第316章
“行了，不就是想要这块大一点的吗？给你就是了。”
嚷嚷的那么大声，好像被他虐待了似的。
向阳喜出望外，太好了，这下可以多吃一些了。
这土豆烤得这么香，他的口水都要流出来了。
尹荣嫌弃地看了向阳一眼，心里骂了一声没出息。
他把其中一块比较大的土豆递了过去：“给，吃吧。”
现在竹筒饭还没好，大家都先吃起了烤土豆。
土豆烤得焦香四溢，众人按照沈华筝教的方法，将土豆扒了皮。
用刀子切成两半，再撒上一把烧烤料，那股浓郁的香味瞬间迎面扑来。
向阳开心地接过那香气四溢的土豆，同尹荣道过谢后，便迫不及待地吃了起来。
土豆被烤得热乎乎的，口感软糯绵密。
吃上一口，还夹杂着孜然和辣椒面的味道，非常浓郁。
云乾吃着手中的土豆，忍不住感叹道：“土豆这样烤着吃，完全不比烤肉差。”
烤土豆风味独特，外皮被烤得微微有些焦脆，内里的果肉却细腻绵软，又软又糯。
细细咀嚼，独属于土豆的香气，调料的香辣滋味和土豆那外脆里糯的口感同时在口中扩散开来。
让人陶醉不已，忍不住想一口接着一口。
谢将军：“我也觉得，而且这烤土豆吃起来也不比薯片的口感差。"
刚回京城的时候，谢弥就买过薯片给谢将军吃。
刚吃一片，谢将军就被惊艳了。
他还以为土豆做成薯片才是最香的，没想到烤着吃也如此美味。
乐佳郡主和周瑛正津津有味地吃着烤土豆，冷不丁听到了沈华筝的心声——
【烤土豆真好吃，下次做可以拉丝的芝士烤土豆，或者培根烤土豆。想想都觉得香。】
乐佳郡主&周瑛：(★ w ★)
听着也觉得很香~~
坐在不远处的侍卫们也一个个都在吃着手中的土豆，吃得一脸满足。
这烤土豆看着挺简单的，没想到吃起来这么香。
土豆的焦香再配上那孜然辣椒面的滋味，真是绝了。
这几日每顿都能够吃到如此美味的吃食，实在是太幸福了。
简直不敢想象上林署那些人平时过的都是什么神仙日子。
不过他们这次能够跟着沈大人一起出公差，已经很满足了。
侍卫队长对着手中的土豆咬了一大口，味道真好。
吃起来暖呼呼的，舒服极了。
沈大人对他们一片赤诚，什么好吃的都不藏着掖着，他们自然也要真诚以待。
他们私下里早就商量过了，这一次去西北，谁都别想在他们的眼皮底子下欺负沈大人。
保护好沈大人本就是他们此行的任务。
不管谁想使绊子，都得先问过他们手里的剑。
众人动作一致地大口吃着面前的烤土豆，吃得完全停不下来。
真香，嘿嘿嘿~~
第423章 又有新花样
今日沈昭年和沈恪庭下值都比较早，沈家开饭的时间也提前了。
正好明日休沐，时间比较充裕。
大家早些吃完饭，可以再一起喝会儿茶，吃一些茶配点心。
见人齐了，周氏便让丫鬟们上菜。
沈恪恒眼尖地瞧见被丫鬟们抬进来的大锅：“今日吃火锅啊？”
沈恪思也看见了，好像还是鸳鸯火锅。
周氏点头笑道：“对，但跟平时吃的火锅还有些不一样。”
沈恪思&沈恪恒：(■_■)
那锅子看起来好像跟平时的没有什么两样啊。
难道是锅底或者是涮料跟平时不一样？？
又或者，二者兼有。
沈昭年&沈恪庭：(〃￣︶￣)人(￣︶￣〃)
看来是筝儿准备的膳食又有新花样了。
沈华筝在离开京城之前，仔细地为厨房指定了一份接下来的菜单。
周氏已经仔仔细细地将那份菜单看了一遍，每日都会按照上面的菜式进行一番搭配，然后吩咐厨娘们做出来。
因此，在沈家人的眼里，虽然沈华筝的人已经离开京城了，可沈家每日的膳食都还是她安排好的。
随着丫鬟们走近，一股诱人的香味直往众人的鼻子里钻。
除了一股麻辣的油香味，空气中还弥漫着清幽淡雅的茶香。
仔细闻去，甚至还能够闻到淡淡的桂花香气。
沈家父子皆是一愣，为何火锅锅底会有茶香和桂花香味？？
