第196章

  好腥,反胃!
  于荣芳她对象一个劲儿地哄,可怎么哄也哄不下来,哪怕改口说给她做几道味道麻辣的也不行了。
  “我不想吃这些,就过一次年,我就不能吃我喜欢的吗?”
  怀着孕的女人脾气控制不住,于荣芳一下就掉了眼泪。
  一家人手忙脚乱地慌了神,问她想吃什么,于荣芳抽抽鼻子:“我就想吃小饭馆的菜,我想吃宋老板做的!”
  能怎么办?一家人只好赶紧给小饭馆打电话。
  宋明瑜一听也为难了,嘉陵厂隔着这么远,让于荣芳一个孕妇,专门来饭馆吃一趟肯定是不方便。
  而且家长隔着电话也听得出来不放心。
  “我们家的意思是,能不能请宋老板大年三十儿那天,来家里做席面?”
  于荣芳妈妈爱女心切。
  “我知道特别麻烦你,价格什么的都好说,就是荣芳一定要吃你的手艺,她这两天,一顿饭就吃那么几口,这么下去身体哪能扛得住!”
  “这……”
  宋明瑜也很为难,她有点分身乏术。
  过年期间买衣服也是那种团圆喜庆的大红衣裳,“venus”显然吃不了这些单子,干脆大年二十五就放假了,要到年后才开张。
  “明瑜”这边,酸辣粉总店大年二十八也歇业了,负责那边厨房的诸慧英和小毛,两人家里都有事儿。
  就剩她自己亲自主厨的明瑜小饭馆还开着。
  不是为了营业,而是今年有不少流动贩售小队的队员过年都不打算休息,想趁着这个节假日在外头多卖几单挣点提成。
  宋明瑜打算把这些出外勤的队员们召集起来,还有林香、高彦芝她们这些亲近的邻居叫上一起吃个热热闹闹的团年饭。
  如果要给于荣芳做家宴,她自己这边的团圆宴肯定就吃不成了,毕竟一来一去,还是在陌生的环境做饭,估计花的时间不会少。
  宋明瑜也不可能让其他人都给这一桌家宴让步,硬是让林姐她们也跟着大年三十不吃团年饭,换成其他时间吧?
  要是以前宋明瑜特别缺钱,连自己和弟弟下个月的生活费都得从牙缝里抠就算了。
  现在她事业铺大了,虽然不说穿金戴银,但也是衣食无忧,这种特殊的时候,她还是想和亲近的人一起过。
  于荣芳她妈似乎也意识到自己有点强人所难,有些失望地就要挂电话:“是我们太强人所难了——”
  “等等。”
  宋明瑜想到于荣芳那张总是带着明朗笑容的脸庞,也有些不忍心。
  回忆起来,于荣芳也是她最老的那一批客户了,那时候大多数人都还不看好她的馆子,是于荣芳主动带着黄燕燕她们这群小姐妹,旗帜鲜明地支持她。
  现在于荣芳有需要,宋明瑜想帮一帮。
  她想到了一个主意,“阿姨,您看这样行不行,年夜饭,我们这边送餐上门。”
  这个想法是突然出现在脑海里的,而且仔细一想,还真不是不可行!
  毕竟明瑜小饭馆已经跟南城饭店合作这么久了,关于如何给这些餐点保温,她现在颇有心得。
  目前还没有谁反映过送餐上门的餐点品质不好呢。
  送餐的问题解决,接下来就是安排时间,宋明瑜想了想:“刚好饭点那会儿我走不开,但是可以提前让人把餐点送过来。”
  留守的队员不少,辛苦他们帮个忙应该问题不大。
  就是菜价肯定要比平时贵一些,毕竟过年的时候就连江阳那边也很多人不在,店里的供应这里多一点,那里就少一点。
  而且年夜饭嘛,那总得要涨一点点价格,才能显示出特殊地位。
  平时一桌家宴的价格,差不多在二十块钱。
  年夜饭,宋明瑜给出的家宴价格是三十块,包餐上门,留一个地址,到时候有专门的人送到家门口。
  于荣芳她妈自然是喜出望外,再三感谢,还说给宋明瑜单独要发一个三十块钱的大红包。
  “大年三十这么个日子实在特殊,谢谢你!”
  宋明瑜挂断电话,想了想,干脆又重新把电话拿起来,按照电话簿上留下来的顾客电话号码拨了出去。
  反正都要做,干脆也问问其他人,万一有需要呢?
