第205章
这、这对吗？
“先生中暑了不宜进食辛辣之物，可以试试这几样。”方衍年将包子、油条、豆浆、盐渍腐乳, 以及跳水泡菜给移到了冯夫子面前。
老人家话虽然不多, 但看方衍年心细, 目光之中倒是多了几分赞赏。
“这可是……牛乳？”谢修远不愧是大户人家的公子, 看到那白花花的豆浆, 第一反应就是牛奶。
这年头牛奶几乎只有京城或者省城这些“大地方”的人才喝得起。
牛是重要的农耕生产力和战略物资，因为不易保存，曾经是贵族专享的饮食。又因为不易保存，世面上大多都是仿造北方游牧民族制作的乳制品流通。
前朝解除禁令之后，牛乳及乳制品才渐渐流入市场, 但普通人家也很少买得起这玩意儿。
若是生产幼儿母亲奶水不足，大多都是喂米汤, 或者请乳母，就连王公贵族也没有饮牛乳的习惯，顶多做些甜食，例如酥酪、乳茶, 但也多是北方, 尤其是接近游牧民族才有这样的习惯。
谢修远是北方人，自然是见过牛乳的, 可沅家端出来的这碗似乎又有所不同。
“此乃豆浆，是黄豆磨细后熬煮而成, 并非牛乳。”方衍年介绍道。
“竟是黄豆？”谢修远有些惊讶。
印象里，黄豆无非那几种吃法，嫩黄豆又叫毛豆，连豆荚一起加盐煮熟, 是不错的下酒菜。
成熟的黄豆可以用来炖肉，或者制成豆腐，都是不错的美味。
可这豆浆……谢修远还真没见过。
他先端起这个豆浆喝了一口，豆香浓郁，风味独特，隐约之中还有一股独特的香味，感觉不只是黄豆的味道。
“这都被谢兄给尝出来了，是放了核桃和黑芝麻一起磨出来的。”方衍年边解释，边将油条撕碎了半根泡进碗里，将自己这碗端给沅宁，然后再撕自己那碗。
撕完油条，手上沾了油，方衍年还专门净了手，才重新回来坐下吃饭。
“方兄同令夫郎倒是恩爱。”谢修远夸赞方衍年的好品性。
或许是接触的人里，即使是那些打着惧内旗号的男子，也很少有人能“装”出这般真心的。
从见面起，方衍年对于沅宁的呵护就并非是他口头说几句就了事的，一切都体现在了细节上。
谢修远不免在心中暗暗点头，方衍年当真是个品性不错的。
冯夫子因为生病，没多少力气说话，倒是又喝了一碗带着点咸味的甜水，坐了好一会儿才缓过来，恢复了食欲。
冯夫子先端起了粥，没有掺杂任何杂粮的米粥米香味十足，且煮得软糯细腻，十分适合病人。
喝了几勺粥水之后，冯夫子才终于有了胃口，他拿着筷子一番犹豫，包子看上去太过油腻，油条更甚……那白色的豆腐，看不出生熟，散发着咸味儿，用筷尖拨动，似乎有些黏稠，让人怀疑是不是坏了。
可桌上众人，方衍年和沅宁吃的也是同一块豆腐里分出来的，两人吃着都没事……
冯夫子内心挣扎了一番，才收回筷子，用嘴唇抿了一下箸尖沾到的花白豆腐沫。
冯夫子：！！！！！
好特别的味道，好特别的口感！五香的调料粉和细腻到软泥一般的口感，显得有些闲，却意外地，很是下饭。
冯夫子挑起一小块腐乳放进口中，随着腐乳在舌尖化开，腐乳的风味也随之蔓延。
“好独特的味道！”
原本还病恹恹的人忽然之间都来了力气。
因为看上去有些腐坏了，谢修远并没有向腐乳动筷子，可看着方衍年二人吃得香，就连自家夫子都夸赞，他也跟着尝了一口。
这、这味道！
“这叫腐乳，不论是抹馒头，还是下稀粥，都很入口。”方衍年继续解释。
被腐乳打开了胃口，冯夫子没忍住，又夹了一丝泡得泛出一丝粉色的白菜丝。
“嘶——”
入口先是脆、咸、鲜！然后是麻、辣、香！
丰富的层次加上清爽的口感以及蔬菜本身自带的清香，一波接连着一波刺激着味蕾。
就是身为北方人，泡菜里的辣味还是太霸道了。
不好！
方衍年这才想起来。
真是在这吃辣的地方待久了，看到碟子里没有辣椒，就忘记泡菜水里面放了辣椒了。
