第166章
只是有一点,舒老板到底觉得慕青身体多需要照顾啊,特意上的都是补身体的菜。李平几乎要忍不住自己脸上的笑,特意把这道菜推到慕青前面,“快快快,慕老师,快吃,这可是专门给你准备的。鲫鱼配豆腐,可下·奶了。”
小孙明明就是过来上个菜,听到这话也差点没忍住自己脸上的笑。不过他到底是专业厨师,根本不会因为顾客一点什么动摇自己信念,“这绝对是野生鲫鱼,今早上刚从小溪里逮出来的。看着个头不大,但鲜得很。老板的意思是,午饭吃豆腐汤,这要趁热没腥味。老板还特意留了十来条小鱼,全都是肚子鼓鼓,鱼籽满到快要爆开的。都已经红烧好了放在厨房,走的时候带走,连着鱼冻一块儿吃好。”
十几条小鲫鱼红烧已经把里头所有鲜味都激发了出来,然后放在那儿等着它凝固,把所有味道锁进小小的鱼腹。筷子一夹,上头鱼冻晶莹剔透还晃晃悠悠。轻轻一戳就能把上头薄薄一层鱼腹戳开,再把里头饱满鱼籽完整夹出来,一整个塞进嘴里。鱼刺和鱼冻在你口腔里交织。
这一口下去,什么都不换。
第115章 采茶帅哥
慕青本来打算客气一下的, 但对一个鱼肉爱好者来说,怎么能忍住这一口诱惑。鲫鱼刺多还能卖上好价钱还不就是因为它那口鲜美吗?他下意识咽了口口水,甚至还想预定更多, “下次要是买到多记得给我留着, 我过来取。”
为了美味鱼籽, 多锻炼两小时也是他应该的。
不过面前这鲫鱼豆腐汤也是相当好喝,一口下去浑身都暖和起来。这一桌三个带汤的, 但每个慕青都相当喜欢,吃了几次舒沛已经彻底抓住慕青味蕾——他就是喜欢新鲜, 再加上爱汤汤水水。
每次慕青来店里都有点让他不能放弃的新鲜玩意儿, 舒沛也知道慕青能够放纵吃喝的机会不多, 每次都尽可能给他更多新的菜色。就看那个红烧鲫鱼, 谁家老板有耐心专门给客人挑带籽的鲫鱼啊。
一口气吃到菜上齐,慕青都没工夫看一眼身边的叶宸。不过吃到这时候,他总算发现了点不对, 是不是少了个谁?要之前他们这包厢肯定都是舒沛亲自端菜进来,但今天——舒沛人呢?
小孙不确定老板动向,但叶宸知道。说到这个话题, 锯嘴葫芦总算开了口, “他今天上山摘茶叶了, 带着口粮上去的,说可能要到快天黑再下来。”
摘茶叶的地方海拔有些高, 车开进去不说, 人还得爬一段山路,但茶实打实的好。以前山上有人家住着,特意打理茶叶,后来那些种茶的有钱了, 都不乐意回来侍弄这些。日子久了这些茶树都成了野茶,自然生长,根本没用任何化肥农药。产量肯定是比不上底下精心伺候那些,但自己摘来喝喝绝对是别人拿着钱都求不到的正宗高山茶。
舒沛不大爱喝茶,不是不喜欢这个味,只是每年想到采茶这断时间就什么心思都没了。这哪里是什么几搓茶叶的风雅,完全就是他的血汗。
这么些年了,每次有熟人听说他这边有茶油卖就问他家里有没有做茶叶,做茶叶这苦差事,谁爱干谁干去。早两年茶叶还是老舒自己拿大铁锅炒的,他甚至还试图把这门铁砂掌传给舒沛。
不不不,这技能还是算了。
看到老舒这苗头怎么都浇不灭,舒沛火速跑路打工,给老舒买了自动炒茶机。都这个年代了,是不是得走上自动化道路,总不能还一直停留在原地吧。但上了自动化工具之后,新的问题又出现了——老舒需要的量增加了!
