第14章

  “各位大人好!”说完又行礼对安御医道:“多谢御医救命之恩”
  胖郎中一愣,仔细端详福珠:“你是那个磕破头的丫头!”他对这丫头印象深刻,当时瘦的只剩下一把骨头,头上流着汨汨的血。
  当时他也以为这姑娘救不过来了,没想到两个月不见,眼前的姑娘鹅蛋脸,脸颊鼓鼓的,个子也窜了不少。
  “对,就是我,您都没有收我的诊金,没想到在这里遇到了您!”福珠还记得那个胖郎中匆匆跑掉的身影:“不知诊金几何,这是一定要付给您的!”
  “你真要还我诊金?”安御医笑眯眯道,让福珠有点发毛是怎么回事?
  “那你给我做菜吧,我什么都不缺,更不缺银子!”在众人觉得这厮得寸进尺之时,他越过吃空的盘子,给自己盛了碗肚包鸡。
  陆离听了刚要替福珠解围,没来得及开口,沈夫子的先张嘴了:“安御医,董娘子有自己的摊子,不是厨娘,岂能专门给你做饭?”他为人正直,从不拐弯抹角,所以官场不顺,索性来到这郊外,办起了学堂,但他也不会承认有点嫉妒胖郎中的缘故。
  尝了一口肚包鸡,五脏六腑都温暖了许多,安御医心情不错,难得没有怼沈夫子:“谁说让专门给我做菜?每天让她把吃食做好,我派人去取就行”
  他那馋嘴样,让在座各位都忍不住盛汤喝了,矜持什么的在美食面前算的什么?
  “好,正好下月我打算在码头盘个食铺,到时候送菜就更方便了!”福珠知道这胖郎中心的不坏,而且是个贪嘴的。
  众人一听,开食铺?那以后的美食有着落了,宁王也暗自开心,这里就他的地位最高,不想端着也得端着。
  刚才还在嫉妒胖郎中的沈夫子喝了口汤:“腌笃鲜是把春天的鲜喝进嘴里,这道汤则是将春天的暖融入怀里,这里边的是什么,毛绒绒的,嚼起来咯吱咯吱的?”
  “这道菜名叫肚包鸡,是将整鸡塞入洗净的猪肚炖熟后,再把鸡肉和猪肚切块入原汤熬制而成,最是养胃不过”
  “我还是觉得刚才那腌笃鲜更好,笋块脆生生的。”宁王回味道。
  福珠见腌笃鲜的砂锅只剩下干巴巴的锅底:“这道菜为春日限定,错过便只待来年了。”
  胡县令问:“这其中的肉肥而不腻,是驴肉吗?”
  福珠就知道他们尝不出来,不过她也没打算隐瞒:“不瞒大人说,今日所有荤菜,除了葱爆羊肉和糖醋鱼外,都是猪肉做的!”
  陆离倒是平静如常,剩下的四人毫无嫌弃,胡县令还道:“平生第一次尝到如此味美的猪肉,哪里还有?”
  福珠看了陆离一眼答到:“现在一线天酒楼有猪肉菜售卖,各位大人要是想食可移步酒楼。”
  宁王倒是没想到这姑娘竟给陆小子宣扬酒楼,陆离也是诧异地看着福珠,难得被众人看的不好意思,他清咳一声:“听说沈夫子最近要收一批新学童了?”
  陆离见到过董鹄在沙地上写的字,也听福珠提起过想送弟弟去学堂,所以他借机将沈夫子引荐给福珠。
  “我倒是想收,谁知附近的孩子学了几天全跑了,孺子不可教也!”沈夫子道
  福珠听陆离的话头就知道这哪是让她还人情,明明是变相帮她:“沈夫子,我小弟和堂弟也想入学堂,不知您可收啊?”
  “收是收的,不过别到时候又想那些孩子似的跑了。我可不像国子监那帮人,还来打手板那套,学与不学全看自己!”
  这点福珠倒是认可,前世老师苦口婆心地上班课,下边的学生一点都听不进去。
  “您放心,他们自是知道机会来之不易的。”福珠点头道
  席面已吃个精光,胖瘦两厨娘拿来一摞玉米饼,极薄极脆,轻轻一碰就散了。刚才等汤的间隙,福珠烙了些玉米面饼,想把它烙的薄如纸,很考验功底,这是福珠前世和福利院妈妈学的。
  薄饼中卷入一片肥肉,撒上盐粒,薄饼的脆中和了肥肉的油腻,而油脂的醇香又乳化了饼的干涩。听福利院妈妈说,小的时候过年来上一块,幸福极了。
  果然,这群京城人骨子里带着北方人的口味偏好,尤其是宁王,他母妃来自民间,只在他小时候做过,后来怕人笑话,便再也没烙过。
  一眨眼,母妃离开后,便再没尝过这味道,一块卷饼吃完,竟有泪花闪出。
  福珠慌了,陆离拍拍她的肩膀,悄悄告诉她无事。
  宁王忙说:“丫头玉米饼做的好,是我想起往事罢了!”
