穿书后我靠卖盒饭逆袭 第103节

  猪蹄非常软糯，入口轻轻一抿就化了，肉香混合着鱼的鲜香， 瞬间占满整个口腔。
  “猪蹄都快炖化了，肯定炖了不少时间。”
  她虽然不会做酥锅，但是猪蹄要想炖到这种入口即化的程度，肯定是花了功夫的。
  “我早上出门的时候，王妈好像就已经在厨房忙了。”
  霍一辰说道。
  “酥锅确实好吃，但是太费时间了。”
  苏甜又夹了一块豆腐，豆腐应该是炸过，外皮有些酥脆，内里吸满了汤汁，鲜香滑嫩，口感绝佳，甚至比肉还好吃。
  海带、藕吃起来也软软糯糯的，充满肉香的同时，又很好的保留了自身的香味，白菜软哒哒的，里面的水分都炖到了汤汁里，也很好吃。
  苏甜就着酥锅吃了满满一大碗米饭。
  “好撑啊……”
  她摸了摸肚子，满足的喟叹道。
  “这么喜欢吃？那下次让王妈再给你做。”
  霍一辰含笑的眸子看着她。
  “还是算了，做一次太麻烦了，一会儿我问一下王妈酥锅的做法，想吃了自己做吧。”
  苏甜想了想说道。
  王妈很热情，对她也很好，但她还是不要太麻烦人家了。
  “对了，你下午几点上班？”
  苏甜问道。
  “两点，怎么了？”
  “我下午不去你公司了吧？”苏甜大眼睛看着他，“我想跟布丁玩一会儿，然后就回家了。”
  在他公司里，始终是不太自在。
  霍一辰点点头，“好，那你走的时候让司机送你，这里不好打车。”
  “嗯嗯，那你快去休息一会儿吧，我去找王妈。”
  中午休息好了，下午精神状态也会更加饱满。
  “好，别在外面待太久，太阳很晒。”
  “知道啦，我跟王妈一起浇一浇花就进来了。”
  苏甜说完，就迈着轻快的步伐往花园的方向走。
  霍一辰勾了勾唇，上楼了。
  从主楼通往花园的小路全部是由鹅卵石铺成的，弯弯曲曲，两旁是绿油油的草皮。
  王妈头戴斗笠，拿着水壶正在浇花。
  “王妈，”苏甜轻喊一声，“我来帮你一起浇花。”
  花园很大，里面种满了各种各样的花草，开的争奇斗艳，美不胜收。
  “哎哟外面这么晒，你怎么出来了？我马上就浇完了。”
  王妈说着就把自己头顶的斗笠摘下来给苏甜戴上。
  小姑娘皮肤嫩，别再晒伤了。
  “没事，我不怕晒，”苏甜又把斗笠给王妈戴回去，“再说了，我也很喜欢花花草草呢。”
  “是吗？那太好了，你看我养的这些花，还不错吧？”
  难得苏甜喜欢，王妈笑的眼睛都眯成了一条缝。
  “您伺候的很好呢，我虽然喜欢，但真不一定有您养的好。”
  苏甜也拿起水壶，给花浇水。
  有些比较难养的话，也被王妈养的很肥盛，一看就是用了心的。
  “嗐，我平时没事，也就养着玩儿。”
  王妈摆摆手，谦虚道。
  两人边聊天边浇花，很快就浇完了。
  回到客厅，苏甜拉着王妈，“王妈，您做的酥锅太好吃了，能不能教教我啊？”
  “行啊没问题，我跟你说啊，我做的酥锅有个特点，那就是不用加一滴水。”
  王妈笑眯眯的，脸上神采奕奕。
  苏甜有些夸张的瞪大眼睛：
  “啊？不用加水？您快告诉我，到底是怎么做的？”
  王妈乐呵呵的把酥锅的做法告诉了她。
  第99章
  “豆腐、鱼这些要先炸一遍，这样才能定型，炖的时候不会散开，藕、排骨这些则是要提前焯水。”
  “锅最底下垫一个不锈钢篦子，防止粘锅，最底下一层放排骨，这也是为了防止粘锅，然后放藕，放厚厚的一层白菜，姜片、葱段去腥，再放一层鱼块，一层五花肉、猪蹄，再放一层白菜，一层海带，最后还是白菜。”
  “加白酒、酱油、醋、白糖、盐，开火炖就成，怎么着也得炖上三四个小时，炖的时间越长，这些猪蹄啊、五花肉啊，就越软烂入味。”
  王妈说的非常详细。
  “我知道了，王妈，不加水是因为加了白菜的缘故吧？”
  苏甜恍然大悟。
  经常做饭的人就知道，白菜一炖会出很多水，而这里面又加了那么多白菜，肯定是不需要额外加水了。
  “嗯，对，就是因为加了不少白菜。”
  王妈笑眯眯的说。
  “听起来也不是很麻烦，改天我要自己做来试试。”
  苏甜有些期待的说。
  “你想吃来这边，我做给你吃不就好了？”
  “哪能每次都麻烦您呀。”
  “跟我还那么客气。”
  两人交流完酥锅的做法，又一起给布丁洗了个澡。
  天气很热，布丁的毛又厚又长，热的恹恹的趴在地上，没什么精神。
  洗完澡后，瞬间又变得活泼起来，嘴里叼着自己平时最喜欢的飞盘，示意苏甜跟它玩儿。
  “布丁，外面天太热了，等凉快了再跟你玩儿，好吗？”
  苏甜摸摸它的头，语气柔和的跟它商量道。
  她倒是没什么，就怕布丁热的受不了。
  布丁好像听懂了她的话一样，乖乖把飞盘放下了。
  王妈语气像是夸小孩子一样，“我们布丁真乖。”
  没一会儿，霍一辰下来了，见两人一狗玩的开心，他勾了勾唇。
  “你要去公司了？”
  苏甜听到声音，抬头就看见霍一辰正往下走。
  “嗯，”霍一辰转眼就来到了她身边，“你们给布丁洗过澡了？”
  “是啊，天太热了，看它没什么精神，我和王妈就给它简单洗了洗。”
  苏甜撸着布丁的头说道。
  布丁趴在苏甜脚边，也很配合的呜呜两声。
  霍一辰轻轻踢它屁股，“下午别太闹了。”
  布丁精力旺盛，玩起来很疯，就怕闹着苏甜。
  布丁把头撇开，看都不看他一眼。
  这是还记仇霍一辰让它减肥的事儿呢。
  苏甜没忍住笑了起来，眉眼弯弯的煞是好看。
  霍一辰揉了揉她的头，去公司了。
  苏甜则是继续撸狗。
  下午四点多的时候，太阳不是那么晒了，苏甜就带着布丁去外面玩儿。
  院子很大，布丁吐着舌头撒着欢儿的跑，精力好像永远用不完一样。
  苏甜跟它玩了半个小时，去跟王妈说自己要回家了。
  “啊？你晚上不留下一起吃晚餐吗？”
  王妈有些惊讶。
  “不了，王妈，”苏甜看着她，“我妹妹还在家等我呢。”
  “哦，那好吧。”
  王妈虽然失望，但也没有勉强苏甜留下。
  “对了，我种的葡萄熟了，你带几串回去跟你妹妹一起吃吧。”
  王妈说着就去厨房提了一袋葡萄出来。