第72章

  苏甜荔点点头。
  馄饨大哥一脸的肉疼，“你们会做这么好吃的串串，就没想过……煮点捞粉什么的？米粉河粉都可以的！那本来就是熟粉嘛，煮一煮，浇一点你们这个卤水，再给一点酱……哇，那一定无敌啦！”
  一旁的孙福娟一听，立刻瞪圆了眼睛，还懊恼地拍了拍自己的脑袋，心想为什么她就没想到这一点！
  苏甜荔却笑着对馄饨大哥说道：“谢谢大哥！只是我们住得远，扛个炉子过来……也不容易。”
  馄饨大哥朝着不远处呶了呶嘴，“你找人啊！你买个煤炉子啊，放在附近别人的家里，煤球你也直接找住家买。住家买煤球五分钱三个，你就两分钱一个直接找人买，让人多少挣点嘛！再交点儿水费给人家，那不就全部解决了！”
  苏甜荔又惊又喜，“大哥，谢谢你啊！”
  馄饨大哥笑了，“谢什么谢！大家都是出来讨生活的嘛！”
  说着，他又打量了一下苏甜荔和孙福娟，奇道：“咦？就你们俩？你们家里的爸爸叔叔伯伯哥哥没来啊？”
  苏甜荔嗯了一声。
  她已经看出来了，这么嘴碎又实忱的馄饨大哥，看着也不像坏人。
  果然——
  这位看起来大约三十来岁的馄饨大哥，一听说苏甜荔姐妹是自己来的，顿时摇头，“哎呀那你们两个胆子也太大了！不好不好……”
  “哎，以后啊，两个女孩子还是不要晚上来。要来的话，喊个男的来！”
  苏甜荔问道：“大哥，在这里摆摊……不安全啊？”
  馄饨大哥直摇头，“还是小心一点好！早点回去吧妹妹仔！”
  说完，馄饨大哥推着板车走了。
  一旁的孙福娟小小声问苏甜荔，“二姐，这意思，是不是夜市里有街溜子啊？”
  这也是苏甜荔最担心的。
  “既来之则安之，”苏甜荔说道，“先把今天的串串卖完再说。”
  接下来，苏甜荔大声叫卖了起来，“卤水串串！好吃的卤水串串——2分钱一串啦！香喷喷的串串……便宜又好吃！”
  孙福娟毕竟面皮薄。
  虽说她是来夜市摆摊做生意的主推手，
  一整个白天，她都风风火火地在为摆摊卖串串而做着各种各样的准备……
  可直到这会儿，真正要摆摊叫卖的时候，
  她又怂了。
  所以她万万没有想到，看起来漂亮体面的二姐竟然这么放得开，直接就嚎上了？
  孙福娟只觉得面皮烧得慌，
  又觉得二姐好厉害，
  最后她把心一横，也学着二姐的样子，叫卖了起来，“大家……快来买卤水串串啦……”
  可她到底不如苏甜荔自在，整个人畏畏缩缩的。
  苏甜荔很有技巧。
  面前有年轻人路过时她不喊，
  但凡是年纪大点儿的人，她喊得可热情了，“叔叔伯伯，2分钱一串的卤水串串，三串只要5分钱！5分钱就能吃得饱饱的了！”
  ——夜市的小吃摊价格呢，
  以刚才那位卖馄饨的大哥的价格来算：
  小碗一角钱，12个馄饨；
  大碗两角钱，25个馄饨；
  当然了，
  馄饨个头不大，含肉量也不算太多。
  再以荷叶包饭来说，这种是夜市小吃摊的主力美食，主打一个量大管饱，价格是：
  一肉一菜配米饭：一角五分钱。
  两肉一菜配米饭：三角钱，可以加一碗米饭再免费送一勺紫菜汤。
  所以2分钱的串串，
  在人潮如织的夜市里，定价非常震憾！
  很快，一个中年妇女停下了脚步，好奇地问道：“5分钱就能吃饱？”
  苏甜荔赶紧喊她，“阿姨快过来试试嘛！很好吃的，你要是怕不好吃，你就花2分钱先买一串嘛！你要是觉得好吃，再买两串，我一样只收你5分钱。”
  中年妇女爽快地说道：“那来一串嘛！”
  苏甜荔赶紧揭开锅盖，解释道：“阿姨，我们的串串一共有三种选择，2分钱一串海带，2分钱一串香菇，5分钱一串全家福……你先来一串2分钱的海带好不好？刷什么酱？阿姨能吃辣吗？”
  中年妇女问道：“这个辣椒酱……它辣吗？”
  “有一点点辣的，”苏甜荔说道，“我就是广州人，但我可以吃的。”
  中年妇女犹豫片刻，“你可以不可以帮我刷一半？就是一半刷辣的，一半不辣这样？”
