第27章
害怕吃腻，许域还拍了些黄瓜，现在黄瓜到处结果，姜剑威和许域他们每隔几天就要上山割一茬，拍黄瓜的料汁调得酸甜口，加了不少白糖。
许域没发现姜剑威的偏好口味，直接按自己的喜好来做了。
鸡蛋没办法均匀包裹住每一粒米饭，但炒散的金黄鸡蛋成片成片洒在粒粒分明的米饭上，鸡蛋看起来就特别地多。
葱花的香气混和鸡蛋与米饭，油浸透了米饭的表面，油光发亮，绿葱点缀在金黄姜色的米饭上，色香味俱全，可谓称得上“金玉满堂”。
许域舀上一大口蛋炒饭，大米润而不腻，透不浮油，猪油鸡蛋在嘴里炸开，许域扒饭的速度也快了不少。
偶尔夹上几块拍黄瓜，酸甜可口开胃解腻，黄瓜的清爽洗去蛋炒饭的油脂，许域刚觉得有点饱了的肚子又能再战几口。
咸甜永动机初见端倪，到了最后，许域撑得有点走不动道了，姜剑威亦是如此。
“不行，太撑了，一时没注意吃太多了，待会我们去外头走走吧，消消食。”
七月初的夏夜，天空像是被洗刷过的一样，没有一丝云雾，整片夜空亮堂堂的，许域没带上手电筒就出门消食了。
白日的喧嚣被压下，晚上的红旗大队朦胧而神秘，树枝稻草映出稀薄的阴影，只有鸟虫在欢腾着，偶尔传来阖家欢乐的嬉笑声。
许域他们绕了红旗大队三四圈便回去了，毕竟今晚还有正事做。
那就是做黄瓜干，姜剑威摘回来的黄瓜太多了，堆在堂屋一角，总是放那容易坏。
姜剑威本想直接腌了，可好几百斤，腌完岂不是天天都得吃酸黄瓜，还吃不完照样坏掉。
许域想起小时候爷爷奶奶做的黄瓜干，冒出了做黄瓜干的想法。
做好的黄瓜干放袋子里就能保存到冬天。
把角落的黄瓜留出一些拿来腌制和新鲜时候吃，剩余的黄瓜全部对半对半切成四条，还得把藤那头的黄瓜头给切掉，那头容易发苦。
山上黄瓜还在结果，许域他们根本不担心没有新鲜黄瓜吃，都时候把山上最后几茬黄瓜吃完夏天也算是过去一半了。
切好的黄瓜码在陶罐里，一层黄瓜一层盐，最后用盐封顶，腌制一晚上。
切出来的黄瓜头也不浪费，丢给鸡吃。
剩下的那些黄瓜许域也直接腌了当酸黄瓜吃。
酸黄瓜最好就是用旱黄瓜，恰恰好姜剑威种的就是这种。
把黄瓜两头都切掉，藤的那头给鸡吃，尾部那段许域和姜剑威就自己生吃了。
黄瓜两头切掉更易入味。
擦干黄瓜表面水分后，把几根旱黄瓜竖着放进小一些的无油无水的罐子里，放些食盐和白糖，再加上几片香叶和几粒花椒，用头道淘米水给淹过黄瓜表面，盖好后密封，发酵三四天便可得到下饭酸爽的酸黄瓜。
忙活半天后许域和姜剑威睡觉去了。
第二天醒来用盐腌制了一晚上的黄瓜从罐顶塌至一半，底下全是汁水。
把所有黄瓜放进滤网装起来里，用上厚厚的石块把黄瓜剩余的水全部榨出来，压上一上午。
上午许域跑去县里的公社买高度数白酒，姜剑威抓的鱼太多了，一年见不得几次的荤腥当然得吃久一些。
顺道给刘树人带了一瓶红星二锅头，他也好像还是第一次送刘树人礼物。
“老师，看我带了什么给你！？”
“二锅头！你小子够孝顺！”刘树人满心欢喜地接过来自大徒弟的孝顺，也不忘记告诉举报信之后的事，“你海市的老爹已经被斗下台了，中间差点被他翻盘，好在你胡书记使了点力，我也在后头推波助澜了一点点。”
“嘿嘿，谢谢老师，老师也帮我谢谢胡书记”，许域递出第二瓶二锅头，“老师帮我给胡书记吧，刚刚路过他办公室也没见到他。”
“他大忙人一个，又出差了吧，对了，你歇得够久了吧，现在你爹的事情也解决了，啥时候回来上课。”
许域眨巴眨巴眼睛，眼神开始游离，“老师，这个再等几天吧，我五天，哦不，三天后一定回来上课！”
“不说了，老师我先走了啊！”
咻的一声不见人影。
许域跑出门后又回供销社买回了一瓶二锅头，刚刚送给胡书记的那瓶是意外……
海市。
牢房里的许光汉不再像刚进来那般镇定自如，头发凌乱不堪，身上的衣服也满是污渍，面容更显憔悴和颓废。
