第194章
宋晔眼中浮现笑意,他也举起自己的杯子,跟周瑛的碰在一起。
“一言为定。”
一边吃着鸡蛋仔,时不时地喝上一口甘甜清爽的柑橘乌龙,一边欣赏着湖边的风景。
身边还有重要的亲人陪着,确实算得上是一桩美事。
……
“几位客官,这是你们点的兔头,请慢用。”
谢家人火锅还没吃完,小二就把他们点的兔头呈了上来。
兔头有麻辣的,也有五香的。
谢弥闻了闻那股又辣又香的味道:“大哥,这兔子脑壳你们敢吃吗?”
在正常情况下,普通人第一次吃兔头都要经过一番心理斗争。
这东西虽然闻着香,可仔细看还是有些吓人。
就算知道麻辣兔头好吃,可有一些同僚到现在都没敢吃。
谢弥已经想好了,他爹娘是不吃兔头的,如果大哥和侄子侄媳妇也不吃的话。
那桌上这些就全是他的了。
哈哈哈!!!
谢将军眼睛一瞪:“这有什么不敢的,你也太小瞧我们了吧。”
如果是普通人,冷不丁见到桌上出现了几盘脑壳,肯定会觉得瘆得慌。
可谢将军心里一点异样的感觉都没有,他什么样的脑壳没见过??
这小小的兔子脑壳又算得了什么。
身为亲兄弟,谢将军自然知道谢弥心里在想什么。
为了不让他得逞,谢将军今日不管怎么样都要吃兔头。
说着,谢将军便用店家准备的水洗了洗手,然后拿起一个麻辣兔头,按照小二说的方法啃了起来。
先吃舌头,脸颊肉。然后吃眼睛,最后是脑髓……
刚啃第一口,谢将军就瞪大了眼睛。
还真的是又辣又香又鲜!!!
难怪那臭小子抱着吃独食的想法。
兔脑壳里面的肉虽然不多,却鲜嫩多汁。
肉质紧实又不柴,嚼劲十足。每一口都能够感受到肉质的细腻和弹性。
各种调料的味道都已经完全渗透到了兔脑壳里,吃上一口,麻辣鲜香在口中爆发,那种滋味简直难以形容。
酱汁调制得恰到好处,不会太辣也不会太麻。
微麻之感给舌尖带来了微微的刺激,却不会让人难以承受。
反而将兔肉的鲜美衬托得淋漓尽致,让人吃了第一口,还想接着吃第二口。
谢将军一口气将一整个兔子脑壳都啃完了,又端起一旁的茶杯一饮而尽。
”确实美味,没想到兔肉除了涮火锅好吃,就连看起来没什么肉的脑壳还能做得这么香。”
要知道,以往每次烤兔子吃的时候,他们都只会吃腿和身上的肉。
那兔子脑壳是没人去碰的,每次都会直接丢掉。
谢将军从美食的暴击中回过神来,越想越觉得不对劲。
不对啊,他们明明来了美食街这么多次,这小子为何从来没带他吃过麻辣兔头。
他肯定藏着私心!!
哼,不让他吃,他非要吃!!
谢将军越想越气,顿时化愤怒为食欲,对着桌上的兔头大块朵颐。
其实谢将军这次真的是冤枉了谢弥,美食街里的吃食种类太多了,又总是推出新的。
他并不是故意不带谢将军来这里吃兔头,只是暂时还没轮到兔头而已。
谢弥见自家大哥埋头猛吃的样子,心里只觉得好笑。
就算不够吃,一会儿还可以再点,至于吃得这么急吗?
