第58章

  孟印真拿出几根黄瓜和豆腐,黄瓜放在石槽清洗,笑说:“家里没肉,你们都别吵了,吃素的,尝尝我最拿手的拍黄瓜。”
  “有肉呢,是你没看见。”严小雯越过他往屋檐下去,用晾衣杆取下建国高攀不起的腊肉,“你们不吃肉,我可是要吃的,体力消耗太大了。”
  那边,无所事事的三人组,各自找个地方坐下,掏出手机打发无聊。
  锅里的水正好开了,严小雯把腊肉放进去,然后在旁边切蕨菜,突然袭击孟印真,“实际工资多少?”
  “小榕1万……”,孟印真话出口就知道错了,连忙住嘴。
  严小雯手里提着菜刀,笑盈盈望着他。
  昨天晚上发布招聘,今天人就到位了,还是帝//都体院毕业,她23岁的时候,可没有心思待在山里。遑论乔思琪,头发丝里都刻着“姐很贵”几个字。
  菜刀威慑,孟印真索性实话实说,“小榕是我大哥的保镖,月薪1万5,大哥觉得他性子有点毛躁,让他到咱们这边试用1年;乔思琪是我二哥的下属,年薪32万,办砸了项目,如果你拒绝用她,那她要么辞职,要么去非洲开拓市场。不管是直播间的用户,还是销售灵芝,咱们需要专//业的商务人才,你跟我的专//业都搞不定海王,那小子贼精。下午你是没见他怎么说的,话里话外都是咱们没渠道,找不到灵芝的最//好去处,更可恶的是他想压价。你知道他报价多少吗?1500元1公斤,批//发价。灵芝按品种不同收购,普通白肉灵芝650元一斤,我们的白肉灵芝王看年份最起码野生百年以上,乔思琪跟他谈到2200元1公斤。”
  孟印真固然可以通过家族轻而易举销售灵芝王,甚至他家就能收,但是,他知道,这不是严小雯想要的,他们俩做的事业会没有成就感。
  征调人手则不同,能不能把人用好,是他们的能力问题。
  严小雯瞪大了眼,“1500元1公斤?”
  “你以为呢,你不是经常说隔行如隔山吗?”孟印真一看她这样,就知道她果然完全不懂灵芝行情和市场,“只你想卖东西,就得有价//格,漫天要价就地还钱,世界上最//大的灵芝重440斤,当时给出的收购价//格也就656元一斤左右。440斤什么概念,知道吗?有1.7米高。”
  孟印真往自己肩头比划了一下,“喏,比我矮。你采的灵芝王,我称了一下,被你掰断的那个重210斤,三个共重645.5斤,按2200元1公斤计算,咱们能得到7万元左右。”
  严小雯整个无语,以为自己嘎嘎乱杀,一朵灵芝卖个好几百万,谁想到是这样的结果,这才是真//正的打脸。
  呜呜呜,脸好痛。
  说不定人家的二太子仅用自己的零花钱就搞定了,还不如卖给水友们众//筹呢。
  合着大家都不懂灵芝市场。
  看来只有靠数量取胜了,稳住,姐最多的就是各种灵芝王,回头去2号温泉区看看前两天割走的灵芝长到什么程度,如果速生速长,她要卖3、500朵出去,血赚2千万回来。过两天上山赶猪,她可以好好布置一番。
  孟印真见严小雯不说话,知道话语起作用,继续说道:“你的精力不需要浪费在商务谈判上,专//业的事情交给专//业的人去做,不好吗?”
  专//业的人做专//业的事情,这句话严小雯严重认同。深耕商业的各种大小佬都被cvc资本玩得明明白白,她这那到那呢,事情交给乔思琪不丢人。
  “还是很贵,他们的工资,从你未来分红里面扣一部分。小榕和乔思琪肯定不愿意劳动关系转到咱们这边,你家那边是劳务派遣,咱们这边算劳务借调,目前他们的工资,从我这边走账。借调结束以后,仍旧回你家,好吗?”
  严小雯抛下这句话,专心切蕨菜。
  “好。”孟印真笑着应下。
  孟印真刀拍黄瓜,刀都是抖的,指望教他做菜糊口,不是为难他胖虎么?严小雯决定买个冰箱,上山前做好各种菜,他热一热就能吃。
  又去房里摸出5个鸡蛋和一袋面糊,全部磕完,严小雯分别调好蛋液和面糊,留出一小碗蛋液,其余蛋液全部跟香椿混合,豆腐条在纯蛋液和面糊里打滚洗澡备用。
  有些人做事,天生能吸引别人目光。
  严小雯做菜手速太快,动作干净又漂亮,像个专//业大厨似的,刷机三人组不由得自发聚了过来。
  程希更是凑到严小雯跟前,“那天晚上,你那一手鱼真是漂亮。话说,光打到那份上,你真没团队啊?”
  “我的团队会隐身,你看不见的地方,有人帮我架光,有人帮我拍摄,还有人帮我抓鱼。”
  严小雯鬼扯开玩笑,程希却当真,今天一整天光领教她背后科技大公司厉害去了,能做到那种程度的体感,隐身技术有问题么?
