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第41章

  做生意就是如此,舍得才会有得。
  至于亏钱的事儿,林烬不在意,于舟眠虽有些担心,但那都是往后的事儿,等发生了再说吧。
  两人先去了木器店,定糕点模具,糕点的形儿得由模具按来,模具又没有现成的,只能到木器店定制。
  既是学了宋糕婆的手艺,那糕点外观相似也合适,于舟眠记着宋糕婆模具的特点,与木器老板定了模具形状,只是这模具的数量他拿不定主意。
  “无妨,你自可定多一些,再多定些别的种类。”林烬说:“省得后头忙起来,你还要再抽着时间出来,有些麻烦。”
  一个糕点摊子不可能只做一种糕点,考虑着有人不爱吃绿豆得多面发展才是,多一类糕点就来一次木器店,且不说麻不麻烦,就是这时间成本都有些高了。
  “定多些,是多少?”于舟眠再问。
  在这些事上他总是纠结,怕买多了贵又用不着,怕买少了坏了没得用,这种时候便需要林烬帮他果断地做决定。
  “每样先买个十个。”林烬道。
  三人一块摁绿豆糕只需要三个模具,买个两倍以上,一是为了备用,二是为了以后生意扩大时,给别个工人用。
  一个摊子满足不了林烬,他只想将这个摊子做大做强,往后开铺子。
  于舟眠没质疑林烬的决定,他扭头就与木器店老板定了几种他能想着的糕点款式,每款十个。
  木器定制不贵,但因着要加些机关上去,每个模具涨了十文,共三千五百文。
  定了模具,两人又去定石磨。
  石磨可是个大价,好的石磨能用很久,价格自也往上去了,林烬和于舟眠两人在石器店这儿看看、那儿瞧瞧,商量了一刻钟的时间,才定了个十两的青石石磨,这磨重得很,林烬把钱付了后,店内两个员工罗圈着腿搬着石磨上牛车,运回村中。
  大物件买完后,后头都是些小东西,过滤绿豆水的滤网、绿豆、蜂蜜、猪油全都采购完毕后,两人去了市署与市令申请摊位,不巧市令出街巡查去了不在署中,两人等了好一阵,才等回市令。
  好的位置早被人占了去,位置好生意就好,良性循环之后便没人会丢了好位置,林烬和于舟眠要选只能选些偏点儿的位置,一月租金四百文。
  聊胜于无,有个摊子就有个起步点,两人与市令签了契书,就算把摊子租下来了。
  明儿个要开始做摆摊前准备,今日便得早些歇下,林烬和于舟眠在蕉城里打包了晚餐回去,与林泽一块儿吃了后,便早早歇了。
  因着晾干绿豆粉这个步骤占时太长,于舟眠便和林烬商量着,前两日泡绿豆,前一日晾了,后一日晨炒来,如此循环,每日的绿豆糕都是新鲜出炉。
  九月二十一日晨,天还未亮之时,林家三人都起了床。
  天亮后水碓那边才能水稻脱壳,林泽便先起了床,帮着林烬和于舟眠干活。
  这次没有宋糕婆在边上看着,于舟眠还有些心肝颤颤,毕竟钱都花了,做出来的绿豆糕不好吃可就对不起花了的那些银两。
  于舟眠记着宋糕婆说的每个小细节,在天亮时炒好了绿豆粉,跟林烬一起,捏了四十五个绿豆糕出来,十五个很甜、十五个中甜、十五个微甜。
  绿豆糕捏好后,三人都尝了下,不知是哪儿出了问题,味道与在宋糕婆家做的有些不同,不过做都做了,先卖了,回来再寻问题。
  林烬陪着于舟眠入了蕉城,林泽继续带水稻去水碓那儿脱壳。
  早间的蕉城已是热闹,林烬和于舟眠到了摊位上,将桌子摆好后,铺上绿豆糕,每种绿豆糕前还放了个小牌子,表明了该种绿豆糕的甜度。
  因着今日尝来有些不妥,又是头回开摊,于舟眠便定了一块绿豆糕五文的价。
  别儿个卖六文,他便宜一文,许能吸引些顾客来。
  边上是个卖蔬菜的大娘,见着来了新人,她热情招呼道:“新来的?”
