第65章
“可这不耽误你吗?董娘子。”
福珠笑笑,轻松道:“这有什么,林大厨干的比我还好,少了我一个人也无妨,实话说,这次我也有话想与夫人谈。”
“好,就听你的!”刘氏好奇,福珠想和她说什么,跟着福珠到了后院。
陆元毅自己端着两个饼子,哒哒地跟在他娘后边,像南极的帝企鹅,圆滚滚的可爱团子。
福珠接过他手上的盘子放在石桌上:“小公子,这里凉快,坐在石凳上用吧。”
福珠开门见山:“实不相瞒,我知道夫人的身份,也知夫人的日子难熬。”
刘氏也不惊讶,只苦涩笑笑:“是我那三弟告与你的吧?”
“他什么也没说,我只跟他确认了你的身份。”福珠说到:“况且,这也不用问,单从夫人的状态就能看出来,幸福的人脸上是挂着笑的。”
“也是,我这幅鬼样子,谁看了都明了。”刘氏道:“可我不知这与姑娘有何妨?”
“没有妨碍,咱们大可以维持食客与掌柜的关系,但我看不下去你被如此折磨,换句话说:看不得女子被磋磨。只想帮尽我所能,帮你摆脱困境。”
阿余端了饮子来,福珠将菊花水端给了刘氏,山楂水酸甜,小孩子喜爱,放到了陆元毅前,她饮了口乌梅饮子,嗓音清亮:“刘姐姐手臂新伤叠旧伤,脸颊消瘦,难道要一忍再忍?”
“你为何知道的如此清楚,我明明......”
“明明已经盖的很严实了?”福珠反问
“我不知道你在说什么,我知道你和陆离关系匪浅,只是你想利用我对付陆林,那你找错人了,陆林现在视我为仇敌,我什么用处都没有。”刘氏颓丧道。
“他们男子之间的仇怨,跟我们没关系,我只是站在女子的角度,想让你摆脱家暴的夫君而已。”福珠也不急,严肃地说:“你看小公子,在他爹的阴影下活的战战兢兢,以后回忆起来,他的童年是一片恐惧吗?”
“我倒是想摆脱他,可是怎么能够啊?当初嫁给他已经背离了母族,现在我没那个脸开口让家族再帮我。”刘氏留下两行清泪。
“娘,莫哭,还有元毅陪着你!”小儿跑到刘氏面前,伸出小手,替她抹掉眼泪,熟练的程度,看来不止一次这么安慰他的母亲了。
福珠见此景,不由得感慨:“有这么懂事的孩子,你确定不拼一把?”
“如何拼?”刘氏将儿子抱到膝盖上,她如今什么都没了,只怪自己当初一意孤行,闹得众叛亲离的下场,如今盼陆林做的那事,不牵连母族就罢了。
第60章 撒尿肉丸 女子也有力量
“为何要靠家族?谁说咱们靠自己扭转不了局势?”福珠反问。
“可会有人帮我吗?”不怪刘氏,只是女子在本朝人微言轻,一般来说,只有男子提和离或休妻的份儿,若男子不同意,还真没有女子主动的先例。
福珠从不瞻前顾后,只一心向前看:“没人向着你,咱们也得奋力争取。”
“我询问了夫子,他说大礼朝建朝初就有律法:因奸、因杀、因殴詈、因嫁卖、因逼娼导致夫妻二人关系破裂,女子也可提出义绝的请求。”福珠还听沈夫子念叨:这是太祖皇太后专为女子提出来的,只是朝堂鲜少提及,故而被世人遗忘了。
“当真!?”刘氏抱儿子的双手紧了紧。
“沈夫子博学,熟读律法,他说的定不会错,如若你担心,等胡县令来了,我让他再帮你查一查?”为了稳妥,福珠不忘叮嘱刘氏:“姐姐千万不要跟他起正面冲突,受更过的伤,尽量顺着他掌握更多证据,暂不可在他面前透露。”
“我知道该怎么做,你放心,在没有绝对把握之前,我不会露出一丝马脚。”刘氏知道陆林虽然没有纳妾,却流连于花街柳巷,在采花巷一直养着外室,只是她不想理罢了,如今要人证物证一起拿下。
刘氏心里想着事,也不想吃饭了,领着陆元毅便要离开,福珠拦住她们:“这件事也不是一会儿半会儿能半成的,刘姐姐还是用完午食再离开吧。”
刘氏一想,是这个理:“我太心急了。”
“能理解,乍一听这个消息,我也很激动,不过天大地大,用饭最大!”福珠开玩笑道:“再说,刘姐姐不饿,小元毅饿了吧?正好,今天我新研制了涮到火锅里的肉丸儿,你们刚好尝鲜!”