美其名曰,生产效率上去了,他们茶叶产量也得跟上。舒沛真是谢谢他了,合着不是他上山摘不觉得累是不是。最近更是给舒沛提出了新要求——多摘点明前小叶的。
自己家喝的茶要那么些小叶子干什么,难道芽叶大了茶不能喝啊。但是吧,一大早已经被老舒薅起来送上山。来都来了,不摘点回去好像有点太亏了。
旁边他奶奶还在一边哄着,说年轻人体力好,肯定比她摘地多。奶奶不回去,舒沛难道还能回去吗?他简直被老舒拿捏地死死的,只能山上拼命干。
要是今年山上芽叶长得不好也就算了,偏偏长势好,又鲜嫩,看着那么多好东西在面前一点不摘实在不甘心。这边那边一转大半天就过去了。山上时间好像按下加速器似的,还没怎么一天过去了。
今天也是这样,一大早舒沛又上山了。只是还有些不同的,等慕青他们俩吃完饭,窗外淅淅沥沥下了些小雨,不远处山上升腾起云雾,打眼看去不正是北方人梦想的烟雨江南的景象。
有时候真觉得挺无奈的,人就是那么容易被自己脑海中的固有想法左右。从小到大,所有人都和舒沛说,他要勤俭节约,看到山里这些好东西不要浪费,他也是这么做的,每每到山里,看到那些可以采走吃的果子就这样落在地上,他比谁都心疼。天长日久下来,这性格是再也改不了了。
每年都喊着上山摘茶叶苦,但大学时候还是习惯性清明三天在山上摘茶叶。这些芽头好像上天给的礼物,构成了他的童年。
但是——不对啊。以前上大学时候是没钱,现在他们家有钱了啊,分店这生意也是日日好起来,怎么就到老板天天摘茶叶的地步了呢?八十一斤,他不能承包给别人吗?
哪怕过几天这芽头大了,也还能摘得起二三十一斤啊。厨房知道雇人来做,怎么摘茶叶这事就默认他亲自上了呢?他什么时候是这么勤勤恳恳的人设了?
不对,就是不对劲。
哪怕现在念头转回来,上山容易下山难。只要他奶奶这尊大佛还在,他这个孝顺娃还是得作陪。奶奶,他的好奶奶,他们家现在也算富户了,真的没必要这样,就不能让他过个简简单单富二代的日子吗?
有时候心中所念好像还真能成功,舒沛这样念叨着真有了回响。他俩还在埋头苦干,天上忽然飘下淅淅沥沥的雨丝,这雨丝越来越大,打在叶子上——
东风来了!
说时迟那时快,舒沛拎着雨披罩在奶奶身上,差点想扛起她就跑,“奶奶,快走,雨越来越大了,再不走人都要被淋透了。”
一点茶叶哪有身体健康重要。舒沛跟拿到尚方宝剑似的,忙不迭把奶奶请了下去。今天这雨来得及时,紧赶慢赶从山头下去也才半下午,还能有点时间做做自己的事。
他这边回来正巧碰见慕青打算走。原本僵硬的两个人瞧见舒沛,刚刚的尴尬一扫而空,慕青立刻凑过来看舒沛拿下来的麻袋,“小老板,好像你今天上山收获颇丰,摘了几斤了?”
这话怎么听着有点带讽刺呢?舒沛这水平跟他奶奶比起来,简直犹如萤火比之皓月,根本不值一提。但慕青肯定不是这个意思,他就是随便找个话题和舒沛聊两句。舒沛也就换个方式回答,“我自己觉得还行,但老舒可能觉得不太行。”
他们这话还没说两句,叶宸身上的手机忽然响了,那边消息显然相当急迫,铃声都带着催促的味道。叶宸朝他俩点点头,急忙走到一边接,可没说两句,又把手机递给了舒沛,“舒老板,那边找你的。”
找他,打叶宸电话?这事情不大对吧。他们之间有这样的联系?他自己怎么不知道。
手机借过来,看到那边挤挤挨挨的一堆人,记忆如潮水般涌来。自从叶宸去了一次那节目后,隔三差五总是会接到这种礼貌性技术咨询。有时候是菜谱答疑,有时候是去污方法,甚至还有让他帮忙看着油温的。
做中餐舒沛也不知道有些菜到底什么油温合适,不是眼睛看着差不多就可以出锅了嘛。让他们把底下火舀锅里又不乐意,说会吓到小心脏。那还能怎么办,舒沛亲眼给他们看着火呗。
那头几个家伙好像在开直播,有工作人员扛着机器一晃而过。舒沛下意识调整镜头,让视频对着门前菜地,翻转时候难免捎带到一点旁边的慕青。只是现在他们两边人都没在意这点。
镜头一翻,对面的几位就看到了一片苍翠的山峰——看着好像和他们这风景也差不多。不过想想也是,那时候叶宸过来直接坐保姆车来着,所以他们之间应该没有隔很远,有着相似景观也是正常的。这次其实主要是来感谢,顺便问问还有没有什么发财方法。哥几个实在有点囊中羞涩,想着赚点快钱。