第209章

  但这个阿坚态度倒是很积极,每次看见她都笑嘻嘻的喊师父。
  第七天上午,连续干了几天苦活的阿坚扛不住,说自己肚子疼提前下班回家了。
  他走了以后没多久,忙碌的饭点过去,林香秀带着店里其余四个人把卫生打扫干净,把中午备菜剩下的一些边角料分一分挑一挑,分别炒成几份下饭菜,又煮了一大锅米饭,招呼店里四个人吃饭。
  “先别忙活了,吃完饭再继续打扫,中午我做了酸辣土豆丝,还有你们本地的白切鸡,剩下的牛肉我也炒了,酸菜炒牛肉,很下饭的。”林香秀把最后一道酸菜炒牛肉端上桌,让武志强拿来碗筷,就赶紧招呼大家伙儿吃饭。
  在店里打扫卫生的众人早就闻到厨房里的香味了,一会是酸辣土豆丝的呛味,一会又是番茄鸡蛋汤的香味,最后是酸菜炒牛肉的肉香味,一阵阵的飘出来,勾的人根本没心思好好干活!
  这会儿听见林香秀招呼吃饭,几个人压根不客气,答应一声,把各自手上的活儿收尾,洗洗手过去吃饭。
  卷帘门半拉下,表示店里现在不营业,大堂的灯明晃晃的开着,照着店里亮堂堂,加上林香秀,店里一共五个人。
  五个人围坐在一张桌子上,所有人脸上都是期待的笑容,眼神都盯着桌上的菜,旁边还有一大盆米饭,谁想吃就自己盛。
  在这个时候,客气的人是抢不到饭菜的。
  几个人都坐下后,李嫂看向桌子上那盘酸菜炒牛肉,她还是不太习惯。
  这……这盘酸菜炒牛肉里,大部分都是牛肉,牛肉下了锅一滑就出锅,现在还保持着嫩生生的口感,一咬,里面全是牛肉鲜香的汁水,混着酸菜炒出来的锅气,传遍了整个大堂。
  更别说那牛肉和酸菜上都裹满了油光,每一片酸菜,每一片牛肉,看着都是油亮亮的,脆生生的……
  咕咚。
  李嫂忍不住咽了口水,还不好意思的擦擦嘴,生怕自己露怯。
  在别的地方,哪怕是卖给客人的饭菜都是酸菜里找牛肉,给员工的就更不提了,牛肉?想都别想!
  但是在林老板这里,员工吃的肉只会比顾客更多!
  “林老板……”李嫂下意识的张嘴,想说中午那块牛肉还剩下很多,放在保鲜柜里还能留着晚上继续卖呢,怎么就给炒了当员工餐呢。
  林香秀看出李嫂的意思,她拿起筷子,率先夹了一筷子牛肉,这才笑着说道:“李嫂,快尝尝我的手艺。”
  “咱们这里是饭店,干的又都是辛苦活,必须得吃好喝好,你们也不用想着给我省钱。”林香秀含含糊糊的说,“我不是个傻子,店里生意好,能给我赚钱,我就多出点钱给大家吃好的,你们吃饱了才能更用心的给我干活啊。”
  “你们别这样,光看着我不说话,搞得好像我是个大善人一样。”林香秀举着筷子吃不下去,哭笑不得,“我是来挣钱的!开店就是为了挣钱!我招你们来也是为了挣钱!给你们吃饱了,才会更用心的给我干活!你们清醒一点好不好?”
  林香秀左右看了一圈,桌子上有几个眼窝浅的,眼睛有点发红,就连武志强这个粗神经的大小伙子都别过脸不说话。
  她举着筷子,想笑又不敢笑。
  要说店里这几个人,什么都好!干活儿不拖拉,又讲卫生,干净利索,就有一点,几个人都爱哭,容易感动。
  林香秀无奈,“你们不吃,我可吃了。一会我把肉吃光了你们哭都来不及。”
  “算了算了,搞这么煽情干什么,吃饭。”玲姐最先反应过来,笑着说道:“前两天我回家跟我女打电话,说了在林老板这里干活的事情,说吃的好工资高,活儿又不算累人,我女儿听完也很高兴。”
  “她跟我说,遇到这样的老板是我们的福气,好好的给林老板干活儿,做好分内的工作,就算是对得起这样的待遇了!”
  “我女儿是大学生,她说什么都是对的,她说了我就听,所以我们赶紧吃,吃完了好好干活,争取把店里的生意做到最好!林老板一直发财,我们一直有这份好工作。”玲姐笑着说道。
  陈嫂听见这话,原本感动的情绪一扫而空,笑的拿不住筷子,“好好好,我就知道你要炫耀你的大学生闺女!你三句不离你闺女是大学生!”
