全球贬值!我靠百亿资产盘活全家 第19节
周琴猜测林晓瑜许是哪个世家的千金,有意跟她交好,“林姑娘,虽然过户手续还没办,但您已经是梅林小筑的新东家了。不如我现在就把宋师傅他们都叫来攀让你见一见,他们往后还得仰仗您多指点呢!”
林晓瑜指尖轻轻叩着扶手,目光扫过周琴谄媚的眉眼。的确,从她拍下梅林小筑的那一刻起,宋师傅他们就算是她的员工了,作为老板确实该露个面。
她微微颔首,下颌线条带着几分上位者的从容:“行,你让他们过来吧。”
话刚落,林晓瑜突然想起自己还要回燕江城处理工作的事,怕是没空打理梅林小筑,她叫住周琴,“等等,周夫人,我想聘请你当店经理,帮我打理梅林小筑,不知你意下如何?”
“你要聘请我帮你打理梅林小筑?”周琴很是诧异。
林晓瑜点头,“我还有别的事情要忙,怕是没空打理。梅林小筑一直都是你在经营,这家私房菜馆的情况你最清楚,若是你能帮我打理,那是最好不过,我也能省下不少麻烦。”
她顿了顿,直视周琴眼底翻涌的情绪,“当然,薪资待遇不会亏待你,只要业绩达标,分红也少不了。”
哪怕卖了那栋楼王别墅还有这间私房菜馆,那些钱也仅够解决宋海洋公司的危机,周琴心里清楚,曾经那种奢靡的生活,终究是回不去了。
从老板沦为员工,虽然面子上有些不好看,但她如今没有矫情的资格。若是能通过林晓瑜,攀上裴御熵那等权贵,宋海洋的公司说不定还会逆风翻盘。
周琴喉结动了动,抬眼时眼底已蓄起笑意,脊背不自觉挺直几分,仿佛重拾了昔日的气派:“林姑娘既然信得过我,我定当全力以赴。往后梅林小筑的大小事务,您尽管放心交给我!”
第38章 挖墙脚
林晓瑜满意点头,她没再多说什么,示意周琴:“把宋师傅他们都叫过来。“
自从宋海洋的公司出现问题,周琴尝尽了人情冷暖,傲气早被磋磨干净。如今从东家沦为店经理,她连半句怨言都不敢有,态度恭敬对林晓瑜道,“好的,您稍等一下。”
出了花厅,她迅速招手唤来服务员,压低嗓音吩咐。片刻间,从主厨宋师傅到普通服务员,就连梅林小筑的清洁工,全都齐聚梅花厅。
周琴利落地站到林晓瑜身侧,抬手示意众人安静:“各位,相信你们已经听说了,我们梅林小筑换了新东家。这位林晓瑜林姑娘,就是我们的新老板。”她带头鼓掌,声音里带着刻意的热情。
见周琴带头,大家面面相觑了一会,很快也纷纷跟着鼓掌。
林晓瑜迈步上前,黑色高跟鞋叩击地面的声响沉稳有力。目光扫过一张张或忐忑或好奇的面孔,开口时声音不疾不徐:“大家好,很高兴以后能和大家一起共事。梅林小筑经营多年,只要没有特殊情况,我不会轻易做出改变。”
她顿了顿,眼神扫过周琴,接着说道:“往后周夫人会继续担任店经理,负责梅林小筑的经营。希望大家一如既往地尽心尽力,把梅林小筑的招牌越做越响。”
林晓瑜不想因为梅林小筑换了新东家,引起人心浮动,她先是给大家吃了一颗定心丸,才接着将目光落向鬓角斑白站在人群中的宋师傅身上。
“宋师傅的厨艺,我早有耳闻。往后菜品创新、质量把控,还得仰仗您多费心。”
一会办完房产过户还要赶去医院,林晓瑜没空长篇大论,转而看向十几个服务员,言简意赅道:“前厅服务一定要注重细节,客人的反馈必须及时汇总。大家各司其职,只要好好干,该有的奖励一分都不会少!”
