第69章
“嬷嬷做事稳妥。”韩泽不欲多说。以前他院子里也是丫鬟，后来有人试图勾引他，就换成了年岁较大的李嬷嬷，除此之外便是曹叔。
吃了会糕点，姚轻雪拍了拍手上的残渣，“厨房在哪里？”芽芽想吃炸肉，在家没做成，在这里做也是一样。
“我带你去。”韩大人几天没吃她做的饭，也是想得很。“打算做什么？”
第63章 下厨
厨房里的人看见韩泽，赶紧放下手里的活过来行礼。
韩泽指着姚轻雪道：“这位是姚姑娘，她要做几道膳食。”
众人心下了然，他们早就听说大公子身边的厨娘厉害，所做膳食非常得大公子喜欢。尤其是刘婆子和孙婆子见过姚轻雪，也吃过她做的东西，对她有几分尊重。
“少爷放心，姚姑娘要做什么，我们定当满足。”孙婆子笑着道，“姚姑娘，可还记得老奴？”
上次韩莺为了吃肉脯，专程带俩婆子去太平巷剁肉。两位膀大腰圆、力气甚大的婆子姚轻雪都有印象。
“自然记得。”姚轻雪微微颔首，“孙嬷嬷、刘嬷嬷！好久不见。”
“姑娘想做什么？今日的食材都在这里。”刘婆子引人去厨房的一角，那里堆放着各种新鲜蔬菜和肉类，水盆里还有活蹦乱跳的河虾。“菜是庄子上送来的，暖棚里养着的，肉是今早街市上买的，您瞧瞧若是缺什么，老奴这就去买。”
姚轻雪没看见有鸡，倒是有块里脊肉，做炸肉也是一样的，便道：“够了。”
韩泽问：“有鸡吗？”刚刚雪儿问他要鸡来着。
刘婆子忙道：“有的，在屋后养着。要老母鸡还是小嫩鸡？”老母鸡养了三年以上，炖汤补身子最好。小嫩鸡是今年春天孵出来养到现在，肉质嫩，就是个头不大。
韩泽看向姚轻雪，后者对刘婆子道：“麻烦刘嬷嬷挑一只个头大的小嫩鸡。”
“好，老奴这就去。”刘婆子出门抓鸡去了。
姚轻雪打量食材，问韩泽他爹娘还有韩老夫人的喜好。她既然进了厨房，就不能光做芽芽和韩泽的吃食，索性就做一桌。
韩泽细数家中每个人的喜好。韩将军喜欢吃肉，不限种类是肉就成。韩老夫人和韩夫人饮食清淡，食素多一些，至于韩漳和韩莺等人，只要好吃就不挑。
听韩泽说完，姚轻雪心里有了数，她对韩家的厨子道：“晚膳我来安排可好？”
大公子领过来的，李大厨哪里敢说不好，“姑娘尽管安排，我给您打下手。”其他人也纷纷附和，“要做什么您说就行，我们来处理。”
大家这么配合姚轻雪有些意外，一般厨子很介意旁人进入自己的地盘，她想或许是因为韩泽在的缘故吧。姚轻雪不知道的是孙婆子和刘婆子，还有韩家车夫把姚轻雪夸出花来，厨房这些人虽然没见过大公子的厨娘，但都知道她人美心善厨艺好，是个顶好的姑娘。
“好，有劳各位了。”要做的菜不少，她一个人忙不过来，有人帮忙姚轻雪便不客气，指使李大厨把里脊肉切成铜板厚的肉片，让孙婆子剁肉馅。她刚拿起莲藕便有丫鬟接过去问她怎么处理。之后她点一样食材便有人接过去，完全不用她动手。
这边刚安排好，刘婆子提着一只白嫩的鸡回到厨房。好快，姚轻雪以为刘婆子会拎进来一只带毛的鸡，没想到这么短时间她把鸡毛都拔了，想来是外面有灶台。
旁的事都有人做了，姚轻雪便接过身子还热乎的白条鸡剥|皮、肢|解，没多大会儿便将整只鸡骨肉分离。其他人忙着手里的活，偶尔往这边瞟几眼，都暗暗佩服，这姑娘有真本事，绝对不是靠美色迷惑了大公子。
韩泽站一旁看她切肉，姚轻雪拿起菜刀后就很专注，眼里只有案板上的肉，都忘了韩泽的存在。很快一只鸡的鸡肉被她切成均匀的小块。她手起刀落把鸡骨架剁成几段，和几段鸡翅膀一起腌制，打算都炸了。
干完手里的活，姚轻雪抬头见韩泽还在这儿，她手一指灶台，“生火去。”
厨房里的人手下一顿，都用不可置信的眼神看向姚轻雪。其实说完姚轻雪就后悔了，她刚刚专心弄鸡肉，看见人便下意识地指使起来，完全忘了这是在韩家。
就在大家都以为韩泽会发火时，韩大人点了下头，走到灶膛前搬过小板凳坐下，然后往灶台里添柴、点火。
