第508章
听到齐影后的话，他先是愣了一下，然后下意识地往后缩了缩身子。
谢洪宇看到这情况，直接走上前去，一把拉住卢卡斯的胳膊，把他拽到了队伍的最前面，还笑着调侃道：“卢卡斯，别害羞，拿出咱们第一次见面时，你跟我讨说法的那股劲头出来！”
卢卡斯听到谢洪宇这话，忍不住打了个寒颤，急忙摆着手说道：“你可别再说了，土豪哥！”
前半句话他说的是英文，后半句对谢洪宇的这个称呼，却是字正腔圆的中文。
谢洪宇脸上的笑容瞬间就僵住了。
旁边的几个老食客，顿时爆发出一阵惊天动地的笑声，有的人甚至笑得腰都直不起来了。
卢卡斯被这阵笑声吓了一跳，赶紧缩了缩脑袋，小心翼翼地看向谢洪宇，小声问道：“我说错什么了吗？他们跟我说，这么叫你是对的......”
他刚才跟几个老食客聊天，对方教了他这个称呼，还告诉他谢洪宇肯定喜欢听。
谢洪宇有点气急败坏地问道：“到底是谁教你这么叫的？”
自己在群里的这个外号怎么会传到卢卡斯的耳朵里呢。
卢卡斯顺着手指的方向，指向不远处那几个笑得最厉害的老食客，小声说道：“就是刚刚那几位大叔，他们说......说你喜欢听这个。”
谢洪宇顺着他指的方向看过去，正好和那几个老食客的目光对上，只见对方还冲着他挤眉弄眼的，明显就是故意这么干的。
谢洪宇这才想起来，刚刚那几个老食客拉着卢卡斯在旁边嘀嘀咕咕了好长一会儿，他当时也没太在意，没想到这几个人居然教卢卡斯喊他在群里的外号！
他无奈地翻了个白眼，没好气道：“你们能不能教点好的！”
嘴上这么说，心里却没真生气，老食客们之间的调侃，本就是热闹的一部分，他早就习惯了。
林玄站在餐车旁，看着这一幕也忍不住笑了，有老食客在的地方，永远不缺这种让人忍俊不禁的小插曲，原本略显正式的聚餐，也因为这些小玩笑变得更轻松了。
他冲卢卡斯招了招手：“卢卡斯，过来吧，把你的餐盒给我。”
卢卡斯挠了挠头，把刚拿的餐盒递给林玄，递过去时还带着点恳求的语气：“林主厨，我等下可不可以打包一些食物，带回去给我的外祖母尝尝？我想让她也尝尝这么好吃的东西。”
林玄接过餐盒，笑着点头：“当然没问题，等你要走的时候，我会专门打包好给你留着。”
在华人最朴素的情感里，一个懂得孝敬老人和长辈的孩子，必然会得到欣赏。
他当然没有理由，更不可能会拒绝卢卡斯的请求。
听到这话，卢卡斯眼睛瞬间亮了，脸上露出笑容：“谢谢你！林主厨！”
他之前还担心林玄拒绝，现在悬着的心终于放了下来。
林玄打开餐盒，用勺子舀起炒面盛了进去。
炒面堆得高高的，几乎要溢出来。
都说半大小子吃穷老子，他知道这个年纪的孩子正是能吃的时候，就算是法国孩子，这个年纪，肯定也很能吃。
卢卡斯双手接过餐盒，感觉沉甸甸的，心里暖暖的。
他端着餐盒，欢天喜地地找了个位置坐下。
他还不太会用筷子，所以拿了叉子吃面。
炒面的香气直冲鼻腔，浓郁的咸蛋黄味混着面条的焦香，让卢卡斯忍不住咽了咽口水。
他平时吃的面食大多是意面，要么拌番茄酱，要么拌奶油酱，从来没吃过这种中式炒面。
他拿起叉子，卷起炒面，送入嘴里。
咸蛋黄的香气瞬间在口腔里爆发，醇厚的滋味带着一丝微甜，裹着焦香的面条，瞬间侵占了卢卡斯舌头上的每一个味蕾。
炒面的口感紧实又带着点嚼劲，每一口都能尝到咸蛋黄的颗粒感。
“太好吃了！”
卢卡斯忍不住惊呼一声。
意面本身就是一种靠着各种酱料而味道很浓郁的面食。
但这份中式炒面，还是超越了他吃过的所有意面。
他加快速度大口吃了起来，叉子动得飞快，没过几分钟，餐盒里的炒面就下去了一半。
餐车这边，林玄刚刚在炒面的同时，也打开了旁边炸盐酥鸡的炸锅。
待油温升热，他快速将裹粉的鸡块倒入炸锅中，鸡块刚接触热油，就传来滋滋的声响，白色的面糊渐渐变成金黄色。
趁着鸡块在油锅里定型的功夫，林玄又转身回到炒面的炉灶前，抓起一把干面条倒入锅中，快速翻炒起来。
他拿着长勺炒面，还时不时用漏勺轻轻翻动鸡块。
两个炉灶同时操作，动作流畅得像提前排练过一样，一点都不慌乱。
“我的天，林玄老板这脑子都不会乱掉吗？同时顾着两个锅，还能做得这么好！”
“你这是太小看林玄老板了！”
阿尔芒站在不远处，看着林玄的操作，忍不住点了点头，心里满是认可。
对任何专业的主厨来说，后厨一旦忙碌起来，就是需要多线操作的。
林玄能同时照看两个炉灶，还能保证炒面和炸鸡的品质，显然这种程度的忙碌对他来说根本不算上限。
...............
