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海边来了个卖蛋糕的军属小姐姐[年代] 第61节

  李红云进了院子,就开始拿土砖给她搭鸡窝。
  明香把家里吃饭的大桌子搬到了院子里的大伞下。
  这伞用的时候打开,不用的时候嫌占地还可以像普通的雨伞一样收起来。
  看似庞然巨物,实际上非常灵活。
  明香喜欢得很。
  这大白天的,伞遮挡了大部分骄阳,在伞下干什么都比直接在外面清凉许多。
  明香把用水煮软了的鼠曲草捞起来,用手压干水分,按照比例拌了面粉,揉成团。
  用水煮过的鼠曲草煮软后是深绿到发黑的颜色,但拌了面粉,就又回到青绿的色泽,过程都非常养眼。
  只是她做得太多了,用的盆是两个脸盆的容量,揉起面团来就有些吃力。
  刚好那边鸡窝搭好了,明香看了一眼,觉得像模像样的,一时间很是高兴。
  她边揉着面团边对李红云说:“红云,洗把手,过来帮帮我。”
  刘红云“哎”了一声,把明香家唯一的那只母鸡赶到鸡窝里试了试。
  她看着那母鸡在里面走来走去,满足地笑了一下。
  随后,她就去洗手,来到了明香的身边,看着那巨大的绿色的一团东西。
  李红云:“明香,是要我帮忙一起揉吗?”
  明香笑:“真聪明。”
  刘红云笑了一下,伸手进去扒拉了一大块出来,使劲揉着。
  正在这时,徐大姩路过,见她们两个人乐呵呵地揉着面,本来要去海边捕鱼的她,在原地钉住了。
  她做了好一阵儿心理建设,还是把渔网从背上放了下来,朝明香喊了一声。
  “明香!你们一大早的在这里做什么呢?”
  明香边招手让她过来:“徐姐,过来一起做青团吃。”
  徐大姩:“……”
  吃吃吃,又是吃。
  徐大姩知道青团,也吃过,就那样吧,相当于是一种包了馅的馒头。
  可她马上又想,这是明香做的,明香做的就可能……
  徐大姩脑中有两个小人在打架。
  她觉得自己要是留下来,就是在认可明香,纵容明香。
  可要她走,她有想起了那天晚上的海石花凉粉。
  徐大姩终究还是没有把她那渔网重新背上,而是鬼使神差地进了明香的院子门。
  几分钟后,她也洗干净了手,帮着明香揉起了面团。
  还乐呵呵地:“哎呀明香,你说你这细胳膊细腿的,心这么大,一个人揉这么多呢!”
  又带着点儿惊讶地看了李红云一眼。
  “红云啊,难得见你笑得这么开心啊?”
  “对啦,你要多笑,看着精神!”
  *
  周晚棠站在二楼,看着隔壁曾团长家的媳妇儿在做青团。
  其实她也在做青团,这是她家那边的传统,到了临近清明的时候,就做青团吃。
  祭奠意义倒是没人敢在意了,她会想做,是因为她一直觉得自己很会做点心。
  她父母那一代被打成了资/本家,长她二十岁的大姐那时候已经二十岁了,因为长得好、气质也好,被一位军官看上了。
  大姐虽然在那样的年代经历了一些不好的事,但也挺过来了。
  挺过来的大姐依旧是大家闺秀,保持着一些这里的人没有的习惯。
  比如每天早上要喝一杯咖啡,下午的时候要喝下午茶。
  大姐是她的偶像,她也看不上土里土气的东西。
  比如这里的许多军属,真是一言难尽啊!