就像后世说的，川渝人说的不辣，都是骗人的！那红艳艳的、其中六成都是辣椒的豆瓣酱，对于川渝人来说都不算辣椒。
一不小心推荐错了，方衍年赶紧道歉，但冯夫子却摆摆手，这泡菜的味道着实令人上瘾，即使被辣到，也让人忍不住继续品尝。
泡菜生津开胃，但味道有些咸，冯夫子突然觉得五脏庙空空，看那白白胖胖的大包子也觉得喜人了。
“这是素菜包子，这是肉包子。”方衍年给冯夫子指了指。
冯夫子先挑了个素菜包子，包子馅竟然是莲藕做的！莲藕！
夏藕爽脆，即使煮熟也不会软烂，切成细丁包裹进包子里，包子皮暄软，内线脆生有嚼头，丰富的口感简直让人欲罢不能，加上在包包子时就额外包进去的很小一块猪皮冻，肉冻化开之后，素菜包子也带着肉香，却一点都不显油腻。
冯夫子半个包子下肚，才想起来还有下饭菜，他先是在包子皮上抹了点腐乳，鲜咸的滋味配合着米面简直锦上添花，是绝妙的双重享受。而泡菜伴着包子吃，却又是一番不同的风味。
冯夫子昨天晚上就没怎么进食，今日更是因为中暑高热而没有胃口，一个早上却吃了一碗粥半根油条两个包子！
吃饱饭的冯夫子感觉精神都恢复了许多，哪里还有什么病气，他壮得能打死一头牛！
“冯夫子恢复了便是好事。”方衍年邀请二人留在院中休息。
他们家租的院子确实比其他地方都要凉快，再加上还有多余的空房间，一番礼貌的推辞之后，冯夫子和谢修远就顺势留了下来。
主要是，光早点都吃得这么好了，中午能端出来什么新鲜玩意儿，简直让人期待！
三顺子帮着二丫收拾起来庭院，沅宁看了一眼外面的天色，让方衍年今日别出门了，免得热出了病，等明日再去拜访同窗也不迟。
只是这功课……
“老爷，我不怕热！我替大老爷去送信吧！”三顺子十分主动地揽活。
他不会做饭，也就打扫规整方面能出力了，和他姐一比，简直像个“废物”。
“这样也好，等下你撑伞出门，沿着房檐走，别跑太快，热了就歇一歇，喝点凉水再走。”沅宁交代完三顺子，便和方衍年商量。
“你那学业也耽搁不得，便让三顺子帮你送一送信，看这临近是否有夫子愿意指导你一二。”
自打接待这师生二人，沅宁的话就一直不算多，现在却将话说的这般清楚，若是这师徒二人有心，或许能帮忙引荐一二，即使并非本地人，见这两人的衣着气度，应该也比他们这同样人生地不熟还没有人脉的要好。
冯夫子吃完饭恢复了精神，倒是愿意在院子里坐着吹吹风，而谢修远听到沅宁的话，自然也明白他在暗示什么。
这小夫郎倒是有意思，不仅没有寻常内宅人家的局促，举手投足落落大方的，说话条理清晰口齿伶俐，最重要的——
这家养的两个奴仆，称这哥儿为老爷，称方衍年为大老爷。
一般来说，奴仆签在谁的名下，便唤谁老爷。仆人们大都喊男主人为老爷，喊妇人夫人，喊夫郎为小老爷。
但看这两人，尤其是那年纪大点儿的丫头，几乎为这内宅的哥儿是从，那双眼睛里都是崇敬，倒是对这一家之主的书生，只有恭敬。
崇敬和恭敬的眼神很好区分，一个是为了主子能拼出命，一个只是作为奴仆该有的顺从。
谢修远越发觉得这家人有意思了。
“方兄可是要参加本月底府城的院试？”谢修远和方衍年唠嗑道。
清晨的院子里还是很凉爽的，天光乍现后，不用点灯也算是亮堂，方衍年让三顺子给他把纸笔取出来，打算在院子里写信，便同谢修远闲聊起来。
“正是如此。家中夫郎自幼身体柔弱，受不得这旅途奔波，原是想着早早考完回去，不曾料到今夏炎热，考试延期到了下旬，倒是苦了他陪我一同吃苦。”
谢修远听到方衍年的话，忍住了没有眼底抽搐，骗骗别人就算了别把自己骗了，虽然租来的院子简陋，身边也没有几个奴仆，但就这吃住的条件，大户人家都没这般细致妥帖。