  “当然可以！”说着，苏甜荔爽快地将一串海带搁在空饭盒里，先用勺子舀了一勺不辣的酱浇在头部，又换了个勺子舀了一勺辣酱浇在串串的尾部，然后将串串递给了中年妇女。
  中年妇女递了两分钱给苏甜荔，又接过串串，一口咬下去……
  一入口，先是淋在表层的蘸酱里的花生油浓香震惊了她，
  然后就是辣椒酱的焦香与微炝，
  再就是极致的卤水药材香气与咸鲜，
  最后是吸满了卤水汤汁的厚实软糯的海带口感……
  随着她的咀嚼，海带的各种不同层次爆发出来的不同味道，像朵烟花似的在她嘴里竞相绽放！
  不知不觉，这串海带就被她吃完了。
  苏甜荔又问道：“阿姨，要不要再来一根海带和一根香菇？你再给我3分钟就好了。”
  中年妇女盯着苏甜荔的锅看了一会儿，说道：“我再给你八分钱，你给我一根海带、一根香菇和一个全家福吧！我要有豆腐的那个全家福！”
  “好嘞！”苏甜荔高高兴兴地拿了三个串串，依着中年妇女的喜好，浇了一半儿辣酱、一半儿不辣的，这才递了过去。
  中年妇女就这么站着，大口大口吃着串串……
  浓郁的卤水香气弥漫开来。
  引来路人纷纷观望。
  俗话说，有一就有二。
  路人们见中年妇女吃得喷香，而且2分钱一串的卤水串串还真是人人都消费得起的！
  再加上这个点儿了，其实小吃摊已经全都收完了；
  但，还是有不少市民等在这儿——他们是为了能淘到更便宜的日用小百货，所以坚持等到约定俗成的十一点收市时间。
  一到十一点，很多小贩为了少背点儿东西回去，会主动降价。
  所以夜市里人头攒动……
  大家都愿意花上2分钱来宵个夜，打发一下时间。
  就这样，大约一小时过去，苏甜荔和孙福娟就把带来的六百根串串全卖完了！
  这会儿也才十点多。
  于是苏甜荔骑车带着孙福娟往家赶。
  一路上，孙福娟高兴得快要疯了，忍不住念叨了起来：
  “二姐你好厉害啊！哎，其实是我太没用，我真的……一点胆子也没有！一不敢跟人说话，二不敢开口叫卖……二姐，幸好有你啊！”
  “二姐，我觉得那个馄饨大哥说得有道理啊！我们完全可以在附近找个和气的人家，买个煤炉放在她家里，再找她买煤球买水……这样我们就可以卖粉、卖饭，就能赚更多了！”
  “二姐，真想不到我们的六百根串串居然一个小时就全卖光了！按我们之前的估算，应该能挣二十块钱对吗？就算扣除所有的成本，那也能挣上十二三块钱！”
  “老天爷啊，这钱也太好赚了吧？”
  “二姐二姐，明天我们早点来……”
  “哎呀那我要一早就出去买食材！二姐，不如我们买点肉吧！”
  “二姐你骑车累不累！我也想学骑自行车，免得老是你一个人骑，快累死了吧！”
  开张第一天，就能把所有的串串全都卖出去，而且花费时间不长，挣得还挺多……
  苏甜荔也很高兴。
  但她持有不同意见：
  首先，这安全问题没法得到保障，实在令人不安。虽说今晚看起来风平浪静的，有可能只是她们运气好。
  其次，市场的模仿和跟风实在太快。今天她们的串串生意有多火爆，有心人全都看在眼里。瞧着吧，最快明天就有仿品，最迟一星期内必有同行出现。如何杜绝，也是个问题。
  最后，做这样的生意……看着挣钱，其实特别耗费时间和精力。
  苏甜荔直叹气，
  心想要是有个机器能帮着干这些削签子、串串子、切菜这样的简单又累人、还丝毫没有技术含量的活计就好了……
  她心里这么想着，脚下奋力地踩着自行车的脚蹬子。
  阿娟坐在车后座上，环住苏甜荔的腰，小小声说道：“二姐，我们赶紧回家！到了家啊，我得关上门，好好数数我们今晚挣到的钱！”
  阿娟的喜悦，感染到苏甜荔了。
  她愈发卖力地踩着脚蹬子，直将自行车的两只轮子踩出了风火轮的架势……
  终于——
  从大笪地夜市骑车到家，苏甜荔只花了四十分钟。
  比去的时候省了十来分钟的时间。
  当然了，也有可能是因为串串全都卖完了，两人轻装上阵的缘故。