  身上来来去去都是那几套衬衫加黑不溜秋的长裤,鞋子都是平底的布鞋。
  每天只知道干活,连苹果派都没吃过。
  更别说懂风花雪月了。
  就比如那个徐大姩,那是真的太死板了,思想跟简直属螺丝钉的,钉死在那儿了。
  周晚棠一向很不屑,加上她丈夫的地位又高,更不怎么和这些人打交道。
  平日里见了,点个头就算完事儿了,干什么也走不到一块儿去。
  可最近,她家隔壁搬来了邻居。
  就是那个冷冰冰的曾团长和他那媳妇儿明香。
  那个明香倒是让她有些惊讶,长得好,穿得也不土气。
  周晚棠永远都记得,她到这儿的第一天,就有很多人来帮她搬家。
  她还做饮品给她们吃了,吃得她们一个个都没出息地直说好喝,叽叽喳喳地吵死了。
  到了晚上,她又跟她丈夫在院子里肉麻!
  好像是她给她丈夫做了什么牛奶鸡蛋羹吃。
  把牛奶和鸡蛋一起吃,是这里的土女人们永远也想不出的。
  周晚棠当即就起了一股子邪火。
  她不能允许别人比她更懂甜点!
  周晚棠打听过了,明香家里也是一家子农民,没见过什么世面的。
  她懂做什么甜品!
  周晚棠站在二楼看了一会,下楼继续做她的青团去了。
  她不想和徐大姩她们打交道,但她又想着,待会必须拿着自己做的青团,去揭穿明香的真面目。
  她要让徐大姩和李红云知道,明香就是欺负她们没见过。
  她要让明香她们知道,什么才叫最好的青团!
  第28章
  青团的皮子准备好了, 明香开始调馅料。
  她昨晚已经把从京市带过来的红豆泡了一晚。
  刚刚,在徐大姩和李红云帮它揉面团的时候,她已经用从京市买过来的“双喜”牌的高压锅把红豆煮软烂, 放一边晾着。
  晾凉了之后, 她就用家里那把手摇的碎肉机把红豆打碎。
  随后,她拿纱布把红豆过滤了足足三次, 渣滓不要,剩下的分两次共加入猪油, 耐心地炒至猪油被红豆完全吸收,再加入同样从京市带过来的红糖。
  她做这一切井然有序,毕竟这些都是她以前的日常。
  只是有些工具还是真不顺手。
  比如这个手摇碎肉机, 明香是把它当破壁机用的,但非常费时费力,效果也没那么好。
  但是得夸夸这个“红双喜”的高压锅, 明香当初在百货商场看到它的时候可惊讶了。
  原来这个年代已经有高压锅买了。
  高压锅很好,能把熬煮的时间大大减少。
  用于熬个红豆、绿豆什么的再合适不过了。
  就这样,明香就把豆沙馅给调好了。
  她不用尝味道, 所有材料的分量以及会发生什么样的化学反应,继而能得出什么样的口感她都很清楚。
  接下来,她又开始调芝麻花生馅的。
  她把花生用干锅炒到皮一搓就掉的程度, 盛出来放在一边。
  再用小火炒黑芝麻, 炒熟了仍是盛出来放在一边。
  将花生和芝麻按1:1的比例用药杵捣碎, 加入白糖。
  这个不用捣得过于细腻, 要保持一定的颗粒感才会好吃。
  做好馅料之后, 她一点儿也不客气地把它们端到了外面的桌上,让徐大姩和李红云开始包。
  徐大姩和李红云这一步都熟,跟包包子差不多。
  她们甚至都不用说, 主动地在案板上洒了一把面粉,就把面团捏成了一个个的剂子,然后用擀面杖去擀。
  明香见了,笑着说:“不用擀那么薄,剂子也不需要很大。”
  她自己做了个示范,两个人就都知道了,乐呵呵开始照做起来。
  剂子被擀平,但还保留着硬币一般的厚度。
  用调羹舀了馅料放在里面,小心地揉捏,让青绿的皮子把它们完全包裹起来,再继续在手心里揉一揉,一个青团就做好了。
  徐大姩和李红云低头做青团的时候,发现明香拿了昨天她送给她的南瓜洗了,拿了小木凳子,坐在廊檐下削皮。
  徐大姩就笑:“明香,中午吃青团就是了,你还做饭啊?那也吃不完啊!”
  明香摇了摇头,说:“这也是做青团用的。”
  徐大姩吃了一惊:“嘶,南瓜馅儿的啊?那能好吃吗?”


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