第208章
烹调蘑菇,必须荤油素煎。
火要旺,锅要热!
夏油杰专门让山姥剥了些鸡油来炒菌子,杂七杂八的一堆大杂烩菌子在锅里滋滋作响,快快翻炒,炒干炒香了就立刻
“悟,张嘴——”
“啊呜!!”
五条悟超开心大口嚼。
这菌子们刚煸出来,现在咬一口仍旧脆生生的。等过一会儿加了米饭和韭葱进去就是另一种味道了。
丰饶的稻谷们进了锅。
那些土里长大的野孩子们听话的疲软下来。
饭做到这儿,就不得不提一嘴鸡油。
鸡油胆固醇高,所以味道特别温润——要不怎么说“醇滑”呢?可不就是因为油脂的胆固醇才能滑起来!
猪油犯腻,牛油味重,鸡油最能引出菌子的鲜。
菌子和米饭统统吸饱了油脂,香气愈发醇厚,咬下去滑嫩多汁,连余味都泛着金光!
唉,只能偷吃一口。
两个少年做贼似的一人炫了一勺,便赶紧放下作案工具,专心包寿司去了。
米是御馔津弄出来的新米。
粳米短圆油润,鸡油温润,菌菇香润……这时候,韭葱的味道甩进来一冲、一激,醋再一淋,整锅饭的灵魂就有了。
风从林间穿过,把各种香味搅在一起,又轻轻散开。
众人围坐一桌用餐。
小狐狸们左瞧瞧,右看看,急得跑来跑去。
我们也想吃!
哎呀,原来还有一群小不点。
夏油杰小声呼唤。
“嘬嘬嘬~”
五条悟:“嘬嘬嘬嘬嘬嘬嘬嘬嘬!!”
“嘤…”几只胆子稍大的小狐狸从灌木丛里探出头,黑豆般的眼睛警惕地盯着他俩,鼻尖微微抽动。
某人已经很久没自己做过豆皮寿司了,此刻正埋头苦吃。
吃着吃着,发丝散了下来也没留意。
五条悟帮忙把那到处乱招摇的碎发挽到耳后,不知道出于什么心理,盯着夏油杰的耳垂轻轻笑了笑。
夏油杰把一早放在垫子旁边的豆皮寿司又朝远处推了推。
“嘬嘬嘬~~~”
嘤。好香。
食物的香气终于让它们壮起胆子,小心翼翼地靠近,其中一只灰毛小狐狸甚至伸出爪子,轻轻碰了碰垫子,又飞快地缩回去,像是怕被打。
“别怕,是给你们的。”
那位古画上的漂亮人类轻声说着,指尖轻轻点了点它的鼻尖。
嘤……
小狐狸下意识舔了一口,愣了一下,随即“嘤”地大叫一声,竟直接扑进了垫子里,打了个滚,尾巴欢快地摇晃起来!
嘤!嘤!
世界上怎么还有这么好吃的东西!
小狐狸捧着食物吃得两颊鼓鼓。
一方炸得金黄薄透的小包袱皮,浸了酱油和糖水去煮,实实兜住醋饭。
那饭在出锅前拌了米醋,酸味极淡,米香冲上来了。豆皮软糯,咬下去先是甜津津的,接着那鸡油菌菇饭美妙绝伦的滋味便一股脑儿涌上来!!
一软一韧,一甜一淡。
竟像是商量好的。
这种寿司小孩子尤其喜欢,因它甜,又不必蘸酱油,捏在手里也不散,算得上是超级省心的点心。
另一个热门角色就是福袋了。
福袋的“袋子”正是豆腐皮本身,韭葱绿扎的口,内馅是香菇山萝卜松鸡肉蓉。
小狐狸们两爪捧着一颗大福袋。福袋胖嘟嘟的,按一按就能感觉出里头鼓鼓囊囊的馅料——香菇厚实,伞盖肥硕,和别的菌菇比,它咬下去会有些“肉感”。和鸡肉丁拌在一处,鲜味便层层叠叠地漫出来。
刚才的寿司饭里的菌菇是用鸡油炒的,这馅料里的菌菇,就是用麻油炒的了。
俗话说,素菜用荤油,荤菜配素料。
麻油算是植物油中最厚实香醇的一种了,和香菇、松鸡的扎实口感相得益彰。小火热锅,麻油一煸、一煨,菌子的香气被慢慢逼出来,混着鸡肉的油脂,鲜得人眉毛都要掉咯!!