第697章 跟你说吼！
阿尔芒看着林玄在两个炉灶间游刃有余的身影，忍不住叹了口气。
他侧过头，对身边同样看得入神的戴夫说：“老伙计，我忽然觉得，我这辈子最大的梦想，大概就是能看到林主厨开一家属于自己的餐厅了。
你看他，对食材的把控、对火候的拿捏、对味道的理解，甚至连多线操作的从容，身上简直集合了身为主厨的所有优点，这样的手艺，藏在街头太可惜了。”
戴夫听到这话，摇了摇头。
“阿尔芒，我倒不这么觉得。我看你是职业病犯了，你教了几十年学生，那些最优秀的弟子最后都开了自己的餐厅，久而久之，你就下意识把开餐厅当成了评判一位主厨是否成功的标准。
但你仔细想想，成功的定义从来不止一种。你能说林主厨现在不成功吗？”
他指了指院子里满是笑意的老食客。
“他的手艺能让食客跨国追着吃，能让本地人主动为他澄清谣言，甚至能让像卢卡斯这样的孩子对华国产生向往，这份影响力，早就不是开一家餐厅能衡量的了。”
阿尔芒愣了愣仔细回想戴夫的话，忽然发现自己确实陷入了思维定式。
这些年他看着弟子们一个个开起高级餐厅、拿下星级评价，便默认开餐厅是主厨的终极目标。
可林玄的存在，偏偏打破了这个默认。
他看着不远处林玄脸上温和的笑容，那是一种完全没有功利心的从容，不是为了赚钱，也不是为了名气。
“你说得对。”
阿尔芒点头，眼神里的遗憾渐渐褪去，多了几分释然，“是我把成功想得太窄了。”
“别想这些沉重的了，我们今天是来享受美食的。”
戴夫笑了笑，语气里带着几分期待，“说真的，阿尔芒，我已经计划好了，等这次回去，就安排时间去华国待一段时间。我可不甘心以后只能靠回忆想念林主厨的手艺。”
“你认真的？”
阿尔芒猛地看向戴夫，眼神里满是吃惊，“你这些年在法国美食圈积累的影响力，还有你专栏的读者，大多关注的是法餐和欧洲美食，要是突然转向中餐，很可能会动摇你的基础。毕竟不是所有人都愿意跟着你去了解陌生的华国美食，而且很多人都带有某些偏见。”
戴夫表情变得格外认真：“阿尔芒，美食是没有国界的。对我来说，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，不会因为它是法餐还是中餐就区别对待。
我是一个美食品鉴家，不是法餐品鉴家。只要是值得的美味，就值得我花时间去追求，哪怕要重新积累读者，我也愿意。”
“而且林主厨的手艺，值得我这么做。”
阿尔芒看着戴夫眼中的坚定，知道他不是一时冲动。
他沉默了几秒，随后拍了拍戴夫的肩膀：“既然这是你深思熟虑的决定，我尊重你。不过说真的，我还挺羡慕你的。你是自由职业者，想去哪就去哪，可我还得回蓝带上课，下次再吃到林主厨的食物，不知道要等到什么时候了。”
“哈哈，这你可羡慕不来。”
戴夫笑得眼睛都眯了起来，“等我到了华国，要是碰到林主厨摆摊，一定给你拍视频，让你好好眼馋眼馋。”
两人正说着，院子里忽然传来一阵更浓郁的香气。
就见林玄从旁边的袋子里抓了一大把新鲜的九层塔，动作麻溜地直接扔进了炸锅里。
只听“滋啦”一声，九层塔独特的清香，瞬间就和炸鸡的油脂香完美地融合在了一起，这股诱人的香味一下子就飘满了整个院子。
林玄赶紧拿起漏勺，把炸好的九层塔捞了出来，稍微控了控油，接着倒进一个大盆里，然后晃动大盆，让九层塔的香气均匀地包裹在每一块鸡肉上。