第114章
祝明悦以为他们不相信，微微抿了抿唇解释：“真的不辛苦，我在铺子里如今都没用武之地了，该干的不该干的活都被他们抢完了，我每天稀里糊涂的往铺子里一站，晌午过后就又有几两银子进账。所以真算不得辛苦钱。”
这话竟可耻地有几分道理，王宗修差点被说服，还好他立即清醒过来，痛心疾首：“辛苦都是其次，你不觉得钱挣得太少了吗？”
贺安同样的痛心疾首：“确实太少了！”
祝明悦：……只有他觉得多吗？对他而言，钱只要够用就行，无需太多。
而且做酒楼不似开铺子，风险也更大，他还是有些犹豫的。
“我有个认识的朋友，交情不算深，但我曾有恩与他，这家伙便是在上阳县开酒楼，我先前在县里休整住的正福客栈也是他开的。”
祝明悦点头示意他继续说，他在正福客栈见过那人，当日出发去汲州，那人还在门口给王宗修送行，标准的生意人长相，看上去精明但没什么坏心眼。
王宗修接着道：“他生意做得大，甘州境内各个县里几乎都有他的产业，主要开典当行做典当生意，只在上阳县开了家客栈和酒楼。客栈你是知道的，生意凑合，但那酒楼实在是生意惨淡，最后做不下去了索性关门。”
话说到这，祝明悦还有什么不明白的，“王大哥的意思是，让我将那酒楼接手过来？”
王宗修点头，“当然，我也只是建议，你若是感兴趣大可以去看看如何。”
贺安问道：“所处地段如何？”做生意的都讲究地段，人流量多的地方最容易留客。
王宗修倒是忘了说这个，于是补充：“就在汾安街，靠近甘州的码头，当地人倒是去的少，但外地的人多，偶尔会就近找个酒楼休整一两日。”
这回祝明悦还未开口，贺安就先否决了：“王兄，这地段恐怕不合适，听说汲河如今几个月已经不走商船了，码头大多都是些官兵，咱们在那处开酒楼，也没人吃啊！”
他算是看出来为何王宗修那朋友的酒楼倒闭得快了，原是地方选得不对。
酒香也怕巷子深，饶是祝明悦手艺再好，当初选铺子也是要了这处繁华地带。
王宗修咧嘴笑道：“但是他便宜啊！”
哦？祝明悦好奇道：“有多便宜。”
王宗修神神秘秘伸出三根手指。
旁边吃得不亦乐乎的年轻镖师抽空抬头：“老大，可不兴再发誓了，上次咱们差点遭雷劈了。”
王宗修一掌拍在对方后脑勺：“好菜都堵不住你这张破嘴。”他转过头继续解释：“三百九十两。”
祝明悦来了些兴趣：“多大呀？”
王宗修想了想，估摸着开口道：“具体不知，那处便宜，面积却比正福客栈要大些。”
祝明悦这会儿是真心动了，“要不，我去看看？”
“看看吧，那家伙正愁脱不了手，我从中说道说道，说不得还能便宜上一些。”
四百多两其实就已经很便宜了，他这间铺子当初都要价四十二两银子。
只是所处地段一般，但祝明悦有自己的考量，汲河不可能长此以往都不走商船，但凡以后再次开通商道，他的生意绝对不会太差。
他想通后便看向了贺安：“你不是一直嫌咱们铺子小？不如今日便去看看，如果合适，咱们就盘下这酒楼。”
“掌柜的，不合适吧？”贺安挠头，一脸为难，他确实想要祝明悦扩大铺子，但目的也是为了多挣银子。盘下这酒楼，指不定还会亏本。
有客人在场，他不方便当面说，打算等过后私下劝劝祝明悦，之前是他们目光狭隘了，镇上找不到铺子就去县里找，他不信偌大的上阳县会找不到一间令人满意的铺子。
但他的算盘终究还是落空了，王宗修一行人吃饱喝足后直接将祝明悦拐带走了，贺安可不放心，拜托小翠弟弟去家中帮他看顾亲娘，自己连忙跟了上去。
酒楼确实不小，外观也很是精美，连木窗都是漂亮的雕花工艺。
祝明悦仰头，看这三层高的酒楼在一众二层矮楼中略显突兀觉得很是满意。
申时初，码头上仍有许多脚夫在搬运货物，官兵也有许多。
祝明悦就此萌生了一个大胆的想法。
正当他失神之际，贺安劝阻的话在他耳侧响起。
