第88章
有些东西本来只有一点点想要，但是如果突然没有了，它就变得必不可少了起来，何况沈西南昨天想吃到却没有吃到的食物不是一点点想要，是何禧极力推荐的美食！她很想要！
昨天晚上沈西南跟何禧聊天，说道自己起迟了没有买到她推荐的那家店，何禧为她遗憾了好久，还绘声绘色地跟她描述了一番自己中午吃到的菜是多么的好吃，搞得沈西南昨天晚上大半夜馋得睡都睡不着。
店铺首页写着上午十点营业，沈西南就调了九点五十九分的闹钟。
平时闹钟至少要响三次才能清醒过来的沈西南，今天在闹钟响起的第一秒就睁开了眼睛，然后迅速抓起手机，打开外卖软件，下单，一气呵成。
点好餐后，沈西南又睡了一会儿才慢悠悠爬起来洗漱，刚洗漱好，午餐就送到了。
沈西南过份热情地迎接外卖，让外卖员瞬间觉得自己的工作意义重大，看到客人拿到食物满足的样子自己心里也获得感满满。
“还以是因为味道好价格才比较贵，没想到包装也好用心啊！”沈西南感慨着一层一层拆开包装，还没见到食物，沈西南已经有满足感了。
“哇！好香哦！”沈西南一打开餐盒就闻到了香喷喷的味道，“颜色也好好看！”
沈西南点了何禧强烈推荐的黄豆炖土鸡，还另外点了自己最爱的萝卜丝烧鱼块和番茄土豆炖牛肉，三个菜一个人吃是多了点，但是有什么办法呢，她每样都很想吃啊，不过就算吃不完晚饭也可以继续吃，不然晚饭店铺又打烊了怎么办？
菜还冒着热气，饭没没来得及打开，沈西南就先拆了筷子，急不可耐地夹了一块牛肉入嘴，“唔，好吃。”
牛肉软烂入味又还有一点韧性，肉纤维间吸满番茄酸酸甜甜的汤汁，轻轻一嚼满口都是浓郁的酸甜和鲜香。
一块牛肉吃下，唇齿留香，沈西南又夹了一块土豆吃，“哇，土豆吸了牛肉和番茄的汤汁，软绵沙糯，也好好吃！”
沈西南就这样吃了起来。
“啊，没有啦？”筷子再次伸进餐盒里，已经找不到块状物了，她竟然不知不觉把一份番茄土豆炖牛肉光口吃完了。
沈西南打开饭盒，扒了一半的米饭到番茄牛肉炖土豆的餐盒里，把米饭和餐盒里剩下的汤汁搅拌均匀，然后用勺子舀了一大勺汤汁拌饭送进嘴里，“啊，好满足！”
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作者有话说：昨晚的话就当我没说过吧……
第74章 吃个饭吃那么久
今天准备的食材依然没有撑到晚饭时间。
才下午两点多所有的菜都售卖光了。
安福生看着许三念关闭点餐系统，问道：“今天晚饭我们还要营业吗？”
许三念：“不营业了吧，昨天不也是这样，再去买菜麻烦。”
安福生这么问主要是想到昨天发生有人想吃晚饭没吃到的状况，“我们晚饭总不营业会不会不太好？”
许三念觉得安福生说的也有道理：“那要不我们从明天开始定量售卖吧，午饭和晚饭各卖四十单，卖完就打烊，你觉得怎么样？”
安福生点头：“嗯，我觉得可以，这样我们也更好计划食材采购数量，也不会像今天这样做太多了手忙脚乱。”
粗粗计算今天一上午他们卖了大概卖了六七十单，安福生和许三念从早上买菜开始到现在都是脚不沾地，连水都没时间喝上，更别说吃饭了，如果明天开始定量卖的话，中途还可以休息一下。
“只是为什么不是上下午各五十单？”安福生问。
“啊，为什么非得五十单？四十单我是按照最佳工作量大概估算的。”许三念疑问道。
安福生搓了搓鼻子：“没有，我只是觉得一天一百单正好是个整数，而且一百是三位数，看起来更多，不过八十更合适的话就八十吧。”
许三念：“？？？”八十难道不是整数？而且比一百更大的数多的是啊？
店铺打烊，安福生和许三念终于可以吃午饭了。
其他人早已经吃过了，娄兰让他们俩休息一会儿，她去帮他们热菜。
被油烟熏了一上午，安福生怕许三念没有胃口，找了几个橘子给许三念，让她去外面吃橘子透透气。
自己则在厨房里帮娄兰热菜。