不过转念一想,他跟大哥还是不一样的。
大哥能够在京城待的时间有限,这些美食自然是吃一日少一日。
哪里像他,想要哪日来美食街便哪日来。
想要何时吃这里面的美食都可以。
这般想着,谢弥顿时又有些同情起谢将军来。
“大哥,这美食街里还有许多其他的吃食。你肚子得留着些位置,一会儿我们吃完继续去别处逛逛,多尝一些好吃的再回去。”
他不说话还好,这话一出,谢将军吃兔头的速度愈发快了。
谢弥:……(o_o)
吃吧,吃吧。
撑死他算了。
很快,谢宴青和云若也加入了吃兔头的行列。
他们两人也还没吃过兔头呢。
谢宴青和云若也都是冲着麻辣兔头去的,五香的倒是受了冷落,直接被无视了。
一开始,谢宴青不太懂得该怎么吃。
他觉得兔头香倒是真的香,就是吃起来有点麻烦。
硬邦邦的到处都是骨头,没有大口吃肉的感觉舒服。
他学着谢将军的样子,按照小二说的顺序一点点吃兔头,倒是慢慢找到了诀窍。
兔脑壳的肉虽然不多,但每一部分都是经过精心处理的。
从兔头的脸颊肉到脑花,每一个部分都能够吃出不同的口感。
尤其是兔头的脑髓,嫩得跟豆腐一样,入口即化。
细细品味,那细腻的口感与麻辣调料的刺激在口中交织,令人回味无穷。
云若也啃着兔头,感受着那让人难以忘怀的味觉体验。
兔子脑壳的肉一入口,感受到的是扑鼻而来的麻辣味道,紧接着是各种香料带来的复合香气,最后才是兔头肉质本身的鲜美。
口感层次丰富,简直就是从麻辣到鲜香的味道过渡。
真是越嚼越香,越嚼越美味。
吃完了麻辣兔头,他们又尝了尝五香的。
跟麻辣的不同,五香兔头的味道虽然也香,却清淡不少。
兔头的肉质同样鲜嫩弹牙,口感醇厚而不油腻。
是完全不一样的口感。
离开火锅店的时候,谢将军看了看周围,鬼鬼祟祟地凑到谢弥跟前,压低了声音。
“二弟,兔子脑壳可以吃,那兔子屁股……”
既然兔子脑壳都这么香了,兔子屁股是不是也可以化腐朽为神奇?
谢弥:……居然还会举一反三??
还有,大哥的口味何时变得这么重了??
“不能吃!”
谢弥像是不放心似的,又补充了一句:"其他动物的脑壳能不能吃暂时还不知道,但是屁股是肯定不能吃的。”
这话得先说清楚,否则他这傻大哥还真的有可能去尝试。
谢将军盯着谢弥看了一会儿,似是在辨认他有没有说谎。
半晌,他还是点了点头:“嗯,知道了。”
其实他只是随口一问,说话的语气倒也不必如此严肃。
难道他还会背着人去吃兔子屁股不成?
第272章 到底悟出了什么
乐佳郡主一大家子啃了一会儿羊蝎子,又开始吃起了配菜。
在点火锅的时候,他们还点了各种配菜。
乐佳郡主用公筷夹起一块白萝卜,放入碗里。
白萝卜被煮得软烂入味,放入口中轻轻一抿,藏在里面的汁水顿时喷涌而出,顿时满口鲜甜。
乐佳郡主心情很好地弯了弯眼睛,真好吃。
筝筝说了,吃羊蝎子火锅的时候一定要点白萝卜。
白萝卜性寒,跟羊蝎子正好互补。这样一来,就不怕上火了。
还有莲藕,有清热润肺的功效,也要吃一些。
夷安长公主尝了一口又嫩又滑的豆腐,豆腐吸收了锅里汤汁的味道。
轻轻嚼一嚼,浓郁的豆香和肉香在口中交织。
咽下后,只觉得唇颊满是鲜香。
梁氏用筷子夹起涮熟的菠菜,放入口中吃了起来。
菠菜已经吸收了汤锅里各种食材的精华,细细咀嚼,独属于菠菜的清香中还带着一丝淡淡的荤香。
甚至能够感受到汤锅里的鲜味,好吃极了。
江郗也喜滋滋地吃着软糯甘甜的白萝卜:“我以前一点都不喜欢白萝卜,后来发现,白萝卜跟其他的肉食一起烹制,吃起来竟然会变得如此清甜软糯。”
文信侯也表示赞同:“确实如此,跟肉食一起烹制过后的白萝卜,吃起来的口感跟平常的白萝卜是完全不一样的。现在不管牛杂还是关东煮,我最喜欢的都是里面的白萝卜。”
自从吃了关东煮和牛杂以后,一向不怎么喜欢吃白萝卜的文信侯父子对白萝卜算是彻底“改观”了。
乐佳郡主笑嘻嘻地听着他们说话,惬意地喝了一口果茶。
她的这杯饮子是洛神花什锦果茶,是用洛神花,雪梨,蜜桃,山楂和红枣制成的饮子。
喝上一口,先是感觉到微微的涩意,但那微涩化得快,回甘明显。
细细品味,浓郁的花香和清甜的果香相互交织缠绕,茶汤拂过舌尖,细微甜润。
酸涩过后,便是醉人的清新甜蜜。
一边吃火锅,一边喝洛神花什锦果茶最舒服了。
光吃羊蝎子火锅可能会觉得有些腻,配上酸甜适中,清爽解腻的洛神花什锦果茶刚刚好。
众人一边吃着羊蝎子火锅,喝着饮子,一边聊着天。