仲片，装入猪腰内，再用草纸打湿，把猪腰多包几层，放入柴灰中慢慢烧烤出来更香。”
这是真的巧，前些日子宋奶奶腰不舒服，贾奶奶替自家奶奶看过后，特意做杜仲猪腰。
楚红也去看了，觉得控制好火候不容易，得特别有耐心，以免外焦内生。
但是她也吃了点，味道是真的香，一点也不腥。
现在何家老两口给她这么多东西，自己正好趁机还人情：“明儿何爷爷何奶奶尝尝我的手艺。”
当然楚红也是说的好听而已，她也不敢动手，因为对分量把控不好，还得再请贾奶奶出手。
何爷爷听了就笑：“那可好，我就等着你的好东西了。”
楚红也没多待，很快就回家。
她今儿也算是满载而归了，前面车篮子装的是奶糖和花生，还有特意给的杜仲，后面大篮子里是猪下水。
等她回到家，先把猪下水泡到木桶里，洗了手，再把花生和糖放到自己房间里。
这个时候，楚红才发现，起码得有两斤奶糖，两斤硬糖，花生里还掺着干桂圆，干莲子和红枣。
第125章 红烧大肠
吴秀回来做午饭，知道后忍不住夸了一句：“他们可真细心的，这‘枣生桂子’寓意是真的好。”
“我去找贾奶奶帮忙。”楚红顺手抓了一些放到兜里，又去木桶里捞出一对猪腰放到脸盆里，也没忘把杜仲放进去，才去后面找人。
贾奶奶他们也才回到家，楚红先把兜里的花生糖果掏出来放在桌子上：“何家给的，你们都吃啊。”
又凑到贾奶奶身边：“奶奶，我是来请你帮忙的。”
贾奶奶一听她说的事，自然是一口答应下来：“这是小事，这这就来修理一下。”
她这两手空空的来乡下，能活到现在，就是因为遇到了楚红。
先前几个月，都是吃楚红家的，她心里也很焦躁不安，就怕自己成了拖累。
后来吴秀经常来请教一些中医治病的事，她是倾囊相授。
贾奶奶就把吴秀当成自己的徒弟看，就恨不得宋家人人都对中医感兴趣。
可惜楚红她们姐妹几个，都是三天打鱼两天嗮网，定不下心来学。
让贾奶奶特别无奈，只能逮着她们学。
想到以前，想跟着她学中医的学生，都是捧着珍贵的药材，字画，金银珠宝来求着她指点，或者是想跟着她学几年。
她都是要考教过后，再仔细挑选，才会答应一两个学生。
现在是风水轮流转，轮到她逮着机会就想教楚红：“你跟我过来，我说你上手。”
“我都这么大年纪了，还不知道能活多久，你自己学会了，以后想吃就能做。”
边上淘米的金老爷子也听的连连点头：“老贾这话有道理，小红你是该学着点。”
又现身说法：“现在都说西医好，我就觉得还是中医好，先前我咳嗽，老贾给我煮了一锅萝卜生姜水，很快就好了。”
楚红不好意思的笑了笑：“奶奶你说，我来做。”
她也知道贾奶奶是好心，可是背汤头歌，听她被伤寒论，还有各种药材，她是真的怕了。
主要是自己没有过目不忘的金手指，真的是特别不愿意背书。
当然楚红心里也明白，贾奶奶是好意，因此能学一点是一点。
为了保证口感，贾奶奶就说等明儿早上她四点起来再慢慢煨熟。
楚红就听着贾奶奶说了杜仲的各种用法，最后才抱抱楚楚，摸了摸小金和楚宴的脑袋，才起身回家。
临出门前，她又问：“对了，等今晚上天黑了，我给你们送一袋碎米过来。”
老楚连忙拒绝：“上回给我们的还剩下半袋多呢，坛子里都装满了，先别给我们，就怕放在外面会被老鼠给霍霍了。”
再说他们屋里也不能放太多瓶瓶罐罐，会让人怀疑。
老金也跟着附和：“咱们离得这么近，要是吃得差不多了，让楚楚去和你说。”
楚红听到这话，也就安心的回家了。
不过才进家门，就看到爷爷奶奶和大姐在搓洗猪大肠。
现在肯定是舍不得用白醋，白酒，面粉之类的来洗猪大肠。
因此奶奶和楚彤是用万能的草木灰来搓洗的。
她看见楚红回来，立马喊她：“你也过来一起洗。”
但是这个时候，吴秀已经出来喊她们吃午饭了：“面疙瘩煮好了，你们先来吃。”
楚红就给她们端来热水，还殷勤的拿了肥皂过来：“是大姐去请奶奶过来的吧？”
也多亏爷爷奶奶来帮忙，把大肠全都翻过来，用温水清洗干净后，又翻回去继续搓洗。
可就是这样，还有一股味，得多搓洗几次。
楚彤给了她一个白眼：“这么多，我一个人弄到什么时候啊？只能去找爷爷奶奶帮忙了。”
楚红就嘿嘿笑：“明儿我买回来后，肯定老实待在家，和大家一起清洗。”
又凑到爷爷身边，嘴甜的很：“中午来不及了，等晚上我炒个红烧大肠给你下酒。”
宋爷爷忍不住一乐，眼角的褶子都挤到一起了：“行啊，等晚上我喝一杯。”
他也没有酒瘾，现在的酒也不便宜，想有瘾也不容易，毕竟没这闲钱培养出酒瘾。
不过有好菜的时候，他就愿意慢悠悠的喝一杯。
下午四个人又忙活了好一会儿，总算是把猪下水修理好了。
原本有二十多斤猪下水，收拾干净也快只有一半重了。
这就难怪现在大都人，都不愿意买猪下水了，费时费钱真不划算。
需要多次清洗，焯水，最后放了不少黄酒，还有葱姜蒜等。
反正等红烧大肠端上桌的时候，闻着就挺香的。
宋爷爷一口小酒一口肠，满足的不行。
楚彤原先是不想吃的，先前清理猪下水的时候，那刺激场面让她想起来就没胃口。
但是见家里人都吃的香，就连自己女儿小手也是一筷子一筷子不停的去夹红烧大肠。
还有自家亲妈，也连着吃了好几块。
眼看一大盘红烧大肠很快就见底了，楚彤也忍不住了，夹了一筷子，吃到嘴里，第一个反应就是香。
红烧大肠放了酱油，黄酒，冰糖，和各种香料，赋予大肠独特的香味。
还有嚼劲，又不会咬不动，确实让人吃了一块就想再多吃几块。
宋支书也连声夸：“这菜味道不错，明儿再做点？”
楚红一想到他没帮忙，就故意道：“明儿想吃也不难，但是阿爸你得帮忙清理。”
宋支书嘿嘿一笑：“这可真不巧，明儿我得去镇上开会。”
又对楚红道：“你就不用去了，我去何家把东西带回来就好。”
楚红也不是个勤快的人，她都后悔自己先前买猪下水了，修理起来是真的麻烦。
偏偏她还不好意思当甩手掌柜。
毕竟爷爷奶奶都特意过来帮忙，自己总不能看着他们干活吧？
现在听到不用早起，也很开心：“行啊，不过你得先去贾奶奶那拿上杜仲猪腰给何家送去。”
“等开完会，再去何家拿猪下水。”
“要是何家觉得杜仲猪腰的味道不错，等小妹回来，让她跟着贾奶奶学着做。”
宋奶奶听到这话，就忍不住感慨：“以前这可能是贾妹子的独门手艺，还是不外传的那种。”