第117章
我不服!再来!这次我们分开,我就不信还能被你抢走一个!
第85章 家宴
训练场。
砰砰砰的枪声响彻整个场地, 季明澄和虞辛两个人头戴耳罩和射击眼镜,一人手持一杆枪,对着几十米开外的靶子射击。
那天在游戏里输给虞辛以后,季明澄非说游戏里的枪没手感, 拉着虞辛到基地的枪法训练场拿真枪比试。
两人的成绩都非常优秀, 几乎枪枪命中靶心, 成绩上分不出谁胜谁负。
方雨停被他们拉来做裁判, 借助先进仪器精确测量后, 方雨停严谨的宣布,虞辛比季明澄准大概0.001厘米。
季明澄非常不甘心, 拉着虞辛要再比一场,这次射移动靶。
他们这里热热闹闹,射击训练场的门向两边划开,一身军装的白一舟走进来。
他一看就明白是什么情形,眼一瞪:你还天天缠着人家虞辛?自己的训练顾不顾了?
一舟哥你别管了。季明澄振振有词,和虞辛比试比我自己训练效果好多了,我最近各项成绩都进步了, 不信你看看我训练数据去。
他这话不假,和虞辛的比试总是输多赢少,季明澄的好胜心被彻底激起, 每次输了都自觉给自己加训, 没日没夜的泡在训练场, 各项数据提高了不少。
哼, 我是怕你耽误虞辛的时间,虞辛想干什么不可以,凭什么给你当免费陪练?白一舟毫不留情。
没关系的,我呆着也是无聊, 正好活动一下筋骨。虞辛给季明澄解围。
那就好,什么时候不想动了就直接不用理这小子。白一舟冲他笑了笑,转过脸又阴阳怪气道:你就飘吧季明澄,你以为你还能过几天在基地的好日子?
季明澄警觉:什么意思,我说了我不会离开鸢尾基地的,除非调令改变。
这次由不得你使性子了,白一舟脸色肃下来,你猜猜,谁来亲自请你回去了?
谁来又能怎么样,就是校长那个老头子亲自来,我的答案也不会变的,要么去第四军团,要么我就进娱乐圈!季明澄脖子一梗,语气坚定不移。
他的事,虞辛也知道一些,之前厨房偶遇的晚上,季明澄和他说了个七七八八。
说实话,他不觉得季明澄有错,但帝国权贵与军部之前的弯弯绕绕,他不懂,也就无从判断季明澄坚持自己到底是好是坏。
白一舟低叹一声,揽住季明澄的肩膀轻轻拍了拍,低声道:明澄,这次可能真不行了,你大姑姑来了。
星际人人都知道,季家能长盛不衰甚至更上一层楼,是因为季家出了两个传奇人物,一个帝国第一上将季熠行,还有一个,在季家话语权最重,也是极具影响力的政治家,季熠行的大姐,季淑文。
季淑文是天生的政治动物,从少女时期,就展现出了过人的心性手段,是季家同辈一代中最出色的一个。
家族对优秀的后辈一视同仁,但随着不同人的成长速度不同,家中的资源,会逐渐朝着其中极具天赋者倾斜,最终形成一人掌握最终话语权的局面。
季淑文是季家第一位女性领导人,她比她的父辈们更加铁腕,也更具有野心,在她的经营下,加上季熠行这颗军部天降紫微星,季家这一代,几乎走到了鲜花着锦,烈火烹油的地步,
季熠行在外征战为季家增添荣耀,季淑文在内将季家经营的上下一心,如同铁桶一般,在季家无人不服她,季熠行也非常敬重自己这个大姐。
她不光掌握着季家的权柄,同时还是帝国颇具威望的实权人物,政治影响力比季熠行更甚。
季明澄在家最崇拜的是小叔季熠行,但最怕的绝对是大姑姑季淑文。
闻言,他像被戳破了的气球迅速撒了气,梗着的脖颈也垂了下去,嗫嚅道:大姑姑这么忙,她,她怎么会来。
明澄,她是你的亲人,但她也是季家的领导者,听话,别总和你姑姑对着干。白一舟给季明澄顺顺毛,他们又何尝想看到季明澄难受,但有些时候形势比人强,他们这种家庭看似要风得风要雨得雨,却更加不能从心所欲。
可是可是,一舟哥你知道我的,我从考上军校那一天,目标就是进我小叔的第四军团,当首席我做到了,再去第一军团,不就是背叛当初的我了吗?我,我做不到。季明澄六神无主,不住的摇着头。
你唉,你先去见见你姑姑,好好和她说说,我们一起商量看看,还有没有转圜的余地,行么?