周琴率先表态,言辞恳切地表示会全力协助林晓瑜经营好梅林小筑。随后,副厨师、采购、砧板工等人纷纷响应,也承诺会认真工作。
唯有宋师傅一直沉默,脸上神情复杂。
林晓瑜敏锐察觉到他似乎有话要说,本打算等周琴遣散众人后,单独与他聊聊。
谁知还没等开口,一个男人从外面大步走进花厅,满脸不耐地冲宋师傅喊道,“爸,我听说梅林小筑倒闭了,您干嘛还留在这里,也不嫌晦气!”
这话一出,林晓瑜脸色瞬间沉了下来。
对于生意人来说,“倒闭”二字尤为忌讳,更何况她刚接手,听到这般不吉利的话,自然不快。看着男人与宋师傅有几分相似的面容,林晓瑜正暗自猜测他的身份。
周琴快步靠近她身边,附耳低言,“这是宋师傅的长子,宋江西。”
宋师傅在梅林小筑做了十几年,对这里感情深厚。即便菜馆易主,也容不得别人说半句不吉利的话,哪怕是自己的儿子。
他眉头紧皱,怒目而视,“谁让你来的?我的事不用你管,还不赶紧回去!”
宋师傅话音刚落,又一个男人晃悠着走进花厅,阴阳怪气道:“啧,宋师傅,您儿子说得也没错,梅林小筑本来就是要倒闭了,您又何必生这么大的气?”
看到来人,周琴眉头紧蹙,低声向林晓瑜介绍:“这是锦绣轩的老板,江万圆。“顿了顿,又快速补充,“锦绣轩也是私房菜馆,是咱们梅林小筑的竞争对手。我听说前不久有客人投诉他们卫生不达标,被食监局罚了不少钱。“
林晓瑜微微点头,朝江万圆冷笑,“怎么,江老板这是打算改行,要跟狗仔队抢饭碗?
可惜你经营的菜馆不怎么样,做狗仔也不合格,消息太滞后了!”
自打当上老板,江万圆还从未被人当众讽刺过。怒火瞬间涌上心头,他脱口而出:“我消息灵通得很,哪里不合格?“话一出口,才反应过来,“不对,你谁啊,竟敢这么跟我说话,你父母没教过你什么叫礼貌吗?“
常言道“同行是冤家”,若彼此展开良性竞争,倒也无可厚非。
然而,自从江万圆开了锦绣轩,不仅明里暗里与梅林小筑争抢客源,还常在客人面前各种恶意诋毁梅林小筑。
周琴向来瞧不上江万圆的行径,当即呛声,“江老板,这位可是我们梅林小筑的新东家。您眼神不好使的话,要不要我给您儿子打个电话,带您去配副老花镜?”
江万圆听出话里的嘲讽,眼神轻蔑地瞪着林晓瑜,冷笑道:“一个黄毛丫头也敢称东家!你懂怎么经营菜馆吗?我看你这梅林小筑撑不了两天就得倒闭。”
“江老板一把年纪了,我会不会经营,就不劳你操心了。倒是你这咒人的本事,该用在你自家的生意上,毕竟——”
林晓瑜似笑非笑地扫过江万圆紧绷的脸,“听说锦绣轩上个月后厨出了卫生问题,不知道食监局的罚单,江老板交得还顺手吗?”
“做生意可不是光靠耍嘴皮子就行。”江万圆黑着脸剜了林晓瑜一眼,转而看向宋焱顺,“宋师傅,如今的梅林小筑今非昔比,您肯定看得出它撑不了多久。
您与其留在这里砸了自己的招牌,不如来我们锦绣轩做大厨。凭您的手艺,到了我那儿,月薪翻倍都不是问题。后厨我说了算,采购、掌勺全由您来定,绝不会有人在背后指手画脚。您在这儿跟着个外行瞎折腾,最后落得一身骂名,何苦呢?来锦绣轩,咱们携手,定能把生意做得红红火火。”
宋师傅确实担心林晓瑜经营不好梅林小筑,毕竟她太年轻了,一看就是没有什么工作经验的小姑娘。
虽说她成功拍下了这家老字号,可想要经营好这家私房菜馆,却不是那么简单的事情。
往来梅林小筑的食客,非富即贵,对菜品品质要求极高。为保证出品,菜馆每日都要采购最新鲜、最顶级的食材,光是这笔开支就不是一笔小数目。
加上后厨、前厅上上下下几十号员工,每个月都要支付大笔工资。
此外,梅林小筑里那些百年老梅树,名贵花卉,以及各处亭台楼阁,同样要花费不少金钱维护。
林晓瑜脸色一沉,没想到这江老板竟然是来挖梅林小筑的墙脚,她刚要开口,宋师傅却已经冷着脸朝江万圆摇头,“多谢江老板赏识,我年纪大了,就不折腾了。江老板请回吧。”
第39章 挽留
宋江西脖颈青筋暴起,三步并作两步冲到父亲跟前,眉头拧成死结,眼神里满是恨铁不成钢的焦躁:“爸!你是不是傻?你明明在家念叨过梅林小筑撑不了多久,还动了辞职的念头!
