第440章

  晚上陆粥自告奋勇想要做饭,被关毅和包幻梅赶了出去。
  她才回来,怎么可能让她做饭。
  关毅一边炒菜,嘴里一边哼着朵朵的歌声:“啦啦拉啦啦啦,啦啦啦……”
  包幻梅心里头也高兴,莫名觉得丈夫跑调的歌声也蛮好听的。
  切完菜后,她就走了出去。
  关家就是这样,包幻梅想要下厨的时候就负责切菜,关毅负责炒菜。
  她做饭不好吃,所以当初选老公的时候,能在一众追求者当中选中关毅,还是因为他是学做饭的。
  自己就活几十年,可不能委屈这张嘴。
  晚上吃完饭,一家人的气氛非常好,而在公园中苦等的食客们就一副天塌了的表情,拉着一个人就在问关老板去哪了。
  “谁有老板的联系方式?”
  “没啊。”
  大家个个哭丧着脸。
  “当初买包子的时候拿着包子就吃,谁还能想到要联系方式。”
  其实很多人是想到了,但是觉得老板一个小姑娘联系方式要是暴露了出去,被有些人渣盯上那就不好了。
  “包子,没有了你我怎么活啊。”
  其中有个大学生哭得最惨,“我昨天晚上明明路过这里的,其他人都问我要不要买一点,可好吃了,我当时忙着去找朋友,竟然拒绝了这唾手可得的美食。”
  直到回宿舍后,有个室友买了十几个。
  那个是有一个人就炫了十个,剩下的几个全给他们这几个义子了。
  得知是在公园买的,男生恨不得回到几个小时前扇自己几巴掌。
  所以今天上完课,他们连饭都没有吃,准备留着肚子,六点就开始在公园等着了。
  等到了晚上九点,都没看到老板的影子。
  不仅仅是他们,其他食客也纷纷哭丧着脸,有气没力地回家。
  还有些不死心,硬是等到凌晨。
  大家怀着一丝希望,或许老板是有什么事呢。
  第二天又继续在公园里等着,结果又是扑了一个空。
  要是没吃过的还好。
  吃过那种美食的,个个都绷不住了。
  “老板,你到底去哪儿了。”
  “你还记得大明湖畔的我们吗?老板不在的第一天,想她,老板不在的第二天,还是非常想她……”
  “我立志不做舔狗,可是老板,我愿意做你美食的舔狗。”
  “难受啊,比我失恋的时候都难受,世界上最难过的事情不亚于得到了,又失去。”
  一连一个星期,老板都没有回来。
  第515章 我靠美食治愈全世界7
  这个星期,关家都散发着喜气洋洋。
  关毅和包幻梅在楼下忙活,陆粥锻炼完了以后,就开始接配音和插画,中午人忙起来的时候,就去楼下帮忙。
  “老关,你还有这么漂亮的女儿啊。”
  包幻梅在旁边写客人点的菜名一边笑:“我女儿以前不在这边,你们没见过很正常,还要一盘凉菜?”
  “要,现在热死了。”
  最让他们馋的是空气中那股若有若无的味道,顾客们到处望了半天没找到,忍了很久,还是没忍住开口问。
  “老板娘,你家新做了什么菜品,这味道实在太香了。”
  包幻梅微微一怔,然后笑了起来。
  她用一次性杯子给客人们倒水,送到了客人面前。
  “你说的,应该是我闺女弄的卤味。”
  别说是客人们了,就连他们夫妻俩闻着那股香味也馋得不行,半夜三更还偷偷爬起来,到厨房里面尝了一口卤汤。
  那香的,让两人险些流哈喇子。
  闺女现在不仅减肥,还天天说要做营养餐。
  两人听到营养餐三个字,就想起医院里头卖的饭菜,什么胃口都没有。
  偏偏陆粥做的不一样,他们跟着吃了一顿,也就爱上了。
  “那卤味卖不卖?”
  包幻梅想了想,觉得要等闺女做决定。
  “等一会儿我去问一下我闺女,如果要卖的话,我下来和你们说。”
  大家闻言,催促她赶紧上楼。
  陆粥正在楼上打扫卫生,包幻梅一脸无奈的走了上来。
  二楼卤味的味道更重,要不是在那密封的大桶里面装着,这股味道散了出去,怕那些顾客能当场扑上来将这些汁给分了。
  “霜霜,下面有人问咱们家卖卤味不。”
  “既然做出来肯定卖的,我才将猪头和鸡爪扔下去闷了半个小时,只怕要多等一会儿,至于价钱,妈和我爸商量商量。”
  得了确信,包幻梅就下去了。
  她将消息一说,食客们个个眉开眼笑的。
  老关的手艺确实不错,价格公道,给的饭菜分量也很足,所以附近的人都爱过来吃。
  不就是要等一等吗?
