第187章
对付李斯,倒是已经开始见到成效。秦皇问询政事时,慢慢偏向蒙毅,可以说在政事上,蒙毅和李斯已经有了平起平坐的地位。
而赵苏和蒙毅捆绑在一起的政见,影响已经越来越大,开始左右的秦皇的决策。
又因为李斯与其交恶,许多新生事物都无法插手,比如说农具的推广,粮食增产这样的功劳,他就无法分润。蒙恬要走了水泥的配方,一心一意修建最坚固的长城,李斯明明主持皇陵的修建,却没有提过分毫。
一件事不打眼,二件事不显眼,三件事,四件事呢。
聚沙成塔,越来越多的刺被种到秦皇的心里,有多少信任能够被消耗,有多少感情能被辜负?
当秦皇觉得李斯辜负了自己对他的信任,天平反转之日,就是分出胜负之时。
天平什么时候反转,目前还不知道,但赵苏会一块又一块,静悄悄的往上加码。
人手啊,还是不够,有份量的官员,谁不是想着左右逢源,谁都不想得罪,敢坚定的站在他这一边的人,还是太少。
赵苏没特意去等徐福的消息,处理完咸阳的事,便直接回了新村。无他,绿豆,豌豆都该收了,他不在谁来主持。万一要给他收坏了,上哪儿哭去。
事实上他想太多了,不管绿豆还是豌豆,农人种了几季,早就驾轻就熟。赵苏想下去帮忙,硬是被韩书拉住,最后据传是农人贿赂韩书,让他拉住公子。因为担心公子笨手笨脚,会帮倒忙。
“绿豆的亩产有一百来斤,豌豆的亩产更是高达二百斤。没想到啊,竟然亩产这么高。”韩书看着统计好的数据,啧啧称奇。
“好好选种,派人给公子高送信,靠南边的地方,除了甘蔗还可以种绿豆和豌豆,这两样也是好东西。”
绝对是比粮食更能卖得上价的经济作物,产量还比较高,只不过看着绿豆,赵苏忽然“咦”了一声,“红豆呢,红豆上哪儿去了。”
红豆和绿豆都是原产中国的作物,只不过都在靠南边的百越,大概在后世福建和广西一带的位置。
“知道了,传话给商队,让他们找。”韩书不用公子多说一句话,就知道意思,很快做出反应。
公子竖起大拇指,“好样的,让他们快去找,红豆可以做豆沙,这可是万能馅料。”
豆沙月饼,豆沙汤圆,豆沙馅的绿豆糕,和什么都能搭配在一起。就是单独煮来喝,也是一道美味的甜汤。
农人挑出颗粒最饱满的绿豆当种粮,赵苏直接从里头拎走一筐,怀孕的女人就是喝碗绿豆汤,也必须挑最美的,万一关系到孩子的美丑呢,是不是。
看着信誓旦旦不信鬼神的公子,向迷信势力低头,韩书抽抽嘴角,行吧,你是大佬,你说了算。
绿豆煲汤那真是太简单了,仔细清洗后加水煮,煮到绿豆开花后加糖,喜欢颗粒整齐煮的时间短一点,喜欢颗粒都熬化在汤里的,就煮的时间长一点。晾凉了就能喝,清火解暑,还能解毒,实在是夏天不可多得的良伴。
新鲜的豌豆拿水煮过撒上一点盐,就是一道鲜嫩的豆菜。不过新鲜的豌豆没法保存,赵苏除了送一些给咸阳的亲友,便是命人晒干存放。
晒干的豌豆变成黄色,可以存放很久,还能拿来做豌豆黄一类的点心。
“这汤有这么好喝吗?”韩书偷偷摸到厨房,看公子对着一锅正在熬煮的绿豆汤傻笑,心痒痒的瞄准了公子拎到厨房的一筐绿豆。
正准备下手,就听到公子一声断喝,“干什么呢?”
韩书大笑几声,掩饰自己的尴尬,“我摸摸,摸摸还不行吗?”
