第344章

  她略带担忧地说道:“您真的可以吗?警犬的饭食要求跟普通的宠物犬完全不一样的,好不好吃的倒是其次。”
  “重要的是蛋白质的含量要高,碳水化合物、脂肪之类的比例搭配也要恰到好处、均衡才行。而且维生素、矿物质之类的营养元素,必须涵盖。”
  虽然林玄做出的窝窝头确实好吃,不论人和宠物吃都没问题。
  但如果要举例来说,普通宠物犬的饮食标准像普通人的日常饮食,那警犬的饮食标准就相当于专业运动员的。
  所以,平常平安的饭食一般都是小李亲自准备的。
  虽说小李也是费了不少心思,但她本身厨艺并不怎么样,只能按照自己学到的食材配比,把食物做熟,达到营养数量要求即可。
  至于味道,自然是谈不上有多好,只求能满足平安的营养需求。
  “你可以在旁边看着的。我觉得没问题。”
  林玄一边说着,一边伸出手使劲摸了摸平安的狗头,随后微微蹲下身子问道:“平安,要不要吃大餐?”
  “汪汪!!”
  平安像是听懂了林玄的话,兴奋吼了两声,尾巴摇得飞起。
  “那好吧,厨房在这边,我带您过去。”
  小李思索了片刻,最终还是答应了下来。
  她其实并不怀疑林玄的厨艺。
  但平安作为警犬,饮食关系到它的状态,所以她还是决定在一旁看着,确保林玄使用的食材都符合平安的饮食标准。
  眼见林玄跟着小李钻进厨房,不急着下班的警员们顿时来了兴致,纷纷围在厨房门口,准备看热闹。
  这位老板做的窝窝头都已经这么好吃了,那给警犬做的饭会不会有什么特殊的地方。
  厨房是很标准的厨房,该有的厨具一应俱全。
  角落里还摆放着一个双开门的大冰箱。
  “其实我平时也会在这里做自己的饭。”
  小李解释了一句。
  作为训导员,能用厨房做饭算是为数不多的优待了,这样她就不用非得点外卖或者在外面吃。
  林玄点了点头,随后走到冰箱前,打开门。
  平安一天有着 120元的伙食标准,冰箱里的食材自然是相当丰富。
  小李通常会一次性采购好几天的食材放进去,所以这里的食材储备种类,远比一般家庭的要丰富得多。
  各种新鲜的鸡牛鸭肉、蔬菜、水果,甚至连黄油之类的烹饪辅料都应有尽有。
  “林老板,你准备给平安做什么?”
  小李好奇地问道。
  林玄一边仔细翻看着冰箱里的食材,一边在脑子里迅速构思着。
  没过多久,他便已经在脑海中构筑好了。
  “鸭胸肉蛋黄饭和牛软骨蔬菜汤好了。”
  “这两道饭都富含肉类,完全符合平安对蛋白质的需求。”
  “好呀好呀!”
  小李眼睛一下子亮了起来,连连点头,这两道菜光听名字,就感觉会是味道不错的样子。
  “我这是给平安做的.......”
  林玄看着小李一脸期待的表情,生怕她一会儿忍不住动筷,只好出声提醒了一句。
  “没关系,我可以学嘛。”
  小李赶忙解释道,脸上带着不好意思。
  她确实是想学习林玄的厨艺,如果能从这儿学到一手,以后平安也能吃得更开心些。
  林玄就当她这话是真的,反正他心里打定主意,给平安做的饭,绝对不能让其他人抢了去。
  小李想学就学吧,要是她真能学会,哪怕做出个六成的水准,那也算是平安有口福了。
  林玄洗了洗手,转身从冰箱里取出鸭胸肉和鸡蛋等食材。
  将鸭胸肉切成小丁,与鸡蛋一起放入锅中,加入适量的水,等待它们煮熟。
  在煮的过程中,他也没闲着,又拿起胡萝卜和西兰花,快速地切碎。
  接着另起一锅,倒入清水,等水烧开后,将切好的胡萝卜和西兰花放进去焯水煮至断生。
  眼见林玄又从冰箱里取出了一块无盐黄油,站在厨房门口看热闹的老周顿时有点傻眼了,忍不住脱口而出。
  “不是,现在给狗做饭这么精致吗?还要用到这玩意儿的?”
  “黄油的天然乳脂香气是比较吸引犬类的。”
  林玄手上不停,解释了一句。
  别说老周,就连小李都看得有些发懵。
  说实话,这块黄油她都已经记不清自己是什么时候买的了。
  平日里做饭,她按照最基本的营养配比来,很少考虑到食物的风味。
  如果不是林玄翻出来,她压根都不记得冰箱里还有这种东西。
  眼看着林玄如此细致地处理各种食材,小李不禁有点窘迫,心里觉得这会不会太麻烦了一点。
  .........................