菜是中午留的，还没冷透，直接放在微波炉里热一下就可以，其实也没有多少忙要帮，但是安福生非常享受这种帮忙长辈干活的感觉。
“真是辛苦念念了，一个娇生惯养的女孩子来我们这里帮忙干脏活累活。”娄兰道，“估计在家里从来都没干过这些活呢。”
安福生心道，可不是？许三念刚来的时候连菜都洗不干净，他也没想到她能吃这份苦。
“要不以后少卖点吧，每天忙到连饭都吃不上，久了不得把身体给弄坏了。”娄兰道。
安福生点了点头：“嗯，刚刚我和念念已经商量过了，我们从明天开始午饭和晚饭各卖四十单，卖完就打烊，营业时间我们也调整为上午十一点到一点，下午五点到七点。”
娄兰：“这样挺好。你温妈妈也跟我说过，说你喜欢做饭，想要开店，她由着你去做，也只是想锻炼锻炼你，并不指望你赚多少钱，十四做人工耳蜗的钱她会想办法的。”
“我知道了。”安福生心里有些酸酸的。
按照原主的年龄算，温妈妈比安福生都没大上十岁，她却一直把他当孩子看，听说温妈妈接管福利院的时候也才二十五岁，别人的二十五岁在她眼里还是孩子，而她的二十五岁她却让自己成了温妈妈，福利院的孩子们虽然被抛弃，但是有温妈妈和娄妈妈又何尝不是一种幸运。
下午不营业，吃过午饭安福生和许三念还可以放心睡个觉。
安福生回房间的时候温星阑刚好睡醒起床，看到安福生躺下他又想爬到床上去玩，被娄妈妈强行抱走了，安福生终于完全拥有了自己的床。
一觉睡醒，神清气爽。
安福生哼着小曲儿去二楼客厅找大家玩，半路上却被许三念截去了温悯的办公室。
“干嘛？”安福生道，“我说了我晚上再学习打字。”
因为白天温妈妈经常在办公室里办公，他才不要被温妈妈看到自己的怂样。
“带你看看账。”许三念道，“人家做生意每天打烊都要核账对账，你倒好，每天做完饭就跑得远远的。”
“温妈妈说我还没有学会，由你先帮忙看着。”
开店前的那点小账已经快把安福生给整疯了，他不想看账，尤其是电脑里那种，表格又大又长，每次翻页表格一跳，他感觉都感觉头晕眼花。
“我都不想说你，你这样被温院长知道了不挨打我跟你信。”
“你小声点，温妈妈在办公室。”
“她不在。”
“只是想让你了解一下这两天的销售情况而已。”许三念强行把安福生拉走。
许三念不愧是练散打的，劲儿特别大，安福生根本没有挣扎的余地。
“这两天的销售情况还不错的。”许三念一把把安福生甩在皮质大班椅里。
“多……多少？”安福生问。
女孩子家家能不能不要这么暴力！
许三念：“昨天销售27单，算上晚上花小胖妈妈那单的话，28单，总收入3782。”
安福生震惊：“这么多！”
“因为昨天有好几单大单，今天上午咱们卖出70单，总收营业收入6352元，两天总营业额10134元。”
安福生张大嘴巴：“你是说我们两天就赚了一万多块？还只是卖午饭而已？”安福生突然觉得从早上忙到下午好像也没有多累。
“这只是总营业额，不是总利润，你还要减去各种成本呢。”许三念道。
“对哦。”安福生这辈子，不，两辈子第一次赚到一万块钱，有点兴奋过头了，他努力让自己冷静了几秒，才问道：“那我们利润是多少？”
“才两天其实不太好算利润，如果算上前期投入的话，现在利润还是负数，如果只按照这两天的成本算的话，利润有百分之五十。”
安福生：“哇，那也不错了！”
“你知道我们另外的百分之五十成本在哪里吗？”许三念问。
安福生：“在哪里？”
许三念道：“人工不算，水电不算，食材和包装费用占百分之十五，外卖平台提取费用占百分之三十五。”
“外卖平台怎么提取这么多？”安福生不可置信地看着电脑上一堆密密麻麻的数字，“如果我们再加上前期投入和水电煤气，我们赚的还没有外卖平台多？”
“这还是我们没怎么做推广的情况下，外卖平台是有单才有流量，而单靠的是免配、低价引流、刷霸王餐等，以后想把流量做大，抽成只会更多。”
许三念还提醒道：“你刚刚还漏算了人工和场地费用，虽然是免费的，但也是成本。”