第159章

  孙海波也在店里,帮着看看店啥的。
  晚上丁彩叶去福明那里吃饭,把这事一提,丁福明道:“我随时可以,就是…之前不是计划着大家去玩玩吗?姐你不去?”
  丁彩叶挑挑眉:“你看我现在哪有空?”
  又嘚瑟又炫耀。
  成功人士了不起!
  丁福明失笑,接着又听他姐说:“泽泽才满月不久,这么小的孩子你带着他突然从北方换去南方也不合适。所以,出去玩这件事咱们挪到明年吧。”
  本来孙芸听福明说出去玩的时候还挺动心,但是一听大姑姐说到孩子,她就把这念头歇了。
  最终就是丁福明自己去了云南。
  走的时候还是跟强子和海星一起跟着厂里安排的货车走的,去省城坐飞机转云南。
  但接他的不是他姐夫,是之前他姐结婚时见过的阿虎。
  阿虎操着非常不标准的普通话跟丁福明打招呼:“谢哥跟崔哥去了缅甸,那边很急,让我先带你逛逛。”
  “那麻烦你了。”
  “都自家兄弟,不用这么客气。”
  丁福明在云南一待就待了差不多半个月才回来,他扛着个麻袋回来的时候丁彩叶不在商安,已经去沪市了。
  但不妨碍他进门大展身手,出去买了只鸡熬汤,又用从云南带回来的干米线,给家里人做了一份过桥米线。
  孙婶子瞧着他准备煮的东西,道:“这不就是跟咱们这边面条差不多?咱的面条是用面粉做的,人家这是用大米做的!”
  “不纯是大米,也加了面粉,但味道完全不一样。”丁福明道,“我连着吃了这么多天都没吃够,娘你就知道有多好吃了。”
  孙婶子还是不知道到底能有多好吃,她觉得女婿带回来的碗跟盘子不错,在这边都买不到这样式的。
  “这碗不错,你该多买几个,我先收起来,等家里来客人的时候咱再拿出来用……”
  丁福明笑着拦下来:“娘娘娘,这是一会儿要用的,咱家那蓝边碗小,装不了。”
  “你少下点,多了咱也吃不了啊。”孙婶子不理解,“你爹吃一蓝边碗面条就撑的发闷,你弄这么一大碗他也吃不了。”
  最后还是丁福明认真解释了下,他们才明白,碗大,也不一定非得要装满的。
  等每人面前摆了一份热气腾腾的鸡汤米线,加上各种小蔬菜、肉片还有好几种酱料调料之后,整间客厅里都飘着香味儿。
  丁宝已经馋的不行了,嚷嚷催促妈妈:“妈妈,吃、吃!”
  “凉一凉,这鸡汤特别热,能直接把生菜和生肉片烫熟。爸爸单独拿个小碗给你盛出来凉一凉再吃。”
  丁福明照顾女儿,让老丈人他们先吃。
  孙芸用勺子舀了点汤,吹凉后尝了尝,砸吧了下嘴,看向福明:“这汤不错,有点鲜,还有点别的味道,跟咱之前吃过的砂锅米线口感完全不一样。”
  “炖了一只鸡呢,鸡汤能难喝么!”孙婶子笑道。
  “但跟咱以前单独炖的鸡汤还有点不一样。”孙芸看着福明带回来的酱料恍然,应该是加的那些调味品的缘故。
  不过非常好喝。
  等开始吃米线之后,孙芸眉毛微挑,点了点头,道:“比面条软,口感跟用大米面做的凉皮有点相似,可又不完全一样,这个有弹性,我觉得也跟砂锅米线的口感不一样,这不都是米线么?”
  “加工方式不同。”
  那边孙海波也正在点头,一口米线一口汤,道:“这玩意儿还真不难吃。”
  丁福明又让他们往汤里单加了点醋,酸酸的,尝着又觉得很开胃。
  “这米线味道不错,我觉得应该能好卖。”孙婶子道。
  “还能加辣椒油,吃辣的可以加辣椒油进去。”丁福明笑道,“我这是还没学完呢,云南那边的米线口味有很多种,我这做的是最简单的,小料之类的也不全。”
  “好家伙,你这简单的都这么好吃,那要是全学会了得多好吃啊!”孙海波笑道。
  孙婶子摸摸丁宝的脑袋,道:“你看小宝都吃的抬不起头来了。”
  丁宝根本顾不上爸妈他们的聊天,她碗里的米线温度正好了,自己拿筷子扒拉着吸溜,鼓着腮帮子嚼,吃的非常专注。
  “先去看一圈,了解了解米线文化,等将来开店的话我姐夫说直接从那边请厨师过来。到时候你们就能尝到正宗的云南米线了。”
  丁宝一小碗结束,让妈妈帮她再盛点儿,她也有空说话了,问爸爸:“正宗的是啥?”
