第71章
之前林秋旭对他做的菜不是很满意,大厨已经有些战战兢兢地了,现在听到东家喊自己,这心里一下子就提起来了,掌柜的,东家找我是什么事情啊?
林掌柜的看着他说:没什么事情的。
他这么说,这大厨的心里更紧张了,自己这一家子可都是靠他养活的,这醉仙楼给的工钱是最高的,要是失去了这份工作,他还不知道可以去干什么了。
到了里面,赶紧的见礼,东家。
林秋旭看着他说:你就是这里的大厨。
正是小的。
林秋旭指着自己面前的鱼问:这鱼的味道跟之前的鱼不一样,你说说这到底是为什么?
大厨不明白这东家说的是什么意思,想了想就开口说:东家,小人这清蒸鱼用的都是很新鲜的鱼,杀好之后就用酒和姜蒜去腥味,在蒸的时候要给鱼身上切花刀......
停!林秋旭打断了大厨的话,我不是问你这清蒸鱼是怎么做的,我是这说鱼为何跟一般的鱼不一样?
大厨傻眼了,这鱼还能有什么不一样的吗?这天下的鱼不都差不多了,只是品种不一样而已,有些鱼比较珍贵,自然价格就高,可现在桌子上的鱼就是最常见的草鱼啊,这能有什么不一样的地方。
林秋旭看到他的样子就知道他的心里也不明白,指着那盘鱼说:你自己尝尝。
大厨受宠若惊的拿起筷子夹了一口,吃完他自己也皱了眉头,心里也明白林秋旭说的话了,再看了桌子上一眼,怪不得公子能尝出来,他之前还炖了豆腐鱼汤。
再尝了一口那里面的鱼,一下子就吃出来了,明显这清蒸鱼里面的鱼好吃,这鱼?
林秋旭看了他一眼说:你自己也尝出来了吧?这鱼跟那里面的鱼不一样,所以这清蒸鱼吃完之后让人有种惊艳的感觉,你是大厨,应该会比我更明白,食材对于菜品最后的味道是有很大的影响的。
大厨点点头,这一点他自然是知道的,可是这鱼到底是怎么回事,他的心里还真是不明白。
林掌柜赶紧开口说:东家,可能这人是真的不清楚,我问问刚才杀鱼的人吧?
林秋旭点点头,林掌柜的就赶紧让人去将顺子给喊进来了。
顺子哪里见过这种阵势,进来之后觉得自己的腿都有些打颤,东家,掌柜的。
林掌柜笑着说:不要紧张,喊你过来就是想要问几句话。
顺子点头。
林掌柜的说:这最后的这份鱼跟其他的鱼怎么会不一样呢?今天的鱼不是以前的那人送来的吗?
顺子眨眨眼,是他啊,今天还是那人送来的。
林掌柜就奇怪了,可是他的鱼不是一直都是那味吗?为什么今天这鱼的味道就不同呢?
顺子想了又想,还是不知道是怎么回事,最后终于是反应过来了,今天志安哥送来了三条鱼。
怎么回事?林掌柜的开口问。
顺子就将唐志安送鱼的事情说了一遍,当然是略过了大厨不要鱼还骂人的事情,只说是自己忘记了,没有将这件事跟大厨说。
林掌柜这个时候也就不追究这件事了,沉吟了一会儿说:难道说他们家的鱼有什么不一样的地方吗?
大厨这会儿正尴尬着呢,刚才顺子带着鱼进来,他满心都是东家,烦躁的不行,哪里还顾得上买他这鱼,最后将他给说了一顿赶走了。
现在没有想到居然是这鱼帮了自己一把,东家对自己做的这鱼很满意都是因为食材好。
顺子看着林掌柜的说:志安哥说了,他们家的这鱼是稻田里养出来的,跟一般的鱼不一样,所以才好吃一些。
稻田养的鱼?
屋里的三人异口同声的说。
顺子咽口唾沫,是的,志安哥就是这么说的。
林秋旭低垂着眼皮沉思,林掌柜和大厨对视一眼,没想到这鱼居然还是这么有来头。
最后林秋旭看着林掌柜的说:你等会儿就找那人,去他们家地里看看,这鱼是不是真的是稻田里养出来的。
林掌柜的点头,是,我等会儿就去。
林秋旭看着他说:不要这么着急,下午了再去,中午这酒楼最忙的时候你不在怎么行呢?
