第356章
而肉筋的部分则带着恰到好处的弹性，口感丰富。
吃面自然要喝汤，马承意端起碗，喝了一口汤。
恰到好处的咸味和鲜味，能吃出好几种香料的味道，而且并没有盖过牛肉本身的肉香。
汤的辣度并不高，带着牛骨的香气，最后，还带着微微的回甘。
不知不觉间，一碗面被马承意吃得精光，连面汤都没剩下一滴。
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第477章 不打折不优惠
他满足地放下碗筷，由衷地赞叹道：“好吃！太好吃了！林师父，您这手艺简直神了，难怪您一点都看不上我之前做的红烧牛肉面。”
此刻，马承意回想起自己之前给林玄端上来的那碗面，恨不得能立刻穿越回去，把那碗面直接倒进泔水桶。
但紧接着，便是油然而生的压力，他不禁喃喃自语道：“我真的能学会吗？我真的能做出来这么好吃的红烧牛肉面吗？”
林玄看了马承意一眼，淡淡道：“这本来就是你父亲版本的做法，只是更完善了一些。”
“您认识我父亲？”
马承意满脸疑惑，似乎父亲从未跟自己提到过任何有关林玄的事情。
“嗯，以前来你父亲的店吃过几次，也见过，就学会了。”
林玄面不改色，演技卓绝。
“您真厉害，尝过看过就能学会，还能完善。”
马承意满心钦佩，丝毫没有介意林玄这种“偷师”的行为。
在他看来，如果不是林玄将父亲的手艺学会并加以完善，恐怕真的就要失传了。
想到这儿，他忽然整个人怔了一下，一个念头浮现出来。
该不会是林师父其实早就了解到自己这边的情况，所以才专程前来帮助自己的吧？
林玄看着马承意脸上的表情来回变化，便知道他心里肯定在胡思乱想，敲了敲桌子，道：“与其想些有的没的，不如赶紧收拾一下，晚点准备开门营业了。”
“今天还要营业？”
马承意瞬间懵了。
他以为，林玄会先将手艺教给自己，等自己彻底学会之后，再考虑营业的事情。
今天就要营业，这意味着什么？
这岂不是说，在自己学会之前，顾客吃到的都是林师父的手艺。
万一自己学艺不精，等林师父放手之后，自己做出来的面味道与林玄相差太多，那面馆口碑，恐怕立刻就会一落千丈。
“对，在你学会之前，我都会亲自做。我还是那个要求，你最多只有一周的时间用来掌握。”
林玄开始给马承意上强度了。
马承意有决心拯救面馆，适当的压力能够激发他的潜力。
又不是小孩子，不需要快乐教育。
马承意深吸一口气，像是在给自己打气，随后郑重地用力点了点头，语气坚定道：“我知道了，您放心林师父，我绝对不会辜负您的期望。”
“我的期望不重要，不辜负你自己就行。”
林玄说着，像是突然想起了什么，指向墙上的菜单，接着说道，“开门之前把这个撤了吧，去找个打印店弄个新的，就上一道红烧牛肉面。”
“对了，价格也改一下，38一碗，不打折不优惠。”
马承意前面还听得认认真真，可当听到林玄说出的价格，差点没站稳。
原先父亲在的时候，一碗红烧牛肉面的价格不过15元。
毕竟这是街坊店，大家抬头不见低头见，价格自然不能定得太贵，图的就是个薄利多销，赚个辛苦钱。
后来他接手面馆，明白自己做出来的味道远远比不上父亲，为了能吸引更多顾客，不至于赔本，便又把价格降到了12元，只要能勉强维持生计就好。
可如今林玄一下子把价格提到38元，这差距实在是太大了，他几乎能想象到老街坊进店看到价格后的反应。
怕是当场就要骂他黑心，说他钻进钱眼里。
“这个价格真的合适吗？会被街坊背后骂人吧？”
马承意实在忍不住，担忧地问道。
“合适，我的手艺值这个价格。”
林玄神色平静。
开什么玩笑，之前的价格实在是太便宜了。
自己一个窝窝头都能卖到十块钱，更何况这红烧牛肉面。
再说了，他挑选的牛肉，无论是品质还是价格，都比马承意父亲那时候高出不少，还有其他搭配的食材，同样选的都是农贸市场最好的。
