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八零拒婚后,我在国营厂开饭馆 第164节

  才刚刚开始就已经有点繁华的样子了。
  钢铁厂的领导们自从决定建房,真的是操心了半年。
  每天想的很多,前怕狼后怕虎的。
  毕竟买地盖房子作为一个国营厂牌往外头卖房,这都是以前没做过的事儿。
  厂子是很保守的,就怕犯错误。
  如今卖房这一块终于,开了个好头。
  一扫半年以来的浊气。
  厂长这会儿找了沈清月,让她最近几日,再把钢铁厂食堂再给拔高几个档次。厂里可以给一些补贴!
  “这些天要开始对外卖房了。”自从厂子开始分房之后,县里其他人都在紧锣密鼓的关注这个事儿!
  甚至很多县里其他厂的领导都把电话打过来了,问什么时候卖房。
  他们都想过来买。
  还有的是通过厂领导的家属,旁敲侧击的问。
  这房子早晚都得卖,趁着现在大家对这边的房子还有热情。赶紧开售,说不定能多卖一些。
  人家来这边买房,难免会来钢铁厂食堂吃一顿特色窗口。
  钢铁厂就想让沈清月这边整点“硬菜”好好震慑一下远道而来的朋友。
  沈清月想了想道:“可以。”
  沈清月正跟厂长说话呢。钢铁厂后勤主任赶到,道:“呀,厂长也在啊。”
  后勤主任打了个招呼,就跟沈清月说了起来。
  有一件事儿最重要,当初特色窗口太小。所以钢铁厂那边建了个二节楼的食堂,沈清月当初包了三个窗口,现在竣工了。
  现在就可以搬家过去了。
  以后食堂改成一间一间小饭馆的模式了,还可以挂牌子。
  后勤主任特意带沈清月过去看。
  沈清月,一过去之后果然每一间都很大。
  厂里对她这个特色窗口寄予厚望。
  楼下五间,楼上五间。一共十间。
  沈清月占三个,刘大厨占一个,余下的六间都要招商包出去。
  现在钢铁厂楼上楼下都可以容纳三千人。
  以后就是厂子再找人扩建,都够用了。
  沈清月这三个饭馆,一个开砂锅米线。他们这的人对麻辣烫十分痴迷,外头麻辣烫店开的够多的。
  基本上每一条街都有一个麻辣烫店。
  而且小卖店里也有买麻辣烫快餐包的。
  沈清月不想再做这个了,这次做砂锅米线。
  另外两个,一个照常做盒饭,一个做成特色小炒。
  当然不是现炒,而是把菜提前都炒制完,分成小份,一份多少钱。
  想买的直接交钱拿走一份就成。
  厂里对沈清月是十分赞成。
  沈清月这里就只有胖厨陈怀一人,眼下就要搬家到新厨房去了。
  米线的很好弄,直接把配方交给食品厂,食品厂那边炒制酱料。
  到时候用砂锅煮菜就行,精华全在酱料里呢。
  省去了人工成本。味道也是恒定的。
  盒饭也没问题,向来大家都吃习惯了。现在就是小炒这边还缺人。
  沈清月想找陈老帮忙,找一些靠谱的厨子。
  陈老满口答应。
  立刻就去给徒弟们打电话,让他们把得意弟子叫过来来帮忙。
  现在陈老徒孙都有了。
  很多人底子都不错。
  徒弟们满口答应。之前师父给他们代购的猪腿。猪排都是顶级的品质。这种小忙必须得帮啊!
  而且他们得知师父给每一个人打了电话。
  师兄弟之间也有微妙的攀比关系,就生怕师弟师兄什么的把他给比下去。
  就好像给师父办事儿不用心似的。
  这话叫人传出去多丢人啊。
  于是奔着压人一头的想法。
  把自己手下最得意的弟子派了过去。
  临走之前,怕徒弟们有别的想法。
  毕竟他们可都是大城市大饭店出身的。
  现在要回县里当掌勺,这不是越混越回去了。
  陈老的徒弟一个个耳提面命的道:“你们的师爷那可是国宝级的厨师,稍微指点一下你们就出息了。况且你们的本领虽然学到了,但没经过大量的炒菜锻炼。水平忽高忽低也不稳定。出去锻炼几年,再回来那就无敌了。”
  陈老徒弟说的都是实话!
  虽然徒弟跟他们学了不少,但在大饭店,来的都是贵客。
  指名道姓让陈老徒弟给他们炒菜,学徒空学一身本领,但是没地方去施展。
  去县里好。
  广阔天地,大有可为。
  别说他们了。就是他们小师叔陈怀都在那边做大锅饭呢。
  让他们直接做特色小炒,有三千多个食客随时给他们回馈。
  这是多么好的一个锻炼机会,打着灯笼都找不到。
  况且沈清月他们接触过,不是一个难缠的东家,而且出手还大方。
  之前让他们做席面给四头干鲍这个事儿,真的是震撼到现在。
  陈老徒弟越说越走心,恨不得自己过去干。
  他都这么认真了,徒弟更是激动,收拾行李的时候都带了点迫不及待。
  很快一个人派了一个徒弟过去。
  到这边就是十个人。
  他们虽然师承不同人,但却是一个师门的。
  可给陈怀高兴坏了。
  以前他在师兄弟之间是最小的。现在来了这么多徒侄,地位都跟着上涨。
  这几天走路都带风。更让陈怀高兴的是,周金宝提前交县里的楼房了,现在终于有功夫弄他的二层小洋房。
  陈怀对别的没啥要求,可是房间要多。
  他现在可是有十个小徒侄的人了。
  还有那么多师兄弟,总得多弄几个房间吧。
  于是周金宝开始盖房子。
  村里人一听赶紧去请。但周金宝这人不接活了,把胖厨陈怀的活儿干完,要彻底休息到过年,今年真的累屁了。
  弄的村里人都对陈怀充满羡慕。胖厨陈怀这是赶上周金宝包工程的末班车了。
  眼瞅着周金宝飞黄腾达,以后未必做这种小活儿了。
  估计陈怀的二层洋房就是周金宝的收官之作了。只可惜当初没慧眼识珠的能力。
  不过,要说最有这个能力的,连陈怀都排在后头,还得是沈清月,现在她这个房子,超大厨房,院里有水井和排水系统,谁看了不羡慕啊。
  要不说人跟人之间不能比呢,瞅瞅沈清月这眼光,多超前。认识的人脉,多厉害……
  第212章 厂里给美食津贴
  县里开卖房的那天,好多厂里的人请假去买的。
  尤其是上次没分到房子的后五百人。
  这是从第一批买房的人学到的经验,先到先得,把房子买到手再说。
  钢铁厂这边的楼房县里也有很多人盯着呢。
  一说卖房这边呼啦啦的来了不少人。
  但县里人还是没有钢铁厂这些人买房眼疾手快。
  毕竟钢铁厂的员工经历过一遭了,不像别人两眼一抹黑。
  这近水楼台的,早就知道啥样的房子好,首选二三楼。
  反正后面的房子不临街,也没有一楼门市。
  至于楼号来说,越靠近前面越好。
  于是钢铁厂的人,一个个看中了立刻交钱拿钥匙。


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