顾氏私房菜有神奇疗效 第74节
王父王母也都是这么吃着，一口回锅肉一口椰子焗饭，咸香清甜味在口齿间蔓延开来；一口陈皮牛肉饼一口椰子焗饭，嫩滑的牛肉、醇厚的陈皮香和清甜的椰子香混在一起形成神奇的风味，意外地好吃。
这饭店搭配的肉菜饭简直绝了。
王紫琪很喜欢吃这椰子焗饭，不愧是她看到今日菜单后最期待的一道菜。
椰子的清香完全融入到白米饭中，估摸着是用椰汁蒸出来的米饭，米粒软糯中带着湿润，又不会说软坨坨的，吃起来口感味道都很好。
回锅肉搭配着椰子焗饭来吃，咸香浓郁的肉味盈满嘴间，肉咬起来香而不腻，再来上口椰子焗饭，整体味道更加清爽起来，吃得特别带劲。
她吃过瘾后，才赶紧拿出手机给这道椰子焗饭拍张照。
看着拍出来的照片，淡白色的椰子外壳平平无奇，斜俯拍的摄影角度下能够看到椰子里装着的米饭、红枣丝和挂在壳壁上的椰子肉，清淡又诱人，隔着屏幕仿佛都能闻到那股清甜。
王紫琪对这张照片很满意，感觉比椰子焗饭刚端上来那会拍的更有风味，露出来的椰子肉让人觉着这米饭肯定椰香浓郁。
她放下手机，拿起上菜时配的刀叉，伸进椰子口里去挖那椰子肉。
比想像中的要好挖一些，刀叉肉上挂着一长条的椰子肉，王紫琪用筷子把这椰子肉从刀叉上扒拉到碗里。
放回刀叉后，她夹起椰子肉咬了起来。
许是蒸煮过，椰子肉吃起来没不硬，椰香浓郁，咬下去也能感受到些许溢出来的清甜椰子水。椰肉是比较爽脆的口感，味道醇厚。
王紫琪想，这还是比去水果店直接买个椰子开了喝椰子水要好得多的，虽然见不到椰子水，但米饭里吃起来满是椰子水的清甜。
平时她也不会刻意去开椰子肉吃，嫌太麻烦，嚼着容易脑壳疼，一般喝完椰子水也就算了。
这会实在是先前吃的椰子焗饭太香，再加上刚才看着拍的照片那椰子肉看起来挺好看的，忍不住试吃下，没想到味道还真不错，比想像中的要好。
“爸妈哥，你们待会也挖点这椰肉吃，椰子味很浓，而且咬进去还会溢出点椰子水来，特别爽脆。”
王父王母听了笑着点头应好，他们刚才只顾着回锅肉和牛肉饼拌饭，真没想起来还有椰肉吃的事。
王柏本来没想过吃椰肉，他平时最多喝点椰子水，椰肉看起来就不太好吃。
这会听小妹的话，还有对顾氏私房菜的信任，他拿起刀叉挖了点椰肉放到碗里，用筷子夹起来吃。
这一尝，就彻底爱上了椰子肉的味道，怪爽脆的，还有那股椰子香很浓，味道醇厚，不愧是顾氏私房菜出品。
王父王母也先后吃了椰子肉，他俩表示味道挺香的，就是自己牙口不好吃着有点硬。
眼见店员端了薄荷煎蛋和鲜虫草花炒菠菜过来，他们笑说：“椰肉还是留给你们兄妹俩吃吧，我们先试试新菜。”
此时店里第一桌顾客已经吃完起身到收银台这边结账，周姐送走这桌顾客后喊一号进店用餐。
随着门口排队人群中有动静，她注意到拿着一号纸条等待的是两位年轻男顾客，其中一个还坐在轮椅上，露出来的右小腿膝盖和中段上有两道长疤痕，应该是刚做过手术。
饭馆门口有级不算高的台阶，周姐走过去笑着询问：“欢迎光临，我们帮忙一起抬下轮椅上台阶可以吗？”
徐枫带好友过来顾氏私房菜吃饭，好不容易轮到他们，正想着喊人帮忙抬下轮椅，就见店员过来询问帮忙，当即高兴点头：“好的好的，谢谢啊。”
他指着好友坐的轮椅两侧扶手下侧的固定横杆：“我们待会抬这个位置就可以了，扶手那些是可移动的不够稳。”
周姐笑着应好，两人一左一右扶住出力把轮椅带人抬起，刚开始有点重突然轻了不少，原来是周围排队的两位顾客在轮椅后面搭了把手。
确定轮椅平稳地进到饭店地面且离台阶至少有两步距离，周姐笑着和另外两位顾客道谢。
徐枫和坐在轮椅上的陈宇颂也笑着点头道谢。
两位顾客挥挥手说：“没事，都是小事，快进去吃吧。”
陈宇颂用手划着轮椅，徐枫走在一旁，跟着周姐到空出来的饭桌这边。
周姐把其中一张椅子挪开：“坐这里可以吗？”