林掌柜反应过来赶紧点头,刚才他也是着急了,这唐志安送来鱼肯定是给大厨或者自己的,结果却到了这个小二的手里,这一看就知道是有问题的,所以他才想着赶紧的将功补过。
第99章
这鱼的问题他能够想到,东家自然也是能够想到的,这一点他们心里都明白。
所以在中午过了一会儿,林掌柜就在顺子的带领下到了唐志安家里。
他是真的没有想到这唐志安家里居然盖了青砖瓦房,他是知道他们家盖新房子了,本来以为只是乡下人那样子的新房子,可是现在看来居然不是。
很快的就看到唐志安出来了,林秋儿也跟在身后出来了,夫妻二人将他给迎进去了。
林秋儿和唐志安都不知道这林掌柜过来是干什么,只能当做客人上门好生招待了。
林掌柜的坐在堂屋,看了一眼他们家的布置,笑着说:你们家这屋子盖的真不错。
唐志安笑着说:这都是乡下的样子,我们只是用了青砖,让林掌柜的见笑了。
林掌柜摆摆手,客气了,你们家这屋子确实好。
唐志安笑了一下没有说话,他们心里都知道林掌柜过来肯定有事情的,总不至于是专门来看他们这屋子的吧?
他一个镇子上的掌柜,见得宅子多了,哪里会对他们这乡下的屋子感兴趣。
林掌柜看到自己客气的也很尴尬,就干脆直接说了,唐兄弟,你今天给我们酒楼送的鱼是你们自己养的吗?
这话出来,林秋儿和唐志安都明白这林掌柜是为何而来了,是呀!那是我们自己养的。
听说是养在稻田里这是真的吗?
林秋儿笑着说:是真的,林掌柜,这是稻田养鱼,你应该尝过了那鱼吧?稻田里出来的鱼有一种特殊的香味,要比一般的鱼好吃一些。
听到这话,林掌柜的就知道今天果然是重点在这里,是啊,那鱼味道确实好,不知道我能不能去你们的稻田里看看那鱼?
唐志安站起来,当然可以了,我现在就带你过去看看?
林掌柜也赶紧站起来,好。
他是一个酒楼的掌柜,自然是没有那么多的空闲时间,要不是东家的吩咐,他肯定是找一个小二过来的。
唐志安家里来了一个坐着马车的贵人,这事村里的人都知道了,这会儿看到他们去了稻田里,大家都有些好奇,一些人在想这是不是来买鱼的。
毕竟那水田里的鱼已经可以卖了,这是大家眼睛都能看见的东西。
到了唐志安家的水田边,林掌柜的好奇的看了一眼,发现这水田里还真是有游来游去的鱼,这还真是奇怪了,这水田里养鱼我是第一次见到,不过这鱼长得倒是不错。
唐志安笑着说:嗯,之前我们也以为不行的,可是谁知道这居然就真的成功了。
林掌柜也都点头,我今天来就是为了这鱼。
林秋儿和唐志安都看着他说:林掌柜的有话就直说吧!
实不相瞒,今天我们东家到了酒楼,这吃过了大厨做的菜一直都不是很满意,直到你们家的鱼被做了送上来,他才觉得好吃,而且也察觉到这鱼的不同之处,这不,我就赶紧过来看看你们家这稻田里养的鱼。
林秋儿给唐志安使了个眼色,唐志安马上就下到水田捞了两条鱼上来,林掌柜,将这个带回去尝尝吧!
林掌柜心里倒是惊讶,这两人还真是有做生意的头脑,这鱼在他看来不值几个钱,可是在乡下人的眼里还是很值钱的,要是一般的人肯定舍不得这么给自己。
结果这两人倒好,加上早上的三条鱼,这已经是五条了,就这么直接给他们了。
说实话要是他们扣扣搜搜的,这生意他跟他们做也有些心里不痛快,这会儿倒是觉得这生意真是值得做。
顺子机灵的上前将鱼给拿在了手里,林掌柜笑着说:好,我这鱼也看过了,就先回去了,东家还在酒楼里等着我的回话,你们放心,这生意回去我就会跟东家提的,你们家的鱼绝对好。
林秋儿和唐志安笑着说:好,多谢林掌柜了。
林掌柜带着顺子离开了,胡氏就赶紧过来了,秋儿,他们是来干什么的,是不是你们家的鱼可以卖了,如果是这样子的话一定不要忘记我们啊。