  幕后科技大公司……
  程希偷瞄一眼孟印真,感觉真//相呼之欲出。
  炒菜开始,众人的鼻腔开始被一轮又一轮的菜香味洗刷,每个人都在严小雯的菜里,找到了对应的吃食。
  热锅冷油,严小雯将蛋液连着香椿倒入油锅,轻洒薄盐,翻煎成鸡蛋饼,然后,锅铲把香椿鸡蛋饼分成数块,煎至微微焦黄时出锅。香椿鸡蛋饼盛在粗瓷盘里的时候,江天榕的眼睛都看直了。
  野茼蒿随便清炒,猪油膏化开,剪俩干辣椒段放进去,跟大蒜一起爆香。乔思琪认为这是属于她的菜,美目泛异光,明明很惊喜,偏偏要矜持,红唇勾出微微笑意。
  程希暗自冷笑,他决定等会抢光它。
  切分好的豆腐块,早已挂糊备用,菜籽油下锅,热锅冷油。
  这里不得不赞一句陶芳林同志,爱厨艺的她最//喜//欢调制各种小料,做腌制菜,充香肠,做腊肉,猪油素油属于基本操作,准备得明明白白。
  油锅微热的时候,一整盘豆腐下进去,爆出轻微的刺啦响声。
  孟印真不会煮,但是会吃啊,什么好吃的没吃过,他一眼认出做的是什么,“锅塌豆腐?”
  “是啊,这盘是你的,吃点植物蛋白质有营养。”严小雯果然细心,照顾不同人的口味。
  孟印真明显有点雀跃,也不多话,眼勾勾地盯着她做菜。现场众人,没有谁比他更了解严小雯的手艺,她即便是做面条,也能让他多吃几口。他不是不想吃东西,而是吃不下,各种药//物作用,口腹之欲降到最//低,带着佩奇出门,一半是散心,另一半是吃美食,能多吃一口都算赚到。贴心的严小雯摸准他的口味,做出他喜欢的味道。
  严小雯手不停,豆腐煎至两面金黄盛出,孟印真口味清淡,不爱重油重盐,她便就着原有的油底,爆葱姜蒜,加半碗水。等汤开以后,放少量盐和白糖,把豆腐重新下进去,倒入一勺勾芡的水,等汤半干,撒点香葱,就算完成了。
  “最//后这个菜,是我的。”
  严小雯宣布,她略微洗锅,开始快速翻炒蕨菜腊肉。
  蕨菜难以入味,一般饭店做凉拌蕨菜,或者凉拌蕨根粉,想要好吃,全靠厨师个人对调味料的掌控,百人百法,千人千做,没有定例。
  严小雯拍美食视//频,与各种厨师聊过,行业内部相当卷。每种菜式不一定有固定的做法,用量、放食材的先后顺序,乃至先爆姜蒜,还是后放葱姜,做出来的口味都不一样。研发新菜式、创新菜品、跟上餐饮市场的节奏等等,对厨师要求很高。厨师可以炒菜,但做到行政总厨,不止要求会炒菜。
  腊肉本身用盐腌制,严小雯并不放盐,而是打开郫县豆瓣酱和陶芳林同志做的辣椒酱盖子,各挖出一小勺入锅,调制蕨菜的味道。
  蕨菜炒腊肉出锅的时候,其余四人顿时有种怀疑人生的错觉。
  香,太香了。
  最//后打个葱花蛋汤结束,加上孟印真的拍黄瓜,四菜一汤正式上桌。
  毛孩子们早已准备就绪,仨英短喵喵乱叫,洗干净的两位不敢上桌,猴子们清心寡欲,坐在树上遥望院子里的人类,小狼崽迈着短腿,跑过来蹭蹭,求投喂。严小雯调好羊奶粉给狼崽喝才坐下吃饭。小家伙灵智已开,不情不愿地舔着盆盆奶,小黑眼望着餐桌方向。
  江天榕吃着碗里的香椿鸡蛋饼,眼巴巴望着本桌唯//一的肉菜,不争气的口水从眼睛里流了出去,用眼睛一遍又一遍舔那盘蕨菜炒腊肉。
  “姐,雯姐,能让我尝尝吗?”
  “可以啊。”严小雯就着白饭送腊肉。
  江天榕不敢挤孟印真,凑着程希那边过去,像只恶霸犬似地挤到严小雯和程希的中间,夹起一筷子腊肉和蕨菜送进嘴里。
  程希跟乔思琪抢一盘清炒野茼蒿,把盘子抢到只剩黄汤底,连大白蒜都抢光了。分明没吃饱,两人转过后开始抢黄瓜,黄瓜被清空。
  孙猴子吃人参果什么味,他就什么味,再一看乔思琪,也是一副意犹未尽的样子,只不过这女人会装,把筷子放下了,准备擦嘴。
  “哇,不行,我破戒了,值得我//干三碗白饭!”


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