第657章
看到那个搭好的简易竹棚,邻居们也都挤进来看热闹,大家看到后都快惊掉下巴。
“阿琰,你先坐着休息,饭菜马上就好。”沈婉清正在炒菜大声说道。
“媳妇,我来帮你,怎么想起搭竹棚的?”谢琰走进厨房问道。
“南方雨水多,不搭棚子很容易弄脏,我还准备了一块油布,吃过晚饭你帮一下忙。”
“没问题,以后你有事就说一声,这种事交给我做就行。”
“你真的能行吗?我还要做竹制品,家里还缺些家具。”
“你怎么会做这些的?竹制品可不太好做。”
“阿琰,我家以前的佣人会做,小的时候跟他学会的,我手巧会做很多东西。”
谢琰点头端着饭菜去堂屋,邻居们看完竹棚陆续回家,院子里已经没人十分安静。
这时,谢琰才看到角落的鸡窝,看来媳妇还想要养小鸡,她喜欢就随便去瞎折腾。
“阿琰,我想养几只小鸡,长大后每天生蛋,等不生蛋能吃肉。”沈婉清眨着大眼睛可爱的要命。
“可以,不过数量别养太多,味道大经常要清理,早上打鸣吵你睡觉。”谢琰还是最关心小媳妇。
“那我就多养几只母鸡,养一只公鸡就足够。”
“行吧,你喜欢养多少只鸡都可以。”
吃过晚饭,沈婉清去拿睡衣洗澡,谢琰坐在院子里纳凉,看着星空不知在想啥。
一夜春风!
次日一早,谢琰早起去部队训练,看着院子里发芽的蔬菜,这个家越来越生机盎然。
沈婉清起床进空间洗漱,吃碗方便面感觉特别香,骑着自行车去趟供销社,拿出一些票买了日用品。
还去煤厂订了不少煤球,花钱请人直接送家属院,再去肉联厂买些五花肉,打算今晚给他做红烧肉。
“今天是个好日子,心想的事儿都能成。”沈婉清心情愉悦的唱着歌。
自行车的后座绑着背篓,背篓里装满猪肉和蔬菜,还有七八只小鸡毛茸茸,叽叽喳喳一路上叫不停。
回到家属院,那些没工作的家属在大树底下乘凉聊天。
有人看到沈婉清背后说她,只要不在她的面前说就没事。
假如有人敢当面说自己,沈婉清肯定是不会放过她们的。
回到家,她拿出草木灰垫在鸡窝里,杀菌消毒打扫起来很方便。
把几只小鸡放在鸡窝里,她又拿出来两只破陶碗,放满饲料和一些蔬菜叶。
沈婉清拿出两个大猪头,烧掉猪毛用刀处理干净,拿出卤料包打算卤猪头,猪头一分为二更好入味。
站在多功能的灶台前,沈婉清拿出五斤羊肉,有肥有瘦都切成大块,拿出竹签子都串起来。
烧水壶里加满灵泉水,再拿出几个红薯玉米,点着火加清水焯猪头,加入一些葱姜和黄酒。
煮沸后,再把两个猪头冲洗干净,铁锅清洗干净后炒糖色,然后再加入水和卤肉包,还有卤猪头肉用的调料。
“这么香的味道,等猪头肉卤好之后,捞出来再卤猪下水,剩下的卤水不浪费。”沈婉清自言自语的说道。
关好院门,她卤肉烧的是柴火,烧开后小火慢慢炖,中途她还翻一下面,这样能更好的入味。
接着,她拿出要卤的猪下水,其实已经清理过几遍,来到厨房里焯一遍水,去除异味洗的很干净。
卤肉的香味飘出去很远,附近的邻居都在咽口水,她们凑在一起窃窃私语,都在说沈婉清太过败家。
沈婉清等猪头肉卤好后,焖在锅里能更好的入味,她肚子已经饿得咕咕叫,拿出一份牛肉盖饭开吃。
第1114章 穿越六零资本家小姐下乡搞养殖(14)
喝口冰镇的西瓜汁,沈婉清舒服的叹口气,吃完饭把卤猪头捞出,再放入猪下水添柴火。
接下来,沈婉清开始烤羊肉串,同时还烤红薯和玉米。
烤羊肉串滋滋冒油,撒些烤肉用的调料,味道更香惹哭孩子,沈婉清拿出冰啤酒,收大半肉串进空间,这些是留给谢琰的。
剩下的羊肉串自己享用,搭配蔬菜水果蟹肉沙拉,喝口冰啤酒还真是享受,晒着太阳出汗浑身舒畅。
“原来大汗淋漓后,身体会感觉到浑身舒爽。”沈婉清没再添柴小火焖熟即可。
下午,有人送来一板车的煤球,邻居们看到后羡慕嫉妒。
还有人走进院子里,闻着肉香味咽口水,沈婉清看到就好笑,打开锅盖是猪下水。