至于以后马承意自己经营面馆要卖多少钱，林玄不管，但他在的这段时间，肯定不会搞低价促销。
“成，我听您的。”
马承意想到刚刚吃到嘴里的味道，心中的疑虑顿时消散了不少，忽然也不觉得这个价格离谱了。
毕竟他在大城市工作过，见识也不一样。
拿定主意后，马承意不再犹豫，把原本的菜单从墙上撕下来，便火急火燎地直奔离面馆几百米外的一家打印店。
打印店老板赵志远见有人进店，便立刻放下手机，招呼道：“打印还是复印？”
“老板，你这边能做饭店菜单吗？”
马承意快步走到柜台前。
“可以啊，有什么要求没有。”
赵志远打量了马承意两眼，总觉得这张脸有点面熟，好像在哪里见过，但一时之间也没多想。
“没什么要求，越简单越好，越快越好。”
“您放心，很快的，我这边有现成的模板，你直接把菜品名称发我就行。”
赵志远拍着胸脯保证道。
“不用了，就一道菜，我直接给你说吧。”
马承意说完，赵志远顿时愣了一下，心里忍不住犯嘀咕。
好家伙，就一道菜还专门跑来打印菜单？
这种情况随便找个粗记号笔写上去不就得了，何必浪费这钱。
不过自己开门做生意，哪有放着钱不赚的道理，于是很快调整好表情，说道：“您说吧。”
赵志远一边说着，一边打开电脑上的设计软件，挑选了一个菜单模板。
“红烧牛肉面，价格38元一碗。” 马承意说道。
“夺........夺少？”
赵志远听到这个价格，怀疑是不是听错了。
马承意见对方这副模样，又重复了一遍，疑惑道：“有问题吗？”
“呃，没有，我现在给您做......”
赵志远咽了口唾沫，这时候听到红烧牛肉面，瞬间想起来，眼前这家伙貌似就是马家面馆的现任老板啊。
他这打印店在这条街上开了还没多久，刚开那会儿，自己还去这家面馆吃过一次，当时接待他的就是这个老板。
不过回想起当时吃的红烧牛肉面，那味道实在是不行，面条软趴趴的，牛肉也没啥嚼劲，汤底更是寡淡无味，总之就是一般般，后来他就再也没去过了。
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第478章 找到你，确认你，并淹没你
赵志远忍不住在心里吐槽。
就那样水平的面居然敢卖 38元一碗？
这老板怕不是疯了吧？
什么大冤种才会去吃啊！
但毕竟顾客就是上帝，他也只能把这些想法憋在心里，默默开始制作菜单。
没过多久，一张 a4纸大小的新菜单便做好了。
“红烧牛肉面”几个大字用黑色字体居于上方，下方则标着“价格 38元一碗”，简单明了。
马承意端详了一番，觉得还算满意，便付了钱，拿着菜单转身离开。
眼瞅着马承意的身影逐渐走远，赵志远终于忍不住吐槽道：“38一碗的牛肉面，我还不如去买康师傅啊。”
回到店里，马承意把菜单贴在了门口最显眼的位置。
林玄看了眼时间，刚过六点。
这个时间，倒是跟他上周摆摊差不多。
此时，街道上比之前热闹了不少，有不少是接孩子放学的父母或者老人。
马承意穿着围裙，站在门口，目光随着街上来来往往的行人移动，心里却忍不住担忧起来。
林师父做的红烧牛肉面味道确实很好吃，然而自家面馆在附近街坊们的心里，恐怕早就因为之前自己做的面，而留下成见了。
要是林师父辛辛苦苦一下午，最后却没卖出去几碗，那可就太浪费了。
马承意光是一想到这个可能性，就感觉窒息。
思来想去，马承意一咬牙，决定不能坐以待毙，必须发挥自己的主观能动性，主动拉客。
这时，一个牵着孩子小手的大妈从店门前走过。
马承意眼睛顿时一亮，立刻满脸热情地开口道：“张婶，晚上吃饭没，要不要来店里吃碗面？”
张婶转过头，看了一眼马承意，脸上露出了一个虚假的笑容，客气地说道：“哎哟，下次吧，我这家里面的饭都做好了，再不回去，饭菜都该凉了。”
“好的好的。”
马承意目送张婶带着孩子离开，目光又迅速在人群中搜寻下一个目标。