  胡县令也岔话题:“单吃薄饼也越嚼越香,办公时吃一片,批阅官文都不枯燥了。”
  胖郎中和沈老头像松鼠似的,嗑个不停。只有陆离,吃个薄饼也风度翩翩,其实他内心在想:董娘子做什么我食着都好,我还尝过好几道你们没见过的!
  最后福珠做主,将剩下的玉米薄饼和肥肉片都给宁王打包带走了,剩下三人幽怨地看着她,福珠干笑了两声道:“下次,下次给三位大人带!”
  这次是福珠和陆离乘一辆马车回的,两人面对面坐着,谁也没有说话。
  陆离打破这份沉默道:“五日后,记得带着他们来茅草屋这里见沈夫子,才学是其次,沈夫子不重这些。”
  福珠认真听着陆离的话,落日的余晖洒在她的肩头,白皙的脖颈上像落了一层金粉,马车的窗沿没有挡住的夕阳恰好投在她挺立的鼻梁,像带了半张假面舞会的面具。
  耳边的声音没有继续,福珠蹙眉看陆离,真是美人蹙间秋波水,眼含半怨,唇珠一点,道是风情无限。
  陆离归魂,接着说:“沈夫子是状元出身,但性情真挚,他的学生要合他眼缘,所以他要看过才决定收不收。”
  见福珠担心起来,陆离又说到:“所谓合眼缘是看学童是否有德,你不用担心,我见那俩孩子都被教的很好。”
  “多谢陆公子相助,算上这次,已经帮了我两次了,不知如何相报?”福珠鼓了鼓嘴问
  “那便再给做一次糖醋鱼,这次来晚了,只剩下鱼骨。”没吃到福珠的菜,面上还是那个潇洒的陆公子,心里却计较的很。
  “好,那下次我单独做给你吃!”
  “单独”这两个字让陆公子的嘴角微微翘起,是怎么都按不下的。
  福珠心里也暗暗思考:陆公子人美心也善,以后还要给他多多献上食方,让他多多赚钱。
  再没有比赚钱更开心的事了!
  迎着夕阳,马车哒哒载着心情愉悦的两人回到家去。
  第14章 烘肉干 反派登场
  当朝的束脩是十条肉干,福珠为了五天后的见面礼,特意请人在院子里垒了面包窑,反正以后要常用,这银子不白花。
  两个小弟,二十条肉干儿,牛肉不好找,那就用猪肉代替,也是美味的很。
  垒面包窑用了两天,福珠亲自监工的,董父找来的本镇手艺最好的师傅,和前世的几乎无异。
  将切好的猪肋剔骨切条,提前用冷水浸泡一个时辰,再用香料煨上一夜,第二天用铁勾子挂到面包窑里,福珠特意将面包窑的膛留得很高,二十条肉干得分四份烘烤。
  福珠带着两个小弟在家烘肉干,田氏吴氏两个母亲将俩孩子入学的事看的重中之重,再三表示,两人就能把摊位撑起来。
  两女子推着小吃车走了,往日路上还要紧张许久,等忙起来才会忘记面对陌生人的恐惧。
  今日,她俩单独去摆摊,心情却比哪一天都舒畅,吴氏甚至哼起了小调,两人相视一笑,和朝阳一起迎接新生活。
  小院内,炉火烧的正旺,鹄儿和明嘉两人负责填柴,福珠愿意让他们参与进来,毕竟拜夫子关乎的是自己的未来。
  鹄儿小脸上终于带上点肉,不过下巴颏仍然尖尖的,董明嘉长的方短脸,比鹄儿略黑,倒是看起来多了几分健壮。
  一个时辰后,第一批可以出炉了,此时肉干已经被烤的毫无水分,硬的像木柴棍一样,表面洒上芝麻,嚼起来滋味十足。
  肉干表面滑溜溜的没有任何味道,牙齿顺着纹理扯开个口子,此时尖锐的虎牙是最合适不过的。里边的味道便绽开了,需要注意,此时口水最易流出来。
  明嘉不好意思地擦了擦嘴角亮晶晶的东西,他和董鹄拿着寸余的一截儿啃,小奶牙更是使出吃奶的劲儿。
  “你们俩可别把牙给硌下来!”福珠见他俩卖力的劲儿,笑得眼睛弯成月牙,看起来很是担心呢?
  “姐,掉了正好换新的,我不怕,为了尝这么香的肉干,值了。”明嘉这小子鬼精鬼精的,最会说话。
  董鹄在一边点头,一手攥着肉干,一边往里填柴,两兄弟嘀嘀咕咕地,将活烧的旺旺的。
  小院里气氛一片和谐,陆离这边却是剑拔弩张。
  京中人来人往的酒楼里,外边小二迎来送往,宾客换了一批又一批,陆离和二哥屋里却静的吓人。
  昨晚陆离回到小红门里,陆禾便传来消息,农庄那边果然有问题,关乎佃农,已经掌握了不少人证物证。


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