第474章
这个价格，要是放在国内，林玄自己都觉得贵得离谱。
可这里毕竟是法国啊，各方面的成本和消费水准跟国内完全不一样。
他之前专门查过，科尔马当地的中餐厅，普通的茶叶蛋都要卖到2-3欧元一个，而且用的还都是普通鸡蛋，也没加什么好茶叶。
但林玄用的可是长顺绿壳鸡蛋，他卤汁里加的大红袍，都是上好的茶叶，不是那些便宜的碎茶。
这么仔细算下来，8欧元一个茶叶蛋的价格，其实还是挺合理的。
随着炉灶上的卤锅咕嘟咕嘟煮开，原本就萦绕在周围的茶香和卤料香，就好像是被加了催化剂一样，瞬间浓郁了好几倍。
蒸汽裹着这股香气往上飘散，连空气里都浸满了这种醇厚的香味。
不远处，那个卖烤薄饼的法国青年正低着头，对着手机在翻译软件上查找刚才那句话的具体意思。
可还没等他找到，一股霸道的香气就猛地钻进了他的鼻子里。
这股香气实在是太霸道了。
要知道，他自己摊位上放着黄油面糊、腌渍的洋葱丝还有煎好的培根，这些可都是味道相当浓郁的食物。
可这股香气面前，它们仿佛都失去了自己的味道，一点存在感都没有了。
那股香气不讲道理似的，一股脑儿地直往人鼻子里钻。
“这到底是什么味道啊？”
法国青年下意识地抬起头，目光一下子就锁定在了林玄的餐车。
见蒸汽正从卤锅的缝隙里滋滋地往外冒，很明显，这诱人的香气就是从那儿飘过来的。
他突然就想起林玄之前说的茶叶蛋，又回忆起之前华人邻居做的茶叶蛋。
虽然具体的味道他已经记得不太真切了，但好像也是类似的香气，只不过远远没有现在这么浓郁，这么勾人。
“不管那么多了，先去尝尝看。”
法国青年这么想着，就把手机往口袋里一塞，从兜里摸出几张欧元，朝着林玄的餐车快步走了过去，脸上还带着兴奋的神情，嘴里喊着：“嘿！你做的茶叶蛋也太香了吧！我在那边老远就闻到了！”
法国青年满脸笑容地走过来，这笑容一直持续到他看到林玄餐车电子屏幕上茶叶蛋的价格。
等他看清上面明明白白写着“茶叶蛋8欧/个”的字样时，脸上的笑容瞬间就僵住了。
“8欧？！”
他简直不敢相信自己的眼睛，还以为自己看错了呢，又赶忙凑近看了一眼。
再三确认数字没错之后，才转过头看向林玄，语气里全是难以置信：“你是不是标错价格了？这标的是欧元吗？还是你们国家的货币？”
林玄听到声音，抬起头一看，没想到自己的第一位顾客竟然是刚才那个卖烤薄饼的法国青年，忍不住笑了笑。
“没标错，确实是8欧。我用的鸡蛋和茶叶可都是非常好的，成本比较高，所以价格就定得贵了点儿。”
法国青年皱着眉头，一个劲儿地摇头，语气十分认真地说道：“就算你食材好，8欧一个鸡蛋也实在是太贵了。
根本不会有正常人愿意花8欧在路边买一个鸡蛋的，你这样定价肯定卖不出去的。”
林玄只是微微一笑，说道：“没关系，先试试看吧，总会有人愿意来尝尝的。”
法国青年还是一个劲儿地摇头，犹豫了好几秒钟，像是下了很大决心似的，咬了咬牙。
“看在你早上纠正我中文错误的份上，我愿意花8欧来尝尝你的茶叶蛋。但你可别把我当成正常的客人啊，我情况特殊。”
林玄没想到他居然这么认死理，忍不住觉得有点好笑，说道：“其实真没必要勉强自己，要是觉得贵就算了。”
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第647章 难道你是上帝专门派来给大家做美食的厨师吗？
“不勉强！”
法国青年一边说着，一边把钱递到林玄面前，态度十分坚决。
见他如此坚持，林玄也不再推辞，伸手接过钱放进收银机里，然后转身从卤锅里捞出一个正冒着热气的茶叶蛋，装进一个巴掌大小的白色纸碗里，递到法国青年手里。
“小心点儿，很烫的。”
法国青年接过纸碗，低下头看向碗里的鸡蛋，顿时眉头就皱了起来，满脸疑惑地抬头看着林玄问道：“这个鸡蛋的壳怎么是绿色的？该不会是放坏了吧？”
