第44章
没想到阿延竟然考虑了这么多，谢哥儿当即感动万分。
“那阿延这个是什么，要怎么做？”谢哥儿压下心中的小情绪，看着面前这一块不明物，实在想不出这是能吃的东西。
谢哥儿眼里，这块东西颜色微黄，上面坑坑洼洼的有很多小孔。
“阿爹，它很好摸的哦。”大程二程瞧见阿爹也来了，想让阿爹感受一下这新奇的东西。
谢哥儿洗净手后，将面筋拿在手中捏了两下，随即笑着看向程延：“确实软弹，跟之前的魔芋摸起来手感好像。”
程延在一旁笑着看谢哥儿捏个不停，等谢哥儿捏够了，这才开始处理面筋。
将面筋洗干净后切成相同宽度的长条，接着拿起两根筷子夹起一条，边拉长变卷起来。
最后快收尾是将面筋撑开一点能够将之前卷的完全包住，卷完后再往上下推两把，一个面筋就完成了。
“看清楚了吗？你们来试试。”程延将手中的筷子递给谢哥儿，小五和阿兰也各自去拿了一双筷子，开始按照程延刚才的动作卷面筋。
一开始几人并不熟练，经过程延的指点，练了两三次后便能做出一个完美的面筋了。
“阿延，我做出来了，你瞧。”谢哥儿手里躺着一团小小的面筋。
程延夸赞道：“很好，做得很棒。”
谢哥儿得了夸奖，又笑着开始卷起来。
一会所有的面筋都卷好了，程延便将它们放入水里煮开。趁这个时候，程延告诉谢哥儿面筋是怎么做的。
“面团洗出来的？”谢哥儿有些惊讶，面还可以这样做的吗？
大程二程怕阿爹不信，连忙为阿父证明：“是的哦，阿父就是这样将面团放在水里洗啊洗，就洗出来了。”大程二程两个小手还合在一起做出搓洗的动作。
程延让谢哥儿瞧那一大盆洗面筋剩下的水，经过一段时间已经沉淀得差不多了。程延将表面的水倒掉，留下米白色的淀粉。
“这些也能吃，做出来的是一种叫面皮的食物。”
几双眼睛紧紧盯着程延的动作。
程延拿了个宽盘子，把盘子架在沸水上，将米白色的淀粉水到在盘子里蒸熟。
谢哥儿几人就瞧见米白色的水逐渐变成透明色。
煮得差不多了，程延先将面筋捞出来放到冷水里，面皮则是直接在盘子上划拉两刀。
程延刚刚趁煮的时候搞了个调料，现在将调料涂在面皮上，看着就让人食欲满满。
“尝尝好吃吗？”程延将盘子端到谢哥儿几人面前，他们已经迫不及待动筷了。
因为只煮了一小盘，每个人只能尝个味，但也足够让谢哥儿他们觉得好吃了。
“有点滑溜，还劲道，配上调料更好吃了。”谢哥儿边点头，边夹起一片送到程延嘴边。
“还行。”程延点了点头，然后返回灶边，这次拿多了几个盘子，能一次性多煮出来一些。
面皮吃完了，几人又跑到灶边盯着，只等面皮一熟就拿出来吃掉。
“阿父，面皮真好吃，什么时候能熟呀？”大程二程嘴边还粘着一点料汁，仰着小脸问程延。
程延见着两人小花猫的样子，忍不住笑着回：“快了快了，这面皮是很容易就熟了的。”程延没给两人擦嘴，反正等会还要吃。
很快又一轮面皮熟了，谢哥儿几人在桌子上吃着面皮，程延则是给他们示范串面筋，给面筋改花刀。
“哇，面筋变得这么长了呀。”大程刚将一块面皮送进嘴里，就看见阿父三两下就把小小的面筋变成长长一串，“像冰糖葫芦一样。”
等谢哥儿跟小五和阿兰吃得差不多，程延让他们上手试试。这倒是容易，先将面筋用木棍串起来，再边转圈边切。谢哥儿他们第一次切就切得有模有样。
所有的面筋都串好改花刀，程延将刚刚的调料细细涂在面筋上，边边角角也不放过。
“吃吧。”程延给每人递了一串。
“这就能吃啦。”谢哥儿接过来后当即咬上一口，“唔！跟面皮一样好吃，又软又有嚼劲，阿延你真是太聪明了，竟然能想出这样的吃食。”
程延微微笑着，看谢哥儿吃得一脸满足。
“把面筋放在火上烤一烤更好吃呢。”程延从灶里微微拖出烧着的木头，将手上的面筋都放在火上烤。被火一烧，沾了料的面筋更香了。
烤得表皮微焦，程延这才将面筋给谢哥儿他们。
