第165章
宋明瑜很爱吃火锅，最馋的时候，她能两天吃三顿。
所以转行当美食up主，不用再做996牛马之后，宋明瑜不惜花费半年时间，一家一家地走遍了南城还尚存的那些老字号火锅。
去品尝，去学，去看，正宗南城火锅要怎么做。
她甚至翻山越岭，探访到了归隐老家的那些炒火锅底料的大师傅家里。
大师傅们都笑，说这年头大家都在拼命地营销自己是谁谁传人，就宋明瑜这个愣头青，冷飕飕的天气，还在柴火灶台前面，被一锅的辣椒呛得眼眶飞红。
要说不累是不可能的，可穿回八十年代的南城，宋明瑜从未这么庆幸过，自己还留着这一身的手艺。
水火锅，油火锅，嗯，她其实都会做，甚至更细微到南城不同风格的火锅——有的重辣，有的重麻，这些她都会。
不过黄燕燕不想吃水火锅，嫌弃清汤寡水，那宋明瑜就准备给她们做一锅牛油火锅。
冬日天寒，牛油火锅暖意足够，最适合小姐妹聚个餐，吃得满头大汗，酣畅淋漓。
不过要做这个，就得舍得用料。
哪怕在几十年后，火锅底料都走上了工业流水线，但是自家买回来的底料还是做不出正宗老火锅的滋味？
为什么出门吃火锅，好多火锅明明也漂着油花，但吃着吃着就清汤寡水，没滋没味？
因为舍不得下料！
牛油很贵，这年头物质不丰富，基建物流还有产能更比不上几十年后，所以成本更高。
想要做正宗地道的牛油火锅，必须要油够多，炒料要用菜籽油，底料还得有红油，再来一笔画龙点睛的牛油——必须足够醇厚！
要是去年黄燕燕想吃牛油火锅，宋明瑜还真不好给她做出来。
那会儿买什么都要票，她就是求助秋姨，秋姨也给她变不出一个能买到牛油的屠宰场来。
今年政策是真的放开了很多，宋明瑜这个穿越者感觉是最明显的，比起只能用票证，去供销社买菜那会儿，现在桌上能吃到的东西明显是变多了。
经济发展，大家兜里都能攒下一点钱，第一个想填饱的就是各家的肚子。
也是因此，秋姨他们江阳镇那边搞赶集什么的，现在是越做越好了。
一直给宋明瑜供蔬菜的妮儿还搞起了“蔬菜供应同盟”，拉着附近青山镇等好几个镇上的一起做起了蔬菜供应。
主要的收入渠道就是像给宋明瑜的“明瑜”这样，往南城供货。
当然，现在她们最大的客户还是宋明瑜本人，毕竟“明瑜”的体量摆在那，
宋明瑜拿起了电话，拨出了一个十分熟悉的电话号码。
对面很快接起来，她脸上挂起了笑容，“秋姨，诶，是我，宋明瑜，对，之前说好的醪糟，现在酿好了吗？”
没错，为了这一锅底料，宋明瑜早早地就向秋姨订购了醪糟。
自家酿的醪糟，有些地方也叫米酒。
江阳家家户户都会酿醪糟，土法酿造的酒曲，糯米都是新收的，味道特别正，特别好。
甜香浓郁！
之前秋姨是给宋明瑜当礼物送过一回，家里正好有点汤圆粉，晚上宋言川喊饿，宋明瑜做了一大锅醪糟小汤圆，喊陈景行、陈念嘉和小蝶过来一起吃。
几个孩子吃得风卷残云，一点渣都没剩，后面宋言川还常常问她什么时候能再做。
正宗的牛油火锅，还得有两味配料绝对不能少。
其中一个，就是这正宗的南城醪糟。
还有一个，有许多人都不知道，那就是南城本地的老鹰茶。
茶水是早就放在热水壶里泡好的。
前世长过教训，呛一次能哭半天，宋明瑜这回炒料的时候都是全副武装，连车间用的棉布口罩都戴上了脸。
二荆条、子弹头、小米辣，光是主力辣椒就得这三种，还不算增加色彩元素的红灯笼。
各种香料也不能少，再加上干花椒、白酒……在旁人看来眼花缭乱，但这些配料和顺序早就在宋明瑜心里倒背如流了。
浓郁的香气，以宋家小院为圆心，肆无忌惮地向外扩张。
等她这边炒好料，胡同门口早就站了一堆直流口水的小学生。
哪家在做火锅，这也太香了！
宋明瑜却盖上锅盖，急急匆匆地摘掉手套，折身进了堂屋。
座机电话叮铃铃地响着，她随手接了起来。
“明瑜，还记得我不，纺织三厂的老赵——”
第76章 双更合一
竟然是纺织三厂的赵厂长。