现在宋老板主动抛出橄榄枝,要请你去锦绣轩当大厨。双倍工资摆在眼前,你为什么要拒绝?”
他猛地拽过父亲的胳膊,指甲几乎掐进宋师傅的皮肉里,声音里满是急切,“你在梅林小筑一个月才挣1元,这点钱连牙缝都塞不满!除了江老板,谁还会花大价钱请你这把老骨头?可别犯傻!”
宋师傅确实动了辞职的念头,但他并不想去锦绣轩。虽说江万圆承诺采购、掌勺皆由他说了算,但这话在他听来,不过是句空泛的承诺。
他心里跟明镜似的,锦绣轩的采购大权牢牢掌握在江万圆的小舅子手中。那人最是贪财,吃回扣也就罢了,采购的食材还总是以次充好。
宋师傅深知,自己厨艺再精湛,没了优质食材作支撑,又如何保证菜品质量?这浑水,他可不想蹚。
宋焱顺面色阴沉,用力甩开儿子的手,语气生硬道,“我自己的事心里有数,你管好你自己就行,别来插手我的事。”
宋江西不喜欢厨艺,他没有继承父亲的手艺。虽然是在公司上班,但职位只是一个小小的销售员。他业绩不好,工资加提成一个月才4毛5,非但没有钱给宋师傅养老,每个月还要从他那里要走大半工资去肆意挥霍。
得知父亲要拒绝江老板的邀请,宋江西又气又恼,“爸,你是不是疯了,人家开2元月薪你都不要?难不成你想去那些只出得起几毛钱的大排档掌勺不成?”
父子相处多年,宋焱顺岂会不明白儿子上蹿下跳的真实目的。念着血缘情分,当着外人的面,他也不好拆穿,只不耐烦地瞪了儿子一眼,“我说了,我的事情你别插手。”
江万圆觉得宋师傅不识好歹,自己纡尊降贵亲自来招揽,还承诺月薪翻倍,居然被拒绝。若不是锦绣轩的厨师水平远不及宋焱顺,他何苦热脸贴冷屁股。
“宋伯,你在梅林小筑一直干得好好的,怎么突然要辞职?”周琴满脸诧异,完全没料到宋师傅会有这样的决定。
她原本还盘算着借林晓瑜的关系,和裴御熵以及沈周两家搭上关系,可一旦宋师傅离开,梅林小筑怕是难以为继,那她又该如何继续留在这儿达成自己的目的?