“嫂子们,不是什么值钱的玩意,我切两块大家尝个鲜。”沈婉清还是很好说话的。
“太好了,我们闻了半天味馋的流口水。”有个嫂子迫不及待的说道。
送煤球的大叔也分到一块,乐呵呵的继续弯腰搬煤球,搬完后沈婉清给他一块钱,还给了一截猪大肠当谢礼。
大叔收好乐呵呵的离开,那些邻居都等着问做法,沈婉清捞出那个卤料包,还说了一些要用的调料。
“嫂子们,等你们买好猪头和调料,有人不会做可以来找我。”沈婉清此话一出,她们都心满意足的回家。
“谢营长家的,你啥都会干不像资本家的大小姐。”政委媳妇王兰看着沈婉清说道。
“嫂子,我只是动手能力比较强,小时候贪玩什么都想学,所以很多事情我都会干。”
“嗯,你有这样的能力很好,院子也收拾的很干净,是个会过日子的女人。”
聊了几句,沈婉清送给她一盘卤猪下水,王兰没拒绝政委喜欢吃卤肉。
过一会跑来还空盘子,带来一包红糖放桌上,有来有回都心照不宣。
等王兰离开后,沈婉清关好院门喝杯咖啡,拿出一张躺椅放在堂屋里,打开电风扇躺下来睡午觉。
凉风习习,沈婉清睡的十分香甜,一觉睡到太阳快下山。
谢琰回到家闻到肉香味,沈婉清正在厨房炒蔬菜,还用电饭锅煮了白米饭,灶台上有盘切好的猪肉。
“这是猪头肉吗?居然还是热的,难不成你卤的?”谢琰惊喜的问道。
“没错,外面的锅里还有卤猪下水,你去全部捞出来再切两盘。”沈婉清吩咐完,把炒好的蒜泥生菜盛出来。
切好猪下水,沈婉清又拿出冰镇啤酒,谢琰接过打开洗手吃饭。
“媳妇,你这厨艺比国营饭店的大厨还厉害。”男人吃口猪耳朵满足的直点头。
“还行吧,以后我们家吃香喝辣,外人知道我卤猪下水,卤猪头没有外人知道。”沈婉清吃口猪耳朵又香又脆。
“好,我知道了,你这样做是对的。”
“阿琰,下次我给你做麻辣海鲜,还有蒜茸生蚝和鲍鱼龙虾。”
谢琰听完不停的咽口水,媳妇做的海鲜肯定好吃,看着她在吃烤红薯玉米,腮帮子鼓鼓的很是可爱。
于是,谢琰也跟着吃了烤红薯和玉米,他才发现红薯和玉米很甜。
家里的食材比买来的好,看来媳妇的秘密还真不小,咬一口红薯甜到他的心里,玉米软糯外面没这品种。
不过,谢琰还是什么都没问,他在等待媳妇自己说。
第二天早上,就有军嫂来找她问卤肉的制作方法。
沈婉清直接写下来,还写一份送给谢琰,让他送去部队食堂,这配方能卤很多肉。
“媳妇,我代表大家感谢你。”谢琰接过配方对她敬礼。
“阿琰,我不差钱票,配方是我自愿给的。”沈婉清的想法很简单,想让战士们都能吃上卤味。
部队里有养猪场,还有专门养殖鸡鸭鹅的地方,他们部队自己种菜用来养猪,所有的荒地被他们利用起来,种植红薯,土豆,玉米和黄豆等。
休息天,谢琰带着沈婉清去参观部队,他们专门去参观部队养殖场。
“卫生太差,吃的饲料也有问题,鸡鸭鹅都需要放养。”沈婉清压低声音对谢琰说道。
“部队里缺饲料,所以猪都很难养肥,鸡鸭鹅放养太麻烦。”谢琰很小声的回答。
“我们回去后再谈,其实可以养鹌鹑,还有兔子和鸽子。”
“这些真的能养活吗?要是可以就太好了。”
沈婉清点头拉他离开,回到家后写养殖大全,还有科学的养殖方法,夜里写完后交给谢琰。
“媳妇,这件事要是办成了,部队会给你奖励的。”谢琰很自信的说道。
“我不要钱,能不能给我军功章?”沈婉清还是担心她的身份敏感。
“好,我会和领导们说的,你很聪明我超爱的。”
“睡吧,明天我做蛋糕给你吃,还有曲奇饼干和面包。”
谢琰闻言高兴的搂着她,这个宝贝媳妇什么都会,比他想象中的要好太多。
一夜好眠。
次日一早,沈婉清等谢琰去部队,就进入空间开始干活,她要制作蛋糕和面包,有机器自然解放双手。
空间里有烤箱,蛋糕就在空间里烤太香了,外面的面包窑用来烤面包。