直到热气腾腾的锅子被呈上桌，他们这才发现了这锅子与以往那些鸳鸯锅底的不同之处。
这个锅子也是被隔开的，一边是红油滚滚的辣锅，一边却是呈黄绿色的茶汤，上面还漂浮着茶叶。
以往的鸳鸯锅子都是一红一白，如今却是一红一绿。
沈昭年深深嗅了嗅那萦绕在鼻尖的香味：“这是龙井茶做成的锅底？”
周氏笑道：“没错，这是茶汤锅底。筝儿说可以用龙井茶，还可以用其他的茶。今日我们便先试试这龙井茶火锅。茶汤锅底里面还加了一些桂花，吃起来会更香。”
她顿了顿，又补充道：“那辣锅里面也加了一些茶叶，吃起来跟平时的辣锅也会有些不一样，还可以解腻去火。”
说话的时候，周氏的眼里满是温柔的笑意。
筝儿定是知道她喜欢桂花，所以在锅底也加了一些。
沈昭年闻着那股幽幽的茶香：e(┬┬﹏┬┬)3
他就知道！！
就因为他喜欢喝茶，所以筝儿总会在一些饮子和点心里面加入茶。
如今就连茶汤锅底都想出来了。
果然还是女儿孝顺！！
沈恪庭兄弟三人：(t_t)
当时筝儿是临时被要求到西北出公差的。
可她却能够在那么短的时间内把所有事情都安排好，甚至把他们的膳食都安排得明明白白的。
就连吃多了麻辣火锅会上火这种问题都想到了，还在锅底做了一些调整。
真是太感动了，呜呜呜~~~
就在众人纷纷沉浸在自己的世界中时，丫鬟们又将火锅的涮料都呈上桌来。
跟往常一样，有荤有素。
蔬菜，各种肉，丸子，豆制品，菌菇，海鲜河鲜，什么都有。
可是其中一样吃食却吸引了众人的目光，沈昭年忍不住问道：“夫人，那是肉饼吗？”
第424章 筝儿一番心意
周氏笑道：“这是卷章。”
沈昭年：“卷章里面不是包着芋头和糯米吗？”
沈恪庭兄弟三人也觉得有些奇怪，在春节期间，沈家人就跟着沈华筝一起做过卷章。
当时沈华筝做的卷章有两种，都是用黄豆腐膜卷着馅料。
腐膜跟豆腐皮很像，但是比豆腐皮更薄，口感也更加柔韧。
外观呈带着光泽的黄色，皮薄透明，表面光滑。
其中一种卷章是以糯米，香菇粒和虾米为馅料，另外一种则是以芋头为馅料，再用腐膜包裹在外面，卷成条状。
制成的卷章，宛如一条条白色的玉带，静静地躺在盘中，等待着下一步的蜕变。
最后一步，就是将卷章放入油锅中炸得金黄酥脆。
出锅后切成块，便可以吃了。
一口咬下去，表皮豆香四溢，内馅或清甜，或酥脆，各有一番独特的风味。
想到卷章，沈昭年父子几人还能够清晰地忆起那种满口酥香之感。
但眼前的“卷章”看着像是比较薄的肉饼，不管是内馅还是大小，跟先前见到的卷章外观都不一样。
周氏笑道：“这也是卷章，只是里面卷的是豚肉而已。”
其实还未离开京城的时候，沈华筝就在家中做了一次豚肉卷章。
当时周氏正好手头上的事情忙完了，便也跟着进了厨房，加入了制作卷章的行列。
跟之前的糯米和芋头卷章一样，豚肉卷章的制作工艺极为繁琐，食材也非常讲究。
里面的豚肉用的是新鲜宰杀的猪后腿肉，选的是七成瘦，三成肥的比例。
仔细剔去筋膜，再搭配冬菜等调料，反复捶打，制成肉浆。
最后将调好的馅料均匀地铺在腐膜上，卷起后把两端收紧，确保馅料不会漏出便完成了。
只是那次做的不多，全都给她们母女俩，乐佳郡主跟周瑛一起当成午膳的配菜一起吃了。
跟之前卷章的吃法都不一样，豚肉卷章并不是煎着吃的。
而是直接跟青菜一起丢入锅里，倒上一些清水，无需复杂的调料，就可以煮成一锅鲜掉眉毛的汤。
当然，为了不让自家夫君和儿子知道女儿给自己开了小灶，周氏没有将这件事说出来。
听到这话，沈昭年几人又看向那盘中的豚肉卷章。
仔细瞧去，这些豚肉的外面，也都裹着一层腐膜。
只是因为切的比较薄，大家的注意力都被那中间大片的肉给吸引了，没能留意到那外面那层又薄又透的腐膜。