“可以的。”陈宇颂点头，他刚做完胫骨内固定手术半个月多点，坐轮椅反而方便。
徐枫在桌子对面坐下：“谢谢啊。”
“不用客气，你们看下想点些什么，待会和我说就好了。”周姐说道。她先把桌面上残留的碗筷水杯盘子收进厨房去，又拿了湿抹布出来把桌子擦洗干净，接着去拿两幅碗筷、烫洗工具过来。
“请问你们要喝什么茶水？我们这有普洱茶、铁观音、柠檬水、罗汉果水、菊花茶、大麦茶。”周姐说道。
徐枫和陈宇颂刚才商量着点啥菜，这会听了周姐的话商量起来。
之后徐枫说道：“我们要柠檬水吧，加冰。另外菜单上的所有菜都上一份。”
“好的。”
周姐去收银台那边打单，将点菜单送一份到顾客餐桌这边又送一份到玻璃窗口下压着，接着去后厨开冰箱拿出一壶冰柠檬水倒到干净透明磨砂的高水壶里，端过来给顾客。
又有顾客吃完起身走去收银台，她连忙跑过去结账，接着招待下一桌顾客进来用餐。
闻着周围几桌飘过来的香味，徐枫笑道：“我猜这么霸道的咸香味肯定是回锅肉的味道，肯定很下饭。”
陈宇颂点头：“是挺香的，这里生意也好，外面还有不少人在排队呢。”
他这会轮椅稍微侧着放，将右腿的脚踏板从垂直九十度调到和座椅平行的高度，膝盖下有个小棉垫托着。
刚才在外面不方便，这会在店里这样子可以把右腿架高放平，让腿里面的血液回流，免得下垂太久充血肿胀。
好在他们这张饭桌在店里靠墙的角落，不会影响到别的顾客。
徐枫轻抬下巴问道：“怎么样，出来走走还不错吧？这家饭店还是我妹刷小红书看到的，听她在家里念叨好几回说肉菜多么好吃，在网上特别有名，就想着和你过来试试。”
“不都说什么美食治愈人生吗，你不能成天闷在医院里，偶尔出来透透气换换心情才行。”
“知道了知道了，我这不就和你出来了吗？”陈宇颂无奈笑了笑说道。
徐枫嘀咕道：“那还不是我死磨硬拽你才出来的。”
陈宇颂四月底的时候打篮球意外摔倒，右小腿胫骨中下段骨折，当时直接救护车送到附近医院，医院会诊的同时家里人还拿了片子去问别的三甲医院骨科专家。
有的建议直接髓内钉内固定，恢复快可以及时下地，有的建议保守治疗，说他骨头力线没有问题，保守时间久了点，但总比手术一次内固定一次取内固定动刀子要好。
陈宇颂的父母也是去打听了不少事，知道很多医院骨科都会劝患者手术创收，诚然动手术能尽早下地，到底是动刀子破坏血运的大事，一直说要慎重啊。
陈宇颂自己也倾向保守治疗，不用动刀子，保守治疗前期卧床时间要长些，但起码不用等两年后再手术取内固定，那样算起来时间很长。
于是他强烈要求医院给打石膏固定，回家卧床修养，工作上则请病假。保守治疗前期需要固定时间拍片观察骨头是否移位，如果移位严重就得做手术了。
第一回第二回复查都没事，结果五月十二号的时候他拄拐去上厕所一下子脚底打滑摔倒，再次伤到骨折腿，打救护车送到另外一家三甲医院拍片后发现骨头明显移位，这回没得选，只能做手术内固定了。
陈宇颂术后三天才稍微缓过神来，医生建议等伤口拆线后就可以进行适量康复运动，免得肌肉萎缩，运动也可以让腿部血运更好，有利于恢复。
他出院后没少查康复的资料，看到说做手术这家医院康复科很不错，在康复师的指导下进行康复更有利于恢复，而且住院康复可以医保报销。
陈宇颂和父母一商量，就打电话过去医院康复科预约登记，很快排到床位过去住院康复，每天勤勤恳恳做着主治医生给开的康复治疗。
哪怕已经能比较熟练地划动轮椅，他也不爱出医院，就在康复科病房或者康复科治疗大厅待着，吃饭就吃医院食堂肉菜。
徐枫调休过来医院看望好友，见他这样子整个人挺颓丧的，没什么精气神，又在医院待了这么久没出去过，想起老妹没少念叨的顾氏私房菜好吃，就喊他中午出来吃饭。
陈宇颂摇头拒绝：“我现在出门不方便很麻烦，还是不去了，谢谢你啊。等我恢复好了再请你吃饭吧。”
