第109章

  沈灼的语气太……太奇怪了。不能......不能细想。
  有了仨人的加入,这堆大白菜很快就卸完了,在院子里摞了老大一堆。
  “然后干点什么?”沈灼喝了口水问闻冬序。
  “处理这堆萝卜。”闻冬序从胡叔家的小仓房里扛了一麻袋萝卜出来,把萝卜们倒在地上。
  “这怎么还好几样萝卜呢?”沈灼看着一地大小各异种类不同的萝卜问,“白的紫的绿的都有啊。”
  “晒完了都好吃。”闻冬序说,“你回去可以尝尝有什么不一样。”
  “那白菜呢?”沈灼看着旁边被姐弟两挨排码在院里的白菜问。
  “白菜要晒几天。”闻冬序拿起菜刀把萝卜根和萝卜须干脆利落地削掉。
  “腌白菜之前还要晒吗?萝卜也是晒好再腌吗?”沈灼伸手试图从闻冬序手里拿刀,但被闻冬序躲开了。
  “灼哥你好像那个十万个为什么。”还不等闻冬序说话,一旁弯腰整理白菜的李倾就抢话道。
  “你懂个屁!要么说我徒儿是大学神呢,不懂就问是正确的。”展腾云捡了个掉地上的大白菜叶扇李倾。
  李倾也迅速捡了个白菜叶回扇。
  “腌之前晒晒能让水分减少,防止腐烂,让白菜腌的时候变软。”闻冬序解释,“也可以腌新鲜的,但要抓紧吃。”
  “晒晒能去掉涩味。”胡婶在一旁补充,“腌出来的酸菜酸味更浓。”
  “你把厨房那个大铁盆拿出来,一会洗萝卜用。”闻冬序到底没敢把刀让给沈灼,这刀是刚磨的太锋利,怕沈灼用着不熟练把手指头削了。
  沈灼把厨房里巨大的铁盆提到院里,按着闻冬序的指挥接了水管出来,蹲在边上挨个洗闻冬序切好的萝卜。
  红心萝卜水果萝卜白萝卜......
  闻冬序那边很快就把一袋子萝卜处理好,又转身把沈灼洗好的萝卜切成片。
  “都切片吗?”沈灼边洗边问。
  “你喜欢片儿的条儿的还是块儿的?”闻冬序手里码着萝卜,边切边抬头看沈灼。
  “我都——哎你看着手底下切啊!”沈灼虽然早知道闻冬序刀功熟练,但还是替他的手指头捏了把汗。
  “啊,没事。”闻冬序重新低下头,手起刀落间,被切出来的萝卜们形状整齐好看。
  “你这手跟着你可是遭老罪了。”沈灼看着闻冬序因为浸了冷水又重新红起来的手说。
  “没事,快好了。珍惜今年秋天吧,来年搬家了就不会像现在这样了。”闻冬序抬头环视了一圈院子说。
  大白菜挤挤挨挨铺满小院,水灵又齐整。炊烟和烤红薯的香气流淌在午后秋日的阳光里。
  胡叔抽着旱烟,笑着看姐弟俩在白菜中间穿梭打闹,胡婶坐在小椅上织毛衣,豆丁翻着肚皮在胡婶脚边睡觉。
  沈灼随手在身上抹干手,拿出手机拍了几张照片。
  “一会这萝卜晾哪?”沈灼看着胡叔家快没有落脚地方的小院问。
  “晾我家院子里,白天晾晚上收,不然晚上夜露太重。”闻冬序话说着,手底下不停。
  “给我来一块!”李倾手里摇着白菜邦子跑了过来,捏了一块萝卜塞进嘴里。
  “我也要我也要!”展腾云紧随其后,俩人蹲在闻冬序旁边一人嘴里叼了块萝卜“咯吱咯吱”咬。
  “好吃吗?”沈灼也好奇捏了块萝卜进嘴,萝卜清脆,汁水很足。
  “辣。”沈灼倒抽了口冷气。
  “吃这个不辣。”闻冬序递给沈灼一条白的,“这个是水果萝卜,别吃皮。”
  沈灼伸嘴叼走,动作自然一气呵成,叼完才后知后觉不太对劲。
  旁边仨人六只眼睛都在看着他。
  第78章
  “是不辣。”沈灼面不改色咽下萝卜。
  “切。”展腾云翻了个白眼。
  “切。”李倾嗤之以鼻。
  闻冬序端着盆快步进了屋里, 沈灼尾随其后进了屋。
  屋外萝卜切出来几大盆,姐弟两收了玩心,嚼着萝卜, 一人抱着一盆拿去闻冬序家院子里晾。
  “我......我刚才一时顺嘴就......”沈灼进了屋,脸上那点强撑着的面不改色好像跟萝卜一块进了肚, 他有点紧张地看着闻冬序。
  “没事。”闻冬序清了下嗓子,转移话题, “留一盆腌点新鲜的。你也带点回去,不过这个要抓紧吃, 存不了太久。”
  “嗯嗯嗯。”沈灼松了口气,猛点头,满脸期待, 语气崇拜:“你连腌萝卜都会啊。”
  “腌个萝卜又不是什么技术活,你学你也会。”闻冬序被沈灼亮晶晶的眼神看得有点不好意思,他低下头,“不过还是胡婶腌的更好吃。”
  “但我想吃你腌的。”沈灼小声说。
  “嗯。”闻冬序把洗干净的萝卜条吸干水, 整齐码在密封盒里, 加上调好的腌料, “这盒给你。”
  “是酸甜还是咸的?”沈灼问。
  “你喜欢哪种?”