  “正宗的就是味道更纯正,比爸爸做的还好吃的。”丁福明揉揉她的小脑瓜,道。
  丁宝不认同,她觉得爸爸的就是正宗,煞有介事地说:“爸爸的好吃!”
  “好,爸爸的好吃,我闺女就是贴心。”
  沪市那边,谢之俊比丁福明到的还早,他给橙橙买了鲜花饼,也依老婆大人的要求,买了点干米线带回去。
  丁彩叶也给家里人做了一份。
  看她在那忙活,肖红春瞧着就纳闷:“你都没去过云南,咋知道人家这米线咋做的?”
  丁彩叶大大方方的把帽子往谢之俊脑袋上扣:“你女婿不是去过么?还有福明,见天的跟我汇报学习成功,这几天光电话费我得花快百十块钱了。”
  肖红春又震惊又骄傲:“你就听一听,就直接会做云南饭了?”
  丁彩叶心虚又谦虚的表示:“不敢说完全会,就以我自己的理解弄,但我觉得弄出来肯定不难吃就是了。”
  米线这个项目正式定住了,记到了计划本里。
  她来趟沪市,自然得在店里好好待一待,顺便看看大家这段时间研究出来的新品,觉得不错的就上了。
  不是很合适的再让店员继续研究学习。
  她倒是给店里加了个两个新品——雪媚娘和脏脏包!
  作者有话说:
  第123章
  不过丁彩叶没用雪媚娘这个名字, 她换了个新称呼——软福福。
  丁彩叶把糯米粉、玉米淀粉、白砂糖按照一定的比例调和好,用牛奶搅拌均匀揉成团, 上锅蒸熟, 用来做冰皮。
  这边蒸着,她开始打奶油、准备水果块和果酱。
  “佳佳,你准备完脏脏包的材料再帮我拆一包咱们的巧克力饼干压碎, 我一会儿用。”
  “好!”
  相对于脏脏包而言, 软福福的制作算是比较简单的。
  丁彩叶做了几种不同的口味,纯奶油、奶油搭配桃子粒、奶油混合草莓酱、最后是奶油配他们自己的巧克力饼干碎。
  蒸熟的糯米团再混合黄油揉搓,分剂子擀成皮, 挤入馅料团起来, 最后撒上熟糯米粉, 一款颤巍巍可rua可食的软福福就出炉了。
  “真的好软哦, 怪不得叫软福福!”栾金妮把软福福托在手心里晃了晃, 感觉掌心里的甜点像是要流淌开来一样, 柔软的不行。
  “我先尝一口。”肖佳咬了一口,q弹有嚼劲的冰皮搭配绵软的奶油和果粒, 肖佳连连点头, “唔, 好吃好吃好吃!”
  “我都舍不得吃,感觉它好可爱!”栾金妮一边说舍不得吃,一边张口咬了下去。
  梁琪琪也是, 她吃的那款加饼干碎的,若有所思地反馈:“咱们饼干还能这样用啊?”
  丁彩叶笑问道:“好吃吧?”
  大家连连点头。
  栾金妮道:“我觉得若是推出了一定是爆款。”
  “别急着点评, 脏脏包还没做呢。”
  “经理, 为什么叫脏脏包啊, 这个名字大家会不会介意哦?”
  “等做出来大家就知道了。”丁彩叶笑道。
  正好有客人进来, 看见她们吃的东西,好奇的过来问:“这是什么东西哇?”
  “姐,这叫软福福,是接下来店里会推出的新品。”丁彩叶拿了梁琪琪吃的那款带饼干碎的递给她,“我们今天也是试吃,您赶上了就说明您是有口福的,这个送给您尝一尝。”
  顾客眉开眼笑:“诶哟,哈哈哈哈,那我谢谢你哦,我不客气啦!”
  “不用客气不用客气……”
  丁彩叶的话还没说完,那顾客就惊呼道:“诶哟哟哟,这个这么软啊?哇,这小东西怎么这么柔软?哇,它好可爱啊,哈哈哈哈。”
  可爱到想咬一口气,顾客一口下去,满足的‘唔’了声,冲丁彩叶竖起大拇指:“好吃,这个甜品好好吃。”
  这人也是会说话的,笑道:“怪不得你们这生意好,回头客多,我也愿意来你们禾香买糕点吃,我发现你们经常出新品诶,动不动就上个新款,勾的我不得不来呀。”
  接着又连声夸赞:“这个软福福真的是软乎乎又好吃。”又问,“里头脆脆的,我吃这个脆脆的什么啊?”
  “是我们的曲奇饼干碎。”丁彩叶拆了一包,让店员拿酸奶过来,“咱们的饼干有很多吃法,除了可以用在糕点里,还能跟酸奶混合,我给你做个酸奶杯你尝尝。”
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