白一舟叹息一声,又转过头对着虞辛,正色道:虞辛你也听到了,基地要来一位非常重要的客人,今天晚上的宴席就拜托你了。
好的,我明白了。虞辛点头,心下也沉重了几分。
季明澄是个很好的年轻人,但对于这种状况,他也爱莫能助。
无论何时,人与人之间的联系总是复杂而麻烦,还是大自然好,风就是风,雨就是雨,风雨过后,总会是晴天。
*
回到基地,虞辛为了晚宴,紧锣密鼓的准备起来。
白一舟怕他一个人忙不过来,给他派了两个助手过来,好在时间还很充裕,而且季熠行嘱咐过不必太隆重,反正没有外人,就当一顿寻常家庭聚会来准备。
虞辛提前问清楚季家这位女士的口味喜好和忌口食物,认认真真记录下来。
他快速拟订好今日菜单:莲藕腐皮肉卷,红烧黄辣丁,酸梅鸭,花雕熟醉虾,山药枣泥糕。
这里边好几道菜都是功夫活,需要大半天时间准备。
酸梅鸭需要的鸭子既不能太肥,否则会过于油腻,也不能太瘦,否则会太柴,影响口感。
最好的就是生长三个月,初初长成的鸭,皮薄肉嫩,拿来做菜最好吃。
炖汤则应当用老鸭,生长周期长,滋味十足。
将鸭子斩成块,清洗干净,锅里不放油来煎,煎到两面呈金黄色后,放进砂锅中炖煮。
另起一口锅,葱、姜、蒜、洋葱剁成细细的碎块,放进锅里炒香。
鸭子本身就足够油腻,所以一定要少放油,否则过犹不及。
之前闲暇时,虞辛腌制了一些梅子,起初是用来配饭和下酒,这时正好派上用场。
将腌制的酸软的梅子捣碎,取出软烂成泥的梅子肉,和葱、姜、蒜、洋葱碎一起,加入炖鸭子的锅里,鸭子味腥,需要配料酒去腥,佐以香醋调味,生抽老抽上色,冰糖增加口感,虞辛还放进去几个完整的梅子,一齐放进砂锅中。
先大火煮沸,接着转小火炖上两个小时,保证整只鸭子都皮酥肉烂,炖煮入味,直到汤汁收成薄薄的粘稠的一层。
将鸭子取出晾凉,切成大小和宜的形状,装盘,将留的汤汁均匀淋到鸭子身上,整只鸭赤红油凉,肥腻的鸭子配上酸甜可口的果子,两种截然不同的味道互相碰撞,意外的十分合适。
莲藕腐皮肉卷是一道精致的炸菜,虽然是比较简单粗暴的炸物,入口却一点不见油腻。
做法比一般炸物也要复杂一些,先准备秋后的藕,藕分两种,一种偏脆一种偏粉糯,这里为了口感更好一定要选用更脆的一种。
将猪身上的梅头肉细细切成臊子,加上鲜香无比的冬菇,虾米,和切好的莲藕碎混到一起,加上番薯粉、葱花、姜碎,一点盐和五香粉调味,为了增加粘稠度,加入一颗鸡蛋的鸡蛋清,将所有的馅料抓匀。
取一张薄薄的油豆腐皮,要薄到什么程度呢,透过它能隐隐约约看清纸上的字,把馅料卷入油豆腐皮里,卷成卷,用剩下的鸡蛋液封一下口,再将腐皮卷切成小段,入油锅小火煎成型。
最后成品,半透明的豆腐皮包裹着红色的肉馅、白色的藕丁、黑色的冬菇和绿色的葱花,炸到表面金黄,隐约露出其中的馅料,卖相上就十分美味。
这道豆腐皮莲藕肉卷,炸好后外脆里糯,蘸一点甜辣酱,清爽不油腻,开胃又好吃。
接下来是一道凉菜,花雕熟醉虾。
用的虾选用罗氏大头虾,个头不必太大,小指一般长最好入口,虾一定要新鲜,虞辛用的这些虾是基地厨房自行繁殖的,捞出来就下了锅,最是新鲜不过。