  大娘这话是对着于舟眠说的,那哥儿身边的男子瞧来有些吓人,她不敢轻易开口。
  摆摊也是个人情世故的活儿,于舟眠听着大娘的声儿,转头笑着与大娘道:“是呐,来卖卖糕点。”
  “大姐你喜甜吗?”于舟眠道。
  “听听,人娃儿叫我大姐呢。”大娘跟附近的摊主炫耀着,扭脸跟于舟眠说:“你叫我朱大娘就好,没那么年轻了。”朱大娘先自我介绍着,随后答了于舟眠的话,“现下老了,吃不动甜了。”
  于舟眠拿着微甜的绿豆糕给了朱大娘,“于某初来乍到,请你尝尝这绿豆糕。”
  “这哪儿好意思。”朱大娘推脱了下,便接过绿豆糕尝了口,她确实不喜甜,但这个绿豆糕并不甜,在她能接受的范围之中,挺好吃的。
  “于哥儿手艺挺好。”朱大娘夸道。
  于舟眠谢了朱大娘的夸,其他摊主听了朱大娘的话都扯着嗓子说他们也要,于舟眠也不吝啬,问了各人口味,一人给了一块,再回来时桌上剩下三十八块绿豆糕。
  林烬双手环胸站在一旁,见于舟眠回了摊子,心情还不错,便问着:“开头就送,不觉着亏?”
  其实这点儿绿豆糕林烬根本不放在眼里,人情世故他省的,但是要他做来是完全不可能的。
  就是开了个摊子,他也只会站在摊子后头,等着客人自己上门。
  这时便需要于舟眠,以他舌灿莲花的本事,引客人来。
  “我们打算在这儿做长久生意,就得与周边人打好招呼,这点儿绿豆糕送得值,不亏的。”于舟眠道。
  相处得越久,两人越发相像,一些事儿上无需多言,心灵相通。
  林烬和于舟眠的这个摊子实在太偏,与中心的摊子比来,只有十分之一的人可能走到这儿来,半个时辰过去,只卖了三个绿豆糕,赚得十五文。
  林烬和于舟眠都知道生意没那么好做,头回摆摊碰了个壁也实属正常,两人都沉得住气。
  边儿来了个买菜的大娘,于舟眠瞧着有人来了,积极揽客,“姐姐,今儿个买什么菜呀?”
  听着有人说话,大娘抬眸瞧了一眼,见是旁边糕点摊的漂亮哥儿与她说话,还开口就是一句“姐姐”,她和善着应道,“买些寻常菜炒了,再拎个冬瓜煮汤。”
  “朱大姐的菜可好哩,瞧这鲜绿的模样,炒来定好吃。”于舟眠从他的摊子离开,走到朱大娘的菜摊前头蹲着,与大娘聊天。
  林烬见于舟眠如此自来熟地蹲在别人边上,心中不觉好笑,他也是没有贵哥儿架子,想着拉客人直接就蹲了过去。
  “你可有眼光。”大娘笑道:“也就朱姐家这菜新鲜些,不然我都不愿走到这里头哩。”
  “姐姐说好,那定然是好,等会下了摊我也买些回去。”于舟眠道:“只是不知道到时还有没剩个菜叶子给我买哦。”
  这话逗得朱大娘和大娘都乐了起来,大娘被于舟眠勾起了兴趣,“你卖的什么?”
  “绿豆糕。”于舟眠笑着道。
  “一个多少啊?”大娘问。
  “五文。”于舟眠应着。
  大娘听着倒是有些忧心,别的摊子卖的糕点都是六文起步,于舟眠刚开摊就卖五文,许是降价揽客,许是偷工减料。
  “你这用的什么料子?”大娘问。
  正巧家中有几个孩子在,她可以买些糕点回去,但这五文的用料可是得问个清清楚楚,才能买个安心。
  “绿豆、蜂蜜和猪油,就这三样。”于舟眠回得可快,一丝迟疑也无,给了大娘一重安心。
  朱大娘边装着菜边与大娘说着,“是哩,我刚刚尝过了,可好吃,五文不亏的。”
  朱大娘的话又给大娘一重安心,大娘多回在朱大娘这儿买菜,信她的话。
  等着朱大娘把菜包好后,大娘到了于舟眠的摊子前,见绿豆糕分了不同甜度,她还觉着新奇,毕竟别人家都是分了糕点种类而已,没有把甜度分类的。
  于舟眠好不容易拉回个人来,林烬松了环胸的手站在一旁,努力装着和善的模样,只是那笑比不笑还吓人,要不是瞧着于舟眠的面儿,大娘都会被吓跑了。
  “姐姐你瞧瞧,要哪种?”于舟眠笑着说。
  “三种都拿两个吧,回去尝尝。”大娘说。
  于舟眠应了声好,将大娘的绿豆糕小心包装起来,算钱时给大娘抹了一个,算二十五文。


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