火锅在陆元毅的期待里终于上桌了,福珠特意让阿余给娘俩端来一盘撒尿肉丸,浅口盘子里装着四个大丸子,粉白粉白的,如肥杏子那么大,用筷子一夹滑溜溜,刘氏夹了好几次都没夹住,略微有点尴尬。
福珠递给她勺子:“还是用这个漏勺吧。”
她把丸子用筷子拨到漏勺里,直接入锅煮:
“这个丸子本就是熟的,将它再次水煮是想让其更入味儿。”
刘氏接过勺子,轻轻地放在锅里,福珠见她动作生疏,告诉她:“勺柄尾部有个小挂钩,可以勾住锅沿,滑不下去的。”
“呀,这个木勺做的好贴心。”刘氏松了手,果然没有滑下去:“董娘子好聪明。”
倒也不必夸她,都是借鉴的后人的智慧。
让刘氏两人在后边慢慢享用,福珠去前厅里忙了,阿茂正在“揉”丸子,用猪肉摔打成的肉泥,加上淀粉,细腻丝滑。只见阿茂用小勺挖一团肉馅,手上的“糊糊”一裹、一卷,一托,肉丸子就做好了。
揉好的肉丸子要放进冰水里,不然就散了,若速度快,可以直接投进水里慢煮,阿茂的速度显然是做不到的,所以单给他拿了冰碗。
“我来跟你一起做。”福珠搬了个竹凳坐在对面,她的手法就快多了,左手一裹,“咕噜”就会有一个丸子滚进锅里。
林大厨正在做里边用的肉馅,他想破脑子,也没想到又硬又难嚼的肉皮竟然能便成这种美味。
福珠攒了大半年的肉皮,这次终于派上用场了:肉皮拔毛洗净,切成小丁,用白水加葱姜水煮到黏糊糊的,再冷却,里边的胶原蛋白会凝成固体冻。
此物只能充作汤汁,真吃起来会腻口,需加些瘦肉碎进去改善口味。若是想让口味再丰富些,还可以加些金黄的嫩玉米粒亦或翡翠的竹笋丁,瞬间让你找回春天的感觉。
刘氏把勺子从锅里提出来,给了元毅两个,小儿心急:“它们变得好大呀!”
然后张嘴就咬,他娘一把捂住已经张圆的嘴:“小心烫,吹吹再食。”
陆元毅说不出话,点着头:“唔唔唔。”
刘氏撤回手,小儿立刻说:“我给娘碗里的也吹吹。”
“你呀,鬼灵精怪!”刘氏心里甜甜的,仿佛从丈夫那里失去的,都能从儿子带给她的温暖弥补回来。
刚捞出来的丸子煮过火了,涨的像鸡蛋那么大,一会的功夫又回弹回去了,刘氏给他蘸满了麻酱汁,用勺子递给他:“慢慢食,小心里边烫!”
刘氏也期待地咬下去半个肉丸子,汤汁闷闷地流出,剩下的还剩在里边,在日光下,像一汪池水,小肉丸卧在汤汁里,怪不得叫“撒尿肉丸”,原来是取其形。
陆离带着四人南下,五人快马加鞭,这会儿已经到了保定府边界,到了河边,马儿去饮水吃草,几个人找个树荫各自坐下,陆禾从竹篓里拿出公安锅盔,一人分了一个,这已经是陆离能舍出来的最多的了,福珠给他的东西,可舍不得都给了别人。
他们这次分的是鲜肉锅盔,一口酥脆,迟武这么鲁莽的汉子,都两手托着,小口小口的咬,生怕掉一块被蚂蚁抢了去。
陆离知道,这饼子看着虽薄,韧劲也足,他将饼子一掰两半,鲜肉锅盔从里往外淌油,入口的猪肉末已经被烤的焦香,油脂已经被逼仄出去,伴着花椒的辛麻,沁人心脾,焦躁的心疏朗许多。
福珠做鲜肉锅盔的时候,特意炒了椒盐,盐粒与去籽的花椒粒按比例炒香,炒到锅里冒出白烟,麻味儿越来越浓郁,用石杵捣碎,和肉末拌到一起,气味更绵长持久。
在中医药单里,花椒是“万金油”,可活血通络,消炎杀虫,所以福珠特意给陆离装了一罐子椒盐随身带着。
同行的另两人,是迟武的部下,食了锅盔,觉得麻味儿上脑,瞌睡虫都被赶跑了,殊不知,福珠拌馅儿的时候,特意多加了些花椒粉。
胡县令常来,所以福珠不缺跟他打听的机会,用完火锅,胡县令擦擦额头上的汗,正和夫人感叹撒尿肉丸鲜嫩多汁,福珠小声道:“胡县令与夫人可愿到后院散散热气,特意给两位准备了桂花浆水。”
后院,两碗浆水底色乳白轻透,表面浮着一撮亮黄的金桂,饮一口酸酸甜甜,花香和蜜香在齿间回甘。
福珠停顿片刻,开口道:“胡大人,其实今日我是有事相求。”
“那你说说。”胡县令放下饮子,一改吃货的模样,倒是有几分县令的模样。