  第461章 中华小当家——狗食限定版
  她犹豫了一下,还是忍不住说道:“林老板,你这做的也太细致了。警犬虽然有着不一样的饮食标准,但一般也不用做到这种地步吧?平安应该也吃不出来好坏吧?我平时都是做熟了就行。”
  “汪汪!”
  平安吼了两句。
  林玄听到平安的叫声,嘴角微微上扬,没有说话。
  他又把牛软骨从冰箱里拿出来,先在清水中略微浸泡,去除一些血水。
  之后,便将牛软骨放入高压锅中,接着又加入几片姜片,再倒入适量的冷水,然后将火开到最大,开始炖煮。
  与此同时,他又马不停蹄地将胡萝卜、南瓜去皮,切成大块,又把海带拿出来泡发,切成条状。
  待牛软骨炖煮得差不多了,林玄打开高压锅的锅盖,一股浓郁醇厚的肉香扑鼻而出,弥漫在整个厨房。
  他将刚刚切好的蔬菜一股脑地放进去,继续用大火炖煮。
  炖煮过牛软骨的高汤,在加入蔬菜之后,那香气更是层次丰富起来,夹杂着蔬菜清甜的香气。
  这股香气飘到了门口,引得一众警员们一个个忍不住咽着口水。
  “老板,你多加点水,我也想尝尝。”
  终于,有个警员实在忍不住,开口道。
  这下林玄倒没提什么意见,这蔬菜汤确实做的量比较多,大家喝点汤倒也不会影响平安的伙食。
  趁着炖煮蔬菜汤的空档,林玄转身开始完成鸭胸肉蛋黄饭的最后组装工序。
  “蛋黄碾成泥,加入热米饭和黄油混在一起。米饭的温度会让黄油自然融化。”
  林玄耐心地给小李讲解。
  小李看着,眼睛都有些发直了。
  她发誓,自己刚开始确实是抱着学习一下的想法。
  可看着林玄这一系列精细入微的操作之后,她不禁有些无奈,感觉自己脑子好像是学会了,但手却表示出强烈的反对意见。
  林玄只管教,哪怕小李照着今天的做法大致做出来,味道也肯定比单纯把食材煮熟后堆砌在一起要好得多。
  很快,做好的鸭胸肉蛋黄饭呈现在众人眼前。
  因为掺杂着黄油和蛋黄泥,整碗饭看上去金灿灿的,在厨房灯光的照耀下,跟会发光似的。
  “我去,中华小当家——狗食限定版啊!!!”
  有位警员揉了揉眼睛,忍不住惊叹道。
  “感觉自己越来越不如狗了。”
  另一位警员也跟着嘀咕了一句。
  本来平安的伙食费比自己高,还能自我安慰说至少在味道上,警犬的食物没办法跟人吃的一样丰富多样。
  但在林玄的烹饪下,这一仅存的优势瞬间被碾压了。
  小李看着刚刚新鲜出炉的鸭胸肉蛋黄饭,那金灿灿的色泽,混合着黄油与蛋黄散发出来的诱人香气,瞬间让她把持不住。
  她轻咳一声,努力让自己的语气显得正经:“那个,林老板,我替平安先尝一下。”
  说着,她像是怕林玄误会,又赶忙补充道:“没别的意思,就是检查检查。”
  在林玄那略带怀疑的目光注视下,小李也实在不好意思真的吃太多,只是拿起勺子,在碗的边缘轻轻刮取了少许,随后缓缓放入嘴中。
  蛋黄的绵密质感在舌尖散开,醇厚的奶香也随之弥漫开来,鸭胸肉更是煮得恰到好处,肉质鲜嫩多汁。
  “好好吃啊!怎么会这么好吃啊!”
  小李的眼神瞬间有些失去了焦距,陷入到一种身心的愉悦感里。
  要说唯一的缺点,就是因为是给警犬吃的,考虑到犬类的饮食健康,基本没有添加任何咸味。
  “给我也尝尝呗小李!”
  “俺也一样!”
  门口的几个警员眼巴巴地看着小李陶醉的表情,感觉自己差点被馋死,一个个迫不及待地道。
  “不行!你们也是警犬么?!”
  小李回过神来,眼神瞬间坚定,毫不犹豫地拒绝了这些人的请求。
  身为训导员的责任,以及对平安的感情,她终究还是强忍住了继续品尝的冲动,甚至不敢再多看那份鸭胸肉蛋黄饭第二眼,生怕自己一个忍不住就彻底沦陷了。


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