第160章
鱼肉软中带弹，鲜味浓郁。
果然清蒸更能体现出食材的本味。
吃完鱼肉，周瑛又尝了尝紫菜。
在蒸煮的过程中，紫菜吸饱了东星斑的汤汁，滑溜溜，甜津津的。
简直比东星斑还抢风头。
一旁的乐佳郡主也在细细品味着口中的紫菜，一脸满足的模样。
怎么连配菜都这么好吃？！！！
筝筝也太厉害了吧！！！
*
姜诚对新奇的事物一向感兴趣，对美食也保持着高度的敏锐。
一见到桌上那道与众不同的蚝皇鲍鱼星斑卷，他马上就意识到这道菜的不一般。
外面的东星斑紧紧地裹住里面的鲍鱼，再配上那特制的蚝皇汁，看着就十分诱人。
姜诚迫不急地拿起筷子，夹起一块蚝皇鲍鱼星斑卷，送进嘴里。
一口咬下去，牙齿先是触碰到外面柔韧微弹的鱼肉，然后便是内里肥厚弹牙的鲍鱼，口感层次丰富。
咀嚼之间，东星斑和鲍鱼的鲜味交织缠绕在一处，碰撞出一种层层递进，轻盈持久的鲜美。
加入其中的蚝皇酱汁恰到好处地激活了东星斑和鲍鱼的鲜，让这股鲜味更加飘逸，舌尖余韵袅袅。
每一口都是满足，每一口都给味蕾带来极致的享受。
姜诚忍不住感叹道：“这蚝皇鲍鱼星斑卷也太香了吧，实在是人间美味。”
一旁刚从美食的震撼中走出来的秦均闻言，也点了点头：“不愧是映华县主，居然能够想到将东星斑和鲍鱼联合起来做成一道菜，这也太神奇了。”
不过，仔细想一想，映华县主做出来吃食一直都颇具巧思。
她能够想到将鲍鱼和东星斑放到一起制成一道菜，似乎也不是什么奇怪的事情。
顿了顿，秦均又补充了一句：“县主于厨艺上，绝对是百年难得一见的天才。”
姜诚却觉得秦均的话有点保守了，天才算什么？
沈华筝应当是厨神转世才对。
沈恪庭一边吃着鱼肉，一边听着两人夸自己的妹妹。
他虽然没有参与讨论，却一副与有荣焉的样子。
筝儿就是绝世天才，不容任何人辩驳。
桌上的每一道菜都很好吃，但沈恪庭更喜欢清蒸东星斑。
鱼皮弹韧可口，胶质感十足。
肉质厚实、白嫩，相当有嚼劲。
清蒸的烹制方式以最大的程度保持了鱼肉的鲜美口感。
用筷子夹起一块热乎乎的鱼肉，再蘸一蘸酱汁入口，简直香得眉毛都要掉了。
姜诚和秦均虽然聊着天，可手和嘴都没闲着。
他们也学着沈恪庭的样子，夹起一筷子雪白细嫩的鱼肉，蘸了蘸酱汁，送入口中。
这一口纹理清晰的鱼肉吃下去，两人顿时香得说不出话来了。
鱼肉细腻滑嫩，肉质饱满，再加上提鲜的酱汁，简直将鱼肉的鲜美衬托得淋漓尽致，鲜甜无比。
香，实在是太香了！！！
秦均咽下口中的东星斑，又看了看一旁不慌不忙地进食，用饭姿势始终清雅得体的沈恪庭。
心里又是羡慕又是嫉妒。
他们梦寐以求的人间至味，对瑾瑜来说却只是家常饭。
秦均又鬼使神差地瞥了一眼正嬉皮笑脸跟沈恪庭说着话的姜诚，在心中叹了一口气。
莫说瑾瑜了，就连总是凭着厚脸皮蹭到饭的文远都那么让人羡慕。
脸皮厚也是一种能力啊。
第235章 不让她好过，他们也别想安安稳稳地过日子
仔细地看过菜单后，太后就对东星斑毋米粥很感兴趣。
菜单上的那一句关于这道粥的注解——“吃米不见米”更是引起了太后的注意。
太后用调羹搅了搅碗里的粥水和鱼肉，倏地笑了。
“原来毋米粥就是没有米粒的粥啊，难怪筝丫头特意在菜单上加了一句‘吃米不见米’。”
粥底浓稠细腻，不见一粒米，却又米香四溢。
滑嫩肥厚的鱼肉被米浆紧紧包裹着，仿佛穿着一层柔顺的薄纱。
为了调味，粥里还加入了被切成细丝的上等陈皮。
仔细闻去，米香味和鱼肉的鲜香交织在一处，还掺杂着一丝淡淡的柑橘香味。
清雅柔和，闻起来十分宜人。
光是看着这上好的卖相，闻着这个味道，便让人胃口大开。
皇后也笑道：“映华县主一向都很有想法。”