  “都喜欢。”你做的都喜欢。
  “那一样一盒。”闻冬序说。
  “好。”
  闻冬序腌萝卜这会功夫, 胡叔在小院架了露天的炉子,炖了一大锅牛肉萝卜汤。
  李倾和豆丁守着锅边对着一锅肉汤流口水,胡婶手艺太好了,香味儿顺着飘进屋, 又勾出来一只大馋虫。
  “什么东西这么香。”沈灼顺着味儿出来了。
  “牛肉萝卜汤。”闻冬序把腌好萝卜的几个盒子递给李倾和展腾云,“不能存太久,吃完记得把盒子拿回来。”
  “我现在就想吃。”展腾云舔舔嘴巴。
  “厨房还有。”闻冬序说。
  牛肉炖得酥烂不腥,萝卜浸满肉汤荤香的同时带着自身的清甜, 汤汁醇厚鲜香,喝进肚子里暖呼呼的。
  沈灼头一次没急着吃肉,先炫了两大碗汤。
  “哎嘛,这也太好喝了。”沈灼惬意地放下碗。
  “给我徒儿香得方言都冒出来了。”展腾云笑道。
  “我真第一次喝这么好喝的汤。”沈灼起身给自己盛了一碗,回身时顺手拿起来闻冬序的汤碗。
  快见底的汤碗重新回到闻冬序面前时是快溢出来的状态,拿筷子一捞底下都是萝卜和牛肉。
  本来只想喝点汤的闻冬序不得不又吃了一碗牛肉和萝卜。
  “感觉吃完这一锅,又要胖了。”李倾摸着滚圆的肚皮,伸长腿靠在椅子上说。
  “牛肉和萝卜都不胖人的弟,而且你本来也没多瘦,不差这点。”展腾云同样姿势瘫在椅子上摸肚皮。
  “不要诋毁我的形象啊姐。”李倾吃太撑,没精力动手,“我体脂还没你高呢。”
  “你肌肉还没我多呢。”展腾云非常不屑。
  “把桌子收拾了学习去。”闻冬序起身,把碗筷撤到厨房。
  “啊——不想学习——”李倾哼哼唧唧。
  “马上期中考,别忘了你们班和我们班还有赌约。”沈灼提醒。
  赌约是这学期开学时两个班定下的,比大考的平均分和单科平均分。
  “我靠啊——我现在叛变还来得及吗?”李倾双手抱头,被展腾云拎着后衣领从椅子上揪了起来,“叛变来不及但刷碗来得及,干活了弟。”
  -
  白菜在北方格外干燥的空气中晾晒了一周,沈灼再次见到它们时,已经从最初的圆润饱满变成了干瘪的状态。
  “现在要干嘛?”沈灼摩拳擦掌。
  “把不好的菜叶子摘掉,然后摞进缸里。”闻冬序活动了下胳膊。
  “走了姐,咱俩把缸搬出来。”李倾说。
  俩人一边一个,把一口巨大的缸从屋子里转了出来。
  姐弟俩在旁边一个提着水龙头,另一个拿着刷子洗刷一口底大肚圆、大半人高的棕色大缸。
  “这种缸我好像在网上看见是用来放大酱的。”沈灼打量着那口缸。
  “今年的酱装的是小缸,”闻冬序指指墙角的一排膝盖高的缸说,“待会走你可以抱一坛回去。”
  “天天吃卷饼卷大葱也吃不完这么多的酱吧。”沈灼说。
  “可以炖菜的时候放,之前在张爷爷家吃的烩菜和鱼就放了酱。”
  “成,正好我锻炼一下厨艺。”沈灼郑重点点头,“不然以后不能总让你做饭。”
  闻冬序手一抖,错掰了一叶白菜邦。
  “我真服了。”李倾边咔咔刷缸边说。
  “我也服了。”展腾云提着水龙头冲着缸,“我能拿它呲他俩吗?”
  沈灼呲牙笑笑,点到为止。
  掰完菜邦还要切根,闻冬序把处理好的白菜整整齐齐摞进缸里,一层白菜一层盐。
  码到半缸的高度时,胡叔进屋拿了个大号的塑料膜出来,铺在缸上,笑着看向孩子们,“谁来上来踩踩?”


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