豆皮福袋蒸后膨得更大,轻轻咬破,里头的汁水便溢出来——
菌香、肉香、油香混作一团。
在嘴里滚来滚去。
吃时须得小心,因那汤汁烫,又鲜得紧,若是一口吞下,反倒浪费了这慢慢品味的乐趣。
米饭和肉馅囫囵下肚,便要来些汤水化解。
花御很会利用野菜。
包寿司剩下的豆腐皮被它们拿去煮了乌冬面。
乌冬面粗、弹,筷子一挑就滑溜溜地钻进汤里。
豆腐皮浮在面上,薄薄饱饱的一张,吸足了汤汁;野葱切得细碎,青白相间,撒在汤面上,一遇热气,那股子辛香便窜上来直冲鼻子;马齿苋菜烫得刚好,茎叶脆嫩,微微带酸正好解腻。
汤底,是鲣鱼和昆布熬的。
清而不寡。
豆腐皮的甜、野葱的辛、马齿苋的酸……全被这一碗热汤拢住!喝下去浑身舒坦!
热汤暖胃,面条饱腹,连汤带面呼噜噜吸进肚里,额头微微沁汗,才算吃得痛快。
不过,小狐狸们可不管什么时候该吃饭、什么时候该吃面!
它们只捧着食物一齐进嘴,油汁饭粒顺着下巴“啪嗒”掉也顾不上擦,把脸埋进爪子呼噜呼噜吃!
玉藻前一口气吃了几十颗寿司。
嗐。这群小家伙倒是有口福,也终于有了稳定的饭票,不用再跟着她四处漂泊了。她忍不住想。
风抓走了幼狐们满足的呼噜声,送进狐狸老大的耳朵里。玉藻前眯起眼睛,觉得心里某处渐渐暖了起来。
“此身接受您的邀请了,夏油大人。”
夏油杰笑:“是吗。原来现在才算真正答应啊……”
“哼,这处地方以后便由此身守卫。”
就在夏油杰他们这边成果喜人,已经开始带着小狐狸到处转着玩时,远在东京的夜蛾正道独自踏入了另一片截然不同的战场——
“夜蛾先生,手续基本没问题了。”
金田柴明合上最后一页文件,面带笑容:“关于森林那块地的开发权转让,我们原则上同意。只需要您再补充两份关于地块历史用途的详细说明,以及一份最新的边界测绘确认图。这些都是标准流程,应该很快就能完成。”
“明白。我会尽快补上。”
他站起身礼貌告辞。金田也同样送他到门口。
第二天一早,夜蛾正道亲自送来了补充材料。
接待他的是一个更年轻的职员,态度依旧客气,但笑容中少了几分温度,多了几分机械化。
材料顺利收下,但职员的语气却变得有些程式化,“请稍等,我们需要内部复核一下。”
之后,夜蛾被安排在冰冷的金属座椅上等待了起来。
时间一点一点流逝。
天空逐渐从明亮的蔚蓝转为压抑的铁灰色。
偶尔有职员匆匆走过,扫了夜蛾一眼,迅速移开目光。
“夜蛾先生,非常抱歉让您久等。”
再度走进会议室时,金田脸上的笑容已消失,取而代之的是一种假模假样的歉意。
“我们仔细复核了您补充的材料,并进行了更深入的内部评估。很遗憾地通知您,情况有了一些新的变化。”
他好心停顿了一下,让夜蛾得以有反应的时间。
“关于您申请开发权的那片森林区域,我们发现了一些之前未曾充分了解的重要信息。经专家紧急评估,确认该区域具有极高的生态保育价值和潜在的……历史文化研究价值。”他说这句话时特别加重了“专家”二字,语气带着一种莫名的威压。
中年男人挺直脊背,也不打断,只在沉默中将目光钉在金田脸上,唇线绷紧。
视线的重量压得金田别开了脸。
“总之,”金田清了清嗓子,“基于最新评估的结果和该地块的特殊性,原定的转让价格已经不再适用。董事会紧急会议决定,新的转让价格是原报价的十倍。”
十倍。
忍住。忍住。
夜蛾正道深吸一口气,压下翻涌的情绪。半晌后他才缓缓颔首:“请你们提供所有相关的评估文件和价格调整依据!”
金田的声音有些僵硬,“呃……所有细节已经确定,价格是经过董事会批准的。”
夜蛾站起身,“我需要确认这是最终决定!”
“是、是的,夜蛾先生,这就是最终决定,非常遗憾。”金田赶紧应答,眼神闪烁,显然不希望再多谈。
夜蛾不再言语。