“去去去,这是我精挑细选出来的,跟孕妇抢食,你好意思吗?”今年绿豆收获还不错,除了留种,各家分一点还是够的。哪怕是分到手了,韩书仍然觉得公子厨房里的东西才是最好的,这毛病怕是难得改掉了。
“公子刚才笑什么呢,想到什么好笑的事了吗?”韩书赶紧岔开话题。
“哦,也没什么。”赵苏只是想到后世,有同学以为豌豆晒干之后就是黄豆,所以忍不住好笑罢了。
煮好的绿豆汤大受欢迎,因为公子说过绿豆汤易坏,绝不能隔夜,就是当天也得尽快喝完。所以韩书很是慷慨的表示,尽管放着让他来,保证消灭的干干净净。
夏天胃口变差的蒙梨,都忍不住喝了两碗,喝完胃口全开,又捡鲜嫩的盐水豌豆吃了半碗,撑得在露台上转悠着消食。
第二天,赵苏就拉着蒙梨去厨房,亲手制作绿豆糕。说是亲手制作,现在需要他自己动手的时候越来越少,基本上他一开口,小月,宝珠和小钱娘子就能完美的执行他的命令。
绿豆昨天晚上便泡上了一盆,今天要做的就是将绿豆剥皮。
“一颗颗要剥到什么时候去。”蒙梨动手剥了几颗,就觉得这活简直不是人干的。
“做绿豆糕最难的就是第一步,没有耐心的人,干不了这活。”赵苏一边跟蒙梨说话,一边剥皮。
剥去外皮的绿豆并非绿色,而是非常轻盈漂亮的鹅黄色。
不过看清楚怎么剥皮后,三位厨娘就将公子请走了,“您陪夫人去池塘边转一转,这个时候的荷花开的正好。”
这倒是个好主意,除了有点晒,不过赵苏也有办法,撑了一把伞罩住蒙梨,豪气道:“这不就成了,走。”
水娘和沈娘子自然是要跟上的,水娘一个劲的说好,“我们怎么就没想到打伞防晒呢,早知道还可以多陪夫人出来转转。”
池塘边停着小木筏,得运轻轻巧巧一撑就划到池塘中间,顺着蒙梨的手,摘下她中意的荷花回去插瓶。
“你这技术不错啊。”赵苏没想到,得运还会撑木筏。
得运腼腆的一笑,没人知道他私下练习了多少次,掉下水多少回,能够在公子面前用上,之前的辛苦就没白费。
“我也好想撑木筏。”如果不是怀着身孕,蒙梨早就跳上去了,反正她会水,根本不害怕这么小的池塘。但她知道分寸,现在什么都重要不过自己的肚子,只能发出几声感慨。
“等你生下来,别说木筏,我造条船带你游河。”
赵苏信誓旦旦的保证。
等他们转回去,三个手巧的厨娘加上厨房里的丫鬟,早就将绿豆剥干净,按公子的吩咐,剥完后上锅蒸上一个时辰。
蒸熟的绿豆已经软糯的不像话,拿勺子轻轻一按,就成了膏状。将一大锅绿豆揉捏成膏状后,再往锅里倒点油,将膏状的绿豆倒入锅中,用小火快速翻炒。
一边再加入麦芽糖,和白糖,一边更快的翻炒,以免沾锅。
最后将翻炒好的绿豆膏揉捏成团,再分成半个拳头大的小团。没有馅料倒是省了一个步骤。直接将绿豆团压入模具中,取出后放入烤箱,慢慢烘烤。
烤好的绿豆糕,带着软糯的口感,又带着绿豆的清新,口味十分独特。
蒙梨一边将绿豆糕装盘一边张望着窗口的方向,叮嘱厨娘们,“看到韩书立刻拉响一级警报。”
厨娘们捂了嘴笑,俱曲膝应喏。
赵苏又点了宝珠,“把方子教给御膳房的厨娘,然后去蒙家一趟,再回来。”
“喏。”宝珠很喜欢往外跑,特别是回蒙家,尤其是被厨娘奉承着,想想自己当烧火丫鬟的那些年,就觉得扬眉吐气。
她的小心思瞒不了人,大家也不与她争,所以这种事,每回都是点她去。
看着宝珠欢欢喜喜跑出去的背影,竟然已经有了曲线,赵苏又看了看小月,比宝珠还大一点的小月,曲线更为夸张。
赵苏提醒蒙梨道:“这两个丫头许了人没有?”
厨房里一时间安静下来,安静的有些过份。蒙梨仰起头,笑咪咪道:“如果没有呢?”
“那就赶紧许人啊,难道要搁在我们家养成老姑娘。”赵苏大惊,水娘和红鸾都不嫁人,到了当奶奶的年纪,更不用再提嫁人的事。给他们养老也就罢了,总不能个个都归他养吧,地主家也没有余粮啊。
厨房里原本寂静的连呼吸声都没有,在公子说完话后,就象是按下了继续的按钮,重新热闹起来。
蒙梨“哦”了一声,抿着嘴笑道:“上个月许的人家,秋收一过,就要成亲。这种事不劳公子费心,您就干好外头的大事吧。”
“我能有什么大事,人生嘛,吃吃喝喝而已。”说着一口咬掉蒙梨手里的最后一块绿豆糕,伸了一个大大的懒腰。
当天晚上,蒙梨命人去请公子回屋,不再安排沈娘子值夜。
理由也充分的很,她都五个月了,远超三个月的危险期,现在吃得好睡得好,人也安稳的很。不如等到八九个月的时候,再让沈娘子值夜。