她还是第一次见到这种一粒米都没有的粥，确实很有意思。
难怪叫做“毋米粥”，原来是“无米”。
奇怪的是，为何映华县主要在粥里放入陈皮？
陈皮不管是跟粥还是东星斑，感觉都没有任何联系。
但按照皇后对沈华筝的了解，她从来不会在制作菜肴的过程中加入任何无用的步骤。
所以只有一种可能，陈皮的加入，会让这碗粥变得更香。
一想到这个可能，皇后对这碗毋米粥的期待感顿时拉满了。
加入了陈皮和东星斑，又没有一粒米的粥，究竟会是什么味道呢？
太子闻着那萦绕在鼻尖的香味，又看了看碗里的陈皮丝，没有说话。
他是个擅于归纳总结的孩子，尝了那么多道由海鲜制成的菜肴以后，发现了一个规律。
那些看似不起眼的食材，实则吃起来可能是最香的，往往对整道菜的口感可能也起到了画龙点睛的关键性作用。
一会儿吃粥的时候，他定要细细品一品这陈皮的味道。
景宁帝也看着面前的毋米粥，心里想的却是与面前的美味无关的事情。
他猜得没错，沈华筝对各种吃食都很了解。
就连海鲜的品类，口感和相应的烹饪方法也了如指掌。
至于沈华筝为什么会对这些如此清楚，景宁帝并没有深究。
当然，他也明白深究没有任何意义。
发生在沈华筝身上的一连串事情早就说明了她跟普通人不太一样。
景宁帝如今跟太后一样，深信沈华筝是个受上天眷顾，自身带有福运的人。
只要知道她的心是向着大梁，帮着大梁的就够了。
也不知道沈华筝以后还会给大梁带来什么样的惊喜。
一股浓郁的香味伴随着太后手中搅拌的动作在空中弥漫开来，将景宁帝的思绪拉回。
他看了看面前的佳肴，唇角上扬，眼尾眉梢都染上了笑意。
果然将葵阳镇并入棉州县的做法是对的，否则他们又怎么能够吃到如此丰盛的海鲜大餐呢？
一想到这只是第一场，晚膳的时候还有第二场。
景宁帝顿时觉得浑身都充满了干劲，恨不得立刻将今日的公务都忙完。
然后回来迎接第二场海鲜大餐。
太后抬头，就见太子和皇后都在眼巴巴看着她。
她笑了笑，随后便用调羹舀了一勺毋米粥，送入口中。
粥底爽滑甘冽，如同丝绸一般柔滑。
鱼肉弹滑可口，陈皮的加入不仅起到了提鲜的作用，更为其增添了一抹悠长的甘香，让这碗毋米粥的口感变得清雅了起来。
东星斑的鲜美和粥水的爽滑，陈皮的醇厚交织在一处，种种滋味层层递进，带来独特的味觉享受。
众人见太后开动了，也迫不急待地拿起自己的调羹，埋头吃了起来。
粥里没有一粒米，只有顺滑的粥水紧紧包裹着细腻白嫩的鱼肉。
弹脆鲜嫩的东星斑在其他菜里都是当之无愧的主角，可在这锅毋米粥里，却跟陈皮一样，成了“小配菜”。
这锅毋米粥通过用中低温浸煮食材的方式，让粥里的东星斑的质感愈加嫩滑。
用来浸煮的东星斑的又被是熬制到见不到一颗米粒的粥水底，如一层米浆裹在肥厚的东星斑上，更显嫩滑清香。
在浸煮的过程中，东星斑的鲜甜和陈皮的甘香都温柔地渗入到香醇的粥水里。
粥水入口顺滑香浓，温润舌尖。
咸鲜细腻的粥水和鱼肉的鲜甜，陈皮的香味完美地融合在一起。
细细品味，米香，肉香和果香在口中交织缠绕，碰撞出一种鲜美又回甘的滋味。
鱼肉柔中带弹，外面裹满了米浆，入口滑润。
细细咀嚼，顿时满口香浓。
众人一勺一勺地吃着东星斑毋米粥，感受着在唇齿间和喉咙拂过的那股细腻柔滑。
真是爽滑滋润，清雅柔和。
不得不说，东星斑毋米粥被安排在甜品前面上，实在是明智之举。
吃了那么多肉食，多少会感到一些腻味。
一勺细腻香浓的毋米粥入口，只觉得口腔中的油腻感顿时被一扫而空。
粥水顺着喉咙落入胃腹，感觉整个人都暖洋洋的，很是惬意。
……
吃完爽滑滋润的东星斑毋米粥，第一场宴席已经到了尾声，只剩下最后一道甜品。