海市的牢房探监管得很严，张凤琪一星期只能见一次许光汉。
许光汉已经呆在这里快半个月了，张凤琪来了两次，第一次说能救他出去。
第二次却说无能为力。
许光汉不懂，他觉得是张凤琪在哐他，想抛弃他。
“你想大难临头各自飞？”
锁链打在铁柱上框框作响，在阴森潮湿的牢房里更显恐怖。
【作者有话说】
周二周三不更啦，我应该会放在周四零点零几出来（看看有没有榜单，没有也会放的，主要是想偷偷懒如果上了我就嘿嘿可以少更三千字，分给我的大概只有那种要字数巨多的，我hold不住啊）
许域飘在水里的姿势是仰漂。
黄瓜干做出来很像萝卜干[摊手]感觉应该很好吃
旱黄瓜腌的酸黄瓜真的巨好吃！脆脆的！
第25章 薜荔果他掌握了吃凉粉的魔法—只要他去摘坏果子，第二天就有甜甜的凉粉吃。
张凤琪本就胆子小，被失去冷静的许光汉吓了一跳。
但她已经听许光汉的话很久了，她忍着害怕，靠近些许光汉，“没，没，我没想走，是爸说京市的人不知道为什么出手了，而且最近农林部在海市开会，也不知道为什么突然在意你这边，爸他根本没办发，他说审批过程就要下来了，再过几天就要游街批斗了，爸喊我先避避风头，我之后就不来了……”
“不可能，不可能，许域哪里能认识这些人，就凭他！？……”
张凤琪见许域已经陷入癫狂中，小声喊了几声许光汉，见他没反应，静悄悄离开了。
红旗大队。
许域回去的时候姜剑威已经把压了一上午的黄瓜放在竹制晾晒架上。
最近天气很好，太阳足够大。
黄瓜干要晒上一星期左右才成。
夏日炎炎，正是做腊鱼的好时节。
许域和姜剑威吃过午饭后，就开始处理鱼了。
新鲜的草鱼去鳞，去鳃，去内脏。
许域不太喜欢鱼腥味，只是就生的鱼而言。
所以这些活姜剑威包圆了。
许域买回来的白酒不多，但许域没打算全用用白酒腌制腊鱼。
做之前问过姜剑威，了解到新昌县的腊鱼都只是用盐即可。
考虑到口味、用料和耗材，许域就打算拿出三四条鱼用白酒腌制就好。
腊鱼耗费的白酒量不多，剩下的二锅头他和姜剑威偶尔还能尝尝鲜。
夏天晚上来上一小杯，再配上些下酒菜，那滋味多美啊。
清洗干净后的鱼从鱼背部剖开，剔去鱼骨，把鱼肉切成长条块。
鱼骨他们不会扔，鱼骨上还粘连着不少鱼肉呢，鱼骨可用拿来煲汤，拿来煎炸也是很美味的。
把鱼块表面的水分吸干后。
许域提前把尽可能有的香料，像香叶，花椒和一些干辣椒小火炒香，冷却后的香料给均匀地涂抹在鱼肉上，放进小陶罐里，倒入白酒，保证鱼肉全部浸泡在白酒里，盖上盖子后密封放入井里腌制一天。
七十年代没有冰箱，但姜剑威家里有一口水井，方便得很，井底晒不到太阳，冰冰凉凉的，比在外头近30度的高温好上很多。
姜剑威做的本土腊鱼无需那么复杂，只见姜剑威把大把大把的盐涂抹在鱼身上，就放入罐子里，和腌酸菜一般压上重石头，要腌三四天才能拿出来晒。
新昌县的腊鱼保质期更长，可达近半年，比许域那款腊鱼更随意些。
剁鱼块是见费劲的活，有些无聊，许域拿出了海市买的收音机，捣鼓几下便出声了。
中午是来自中央广播电视台的评书《三国演义》。
许域刚开始就只当磨耳朵，渐渐地和姜剑威一起听入迷了，听着听着手里的鱼也忘剁了。
好在评书只有半小时，结束后许域和姜剑威还回味无穷，继续手里的活。
处理完后许域有些犯困，去睡了回午觉。
天气热得不行，许域早早地换上了草席，可还是耐不住热意，在床上翻来覆去，这边睡热了又滚到另一头贴着睡。
手里拿着大蒲扇，扇啊扇，吹起一阵又一阵凉风，迷迷糊糊地又睡过去。
许域醒来时，姜剑威已经出门干活了。
日头高悬，许域拿起水壶装上冰凉的井水，喝上几口凉快后加了一些盐，这壶水是给姜剑威带的。
姜剑威在给水稻田挑水灌水，水稻精贵得很，水少了容易出现秕粒，水多又烂根，现在天气热得很，水分也蒸发得很快，他得让田间保持水深3-5厘米。