第341章
夏油杰眼睛一亮:“哇哦!好帅。”
拉鲁问:“这是你们邻居的车吗?”
“不知道,以前没见过。可能是哪个游客的吧。”
法蒂玛的餐厅就在广场边上,是栋两层的土房子。门口挂着个褪色的招牌,同时用阿拉伯文和法文写着店名。她用钥匙开门,一股香料味扑面而来。
“快进来,我请你们吃早饭。”
餐厅里很简陋,几张木桌子,十几把椅子,墙上贴着泛黄的海报。厨房在后面。
“洗手池在那边。”大婶指指角落。
夏油杰走过去。
水很凉,有股铁锈味。他洗掉手上的羊毛和沙子又捧起水洗脸,水滴顺着好看的下巴滴落,衬衫领子湿了一小片。夏油杰感觉舒服多了。
“嘿嘿~”五条悟挤过来,把头伸到水龙头下面。冲完之后他甩甩头,溅了夏油杰一身。
“喂!”
“哈哈,清醒了吗?”
“你这家伙……”
他俩用余光看见法蒂玛大婶端了一个大平底锅出来,便赶紧凑过去看看这是准备做什么。
“北非蛋!我的拿手菜。”
“我们能在旁边看吗?”
“当然可以!好孩子。”
夏油杰以前在餐厅吃过魔改版的,大概知道些骨架——
番茄、洋葱、甜椒、蒜,锅里把酱煮到“咕噜咕噜”黏起来,再打几枚蛋下去焖熟,然后用面包蘸着吃。
北非蛋这道菜的历史可以追溯到奥斯曼时期。
热腾腾的烘蛋先从马格里布的厚铁锅出炉,它在突尼斯、阿尔及利亚一带流行,再一路被摩洛哥、毛里塔尼亚的人照着做。
北非蛋一路传播,大家各自把其中的食材换成家乡的油和香料,味道各有各的狠劲。
到了毛里塔尼亚,锅里会更朴素些。
呲啦!
法蒂玛先在平底锅里倒入当地产的花生油,接着洋葱丁下锅。
五条悟好奇:“这个洋葱是橙色的诶!”
法蒂玛笑:“这些洋葱是从镇子边缘的小块绿洲地里挖出来的,个头不大,但味道很辛辣!特别好吃。”
毛里塔尼亚的土地大部分是沙漠,只有靠近水源的地方才能种植。
当地人在这些珍贵的土地上种植椰枣、小米、高粱,还有一些耐旱的蔬菜。番茄在这里长得很小,皮厚,但糖分高。法蒂玛把四个番茄切碎,连皮带籽一起扔进锅里。
因为要给身体补点营养,许多人会在番茄酱里先掰进半罐沙丁鱼,法蒂玛女士也这么做了。
咕嘟…!咕嘟!
番茄汁在热油中翻滚,溅起许多红色小泡。
接下来是辣椒。
大婶做的北非蛋可不会用那种温和的甜椒!太淡了,她说。法蒂玛撒了满满一勺小镇特有的沙漠辣椒,整个厨房立刻充满呛鼻的辣味。家入硝子在餐厅里打了个喷嚏。
“哈哈哈哈哈哈!!!这就是我们的哈里萨辣酱。”法蒂玛一边搅拌一边说,“比你们亚洲的辣椒还要辣。”
孜然粉、香菜籽粉、一小撮盐。
香料在热油里爆出香味,和番茄的酸甜混合在一起。法蒂玛用木勺不停搅拌,酱汁慢慢变稠。
鲜红变成深红。
她在酱汁里挖了四个小坑,打入鸡蛋。这些鸡蛋是镇上人家养的鸡下的,个头稍小,不过蛋黄非常黄!
法蒂玛盖上锅盖。
“好了!孩子们,现在就让它慢慢烘熟,你们可以来和我一起烤饼。”
撒哈拉的主食是饼。
饼用小米粉和小麦粉混合制成,质地粗糙,夏油杰觉得闻起来有股特殊的谷物香,他问法蒂玛,对方说这是用很多种小米高粱磨的,被辣汁泡软了也很有嚼劲。
饼在炭火上“嗵嗵”烤。
两面焦黄,表皮酥脆,里面还是软的。
五分钟后,夏油杰帮忙掀开锅盖。蛋白已经凝固了,不过蛋黄还是半流动的状态,轻轻一碰就会破开!
咒术师们狠狠吸了吸鼻子,哦!太香了!!!
