第227章

  小助理咽了咽口水,两眼放光地看着安福生。
  安福生:还好要求戴了口罩。
  鱼籽鱼泡在翻滚着的金黄的汤汁中微微松散,鱼籽吸收了足够的汤汁,变得十分松软饱满,安福生将切好的紫苏叶和葱段放进去,轻轻搅了几下,出锅。
  出锅后鱼籽鱼泡被放进加过热的砂锅里,由于温度保持,直到菜被送到桌上,汤汁依然轻微地翻滚着,金黄的鱼籽在汤汁中微微抖动,白烟袅袅,鲜香四溢。
  “嗯,香!”菜一上桌梁老师就闻到了香味,“快,给我来份米饭,这菜必须配白米饭。”
  没等安福生答应,已经有服务生端着另外几个菜和米饭上来了。
  萝卜炖牛肉也是用砂锅装着端来的,同样热气腾腾,香味扑鼻,另外还有一个酸萝卜丝和清炒白菜苔,酸萝卜丝裹着油辣椒,红彤彤的,白菜苔鲜嫩油亮。
  桌上的四道菜荤素搭配,各有颜色,看上一眼就令人食指大动,何况香味早已入了鼻息,勾得体内馋虫纷纷攒动。
  第187章 这件事虽然由温星临同学引起,但错不在他。……
  安福生本来想陪陪梁老师,结果梁老师一个劲儿地赶他走,“你不和我一起吃饭就去忙你的,我吃个饭还要你守着不成,你这么客气下次我都不好意思来了。”
  安福生只好道:“那您慢吃,有什么需要跟服务员说,或者让他们来叫我也行。”
  梁老师虽然不希望安福生对他过于客气,但是安福生的客气却让他心里暖暖的,“我吃个饭还专门叫你做什么,你安心去忙你的。”
  安福生又交代了几句才回厨房忙碌。
  安福生刚一走,梁老师便迫不及待地举起了筷子。
  他先夹起一块裹满汤汁的鱼籽送入口中,鱼籽刚触到舌尖,那股鲜香便瞬间在舌尖四散迸发,激得人头皮发麻,这正是他心心念念了好些年的味道!
  “好吃!”梁老师边细细咀嚼,边忍不住赞叹。
  鱼籽软糯鲜香,一口下肚,浓郁的香味在唇齿间久久萦绕。
  意犹未尽。
  梁老师又迫不及待地夹起一个鱼泡。
  鱼泡煮的时候裂了口,成了扁扁一块,却依旧质感q弹,夹在筷子上便轻轻抖动着,表面的汤汁便顺着弧度滴滴答答地坠回砂锅,溅起细碎的水花,让这道菜瞬间灵动得仿佛有了生命。
  梁老师将微微颤动着的鱼泡送进嘴里,舌头一卷,牙齿轻嚼,“咔咔”的脆响里裹着恰到好处的韧劲和汤汁的香味,嚼起来别有一番滋味。
  “粉糯的鱼籽搭配爽弹的鱼泡,一软一脆,一绵一韧,简直是天作之合。”梁老师感叹。
  接着梁老师又一一吃了萝卜炖牛肉、酸萝卜和清炒白菜苔。
  牛肉酥烂不柴,每一丝纤维都吸满了汤汁的醇厚,咬下去肉香混合着汤汁的酱香在唇齿间散开,极致的味觉享受!
  萝卜更是吸足了牛肉的油脂与鲜味,变得清甜软糯,入口即化,打过霜的萝卜没有一丝生涩。
  还有酸萝卜,也不知道怎么做的,酸爽脆嫩,一口下去“咔嚓”一声,先是外层辣椒的香,然后是清爽和酸甜,嚼吧嚼吧,香和酸甜混合,刺激着口水分泌,味蕾更加活跃了起来。
  被霜打过白菜苔也是又嫩又甜,简直令人惊喜连连。
  梁老师已经无法用语言来形容了,但是他用行动做了证明,一碗白米饭,四个菜,以肉眼可见速度见了底。
  吃完后,梁老师微眯着眼,满足的仰躺在座位上砸吧着嘴回味,怪不得大冬天的大家都愿意在外面排队呢,原来是真的好吃啊!
  这么好吃的菜是我学生做的!梁老师心里又是欣慰又是骄傲。
  安福生从厨房出来,发现梁老师已经在休息了,他走过去坐下来问道:“老师吃饱了吗?味道怎样?”
  “吃饱了吃饱了,好久都没吃这么饱了,味道非常不错。”梁老师赞道。
  得到梁老师认可,安福生非常开心,“那您以后多来。”
  梁老师看着热热闹闹的饭店,道:“饭店生意很好啊。”
  安福生点了点头,“承蒙大家关照,是还不错。”
  梁老师:“也是你这儿食材好,厨师厨艺也好,才留得住客,不过我看一开门就开始排队,是不是饭店容量不够啊?”
