第89章
她将那袋子鸡柳放在了饭桌中间。
周月和邱超不约而同地拿起筷子夹起鸡柳吃了起来。
然后,两人就赞道:“这炸鸡肉可真好吃呢,我们从来就没有吃过,二丫,你是怎么做出来的。”
周晴抿嘴笑道:“姐夫,你明天就去买一辆手推车,现在,我再来教你怎么炸,等你学会了,就可以到夜市里摆摊做买卖了。”
“二丫,这买卖我肯定能做!”邱超信心满满。
周晴嗯了一声,等姐姐姐夫吃完饭,就带着邱超,去王记卤味店,卖了二斤鸡胸肉,回到了的出租屋。
此前,周月和邱超已经按照周晴的嘱咐,买好了油以及水淀粉之类的一应物品。
然后,周晴就手把手地开始教邱超切鸡柳,腌制鸡柳,油温,炸的火候,一一指点。
邱超从来就是个机灵人,一学就会了。
看着那一大盘炸好的经黄色的鸡柳,周月很是高兴,她拿起筷子尝了尝,露出惊喜的神色:“邱超!真有你的啊!”
周晴也夹起一筷子尝了尝,感觉炸得外焦里嫩,绝对不比自己炸得差,这下,她对邱超有些刮目相看了。
也许,每个人擅长的方向是不一样的,邱超就适合干这个,也不一定。
于是她就笑道:“姐夫,恭喜你,可以出师了,你就这样炸。”
“那好,我明天就去买手推车去!”邱超有些迫不及待了。
“行,你明天一大早买好手推车,下午再去买五斤鸡胸肉,炸好了,晚上就可以出摊了。”周晴道。
周月就说:“二丫——不对,周晴,那明天,我就去厂里给你帮忙了?”
周晴笑道:“大姐,你先跟姐夫一起忙两天,等姐夫的生意走上正轨再说,我这边不急的。”
交代完毕之后,她就回到了厂里。
一路上,她不停地思索应对之策。
王红得意洋洋的嘴脸不由自主又浮现在眼前,周晴心里暗暗冷笑。
就凭自己上辈子的经历,想要击败一个王红,那简直太容易了。
自己完全可以换别的食品做。
只不过,自己一旦换了其他食品做,那这油炸鸡肉的生意,就等于让王红垄断了。
那就太便宜了王红了。
还是在这鸡柳上下功夫吧。
这时候,她又想起了面包糠。
如果在鸡柳上裹上面包糠炸的话,鸡柳就会变得酥脆无比,绝对完胜过水淀粉炸的鸡柳和鸡锁骨。
可是,商场里没有卖面包糠的,这是一个大问题。
当然,如果商场里又卖面包糠的,那自己炸了不到一个星期,王红就会如法炮制,也用面包糠炸鸡锁骨,那就起不到预期的效果了。
所以,现在的当务之急,就是弄到面包糠。
也许,这个商场里没有,其他商场里会有吧。
周晴暗自决定,等这个周末休息了,就去其他商场跑一圈,看看到底能不能买到。
主意已定,她就加快了脚步,回到了宿舍。
第84章 寻找面包糠 夜市摆摊
第二天, 周晴照例一大早就起来去王记卤味店买鸡胸肉。
这一次,她吸取了昨天的教训,只进了四十斤的鸡胸肉, 在没有找到面包糠之前,自己的生意是别想有多大起色了。
果然,到了中午, 周晴的窗口前排队的人还是没有以前那样多,最后,四十斤炸鸡柳, 也还剩下三份。
对此, 李丽都露出了担忧的表情,可是,周晴却没有放在心上。
办法总比困难多, 她就不信,她找不到面包糠了。
到了晚上, 她估摸着她姐姐姐夫已经推了手推车去夜市里摆摊了, 就没有去出租屋, 而是直接去了夜市。
夜市里, 人流熙熙攘攘, 周晴找啊找, 终于在快到尽头的一个摊位上找到了周月和邱超两口子。
摊位虽然偏僻了些,可是, 对于后来者来说,能找到摊位就不错了。
见她来了,周月忙笑道:“周晴,我们一直在等你呢。”
周晴看了一眼她们的手推车,只见车上东西一应俱全, 鸡柳是现炸的,估计已经卖出去了几份。
于是她就问:“姐,生意咋样?”