林玄耐心地解释道：“这是我们华国很有名的绿壳鸡蛋，它本身的蛋壳就是淡绿色的，不是坏了。这种鸡蛋的营养可比普通鸡蛋要高不少，口感也更加细腻，你把壳剥开尝尝就知道了。”
“原来是这样。”
法国青年半信半疑地点了点头，不再纠结蛋壳的颜色，开始动手剥鸡蛋。
他指尖刚碰到蛋壳，稍微轻轻一捏，蛋壳就顺着之前林玄敲出的裂纹裂开了，蛋壳很轻易地就被剥了下来。
林玄之前用冰水浸泡过鸡蛋，使得蛋壳和蛋白之间形成了空隙，再加上裂纹敲得均匀细密，所以剥起来格外轻松。
没几秒钟，一个完整的鸡蛋就露了出来。
法国青年盯着手里的鸡蛋，瞳孔顿时放大。
蛋白上布满了深浅不一样的花纹，那些花纹就像是层层叠叠的波浪，从蛋白的边缘一直延伸到中心位置，每一道花纹都清晰又均匀，就好像是有人拿着画笔精心画上去的一样。
他之前在华人邻居那儿吃的茶叶蛋，虽然蛋壳上也有裂纹，但花纹都是零零散散的，根本没有这么好看。
“omg!你这哪里是茶叶蛋，简直就是艺术品嘛！”
法国青年忍不住惊叹出声，手里拿着鸡蛋翻来覆去地仔细端详。
与此同时，剥了壳的鸡蛋散发出了更为浓郁的香味。
之前被蛋壳阻挡住的蛋香，这会儿彻底释放了出来，和大红袍那甘醇的茶香以及卤料温润的香气混合在一起，比刚才仅仅闻卤锅散发出来的味道还要诱人得多。
法国青年看着手里剥了壳的茶叶蛋，喉结不由自主地上下滚动，一个劲儿地咽着口水，可脸上却又露出一副舍不得吃的神情。
林玄瞧见法国青年就这么捧着茶叶蛋发起呆来，明显是被剥壳后蛋上的花纹给惊到了，于是笑着提醒道：“赶紧尝尝看吧，茶叶蛋热乎的时候吃是最香的，要是放凉了，味道可就差一些了。”
法国青年这才回过神来，拿起鸡蛋，慢慢地凑到鼻尖，又仔细闻了闻，这一下，茶香混合着卤料的香气愈发浓郁了。
他实在忍不住，张开嘴，轻轻咬下了小半口。
牙齿刚碰到蛋白，他先是尝到了一丝淡淡的卤香，紧接着，大红袍醇厚的茶香就在嘴里弥漫开来。
再往下咬，蛋黄的口感让他眼前猛地一亮。
林玄不管是之前煮鸡蛋，还是后来加热的时候，都对时间把控得相当严格，所以蛋黄并没有经过长时间的煮制。
这样一来，蛋黄不是那种全熟后干巴巴噎人的口感，而是带着微微的软糯感，吃起来湿润又细腻。
蛋黄本身的香味和茶香、卤香完美地融合在了一起，一点腥味都没有。
这茶香虽然浓郁，却并没有掩盖住鸡蛋本身的味道。
毕竟这可是散养在天然环境下，吃着天然饲料产出的绿壳鸡蛋，本身就没有什么腥味，反而带着一股特别浓郁的蛋香。
法国青年细细咀嚼着，感觉每一口都能品尝到新的味道层次，咽下去之后，喉咙里还残留着淡淡的茶香，就连呼吸都带着这股香味。
“omg！”
法国青年嘴里还含着没嚼完的鸡蛋，看向林玄的眼神就像是发现了珍宝一样。
他从来都没想过，一个普普通通的鸡蛋，经过这么一番烹饪，竟然能呈现出如此让人惊艳的味道。
他之前还觉得花8欧买一个鸡蛋简直就是疯了，可现在吃完第一口，突然就觉得这钱花得太值了，他长这么大，还从来没吃过味道这么丰富的鸡蛋呢。
“omg！omg！omg！”
法国青年两三口就把剩下的鸡蛋吃完了，连手指上沾的卤汁都没放过，舔得干干净净，然后对着林玄就是三连惊叹。
紧接着，他又忍不住大声称赞起来：“太好吃了！真的是好吃！怎么会有这么好吃的食物呢？难道你是上帝专门派来给大家做美食的厨师吗？”
林玄听他这么说，忍不住笑了，半开玩笑地回应道：“说不定，上帝都还没尝过茶叶蛋呢。”
“我要再吃一百个！”
法国青年脑子一热就大声喊了出来。
“800欧哦，你确定要这么多？”
林玄笑着问道。
法国青年这才反应过来，顿时尴尬地挠了挠头，不好意思地讪笑着说：“哈哈，我开玩笑的，还是再来两个吧，这茶叶蛋实在是太好吃了，刚才没吃过瘾呢。”
很明显，800欧对他来说，不是一笔小数目，实在是太贵了。
林玄笑着点点头，又从锅里捞了两个茶叶蛋，装进纸碗里递给他。