“掌柜的，慎重考虑啊！买旺铺也只需不到百两，这酒楼可是需要近四百两。”
可是祝明悦哪里还能听得进去，他越看越是心动，若不是兜里没钱，他恨不得当场就签字画押。
“怎么样？那家伙当初光是建屋子就花了大价钱，折腾了一番，终究还是要赔本卖。”王宗修感叹道。
祝明悦语气颇为坚定：“我想买，劳王大哥替我传达意愿。不过三百九十两还是太多了，我没那么多钱，我的心理预期价位是三百七十两以内。”
王宗修动作倒是快，隔日中午便只身一人赶来饺子铺通知祝明悦消息。
祝明悦给他倒了一杯茶，他喝了两口便开口：“那家伙真精啊！起初死活不愿意降价，一问就哭兮兮地说自己赔了多少本。我口水都说干了，最后干脆道不准备要了，这家伙才真慌了。”
“卖得低点总比砸手里好。现在这形势，有人愿意接手都不错了。也就是你手艺好，换别人接手保准还是得倒手卖掉。”
贺安抻头：“所以要多少？”
王宗修不同他卖关子了，实话实说道：“三百六十五两，再低就没有了。”
祝明悦知道王宗修替他砍价是尽了力的，他不擅长此事，如果换他上场，恐怕还不到这样的价格。
只是他如今手中的银子还是不够，只能再次麻烦王宗修告知那人需要再宽限半个月。
等王宗修离开后，贺安不解道：“掌柜的，这酒楼你买它能有何用？”
“用处大了，”祝明悦含笑：“即日起，帮我再招五个厨师学徒。不必全要有天赋，只要不是偷奸耍滑之人又能脚踏实地干活便好。”
酒楼以后如何经营他都想好了，他要将一楼做成食堂，设立几个窗口，明码标价好让人按需购买。
两菜一饭的价格区间尽量缩减在十五文之内，一般的官兵还是能吃得起的。
王宗修那朋友之所以生意惨淡，是因为没找准定位，在一个多少官兵和脚夫的码头旁开一家类似于后世的豪华大酒店，想法根本就是不切实际。
至于二楼，他准备用做正儿八经的酒楼。三楼则稍作改造当做客栈供人歇脚。
贺安听完他的想法依旧不太赞同：“照您这样做，二楼三楼依旧不会有客人。”
祝明悦神秘地摇摇头：“不见得。”
“咱们的酒楼在码头是不假，但并不是只能做码头的生意。只要咱们一楼生意兴隆，名声自然就打出去了。你别忘了，咱们这铺子至今还有从县里特意赶来吃饭的呢！”
贺安一想也是，是他想得单纯了。
只是，近四百两银子的酒楼，该靠一楼这十几文一份的饭菜卖到猴年马月才能将钱赚回来。
贺安为此担忧了一个多月，直到酷暑已至，酒楼也随之正式开业。
祝明悦留小翠在镇上铺子里看管，贺安则被他拉去了酒楼。
到了饭点，厨师齐花花地端出五道菜来，菜分别是凉拌黄瓜，麻婆豆腐，柿子炒蛋，地三鲜，还有一道荤菜辣炒鸡丁。
都是下饭的好菜，香味浓烈得路过之人纷纷驻足观望。
终于有人上前问价，贺安耐心讲解：“凉拌黄瓜一文，麻婆豆腐三文，柿子炒蛋和地三鲜均为四文，今日的荤菜是鸡肉，六文钱一勺。”
其实算不得便宜，多数人还是觉得在家吃来的实惠，就拿这凉拌黄瓜说，农户家几乎都有种，原先不要钱的玩意儿还能卖出价来，简直稀奇。
但这原料虽普通，但做得浓油赤酱，看上去确实比自己家做的有食欲。
那人咽了咽口水：“有米饭吗？”
贺安笑道：“有！打九文及以上的菜免费都一碗米饭，其余的则需花一文买。”
那人闻言点点头：“这样吧，你先给我打个鸡肉，一份豆腐，饭给我盛多点。”
“好嘞，客官是堂食还是外带。”
“你们这儿还能外带？”
“当然可以，但得额外付五文的餐具费，吃完送过来就可以将钱拿回去。”
“那我外带。”
厨师麻利得给他装了一份杂粮饭，菜的分量也是给得足足的。
那人给了钱，高高兴兴端着饭蹲在河岸边。
别说，这菜味道真不错，豆腐也不知道是怎么做的，麻辣鲜香味儿十足，拌饭吃能鲜掉舌头。
麻辣鸡丁也好吃，用油炸得焦脆，连骨头都能嚼碎。