“卖出去三份,一开始,还以为一份都卖不出去的呢。”周月轻声道。
“万事开头难,你要有耐心。”
三人一起说说笑笑,时间不知不觉就过去了,夜市里的人越来越少了。
周晴一看手表,自己已经来了快两个小时了。
而这两个小时的时间里,邱超只卖出了一份炸鸡柳。
再看周月,眉头已经皱起来了。
“姐,别急,做生意,根本不可能那么顺利的。”周晴安慰道。
“周晴,这样下去可不行,得想个什么法子让生意好起来啊。”邱超沉吟道。
周晴暗想,看来,邱超还真是做生意的人,不像种地那样,不思进取,得过且过。
于是她又说:“姐夫,点子我有,你照做就可以了。”
“什么点子?”邱超和周月忙问。
“你去买个漂亮的碟子,再买一袋子牙签,一个牙签插一块鸡柳,放在碟子里,给人免费试吃,不好吃可以不买。”
邱超一听,眼睛就亮了:“好主意,我们明天就这样干!”
第二天,下班以后,周晴立刻就去了夜市,这时候,天还没有黑,不过,已经有摊贩陆陆续续地开始摆摊了。
周月和邱超也来了,这一次,她们的手推车上,果真放了一个漂亮的五彩碟子,碟子旁边,放着一袋子牙签。
夜幕低垂,夜市里的人越来越多了。
邱超就炸了一碟子鸡柳,用牙签插上了,然后就吆喝起来:“试吃鸡柳啦,免费试吃,不好吃不买!”
这一吆喝,果然吸引了一圈人围观。
“鸡柳,鸡柳是个啥玩意?”人群里,有个老妇人发出疑问。
“鸡柳就是鸡胸脯上面的肉,炸出来可好吃了,阿姨,你尝尝看!”周晴笑道。
老妇人果然走了出来,拿起碟子里的鸡柳,吃了起来。
“哎呀,你别说,还真好吃呢!”老妇人笑道。
“阿姨,不贵,四毛钱一份!”周晴道。
老妇人立刻道:“给我来一份,我要带回去给我孙子吃!”
随后,人群里又有几个人出来尝了尝试吃品,然后,这些人当中大半都买了。
就这样,一个晚上下来,邱超炸的五斤鸡柳卖得光光的。
周月难以置信地说:“这——就这么一会功夫,就挣了两块钱!我们在家里种地,累死累活一个月,不也还是才挣几十块钱吗!”
“所以,人不能出死力气,得靠头脑挣钱啊!”邱超认认真真地说。
周晴抿嘴一笑:“大姐,姐夫说得对,靠出体力,是永远也挣不到多少钱的。”
上辈子,周晴喜欢玩抖音。
她还记得,有个抖音博主就经常说,体力劳动永远无法跨越阶层。
这句话,简直就是她家的真实写照,不轮是上辈子的原生家庭,还是这辈子的原生家庭,父母都是一辈子勤劳辛苦,都不是懒人,可是,却顶多达到丰衣足食而已。
做生意,是她们这种家庭出身的孩子改变命运的唯一通道。
想到这里,她就说:“大姐,你先帮姐夫忙几天,姐夫,你明天就可以炸十斤鸡柳卖了,你就一天五斤一天五斤地加,加到你剩下二斤以上为止。”
“这个自然,你大姐其实不需要给我帮忙,倒是你,是不是需要人帮。”邱超忙道。
周晴想了想:“我在找一种叫面包糠的佐料,可是,到现在还没找到,明天就是周末了,我各大商场逛逛去。”
邱超听了,就说:“如果各大商场没有的话,你就要看看身边可有什么特殊路子的朋友,能帮你弄到!”
周晴点了点头,告别了姐姐姐夫,自回宿舍去了。
第二天,轮到周晴休息,她就直接去了市中心最繁华的一家百货公司。
改革开放已经几年了,江城也越来越繁华,可是,整个上午,她逛遍了市中心好几家百货公司,都没有找到面包糠的踪影。
在一家面馆里吃完一碗墨鱼面之后,不甘心的周晴,又开始去各家的西点铺子,蛋糕店去逛,可是,每个老板都摇头说,没有面包糠。
到了夕阳西下的时候,周晴不得不垂头丧气地坐上公交车回了东风服装厂。
她也无心吃晚饭,只是躺在床上,用胳膊枕着头,想着到底该怎样,才能击败王红。
难道,真的要改做别的品种?
上辈子,自己吃过的章鱼小丸子还不错,这边地处南方,人们对章鱼丸子想必不会排斥。
不过,做章鱼丸子的那种烤炉,自己却没有办法买到。
哎!
“周晴!周晴!你在想什么啊?怎么吃晚饭的时候不见你?”杨丽丽推开门,见她躺在床上,就叫了起来。