  “那当然,我女这么出息,当然要炫耀!”玲姐立刻挺直腰板。
  一顿说笑,刚才感动的氛围一扫而空,就连性格内向的李嫂都笑起来。
  大家纷纷拿起筷子,趁热吃着林香秀炒出来的美味饭菜。
  他们这群人都是深城本地人,刚来的时候都喜欢用小碗吃饭,吃饭斯斯文文的,但干了几天活之后,直接被林香秀同化了。
  现在一到吃饭的点,五个人齐刷刷的捧着大饭碗,大口大口的扒饭。
  没办法!干的活儿比较累,不多吃一些真是扛不住。
  林香秀第一个吃完,撂下筷子以后习惯性的舀了一碗番茄鸡蛋汤溜溜缝,一边溜溜缝一边随口问道:“现在正好有空,咱们来开个简单的会。”
  “你们不用紧张,也不是讲别的,把顾客反应的问题简单讲一讲,把有问题的地方改改,其他的就没什么了。”
  林香秀撂下碗,扫视一圈,先肯定杜桂玲这个小组长,“玲姐的工作干的很好,分配工作很到位,卫生也管理的很好,这个要表扬。”
  杜桂玲挺直腰板,满脸骄傲。
  紧接着,林香秀说了些工作过程中发现的小问题,其实就是一些小瑕疵,不改也没什么,改了更好,这都是无伤大雅的事情。
  林香秀开这个会,真正想说的是接下来的话。
  “昨天晚上有顾客跟我反应,说我们小料台的免费咸菜不让吃,免费的大骨头汤也不让人敞开了喝,我记得小料台一直是给李嫂管理的,李嫂,这是怎么回事?”林香秀皱眉道:“之前我跟你说过,咸菜没了就补,汤没了就继续上,怎么会出现这种问题?”
  “我补了呀!只要看见东西快要见底我就会续上,从来没有抠过这个。”李嫂满脸不解,还带着点慌乱的说,“怎么回事,我明明补上去的。”
  林香秀也皱起眉,沉吟着不说话。
  她知道李嫂过惯了苦日子,性格有些抠门,一开始还以为是她拦着不让客人敞开了吃,现在看来,不是这样。
  这个时候,就听陈嫂底气不足的说道:“我大概是知道怎么回事儿。”
  “这件事跟李嫂没关系,咸菜和例汤她确实按时在补,这件事是阿坚做的……”陈嫂说,“前两天我看见阿坚守在小料台,有客人去拿咸菜和汤,他就会给人夹。但是他不肯多夹,只给一点点就不许人家吃了。”
  “当时我看见了,还跟他吵了两句。阿坚说介绍他过来的人是林老板你的朋友,他的意思就是你的意思,我就没跟他继续吵。我想把这件事情告诉你来着,结果一直有活,就忘了。”陈嫂懊恼的说。
  林香秀气得够呛,“什么狗屁朋友,那就是一个邻居,我们都没说过两句话,他敢拿这事儿跟你们充大头菜?!”
  既然开了口,杜桂玲也忍不住抱怨,“对啊,他不止一次跟我们说过,他姐是你的朋友,跟你说的上话,还说他要当你的徒弟,阿坚这小子不老实,性格也没有阿强沉稳,说话总是喜欢吹牛,态度还很轻浮。”
  大家七嘴八舌的抱怨开了。
  陈嫂也开口了,“阿坚嘴上油嘴滑舌,喜欢说别人爱听的话,但是一点活儿都不肯干,老板你让他跟着志强上水台,但他动不动就说自己不会干,把活儿丢给志强,自己跑出去闲逛。”
  “咸菜的事情也是这样咯,志强在给人打饭,他就跑到小料台去,假装自己也在干活儿,可小料台根本不需要人守着。”
  “志强,他偷懒的事情你怎么不跟我说?”林香秀抬头,问坐在对面的武志强。
  武志强也一脸懊恼,“他说他不熟悉这些事情,需要一段时间适应,就让我先干活。我想着,我过来就是学手艺的,多干点活没什么不好,就没跟你报告。”
  “没想到他是这种人!守着小料台不让人吃,这明明是在败坏我们的名声。对了师父,阿坚刚来的那几天,还跟我打听店里的流水,这小子估计不安好心。”武志强想起这件事,连忙跟林香秀说道。
  林香秀眉头皱成一个疙瘩,沉思着不说话。
  李嫂也忽然小声说道:“有一天下午,你们都去午休了,我看见阿强在柜台旁边走来走去,不知道在找什么。”


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