宋明瑜对他没什么好印象, 尤其是她今天难得有心情有空闲做火锅，就等着晚上黄燕燕带朋友来尝尝呢。
姓赵的这通电话还真是来得不是时候。
不过她也没挂，看看这人葫芦里卖的什么药。
不知道是不是隔着电话，赵厂长的声音有些失真。
“哈哈, 不知道明瑜对我们纺三还有没有印象, 先跟你说一声恭喜, 我都听说了！你现在品牌做得红火得很呢，还有你那个服装, 是叫venus对吧, 这名儿取得好，开门就红……”
说话滔滔不绝，和那时候痛快拒绝订单合作的傲慢相比, 宋明瑜竟然从电话里听出了一丝讨好。
先是嘘寒问暖, 又是关心宋明瑜最近好不好，又是把venus大夸特夸一番。
彩虹屁一个接一个的, 宋明瑜都怀疑他是不是特意收集了最近南城那些报纸来看。
她面上八风不动，赵厂长跟她寒暄，她也就说些客套话, 反正就是一副不紧不慢的样子, 你要绕圈子, 那就绕，看谁先忍不住。
她不接招，赵厂长感觉自己一拳头打在了棉花上, 寒暄话说得嘴巴都干了, 最后只能轻咳一声说出了来意——
“你们找的哪家厂子合作？”
赵厂长语气温和得不行，“我没什么别的意思，就是现在venus那么火, 一些小厂子可跟不上这个出货速度，你看，咱们之前谈的合作——”
宋明瑜心里有种“果然如此”的感觉。
赵厂长就是个无事不登三宝殿的性格，一直跟她绕圈圈，原来是在这儿等她呢。
空气里弥漫着浓浓的牛油火锅香气，宋明瑜垂下眸：“我没记错的话，赵厂长之前说三厂的单子太多，做不过来了？”
“哎哟，没——咳咳，没有时间做那都是之前的事儿了，而且venus可是咱们南城的本土品牌，我们纺三作为南城企业，那必须是要大力支持的呀。”
还真是说话不脸红，宋明瑜唇角勾起，不就是看着venus现在火了，想分一杯羹吗？
venus当然是需要供货商的，只要靠谱，那当然是可以合作。
只可惜纺三早就在上次会面的时候，被她从“靠谱”的名单里面划掉了。
人比人气死人，她要是个不谙世事的小姑娘也就罢了，但谁让她如今和珞璜服装厂合作得好好的呢？
林姐和张叔叔现在都在珞璜驻厂，好几次打电话回来报过平安，只夸珞璜服装厂做事稳妥。
尤其是步厂长，对两人那叫一个照顾周到，连张新民那只还没好彻底的伤腿他都惦记着。
还专程去买了个轮椅回来，平时让张新民坐着，厂里派个人推他到处走，而且也不藏私，完全是把林香和张新民当自己人，有什么话都敞开说。
林香和张新民两个都是实事求是的性子，步厂长不藏着掖着，还愿意主动给他们提供便利，给人观感就特别好。
尤其是现在珞璜还在积极地扩大生产，步厂长做这些事儿也没瞒着人，他一个劲儿地找设备招人本身就是为了venus的合作订单。
又是承诺绝对不会影响后续销售，又是积极寻求发展改良，两人都对步厂长的人品很认可。
尤其是林香，她和步厂长打交道的时间多一些，更有发言权。
“他特别重视venus的订单，和他说的那些技术要点，他全部都布置下去，出来的效果特别好，一点不掺水分。”
女士西装是主推，换谁的厂大都不会出错，真正看诚意的是其他的搭配服装。
像是衬衫、西装、套裙这些，最早宋明瑜都打算直接买来贴牌的，是林香把事儿全揽了过去。
她自己设计，自己找步厂长商量出货，如今店里卖的就是林香自己的设计成品，被抢购一空，也足以看出她和步厂长合作非常愉快。
两边都有诚意，也都想把这份生意做大做强，宋明瑜当然不会傻到放着这么好的合作伙伴不用，跑回去吃纺三这根回头草。
——还是难吃的那种。
纺三有什么，要是前几年，还能说他们的技术和设备吊打乡镇企业，可现在还真不见得。
像总厂，不也巴巴地高价从国外引入人家淘汰不要的流水线，抱着还当个宝，纺三还不如总厂呢。
想起总厂，宋明瑜忍不住就想到了吴书记。
她当时没和总厂合作，是觉得总厂不会看上这么小规模的服装生产，谁能料想得到，短短几个月过去，厂里就变了天，吴书记现在成了泥菩萨，自己过河都难保。