一众仆人的下巴差点被惊掉，以往大公子吃口饭都难，现在他竟然烧火？可真是一物降一物啊，万万想不到有一日
大公子会被一个厨娘降服。大家的眼神在韩泽和姚轻雪身上来回转。
姚轻雪脸上有些热，但她也不好收回说出去的话，她今后是这家里的主人之一，可不能出尔反尔，便没去管韩泽。姚轻雪要来山药淀粉，接下来她要炸的东西很多，山药淀粉、面粉和鸡蛋、咸蛋要用的量不少。
“哥，你怎么在这？”一脚跨过门槛的韩莺眼睛瞪得老大，“你、你烧火？”
韩泽没好气道：“大惊小怪，烧火怎么了。”
“不是啊，你怎么能做这种事呢。”韩莺提着裙摆走进来，“是不是你指使我哥？”韩莺一下就找到罪魁祸首。
“没有啊，你哥自己要帮忙的。”姚轻雪装无辜。
“我才不信，一定是你，你就爱指使人……”韩莺围着姚轻雪转来转去，姚轻雪走到哪儿她跟到哪儿。
姚轻雪一回身差点撞到她：“麻烦别在我眼前晃了行吗？”
韩莺不服：“为什么？这是我家厨房，我爱来就来，哼。”
“要杀我和你哥的人叫莺儿，看见你我就想起她，没事赶紧走，不然一会儿不给你饭吃。”
“这跟我有什么关系？”韩莺觉得姚轻雪简直不可理喻，“你难道还想让我改名字？”
姚轻雪抓了山药淀粉放进肉里：“那倒不用，现在别在我眼前晃就成了。”叽叽喳喳说个不停，吵得她无法专心做菜。
“哥，你不管管她？”韩莺愤愤地看向韩泽。
韩大人两手一摊，表示自己无能为力。韩莺跺跺脚转身离去。
姚轻雪来到灶台前问韩泽：“那个莺儿和阚永明如何处置了？”她想知道那几人的下场。
“全杀了，陛下没有给他们任何转圜余地。”有人试图替阚永明求情，陛下震怒，当日便下令将阚永明等砍头。至于莺儿，她知道的事情有限，那批火器的下落她也不知情，留着没什么价值。
杀了好，那些人活一天都是浪费粮食。姚轻雪心情不错，“你想吃什么？”
“茱萸，我好久没吃饱饭了。”韩泽语气里透着委屈。御医叮嘱他不准食辛辣，这么久他一顿可口的饭菜都没吃上。
“那肯定不行。”姚轻雪铁石心肠、不为所动。“做什么你吃什么吧。”
“那你还问。”韩泽嘀咕。
羊肉煲已经放火上炖着了，姚轻雪开始炸鸡，她炸出一块韩泽放嘴里一块，炸了一会儿盆里愣是空的。“少吃点，不然等会儿该吃不下了，后面还有菜你没吃过呢。”韩泽这才停了手。
饭做到一半，春佟和韩娇来了。春佟：“姚姑娘，芽芽醒了正找你呢。”
姚轻雪：“告诉芽芽我正在给她做炸肉，让她耐心等着。”
春佟道了声好转身离去。韩娇看着盆里的炸肉咽了下口水，那样子跟芽芽馋嘴时一模一样。姚轻雪拿碗捡了几块给她。“去和芽芽一起吃，等会儿还有好吃的。”
韩娇惊喜地接过碗，而后失落：“可惜我吃不到。”
姚轻雪看了一眼韩娇的背影问：“她为何这么说？”
“平常芸姨娘和娇娇都在自己的院里用膳。”韩泽给她讲大户人家的规矩，“贵客登门，若让妾室、庶女与客人同桌用饭，是极其不合礼节的行为，客人也会心生不快。”
姚轻雪用心听着，即便是韩家关系相对和睦，正室和妾室、嫡和庶之间的等级也不可逾越。
韩泽问她：“你介意吗？”
“当然不会。”她不会把人分等级，但也不会置喙这种事，入乡随俗就好。
“好。”韩泽起身，“叫芸姨娘和娇娇一起吧。”二弟也会一起用膳，唯独没有他娘和妹妹，韩浩心里会不舒服。雪儿不是外人，她应该尽早熟悉家里的关系。
姚轻雪没有意见，韩泽怎么安排她听着便是。一个时辰后韩将军和韩浩先后到家。父子俩换了衣服来到饭堂，见家人围坐在饭桌旁言笑晏晏、其乐融融。
韩将军嘴角扬起，“母亲！”韩振给韩老夫人请安后坐下，“母亲也很期待那孩子的手艺？”刚刚进门时韩夫人跟他说，姚轻雪在厨房忙了一个多时辰，平日不与他们用饭的韩老夫人都过来等着。
韩老夫人看了看长孙，笑着道：“我也是好奇润青如何这般喜欢她的厨艺。”
韩浩给韩老夫人和韩夫人行礼后，坐到芸姨娘旁边。“娇娇呢？”