宋焱顺嘴唇动了动,话到嘴边又咽了回去。
锦绣轩他不愿去,生怕砸了自己的招牌;大排档的活儿他也无意接手。他心底盘算着自己开店,可手头拮据,根本凑不出开店的本钱。
他膝下育有两儿一女,三人都早已成家了。可他这些年辛苦赚来的钱,全被孩子们以各种理由要走。
如今,他和老伴的日子过得紧巴巴,想要实现开店的心愿,更是难如登天。
其实宋焱顺在梅林小筑做了那么多年,他并不想离开,可若是不走,他又怕新来的东家经营不善,会连累他砸了自己的招牌。
见宋焱顺眉头紧锁,一脸为难,周琴犹豫片刻,压低声音对林晓瑜说:“要是能留下宋师傅最好,他手艺真的没得说。咱们梅林小筑环境虽好,但以前来的客人,大多是冲着宋师傅的手艺来的。”
人才难得,林晓瑜爱才也惜才。更何况她之所以拍下梅林小筑,主要就是想让宋师傅做些药膳,调理母亲的身体。
若是可能,她自然不想宋焱顺离开。
“不就是月薪翻倍吗,宋师傅,只要您愿意留下,梅林小筑不但能给您2元月薪,根据业绩,每年还有2%-10%的涨薪。
另外每周给您一天休假,根据业绩,年底还有奖金和分红,至于能拿多少,就看您的能力了。
至于后厨那一块,还是跟以前一样,您说了算。梅林小筑的经营,由周夫人负责,有她在,你不必担心梅林小筑会经营不善。我们这个私房菜馆的开支,您更是不必担忧,我既然有能力拍下梅林小筑,自然不缺钱。”
林晓瑜最后目光坚定地看着宋焱顺:“宋师傅,您在这儿这么多年,梅林小筑就像您的另一个家,这里的老顾客也都盼着能继续吃到您做的菜。只要咱们齐心协力,一定能让梅林小筑越来越好。”
这番话,既是对宋师傅的挽留,也是她对梅林小筑未来的承诺。
宋焱顺目光惊讶,他没想到这个新东家竟然如此大方。
宋江西撇了撇嘴,满脸不屑,“哼,给2元月薪?说得倒是比唱得还好听,你们梅林小筑都倒闭了,连一个客人都没有,你们哪来的钱给工资?”
林晓瑜对宋师傅这个儿子没什么好感,睨着他的眼神如淬了冰的利刃,“你又不是我们梅林小筑的员工,我有没有钱发工资,与你有什么关系?”
宋江西脸色青一阵白一阵,他下意识想要像反唇相讥,可对上林晓瑜凌厉的目光,到嘴边的刻薄话突然哽住,后背渗出一层冷汗,心里没来由地发怵。
他心里怂了,没敢再开口,只能转头不耐烦地看着宋焱顺,“爸,她这些一听就是画大饼的话,您可别信。”
宋焱顺原先是不信这个新东家能经营好梅林小筑,可也许是她刚才眼中不容置疑的笃定,又或许是那句“梅林小筑就像您的另一个家”,戳中了心底柔软之处,他突然想起这些年在厨房灶台前的日日夜夜,那些老顾客带着期待的笑脸。
他的目光忽然坚定下来,“我在梅林小筑掌勺二十年,心里早就把这里当成第二个家。既然你花了这么多钱拍下菜馆,我相信你不会让它随意毁掉。我决定留下来,不走了。”
宋江西瞪圆了眼睛,没想到父亲真要留下,急得伸手就去抓他的胳膊,“爸,您可别犯傻,连这种虚假的承诺都信。锦绣轩实打实的高薪摆在眼前,您非要在这破地方耗着?”
宋焱顺既然决定留下,自然不想再听他那些丧气话,“够了,新东家年轻不假,但我相信她不是信口开河的人。”
宋江西还想要再劝,林晓瑜冷冷瞥了他一眼,转向周琴,“从这个月起,梅林小筑的所有员工工资都翻倍,至于年底的奖金,根据每个人的表现,给予奖罚……”
第40章 就连狗都不要你
听闻全员工资翻倍,梅林小筑的员工们瞬间沸腾,惊喜的议论声此起彼伏。唯有江万圆满脸不屑,冷笑出声试图质疑。
林晓瑜却当他是不存在的小透明,直接无视他。只转身吩咐周琴,“你先跟我去房产交易中心,办好过户手续,回来后再给大家重新签订一份合同,务必将薪资条款逐项列明。
她目光扫过在场众人,字字掷地有声:“梅林小筑的每位员工,除基本工资外,还将享有绩效奖金、住房补贴、交通补贴、通讯补贴,工作餐亦免费供应。五险一金齐全,额外增加一份商业保险。
病假、年假、婚假、产假、陪产假均严格遵循国家标准执行。凡节假日坚守岗位者,工资按三倍结算,节日礼品、礼金也会按时发放。“
这般优厚的待遇,即便许多大企业也未必能做到如此完备,何况只是一家私房菜馆?员工们激动得难以自持,霎时间掌声如雷。
江万圆嫉妒的同时,心里又忍不住羡慕,若他不是锦绣轩的老板,他恐怕都会忍不住想来梅林小筑应聘。