  他们等得起,反正家又离得不算远。
  包幻梅就进了厨房,和关毅商量卤味的价钱。
  “我就说我给闺女的那个桶密封性很好,先前怎么忽然闻到一股香味,原来是她已经开始动手卤,这群家伙鼻子可真灵。”
  “要不50块钱一斤吧,比周围的是要贵几块钱,但是我觉得闺女的厨艺值得。”
  空气中那股香味越来越重。
  就连附近不少开店的人,也忍不住凑到关家的饭店里来。
  这股香味,简直就是勾人命。
  “老板娘,你快上去问问你闺女还要多长时间才好,我感觉我现在都快要啃桌子了。”大家一边说,嘴巴里还包着口水,仿佛下一秒哈喇子就要流出来了。
  甚至有不少人,闻着这股味道开始吃白米饭。
  包幻梅被他们盯得头皮发麻,噔噔噔的跑上楼去。
  没有办法,只能把桶搬下去。
  二楼食客们不方便上来,就去厨房喊关毅上来搬。
  关毅神色复杂,不知在想什么。
  包幻梅一眼就看出了自家男人的想法,白了他一眼:“还吃上醋了。”
  “这不是咱们俩都没吃上,下面等着的那群顾客反而吃上了。”
  他有些嫉妒那些食客,心里面酸溜溜的想着闺女明明是想做给他们夫妻俩吃的。
  结果他只能干闻味道,然后在厨房里面给客人炒菜。
  “要是不搬下去,他们能把咱俩给吃了。”包幻梅语气有些无奈。
  “好啦,好啦,到时候给你留点,咱们在厨房偷偷吃不就行了,都多大的人了,怎么还像小孩子一样还跟客人闹脾气。”
  关毅又道:“我在这里开店的这几年,大家都没这样期待过。“
  有时候客人兴头来了,还会跑到厨房里面把他推开,自己上手炒。
  “霜霜的邻居可是五星级酒店里当主厨的,咱们家经营这小饭馆就够了,哪能还和那些人比。”
  当初打电话的时候,陆粥提过邻居奶奶一家人,对方还经常送一些吃的东西给她,所以夫妻俩的印象很深。
  以前女儿上学时厨艺就不差,现在厨艺有突飞猛进的进步,他们都以为是得了邻居大叔指点。
  将卤味到了下面,店里的客人瞬间安静。
  一个个眼神火热的盯着他们,就连关毅也感觉到压力倍增。
  千万不能有末世。
  但凡这群人如果变成了丧尸,指不定会有多么疯狂呢。
  关毅心里面吐槽了一下,他平时的时候就喜欢用听小说,刚好最近听的是末世文,真的觉得这群人的眼神很像文里描述的丧尸。
  大家也不问价格,直接喊来一斤猪头肉。
  关毅连忙道:“我闺女说这个要再焖40分钟才好吃,现在虽然也能吃,但是味道肯定不如等好了以后好,要不再等等吧?”
  “不用等了,就现在。”
  大家被这股味道馋了这么久,现在美食就摆在眼前,哪里还忍得住。
  没有办法,包幻梅只能给他们称。
  猪头肉肥瘦相适,被卤的表面仿佛散发着一层金黄色的光,随着猪头肉被切成一片片的,离厨房窗口最近的客人也忍不住咽口水。
  陆粥怕他们忙不过来,也暂时放下了手中的事情,洗完手后,下楼帮忙。
  第516章 我靠美食治愈全世界8
  关毅负责炒客人点的菜,包幻梅负责收钱称斤。
  陆粥则是一边切一边开始为大家讲解:“这个是选择新鲜的猪头,去除猪毛和杂质。清洗干净后,将猪头放入淡盐水中浸泡1到2小时,去除血水和腥味……”
  前期听着就可以做,但后面就开始慢慢的上强度了。
  将猪头放入冷水锅中,加入姜片、葱段和料酒,大火煮沸后撇去浮沫,捞出洗净备用。
  最重要的一步就是调制卤水,基本上市面上卖的卤味,都是有着各种秘方,根本就不外传,哪怕是把教程发到了网上,每个人做出来的味道都不一样。
  但最基本的香料就是八角,桂皮香叶,花椒等等,加入清水、盐、糖色、生抽……大火煮沸后转小火慢卤1.5到2小时。


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