用脚趾头想都知道这有多好吃!
大家帮忙为这锅北非蛋撒上新鲜的香菜碎,又滴了几滴橄榄油。
“吃吧!!孩子们!”
火红的辣番茄肉酱里躺着四个完美的小太阳。
家入硝子用勺子挖了一口,先是番茄的酸,然后是铺天盖地的辣!!天啊,把她辣到眼泪都出来了。
“嘶……好辣好辣!”
但……?
家入硝子又吃了一口。
这东西真的很好吃,辣味过后,香料复杂的层次就会漫上舌头。孜然苦香,香菜籽清新,还有番茄本身的酸甜可口!
夏油杰拿了一张最大的烤饼:“悟,我们分这块。”
五条悟和夏油杰各自撕下一块饼,他们把饼对折了捏成尖戳破蛋黄,嘶!金黄的蛋液飞快流出来和红色的酱汁混在一起。五条悟把饼放在里头蘸了又蘸,酥脆的饼皮吸满了酱汁,性格立刻温柔了下来。
高粱的孩子变得湿润。
浓郁的蛋黄液中和了辣味,夏油杰又铲了一口进嘴巴,饼皮很扎实,越嚼越甜,再酸,再辣……饱满的粮食味让嘴巴越吃越圆润了!五条悟被辣得不停喝水,但还是停不下来。
这种辣不是单纯的刺激,而是带着香料的温暖,让人从胃里热起来。
正说着,餐厅的门突然被推开了。
一个高大的身影站在门口,逆光看不清脸。那人金色长发,穿着皮夹克和牛仔裤。
“老板,有吃的吗?”
夏油杰和五条悟同时转头。
女人走进来。
他们这下看清了。
她很高,一米八出头,浅麦色的皮肤,五官立体,是个利落强大的女人。最引人注目的是她的肌肉线条,手臂和肩膀的轮廓把皮夹克撑得满满的。太漂亮了,家入硝子心想。
对方看见他们,挑了挑眉。
“嗨。”
“你们的饭菜看起来很香,我也想要一份一模一样的——”
法蒂玛高兴应下新生意:“好,好!”
九十九由基一屁股坐到家入硝子旁边,冲女孩一笑,然后撑着下巴看向五条悟和夏油杰。
她将两人上下打量一番,突然问道:“长发小子,你喜欢什么类型的女人?”
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作者有话说:嘴馋的宝宝可以吃m记的北非蛋汉堡套餐作为平替![奶茶]
[彩虹屁]咪桀桀桀桀……咪桀桀桀……(发出小声邪笑)
第100章 在这种时候出柜吗?!
夏油杰闻言差点呛到。他放下水杯, 脸上闪过一丝尴尬:“请问你是——”
“九十九由基。勉勉强强算是你们曾经的前辈吧。”
九十九……啊!是她。
在自己和五条悟升为特级咒术师之前日本唯一的特级咒术师,他记得夜蛾老师说过,这位特级咒术师曾经也是高专学生。
“啊, 学姐。”
“不用叫学姐也没关系。”
“原来你就是传闻中‘满世界乱跑不务正事的特级’啊。”
女人:“……”
“也没有让你们这么不尊敬前辈的意思啦。”
夏油杰目移:“啊哈哈, 话说真巧啊,为什么学姐会在这么偏僻的地方出现?”
家入硝子也插话道:“学姐,那辆哈雷是你的吧?”
“眼光不错!”九十九由基笑了,“我刚从埃及骑过来, 屁股都要颠散架了。”
接着她继续追问夏油杰那个问题。
黑发少年迷惑:“……等下,前辈,为什么突然问我这种问题啊?很奇怪诶。”
“回答就是了。”九十九由基托着下巴, 眼睛亮晶晶的,“长发还是短发?温柔型还是活泼型?”
夏油杰:“……”
夏油杰摸了摸后颈:“我没特别想过这个问题。”
“没想过?哈,十六七岁的男生怎么可能没想过。”九十九由基挑眉转向五条悟,“那你呢?白毛小子, 你喜欢什么类型的女人?”
五条悟正在吃饼, 腮帮子鼓鼓囊囊的。闻言他抬起头,十分自然地说道:“你为什么认为老子必须喜欢女人?”
“……”
家入硝子瞳孔地震!!!
等等,这两个家伙要在这种时候出柜吗?在非洲小镇的餐厅里?对着刚认识五分钟的特级咒术师学姐???
九十九由基愣了一秒。
“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!!!!!有意思, 有意思。”