徐枫坚持：“不行，咱就今天过去吃吧，麻烦点没关系有我在呢。你这整天待在医院里感觉精气神都没了，得多出去走走才行。”
“你平时不也挺爱去探店吃各种美食的吗？我老妹说这家店的肉菜好吃到让人觉得人生还是挺有盼头的，我们就去试下呗。”
陈宇颂依旧拒绝，徐枫继续坚持，死磨硬拽让他答应中午过来顾氏私房菜吃。
陈宇颂做完上午最后一个项目已经十点四十五，两人出了医院打车。
他将轮椅靠近车门四十五度摆好，双手撑着身体用力挪坐到车后座，以侧坐的方式往里挪。
徐枫帮忙抬着他的伤腿等他人侧坐到后座另外一侧，右腿平放在后座上，才照着陈宇颂刚才教的方法把轮椅折叠起来放进后尾箱里。
他走到副驾驶这边拉开车门坐进去：“师傅，我们去素里街。”
“好的。”司机应声，启动车子。
等到了素里街这边，徐枫先下车走去打开后尾箱把轮椅搬出来展开，推到后座这边打开车门，照着刚才陈宇颂摆的角度放好：“可以了，出来吧。”
陈宇颂挪着出来，双腿先着地右脚不受力，双手一撑支起身子坐到轮椅这边来，接着划动轮椅稍微退后些。
徐枫将后座车门关上，示意司机可以了。
他俩一起往素里街走。
呼吸着新鲜空气，陈宇颂看着周围透着老旧气息的低矮楼房和开在道路两盘热闹的商铺，好似回到之前逛街的时候，一股鲜活的气息扑面而来。
哪怕这会他坐着轮椅，陈宇颂还是忍不住露出舒心的笑容。
徐枫瞧见了说道：“看吧，出来走走就是容易心情好。”
陈宇颂这回没反驳，点头承认：“确实，多亏你拉我出来，不然我还真闷在医院不知道什么时候才肯出来。”
坐轮椅出行没有想象中难，坐轮椅走在路上也没有那么多别人的异样眼光，偶尔投射过来的也只是好奇、鼓励。
今天遇到的人格外有素质。
两人到了顾氏私房菜店门口，才发现店里坐满了顾客，只好取了号在门口等着。
这会两人坐在饭桌前边聊天边等上菜。
徐枫吐槽些自己公司的职场破事，陈宇颂说自己请病假后老板的阴阳怪气，说着说着又说回某个大学同学前天发朋友圈说要结婚了，天居然这么早就踏入婚姻的坟墓。
陈宇颂自从骨折后好久都沉浸在骨折、病痛和狭窄的房间中，这会聊天聊着聊着就感觉回到自己还正常的时候，脸上笑容愈发明亮。
周姐陆续过来上了赤小豆粉葛鲮鱼汤、回锅肉、陈皮牛肉饼和椰子焗饭。
汤上来那会，徐枫和陈宇颂就各自先打了碗汤喝。
汤味道醇厚浓郁鲜甜，喝起来清润爽口，整个人心情都跟着舒畅开来。
粉葛软糯甘甜，赤小豆细腻绵密，鲮鱼肉鲜嫩甜美，每一样汤料吃起来都别有风味。
回锅肉看着酱色浓郁，吃起来更是能感受到层次丰富的酱香味在口齿间蔓延开来，香得整个人都迷糊了。
肉片肥瘦相间，咬起来香而不腻，咸香味伴着肉香让人回味，微微的辣意和几不可察的甜都在咀嚼中散开，吃到最后咽下，只觉得无比满足。
徐枫连着吃了两片后忍不住说道：“要是这会能有碗米饭来下饭，不知道该有多幸福。”
陈宇颂无比庆幸自己被好友硬拉出来，才能尝到这么美味的回锅肉。
他说：“咱不点了椰子焗饭吗，待会上菜了就能吃这回锅肉下饭了。”
“也是。”徐枫又夹了块回锅肉吃，“这样直接吃也怪香的。”
等陈皮牛肉饼端上桌后，他们俩一致抛弃互相夸了好几次的回锅肉，尝起新菜来。
陈宇颂吃了小块牛肉饼，尝过其中的鲜嫩醇香后咀嚼咽下，点头夸道：“这道陈皮牛肉饼也很香，陈皮的香味融入到牛肉饼中，牛肉饼吃起来能感受到牛肉的鲜嫩，还有芹菜香、马蹄的爽脆，清淡又好吃。”
徐枫吃得更细致些：“确实好吃，除了你说的那些外，这牛肉饼里应该还下了些肥肉粒，所以我们吃起来才会觉得油润润的，不会说干巴发柴，也不会说很腻，整体吃起来味道更好了。”
陈宇颂又夹了块陈皮牛肉饼仔细看，在牛肉饼上找白色颗粒，硬的是马蹄粒，软的看起来还真是肥肉。