  当然宋明瑜也不打算接太多,她在心里定了个“3”的限量。
  团圆宴以一桌十个人为参考,一家差不多十二个菜,双六吉利。
  以现在她的厨艺和出餐速度,三桌就是极限了,再多就影响质量了。
  所以这些电话也是先打给了老客户,看看有没有和于荣芳一样的情况,客户能吃到喜欢的年夜饭,她能多赚一笔,双赢嘛。
  “燕燕姐……嗯,我是明瑜,是这样,店里大年三十有个回馈活动,年夜饭可以送餐上门……”
  “董叔叔,我是明瑜,嗯,您也新年快乐,对了,店里大年三十有个回馈活动……”
  一个个电话打过去,大部分虽然都很心动,但最后还是婉拒了,毕竟这年头极少有人会不在家里做年夜饭的。
  剩下的电话没打通,估计主人家已经回老家,或者出门走访亲戚去了。
  宋明瑜有些遗憾,但也没失望。
  一桌也行,她还可以多留一点时间休息,一年到头就逢年过节的时候她是能尽情当咸鱼的,也没有什么心理负担。
  回来接着和林香、高彦芝她们聊天,顺便还把刚刚接了个年夜饭上门订单的事情给她们说了。
  林香说了句也行,“那大年三十下午,咱们干脆在家打扑克?”
  “行啊,去年大年三十晚上都没来得及分个胜负呢。”高彦芝斗志盎然,“明瑜,你林姐打牌手气特别好,到时候咱们俩一起打她。”
  三人笑闹成一团,谁知道第二天,宋明瑜却又接到了电话。
  “宋老板吗?我想请问一下,你是不是可以送年夜饭到家里来……?”
  出乎意料,竟然是顾琴和李卫东两口子,宋明瑜对他们印象很浅,倒是对他们女儿玲玲有点印象。
  顾琴说是从于荣芳那边听说的,她的声音里有些疲惫。
  “玲玲发了好几天高烧,一直在儿童医院挂水,我和卫东走不开,但今年孩子她姥姥和舅舅家提前就说好了要来,我这个情况,年夜饭肯定是做不成了……”
  她本来还心急如焚,要怎么解决这件事,因为娘家人都不是南城本地人,要是临时改变计划会多出来不少麻烦事儿。
  直到误打误撞,她碰见了下楼遛弯的于荣芳,顾琴两口子住福利社的大院,巧合的是,于荣芳她对象就是福利社的,两人还真就认识。
  顾琴把烦恼这么一说,于荣芳就让她给宋明瑜打个电话试试看,“万一能行呢?”
  所以才有了顾琴今天打电话这么一出,宋明瑜听了之后,把之前和于荣芳她妈妈说的那些话原话复述了一遍,顾琴说没问题。
  “荣芳都和我说过了,我没问题的。”
  大年三十的,能有人愿意做就不错了,更别说还是宋明瑜这种平时去小饭馆吃一顿饭都要提前预约的。
  就这样,原本只是于荣芳怀孕引发的“挑食”,阴差阳错地又给小饭馆开发出了一个特殊业务出来。
  考虑到一家有小病人,一家有孕妇,都是需要补充营养,又食欲不振的人,宋明瑜这回家宴的菜单做得很小心。
  凉菜只有一道,糖醋萝卜。
  酸甜可口,清爽解腻,冬天吃萝卜对身体也好。
  主菜有虾仁蒸蛋、蒜香排骨、清炒丝瓜这些清淡的口味,也有麻辣兔丁、尖椒兔、火爆双脆这些重口味的南城菜。
  汤做的是番茄滑肉,与其说是汤,不如说是羹,里头加了一点点醋,提鲜开胃。
  剩下来的就是小吃,一道红糖糍粑,一道小酥肉,这是宴席标配,多出一道陈皮红豆糕,一道山楂糕,都是酸酸甜甜的味道。
  哪怕在席间不吃,当个零嘴,也能排解反胃的难受,还能促进食欲。
  刚刚好十二道菜,食盒找人订做了两个和送粤菜不同的样式,木质的纹理表面画着十二生肖,十二道菜,分别就是对应一道生肖。
  负责跑腿上门的是流动贩售队的副队长彭倩,这个姑娘比起刚来“明瑜”的时候要飒爽了许多。
  不知道她在客户面前是如何美言了一通,总而言之这姑娘回来的时候满面春风。
  除了客人们要给宋明瑜的那份钱和红包,她自己竟然还在两家都讨到了五块钱的红包!
  就连宋明瑜也忍不住对这姑娘高看了两眼——她的这些员工还真有人才,说不定以后什么时候就用得上。
  比起送上门的年夜饭,自家吃的团圆饭就没那么精致了,但要论心意实惠,却又是小饭馆最丰盛的一顿。
  水煮牛肉——一桌一盆!
  酸菜鱼——一桌一盆!
  宋明瑜也很大方,过年留下来的这些员工都是有加班工资的,尽管这年头还没有那些法律,但她还是按照前世的记忆给了,平时工资的三倍!


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