  安福生:“确实有点不够。”
  梁老师:“有客人捧场不容易,但大冷天的让客人在外面等,怕是有些客人看到了就跑了哦。”
  安福生道:“其实我也考虑开分店的事,但是这家店才开没多久,从开店到现在又比较顺利,我们的管理模式、运营能力都还没有成熟,过快开分店的话,我怕经营不好,到时候影响客户体验,一损俱损。”
  梁老师点头,“这事儿也确实不能操之过急,这就跟小孩学走路一样,学会走路之前要先学会爬行,爬得越久,他那个小脑就发育得越好,运动协调性也就越好,这就是为什么有的孩子走路走得迟,但比早早学会走路的走得更稳的原因。”
  安福生:“所以我想先通过好好经营这间店来提升管理能力,完善管理模式,同时精准把握准顾客需求,不断增加客户对我们店的信任厚度,为以后开分店打好基础。”
  梁老师连连点头,然后指着对面墙上的一幅画问:“那是你们饭店的形象画?好像你们饭店很多东西上都印着这图案,不过我看着怎么像小孩乱画的?”
  安福生笑道:“是福利院的弟弟妹妹们一起画的,他们没有什么画画基础,算是乱画的吧,不过对我们饭店来说很有意义。”
  梁老师:“我就说怎么这么古朴的装修,配着这么跳脱的装饰画,我不是美术老师没有什么专业欣赏技能,但是我觉得还不错,哈哈哈哈。”
  安福生也跟着笑了起来。
  两人又杂七杂八的聊了一些,梁老师便走了。
  安福生回到厨房继续做菜。
  ……
  中午吃过午饭,安福生和娄兰带着温星阑和温星瑞一起去医院看了小慧。
  小慧明天就要手术了,大家既期待又紧张。
  孟翠娥更是紧张得坐也不是站也不是,安福生和娄兰的到来才稍稍缓解了一点她的焦虑感。
  “一定会好的。”娄兰不断安慰孟翠娥,“你别紧张,不然带得孩子都跟着你紧张了。”
  孟翠娥:“我知道我知道,我就是忍不住,在这医院没点别的事做,闲着了老想起这事儿。”
  娄兰笑道:“那我还真该给你带点毛线过来,让织围巾手套什么的打发时间,等天气再冷点还能给小慧戴。”
  孟翠娥:“我不会呀。”
  娄兰:“就是不会才更费心思啊,心思用到别处去了你就没有心思东想西想了。”
  孟翠娥:“那可不是花心思就行的,我从小就不擅长做这些手工活,小时候冬天村里妇女没事都喜欢绣花,我跟着学了好久都没学会。”
  “哈哈哈哈!”
  说着两人笑了起来,氛围也终于松快了。
  小慧到是比她妈妈淡定多了,安福生给她带了红薯山药糕,她和温星阑温星瑞各拿了一块,比谁的更好吃。
  “呜~我的也太好吃了!”小慧眯着眼摇头晃脑装陶醉。
  温星阑和温星瑞也有样学样,狠狠咬一口,然后嘿嘿嘿嘿摇头晃脑喊着好吃。
  听到那边大人在紧张,小慧还偷偷跟安福生说:“哥哥,我一点都不紧张。”
  “是吗?”安福生出乎意料。
  小慧:“但是我有一点怕疼。”
  安福生说:“不会疼的,医生叔叔会给你打麻药,你只要睡一觉醒过来就好了。”
  小慧似是不信:“真的吗?”
  安福生说:“是的,医生叔叔难道没有告诉你吗?”
  小慧说:“可是医生叔叔有时候说话又不算话。”
  “为什么这么说?”安福生问。
  小慧说:“昨天医生叔叔给我检查,说疼了告诉他,他会轻点儿,但是我有点疼举手,医生叔叔没有轻一点,还说让我忍一忍。”
  安福生:“这样啊……”
  沈老师怎么能这么忽悠小孩呢?这该怎么安慰?
  好在小慧更期待健康,“哥哥,我眼睛好了,别人就不会笑话我了是吗?我可以去上学了是吗?”
  “当然。”安福生道。
  ……
  小慧的病房还有另一位病人,安福生他们不好待太久打扰别人,陪孟翠娥母女聊了一会儿他们便回去了。
  ……
  翌日,小慧手术。
  从沈遇秋那里听说,小慧的手术还挺复杂的,用时也会比较长,娄兰怕孟翠娥一个人害怕,又拉着安福生一起去医院陪她。
  只是车刚开到医院停车场,安福生就接到了温星临班主任的电话。
  安福生第一反应是他最近没有给温星临带吃的去学校了啊。
  没想到温星临班主任说温星临跟人打架了。


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