“好香啊，阿父你也快吃。”大程二程吃着都想流口水，看见程延还没吃连忙将自己手里的送到程延嘴边。
程延看着粘了口水的面筋，婉拒了，“阿父自己有，你们吃吧。”
大家吃面筋面皮都吃得肚子饱饱，今晚可以不煮饭了。
第37章
翌日, 程延比平日啰嗦许多，一点不带重样地叮嘱谢哥儿，他去书院念书, 家中只有哥儿孩子，无论做什么事都要以自身为重。
讲了一上午, 饶是谢哥儿都有些听不下去, 连连保证一定会好好照顾自己，凡事都会多留个心眼。
程延跟谢哥儿说完, 也不忘叮嘱大程二程，“你们在家可得听阿爹的话, 不能惹阿爹生气，出去玩的时候要跟阿爹说, 知道吗？”
程延的表情颇为严肃：“要是乱跑出去，外面可是有拍花子把你们拐了去，把你们卖到很远很远的地方, 你们就再也见不到阿爹和阿父了。”
大程二程知道要有很长一段时间见不到阿父，闷闷不乐的同时更粘程延了，阿父说的话当然也是认真记下, “阿父，我们肯定会乖乖听话，不乱跑。”
来到省城之前，程延和谢哥儿跟大程二程商量过两人念书的问题。
本来说是先不着急找书院让大程二程去念书, 毕竟人生地不熟，要找个好书院需要时间。
大程二程却说想先不去念了，想在家念, 之前的夫子让他们读的书还没读完呢，把夫子教的学完再去书院念也不迟。
程延也由着他们, 村里跟大程二程一样年纪的还在玩泥巴，两人想先不念书也不是什么大事，就算以后都不想念书，程延当然也是支持的。
时间差不多时，程延准备动身了，去到书院后还要找斋舍，去晚了不太好。
接过谢哥儿收拾妥当的衣物用品，“我先走了，你们快回去吧。”程延说完，转身走了。
但谢哥儿几人没动，直到看到程延的身影消失后才不舍地回去。
程延从家里到书院全靠一双腿走路，耗了不少时间。再次踏入溪山书院，程延将自己之前拿到的刻着“甲”字的小木牌递给守门的小书童看。
小书童还是程延上次见到的那个，见到程延拿出“甲”字木牌有些惊讶，“哇，没想到你能进甲院，真是看不出来啊。”
程延笑笑，没说什么，只开口询问学子们住的斋舍在哪。
小书童跟上次一样热心地给程延指了路，还告诉程延：“甲院学子住的斋舍可是比其他院的都好呢，四人住一间，你到之后再问问守斋舍的书童就好。”
程延谢过小书童，因为书院内每条岔路都立着路牌，程延很快就看到了斋舍。
跟刚刚一样，程延将木牌拿给守斋舍的小书童看，小书童起身带程延到一间屋子前，“这就是你住的地方了，刚好少一个人。”
一走进屋子，就能看见左右两边各放着两张床。三个是已经铺好的床铺，剩下的还是空荡荡的床板。屋子宽敞亮堂，每张床还配了桌椅衣柜，看起来确实不错。
程延将自己的行李放到床上，开始收拾。收拾得差不多后，程延正想找点水洗个手，屋子的门突然被打开。
来人一衫青衣，长着一张娃娃脸，看着很讨喜，这人看见程延后先是一惊，又恍然笑道：“你是我们屋里新来的吧？”
“嗯。”程延点了点头。
“我是景文林，你旁边的床铺就是我的。”景文林走到自己的床铺边坐下。
“我是程延。”
两人互通姓名，景文林性格较为活泼，话说得多，两人相处得挺融洽。
“现在是吃晚饭时间了，你吃过了没？”景文林问程延，“我回来就是想拿从家里带来的辣酱，可好吃了，你能吃辣吗，能的话等会分你点尝尝。”
程延从家里出来后，路上只喝了一点水，现在确实有些饿了，“可以吃，那我们现在去吃饭吧，我先去洗个手。”
“行，外面的院子里有水。”景文林提醒道，然后从自己的柜子里拿出一个小瓦罐，上面包得严严实实，一点味都闻不到。
两人结伴去吃饭，拿到饭后，景文林就迫不及待地打开小瓦罐，顿时一股香辣味扑鼻而来，程延不由得吸了吸鼻子。
“香吧，这是我家卖的辣酱，卖得可快了。”景文林打开后先将辣酱递给程延，“吃过后肯定想继续吃。”
程延没有客气，用干净的勺子舀上一勺，沾有辣酱的饭菜更有滋味了。