第328章
沈昭入学第一天,竟是当了回大厨,不过红薯和玉米的味道,一下子征服了山长的胃,激动地山长几乎痛哭流涕。
活了一辈子,眼看着半截腿都入土了,竟然还能见证大夏国百姓们温饱问题解决。
有了这两样高产作物,便再也不会饿死人了,真好。
沈渊带着妻儿离开书院后,直接先去吃饭。
小云毅第一次来酒楼吃饭,新奇的不行。
想到有孩子,他们要了个雅间。
这家酒楼也是白家的,苏晚晚看到那凉拌腐竹和清炒腐竹已经上了菜单。
而且价格还不低呢,只是也是限量供应,楼下大堂掌柜还在登记名单,好像是预定名单。
好家伙,这白绍果然是做生意的一把好手,这一套饥饿营销玩的厉害。
正看着,白绍竟然进来了,一抬头看到了他们,立马也跑上楼来。
“沈大哥,嫂子,想着今天你们肯定就会来。”
白绍知道今日他们肯定要来送沈昭入学,还去发榜那里找了一圈呢,只是他去的晚,错过了。
没想到找了一圈,他们竟是来了自家酒楼。
他直接让小二上几道自家店里的招牌菜,毫不客气地坐了下来。
“你说你们来我白家的酒楼也不说一声,这是我碰到,若碰不到,你们还要自己付钱不成,以后来白家,就报我白绍的名号,想吃什么随便吃,不用掏钱。”
白绍很是豪气。
沈渊和苏晚晚也不反驳,当然他们也不会真的吃饭不掏钱。
“那今日我们可不客气了。”
今日另说。
白绍还叫了好酒过来,和沈渊喝了两杯。
“大哥,嫂子,我今天找你们主要还是说说火锅店的问题,锅我已经去订了,过几天就能好,现在就是店面问题,我准备开在对面那个楼上你们看可以吗?”
白绍打开窗户,指了指对面的楼。
苏晚晚不会做生意,这个时代也不像现代那样,一条街都是开饭店的,这条街除了他们现在所在的这个酒楼,还有街尾一个卖馄饨的,没见其他饭店类的。
“做生意的事情我们也不懂,你是行家,你就按你说的,我相信咱们那火锅只要推出来,店面在哪里都可以,一句话不是叫做酒香不怕巷子深嘛,最主要的还是宣传。”
苏晚晚实话实说,这点小问题,白绍实在不需要来问她这个合伙人。
“嫂子说的也是,最主要还有一个问题,就是菜品,我还是觉得能涮的菜品太少了,嫂子可还有其他的推荐?”
这个苏晚晚倒是还真有推荐的。
这个时代菜品少,想到现代那些琳琅满目的几乎啥都可以涮的菜品,再想想这里,好像真的是太少了。
“按理说是什么都能涮的,素菜类都可以,还有菌菇类,这个不能缺,最主要是肉类太单一。”
沈渊也跟着点头。
他是吃过媳妇空间里的一些肉食的,什么肉丸子之类的,还有牛肉,午餐肉啥的,各种各样。
可是他们这里除了羊肉和猪肉,好像其他都不合适,总不能煮鸡肉吧,那跟炖鸡也没啥区别了。
而且猪肉涮起来也没有羊肉好吃,味道差了那么一点。
“对对对,嫂子可说到正点上了,我就觉得肉类太少了,咱们这里的牛不能随意宰杀,牛肉怕是供应不上。”
白绍的眼睛亮了,原来嫂子也察觉到了。
苏晚晚这时候已经想到了什么,轻笑道:
“可以用羊肚,牛肚,能弄来就弄,除此之外,河里的虾什么的也可以,咱们也可以做些肉丸子,猪肉丸、虾肉丸之类的。”
苏晚晚这么一说,白绍的眼睛更亮了。
“就跟狮子头一样的吗?”
白绍的目光转到了饭桌上的狮子头上。
苏晚晚也看了过去。
“不行,这狮子头不劲道,煮时间长就散了,这样吧,我做了红薯粉送过来一些,你们让大厨做小一些的肉丸,里面掺一些红薯粉。”
掺了红薯淀粉的丸子就会很劲道,刚炸出来是软的,很有嚼劲,但是放凉了,就会很硬咬不动。
涮锅子就不一样了,放水里煮一煮,照样劲道爽口。
“添了红薯粉就能劲道?”
白绍有些不信,他还没见到红薯粉长啥样,难道跟面粉还不一样。
苏晚晚也不多说,见识了就知道,淀粉和面粉当然不可能一样,奶奶炸的牛肉丸子用的就是淀粉,炸出来可好吃了。
“还有虾肉,多摔打多揉,弄成虾泥,也可以直接下锅子里面。”
苏晚晚又说了一句,其实单独的鱼也能弄出一个鱼锅来,她干脆也不吃了,就开始和白绍讲解。
第352章 碰到熟人?
鱼锅,虾锅,这些可自成一派,吃完鱼和虾,最后加入高汤涮菜就可以。
白绍听得都惊了,还能这样?
那是不是炖个鸡汤,也能当锅底?
得咧,他又想弄鱼锅店和虾锅店了。
“咱一步一步来,先把这个火锅店弄起来,等以后有人效仿了,咱再推出其他的。”
苏晚晚说完,总结了一句,白绍直点头。
本来担心肉类菜品太少,现在问题解决了,白绍也是高兴,陪着吃了好一会儿的饭。
吃完饭,沈渊便决定带着孩子们出去转一圈就回了,白绍正好有事先离开,交待了掌柜的,以后他们来吃饭都记在他的账上。
一家四口刚出了门,从隔壁房间走出来两个人,其中一个他们认识,正是粮商刘钱。
他对着黑衣人点头哈腰的,很是恭敬。
黑衣人正好走到了苏晚晚他们这边的门口,只露了一个侧脸。
沈渊见状,瞬间也扭了头,看向了苏晚晚。
黑衣人似乎感受到了什么,竟是扭头看了过来。
沈渊稳住心神,又拍了拍小云毅的肩膀。
“走喽,爹带你们去逛逛。”
他根本不看那黑衣人一眼,表情和气息都很自然。
黑衣人眉头微皱,刚刚他明显感受到了一丝的不同寻常,这男人刚才似乎断了一拍的呼吸。
可是再看,却又感觉不到什么,这分明就是温馨和谐的一家四口。
刘钱也看到了沈渊,不过他的目光落在了苏晚晚身上,很快又转移开来。
他没有出声打招呼,只是对着沈渊点了点头,立马又追上那黑衣人。
“您慢走,这边。”
态度毕恭毕敬,护着那黑衣人往楼梯那边走去。
沈渊也不看他们,轻轻揽着苏晚晚的腰身,另一只手牵住了小玥儿。
“娘亲,爹爹,我们走吧,我要去街上逛。”
小玥儿眨巴着大眼睛不明所以。
苏晚晚虽然狐疑,也是聪明地没有多问,一手挽着沈渊的胳膊,一手牵住了小云毅。
“走吧,夫君。”
等他们下了楼,早已经不见了刘钱和黑衣人的踪影。
当着孩子的面,苏晚晚也没多问,但是她感觉到沈渊应该是认识那个黑衣人。
黑衣人的侧脸刚才她看到了,是个三十岁左右男人的脸,应该是很普通的大众脸,但是那浑身的气势透着肃杀和冰冷,不像是普通人,更不像是生意人。